Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

bocs, nem tudok, olyan vagyok, mint az a macska, sírva eszem a kaktuszt - körbejárom ezt a kenyeret, már megettem az alatta lévő kéregeket: Olyan szellős és könnyű, mint a szálas vatta, remegve csengeti meg a kezét vágás közben

történt

Svetlana az Xn rövid használatáért arra a következtetésre jutott, hogy annak érdekében, hogy ne tegyük meg benne (kitűnő minőségű termékek betartásával és az arányok tiszteletben tartásával), minden tisztességesen és ízletesen alakul ki. Semmit nem rontottak el egyszer, csak egyszer a vaj miatt nem szerette a kenyeret. A liszthez csak más mennyiségű folyadék szükséges. Kudos ehhez a modellhez és receptekhez!

[$ vetLana]

$ vetLana, Sveta, Admin éppen megnyitotta a Temkát, amely húsvéti kalácsot süt HP-ben. Lena fffunticunk lesz a koordinátor ... Tehát ... ott bejelentkeztem. Azt hiszem, hogy a Masterpiece-t teljesen HP-ban sütöm, ahogy a 10. gála tanácsolja.
Talán én döntök Jeruzsálemről. És a régit is szeretném ... még nem ismerem magam. De tejfölt vettem, vajat vettem ...
Időhosszabbítással sütök ... a férjem csak április 18-án érkezik ... unalmas ...

Kedvesek !!!! A kenyér kiváló lett !!!!! Nem volt időm lefényképezni !!!))))) Már ették))))) Az egész család úgy repült, mint a sárkányok))))) Mindent apróra ettek)) Csak fantasztikus kenyér ! Most betettem a második zsemlét, különben reggel a férjemnek nem lesz mivel szendvicset készítenie)))

[Nika]

Nika, Volt néhány sikertelen, de elég ehető.
Nika, megírod a receptjeidet?

Félelmetes, egyszerűen egyszerű kenyér!

Vic, nem sikerült elindulnunk!

Kedvesek !!!! A kenyér kiváló lett !!!!!

urrra !!!

[mamusi]

mamusi, Rita, a szemem kifut a húsvéti süteményektől. Sokan szeretnék kipróbálni.

Nika, megírod a receptjeidet?

Svetlana, de ehető Yes Light, köszönetet mondott.

Számomra nem nehéz, vagy verssel küzdök, vagy sémákat találok ki ... ugyanakkor recepteket ... Köszi nagymama! - gének - mindent tudott! Isten megcsókolta! És szövött, rajzolt a gép sémáit nagyapámnak, ő gyűjtött, kötött, hímzett és sütött, az emberek hozzá mentek varrni és tippelni ... anyám valahogy kicsit továbbadta, és senki más nem gyerekek ... furcsa, csak 3 m-es unokák néhányan, aki varr, ki süt ... Nem hímezek, nem szeretem különösebben a varrást (ha szükséges), kötök, leeresztek és gyöngyökkel szövök. ..,: rózsa: de nem csináltam semmit az utóbbi időben ...

[Victoria]

Victoria, Gratulálunk! Soha nem kételkedtem a sikerben!

Ezekben a napokban különböző liszteket vásároltam, ma az "ElITPak" Lavrovskaya általános célú m 55-23-ra figyeltem fel, kicsi a hamutartalom, rossz? Valaki sütött rajta?



Nos, mintha nem a lisztről lenne szó A héjakban és az aleuronrétegben a legnagyobb a hamutartalom, valamivel kevesebb - az embrió és a legalacsonyabb - az endospermium

Minél alacsonyabb a liszt minősége, annál több héj, aleuronréteg és embrió van benne, és ezért magasabb a hamutartalma.
Minden lisztfajtára megállapítják a hamutartalom szabványait (nem több):
a legmagasabb minőségű búzaliszt 0,55%,
szemek 0,6%,
1. évfolyam - 0,75%,
2. - 1,25%,
magvas rozs esetében - 0,75%,
hámozott - 1,45%,
háttérkép - 2%.
A liszt hamutartalma nemcsak a lisztben található korpa mennyiségétől, hanem más okoktól is függ: a gabona típusától, a növekedés helyétől stb. Ennek eredményeként néha két ugyanolyan lisztminta a hamutartalom a korpa tartalmát tekintve eltérhet egymástól

Rita, a szemem kifut a húsvéti süteményektől. Sokan szeretnék kipróbálni

És nekem van ...



Emberek, mára elkészültem! Kivágtam ... fáradt vagyok!

[Nika]

Nikaúgy döntött, hogy mélyebbre ás? Nem hallottam hamutartalomról és a bejegyzésében említett számos egyéb kifejezésről.

[Svetlana]

Svetlana, tehát a lisztes (általános célú) zacskókon végzett mlyn nem osztályzat, hanem M 75-25, M 55-23, ezért úgy döntöttem, hogy megértem. Az első számok a hamutartalom, a glutén következő mutatója, kevesebb, mint 23-25 ​​sugarat nem vesz (gyenge), minél magasabb, annál jobb. És akkor kísérletileg

[Nika]

Nika, érdekes. Meg kell vizsgálnunk azt, amelyet eladunk. Nem sokat olvasok.

[Victoria 2888]

Victoria 2888Gratulálunk

Most az Avitán kedvező áron eladják a Panasonic SD 2510 kenyérkészítőt, és valamilyen oknál fogva a véleményekben írják, hogy nincs rozskenyér program,

"A kenyérsütő jó. Mindent megtesz, ahogy kell, és csendes. Szeretném azonban figyelmeztetni, mert mind a leírásban, mind az áttekintésekben van egy hiba - rozskenyér kovásszal, Borodino kenyér és hasonló 2510-es modell ne süssön, csak 2511. De fehér lisztes rozssal - kérem. "

És itt mintha megbeszéltük volna, mi van, bocs, még egyszer kérdezem, van-e rozs rezsim 2510-ben? És mi itt a csésze?

[$ vetLana]

$ vetLana, ez ... ezt akarom!

"Hideg" éjszakai tésztatorta Maggie Glesertől



Ez raaaz!
(Nem változtatom meg Sonadore-t) ...

2. Nem döntött
3. Még nem döntöttem ..
Végre alszom!

[Svetlana]

Svetlana, bocsásson meg, félrevezetlek - az általános célú liszten szereplő betűjel. És amint előfordul, korábban normális volt, de nedves. Ez a mi Orlovszkaja ... ugyanakkor megtudom, hogy a mieink megőrlődtek nevetek ülök

- schaz megnézte a műsor ismétlését Galkinnal Polina Simonováról (3 éves) - A szakács a legjobb.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilaés mit, Lud ...
Kit érdekel?
Csak 2501 és 2502 rozs van bejelentve ... és az emberek minden Panában sütnek)))
Hadd mondják el mások!




Harmadszor búcsúzom ... nem megyek el!

Van egy spatulám a 2501-esben, de nem tiszta rozsot sütök. Hozzáadom más receptekhez, és a Basic-en sütöm. Tehát azt hiszem, mi a különbség? Mindenkinek jó éjszakát, szép álmokat.

[Ritochka]

Ritochka, igen, teljesen összezavarodtam bennük, úgy tűnik, hogy már úgy döntöttek, hogy megrendelnek 2511-et Németországban (tehát ott a megrendelés alatt - rendben), a fiú még mindig várakozik, több megrendelést akar összegyűjteni a munkahelyen, hogy a szállítás lehetséges elterjedt több embernek És itt 2510 4tyrért, de még nem értem át ...

[Nika]

A liszt hamutartalma jellemzi az endospermium és a korpa arányát benne. Minél magasabb a lisztminőség, annál kevesebb korpa és alacsonyabb a hamutartalom. Hamutartalom: magvas rozsliszt esetében - 0,75%, hámozott liszt - 1,45; búzaliszt szemcsés - 0,60; prémium fokozat - 0,55; 1. évfolyam - 0,75; 2. évfolyam - 1,25%.
lefordítani a HP nyelvére: minél magasabb a búzaliszt hamutartalma, annál hasznosabb és annál kevesebb glutént tartalmaz. Ha a helyedben lennék, jobban megnézném a fehérje változatosságát és mennyiségét.

Nika - nagy kísérletezőnk arra törekszik, hogy a sütési tulajdonságok alatti lisztet alkalmazzon, hogy erős rendszert alkalmazzon a HP-ban.

Mikor biztosan kap egy görbe cipót, én pedig kuncogok

M 75-25 - több glutén, magasabb hamutartalom. Hozzájárul 1 szovjet kori fajtához, a leggyengébb gluténnal Még mindig ezen süthet.
M 55-23 - gyengébb, gombócnak jó, vagyis egyszerű kovásztészta. A kevesebb glutén kevesebb gumiszerűséget jelent. Kipróbálhatja cupcakes-ben is.
Ennek a lisztnek a tésztája nem olyan finom állagú, az őrlés durvább, mint a c. tól től. És a saját ízlése jelen lehet, többféle anyag is van. Ezért a burzsoázia cukrászati ​​lisztet használ muffinhoz: ez benne van. tól től. minimum gluténnel.
És van M 55-23
vagy süteményekben használják. tól től. azzal a követeléssel, hogy ne sokáig gyúrjanak, és más tamburinnal táncoljanak az ottani glutén kialakulása ellen.

A HP esetében az ilyen típusú liszteket a japán szabványok alkalmatlannak tartják. Ha csak c-vel keverik. tól től.

De a mi Nika mindenképpen rátapasztja a fő mód valamelyik szálára, és személyesen ellenőrzi, ismerem

[Lena]

Lena, jó kekszhez, élesztőhöz, leveleshez, omlós tésztához, kenyérhez, palacsintához, aprósüteményekhez, süteményekhez, ... Gombócokat szeretnék készíteni, és adni egy kicsit a kenyérhez.

[Nika]

Meggondolta magát, hogy belenyomja őket a kenyérbe? Nikabébi, nem vagy szomorú?



Azt hiszem, nem fog sokáig bírni

[Ne feledje, hogy a liszt minőségének semmi köze a minőségéhez. Ez csak tájékoztatás a liszt összetételéről és ezért arról, hogy ezt a lisztet hol lehet a legjobban felhasználni. Így a prémium liszt jó az "édes pékárukhoz", az első osztályú liszt pedig ideális a sütéshez.]

Meggondolta magát, hogy belenyomja őket a kenyérbe?

Kit? 1 kp vagy összesen lisztet adok bármilyen kenyérhez. kinevezések, számomra olyan unalmas.
Hmm, köszönöm az aggodalmat - kedves, boldog. Ne aggódjon - minden a tervek szerint halad. És nem tartok senkit
Ne feledje, hogy a liszt minőségének semmi köze a minőségéhez. Ez csak tájékoztatás a liszt összetételéről és ezért arról, hogy ezt a lisztet hol lehet a legjobban felhasználni. Így a prémium liszt jó az "édes pékárukhoz", az első osztályú liszt pedig ideális a sütéshez.
Tippek a liszt kiválasztásához: FONTOS.

BÚZALISZT
* Soha ne használjon fehérített lisztet. A kémiai fehérítési folyamat jelentősen rontja a sütési tulajdonságokat. A gyártó nem ír neked a kémiáról, de a név feltétlenül adja ki magát. Minden, ami a különleges hófehér lisztről szól, a veszély jele.
* Ne próbáljon frissen őrölt lisztet venni. Néhány hónapig "feküdnie" kell, hogy "erőt" szerezzen. Igaz, a lisztmalom a korábban őrölt lisztet zsákokba csomagolhatta, de jobb, ha biztonságosan játszik. Ne feledje, hogy ha betartják a tárolási körülményeket, a lisztet minőségromlás nélkül tárolják 2-3 évig.
* Ha jó lisztet talált és sokat vásárolt, akkor száraz helyen, legfeljebb 25 ° C-on tárolja. Kívánatos, hogy kevés légmozgást biztosítsunk. Ha a szoba nagyon száraz, a liszt sok nedvességet veszít, de ez rendben van. Csak annyit, hogy a tészta gyúrásakor meg kell növelni a víz mennyiségét a receptben megadottal szemben.
* Liszt kezdett megjelenni az akcióban "KÜLÖNLEGES SÜTÉSEKHEZ "KÜLÖNLEGESEN A PANASONIC-NAK" Manapság marketing fogásnak hívják. Régen csalás volt. A liszt ott gyakori. Ha egy ilyen "különleges" liszt ára nincs túlárazva, akkor ne adjon át.

és az emberek minden Panában sütnek

Kijelentem

[Nikus]

Nikus

a liszt fokozatának semmi köze a minőségéhez.

Nos, attól függően, hogy mit értesz a minőség alatt. Ha a GOST követelményei az évfolyamra vonatkoznak, akkor igen.
És ha a test javára szolgál, akkor minél alacsonyabb az osztályzat, annál hasznosabb.
És a fehérített lisztről is, horrortörténetekről. A fehérített liszt sem rosszabb c. tól től. Csak annyit, hogy a hasznos anyagokat még jobban megölik ott, ő egy próbabábu.
De erősen felszívja a vizet. Ha olyan amerikai kekszet készít, amelynek el kell olvadnia a szájában, akkor pontosan ezt használják. Az íze ott fontos, nem az előnye. Mint a cukor. Az édességekben is korántsem hasznos, de szükség van rá.

[Boglárka]

A Panasonic SD 2510 kenyérkészítő, és valamilyen oknál fogva a véleményekben azt írják, hogy nincs rozskenyér program

Boglárka, erről beszéltünk, hogy 25 évesen00 és 2510 - NO Rozs mód... Ezekben a modellekben egyáltalán nincs adagoló.
A rozskenyerek iránti szeretetével kapcsolatban a 2501-et vagy a 2511-et ajánlották. Ezek a modellek már "Rozs" módot használnak.
Nos, 2502 és 25 12 már az utolsók között van, Lena a mi rendszerváltónk.

Általánosságban elmondható, hogy valahogyan a 2501 vagy a 2511 jobban megfelelt az Ön igényeinek. És amit választ, az az Ön vállalkozása

Lena szereti a tiédet, és 2511 fazekast.
2512 - ami két adagolóval van ellátva, Lena szintén nem bánja. De ő és egy a szemnek.
A 2511 egy modern gép.

2501 és 2502 már a múlt. Nincs alacsony élesztő.



De Lena fazekat akar. Lena elhúzza magát a tűzhelytől. Van olasz, van briós. Most még egy tészta is van ott.

2512 - ami két adagolóval van ellátva, Lena szintén nem bánja. De ő és egy a szemnek.

Tehát a legegyszerűbb kenyeret, két egyforma kenyeret akarom megsütni, egyetlen különbséggel: az élesztő egyenesen a vödör aljára megy, mint mindig; és élesztőt az adagolóba. És akkor hasonlítsam össze, a Panasonic-ot néztem meg a japán piac számára, most mindenhol külön vannak élesztőadagolók is.

Már 2512-t akartam!) Remélem, hogy a Panasichek nem sértődik meg ...

Rita, várja meg, amíg akar. Talán találunk egy kombinációt a kályhájában, hogy megkapja, amire annyira vágyik

[Boglárka]

Boglárka,
Nos, oroszul elmagyarázták neked: ha a legtöbbet akarod kihozni az írógépből, akkor az igényeidhez szükséged van
2501 vagy 2511 (hűvösebb, több további prog) - spatulával rozskenyérhez és progival rozskenyérhez.

Természetesen bármit megtehetsz bármilyen típusú kályha körül táncolni - ez jó.
De könnyebb és élvezetesebb - tehát csak ebben a két modellben.

Szeretne pénzt megtakarítani - nem probléma. De a takarékoskodás nem a legjobb feltétel a kényelem érdekében. Tehát döntsön, és folytassa



Teljesen közömbös a második élesztő adagolóval szemben. Soha nem fogom használni.

Az élesztő a levegőben szív, és ha nem használják, akkor haszontalanul tapsol. Talán van néhány modern élesztő védőmembránnal - de ez is szívás. A védőhéjak extra kémia. Teljesen elégedett vagyok az élesztőmmel. Nincs szükség rugalmas helyre



Itt ülök és hallgatok az olasz rezsimről. És örülök, hogy ő az. És a kenyér rajta nem ugyanaz, mint a többin. Nos, igen .. lehetne kombinálni a franciákat a fővel, ott kihúzni a lapockákat. Minek? ha itt van - kész, nyomja meg csak a gombot

Ugyanez van a rozssal is. Itt van - a mód, és nem kell feltalálni egy kereket

[Victoria]

Victoria, Már aggódtam .., gratulálok!
Általában a panaszink a szemét ... Elfelejtettem az élesztőt betenni a futásba, ezért megpróbáltam, megpróbáltam, de szemét jött ki. Kidobta ... baromság. Hiba .. Itt gondoltam, mert minden képes, mindig helyrehozza az összes jambot, de élesztő és liszt nélkül nem süt!
Még egyszer gratulálok az x \ n megválasztásához és az eredményhez ... Kiakadtam, látom, mégis ...

Apropó. Ashanban vettem az élesztőjüket. Meglepődtem, valamilyen oknál fogva előítélet volt, de remekül működnek! Háromszor olcsóbb, mint a szaf.

A kezünk nem az unalomért szól ... Inkább nem a kezeken, hanem az agyon múlik. Ezt készítettem uborkából savanyú kenyeret. Te magad sóztad meg őket. Nem adtam vizet. Szag! A kenyér fölé állok és védek a szomjas nyáj ellen! Hűlnie kell ... Akkor elmondom, mi történt.

[Szerető]

Ashanban elvettem az élesztőjüket

Szerető, az övék kinek ???

így van. Az élesztő törzs mindenki számára azonos. Különböznek ezekben a héjakban és a tartalék élelmiszer mennyiségében. Mára mind normálisak, biológiai jellegűek - amit nem vásárol meg. Oxigén jelenlétében idő előtt kell élniük és lélegezniük, anélkül, hogy a tésztába kerülnének.
Étel nélkül pedig a leggyengébbeknek azonnal meg kell halniuk, majd tönkre kell tenniük a tésztát.
Ezért kómában tartják őket a hűtőszekrényben az utolsóig.

Fig tudja, lehetnek már olyan biológiai védőmembránok, amelyek visszatartják az élesztő életét a levegőben. Amíg nem láttam az üzletekben

De Lena fazekat akar. Lena elhúzza magát a tűzhelytől. Van olasz, van briós. Most még egy tészta is van ott.

Lena, nem értettem, milyen modellje van? És mi ez a fazékkályha? Én is akarom...

Kit? Lisztet adok bármilyen kenyérhez 1 mp-ig vagy összesen. kinevezések, számomra olyan unalmas.

Minden kenyérhez adom őket is, minden rendben működik. Nem is emlékszem, mikor sütötték a legmagasabb fokozatban. És a kenyér egyáltalán nem jön ki görbe.

Lányok ~ fiúk, jó reggelt!)))
Indítjuk a "... és még egyszer a húsvéti süteményekről" tévéműsort ...
MÁR Paposhnikról vagyok (összetévesztem Shaposhnikkal))) Angela sokat olvasott! Most kezdem vágyni rá, de józanul fel kell mérnem az erőmet, és ami a legfontosabb ~ Ki fogja megenni mindezt?

[Margarita]

Margarita, úgyhogy add meg barátaidnak, ismerőseidnek, hagyd, hogy örüljenek, és te elégedett vagy. Én is szakadt vagyok, annyi sütemény van szeretett kenyérkészítőnkön, csak mindent meg akarok csinálni.

de józanul fel kell mérned az erődet,

Nem tudok ... sem idő, sem energia ...
De a kíváncsiság (talán ez a kíváncsiság ...) kísért.

Teljesen közömbös a második élesztő adagolóval szemben. Soha nem fogom használni.

Nem tetszik, hogy ő is kattint ...

$ vetLana, ez ... ezt akarom! "Hideg" éjszakai tésztatorta Maggie Glesertől

43 oldal van. Nem fogom elsajátítani. Lehet HP-ben sütni, de süteményekben nem?

Tehát a legegyszerűbb kenyeret, két egyforma kenyeret akarom megsütni, egyetlen különbséggel: az élesztő egyenesen a vödör aljára megy, mint mindig; és élesztőt az adagolóba. És akkor hasonlítsa össze

Lesz különbség. Élesztő a vödör alján - kenyér csendben; élesztő az adagolóban - kenyér ütközéssel. Ha az adagoló még mindig működik.

Remegés, élesztő ... Ezeket folyamatosan sütöm, és ne aggódjak. 4 rubel kopekával 4 kenyérre.
🔗

Van egy zsáknyi saf pillanat is, ha elfelejtem préselteket venni.

2501 és 2502 már a múlt. Nincs alacsony élesztő.

Oh-oh! És hogy lehet utána élni?

Teljesen közömbös a második élesztő adagolóval szemben. Soha nem fogom használni.

Az élesztő a levegőben szív, és ha nem használják, akkor haszontalanul tapsol.Talán van néhány modern élesztő védőmembránnal - de ez is szívás. A védőhéjak extra kémia. Teljesen elégedett vagyok az élesztőmmel. Nincs szükség rugalmas helyre

Lehet HP-ben sütni, de süteményekben nem?

véleményem szerint nincs ilyen tapasztalat. Mindegyiket formákban sütötték. És egyenruhában is leszek, ha meg merem.
Most ... Antikit sütök Kuzyától ...
Teljesen HP-ben.
HA EZ ... levágom csak egy tesztre, a többit odaadom a fiamnak ... a munkahelyen megeszik, mint egy tortát ... Raskha még nem jött el ...

véleményem szerint nincs ilyen tapasztalat.

Van ilyen élmény. Most sütöttem egy vödörben. Nagyon finom lett. Kiállítottam fényképeket is, de most nem találok

[Ész]

Ész, wow, Vit, találj meg minket!)
Úgy érted, Sonadora-ból?)
Akarom őt...

Nem emlékszem! Emlékszem, hogy nagy volt és unalmas!

Nos, legalább mondja el szavakkal ~ hány órát tartott a hűtőben? 8 vagy több, milyen mozgások vannak utána? A sugrevu ... uh ... tészta (konesh) értem!

Van ilyen élmény. Most sütöttem egy vödörben. Nagyon finom lett. Kiállítottam fényképeket is, de most nem találok

Kérjük, ne dobja el a papucsát! csak megerősítés arról, hogy minden lehetséges.

Virágokat kell dobni! Nagyszerű lett!

[Milena Krymova]

Milena Krymova, nagyszerű lett!

Mi volt a sütés receptje? megváltoztatott valamit magának? Mondj nekünk többet