Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Azt is elmondom, hogy kovászos kenyeret sütök Rozs módban.
A kedvenc receptem ez:

Borodino kenyér, az 1939-es recept szerint (Mikulishna)

Kovász, szivacs, kis mennyiségű kereskedelmi élesztő hozzáadásával.
Örök rozs kovászom van. A régit (több mint három éve vezetem!), Talán nem a legerősebb, de stabil.
Tésztát készített egy tálban (Panasik elfoglalt volt). A tészta a szokásos módon 3 órán át meleg helyen érlelődött. A lehető legnagyobb mértékben emelkedett, de még nem kezdett rendezni.
Aztán tett egy rozslapátot, a tésztát és minden mást Panasikba tett, bekapcsolta a Rozs programot. Keveréskor enyhén segítettem egy spatulával. Minden tökéletesen összekevert. Másba nem avatkoztam bele, és ez történt:


A cipó, ahogy lennie kell, nem magas, a kérge nincs megsütve (a teteje általában csak kissé szárad). A morzsa meglehetősen megfelelő, néha laposabbnak bizonyul a sütőben, de ez a szerkezet gyakran így van. A morzsa belsejében a sütés végén a hőmérséklet 94 fok, azaz minden megsült. Természetesen hosszabbítanám még 10 percig a sütést, de először úgy döntöttem, hogy nem nyúlok semmihez.
A lényeg az, hogy ehhez a recepthez és az én kezdőmhöz az automatikus mód jó, hurrá!

Aha! Kurszk őrlése. Egyszerre szidták. És most nekem is van K. és jó

[Vitalij]

VitalijNos, találjuk ki, mi van

Essesno! A sörnek is van oka

Nem jelentkeztem be időben, és nagyon hiányzott
Itt olvashatja el az ír szódás kenyér receptjét. Nincs idő megnézni, hogy a webhelyünkön van-e ... Nincs idő!

[entin]

entinThalia receptjeiben szóda van. Nem tudom, hogy ír-e vagy sem.

[Vitalij]

Itt folyékony 360 ml

Lisztből például mindent, hozzáadok 280 ml-t. folyadékok + olaj. És ez nekem megfelel.



Vitalij, Szerető, veszteség volt! Alex elveszett valahol. Egyedül Vlad készíti helyetted a rapet

Ír szódás kenyér recept. Nincs idő megnézni, hogy a webhelyünkön van-e

Van! És nem egy:
Ír szódás kenyér
Ír szódás kenyér
Ír szódás kenyér
És még mindig van. Kérjen keresést, és boldog lesz!

[WLAD]

WLADA Lenta mentén sétálva megláttam ezt a lisztet (eszembe jutottak a véleményei), és úgy döntöttem, hogy megveszem húsvéti süteményekhez.



SvetaI, jó kenyeret!

[SvetaI]

SvetaI, nagyszerű Khlebushko!)
Ezt mondom, mint hagyó (előbbi) egy elhagyónak!
Régen a Panasonicban sütöttem kenyeret az Örök utcában.
És Rozson és egy félautomata ...

Nekem és Lininnek nem nagyon sikerült "Kenyér zabpehellyel, korpával, szezámmal és magokkal". Véleményem szerint sok élesztő, só és cukor van.
Kenyeret akartam sütni "francia dolog" CZ-vel. A könyv receptjét vettem alapul a Panas Dietary mazsolával (nincs mazsolám) + zabpehely, len és szezám. Az eredmény finom kenyér.

Ó, forog a fejem))))) még nem kaptam HB-t, de gondolataimban már sütöm a kenyeret))))) És kovászral általában bajban)) Fogalmam sincs, hogyan készülnek)) És mi az örök kovász?

[Victoria]

Victoria, "Örök" kovász

Nagyon szépen köszönjük !!!!

[Victoria 2888]

Amint megértem, Borodinsky az, hogy a fénykép fent van, csak neked kell sütőben sütni? És kovászral általában bajban)) Fogalmam sincs, hogyan készülnek)) És mi az örök kovász?

Victoria 2888, még nem csapja be magát. Itt kap egy kályhát, egyszerű búzakenyérrel foglalkozik, majd rozsot vesz fel. És csak akkor - és kovász lesz. Hát nekem így volt
Az a Borodino, természetesen, sütő, de a sütőmnél nincs sütő, ezért megpróbálom a kenyérkészítőt ehhez az üzlethez igazítani.
Régi kenyérsütőmben ilyen üzemmód nem volt, elvégeztem a dagasztást, majd ahogy a tészta belefért, kézzel elkezdtem a sütést. Panasik pedig egy lélegzetvétel alatt képes ilyen kenyeret sütni. De a kovász esetében még mindig irányítania kell a folyamatot, soha nem lehet tudni, milyen hangulatban van a kovász ma.
Nika, Margarita, köszönöm a dicséreteket!

[$ vetLana]

$ vetLana, látszólag finom!

[Nika]

Nika, pontosan. Korábban a Kudesnitsa CZ-ben sütött. Most Ryazanochkánál. tól től. és a "francia dolog" CZ. Az eredmény kellemes.

[Victoria]

Victoria, Én is a HP legújabb, boldog tulajdonosa vagyok (túl sokáig egy aranyos modellt választott), még mindig elégedett vagyok. Még mindig kovász nélkül sütök kenyeret, találtam egy elfogadható lehetőséget a családom számára - kenyér 4féle liszten: rozs, nap, tsz és 1 s. vagy általános célra főzött maláta. Boldog vagyok. Nem tudom mi lesz ezután

[$ vetLana]

$ vetLana, próbáld ki a Sonadora kenyerét, nagyon tetszett, teljesen HP-ben sütöttem, és nem a sütőben. Most azonnal utalni foglak



Könnyű búza teljes kiőrlésű kenyér, Peter Reinhart # 54

[mamusi]

mamusi, Rita, nézett. Meg van írva: HP-ben sütve, előzetes gombócdagasztással. Aztán a Main (nekem egy ilyenfajta "tészta").
Milyen méretet és kérget tettél?
Ez a kenyér már régóta van a könyvjelzőkben, de nem sütöttem, mert nem láttam KhP-ben sütni.
Most biztosan sütök. Köszönöm.

Az eredmény kellemes.

És ez a legfontosabb az entom üzletben

Milyen méretet és kérget tettél?

Sveta, én tettem L-t, de ide tedd az XL-t, azt hiszem, ha szereted a leégést ...
A középső kérget vettem ...
A kenyér nagyon fantasztikus!
Sonadora rendelkezik az Otpad összes receptjével !!!
"Túróval" sütem a zsemléjét. ~ Úgy sütök, mint a kenyér KhP-ben, magamhoz igazítottam!)
Ez általában BOMBA, nem kenyér jön ki, most megmutatom! Olyan, mint egy finom zsemle!
A férjem már nyikorog utána, és általában egy szuper-visszafogott és komoly ember!



Tekerj túróval a GOST # 21 szerint

[mamusi]

mamusi, Rita, micsoda kenyér! Akar!
Nem változtatta meg a receptet? Milyen progin, méretben, kéregben sült?

Tegnap is sütöttem ...

[$ vetLana]

$ vetLana, igazán! Hogy tudtam ennyire kibaszott lenni? Végül is mi van Tháliának!
gála10, igen, tudom a keresésről .. Futás közben és térdemen olvasok és válaszolok. Mindannyiótok nélkül egy nap nem egy nap ..! De az idő ...!

Nézz ide is ...Tekercs túróval a GOST # 25 szerint



Sveta, ugyanazon elv szerint sült: Az összes hozzávaló előzetes összegyúrása a gombócokon. Ezután Program Basic, M méret, közepes kéreg.
Próbáld ki, nem fog fülnél fogni, Kulich helyett megenném!

[NikaVs]

NikaVs, köszönöm a munkát! Priiyatnaaa! De egyelőre hadd puffanjon. Most ilyen gőz!



gála10egyébként Neumyvakin professzor receptjét olvastam a szóda hasznosságáról szóló könyvében. És ez a kenyér nagyon egészségesnek minősül ...

Hogy őszinte legyek, vétek a hőmérséklet miatt, talán túl gyakran néztem ki, engedtem ki a meleget? A gép vadonatúj, kíváncsi vagyok, de nincs ablak!

Svetlana, nekem ugyanaz a kályhám. Ebben a modellben (2512) fokozták a gyúrást, ami fejlettebb glutént és szorosabb zsemlét ad a végén. Ezért van szükség több folyadékra, és ne csodálkozzon azon, hogy az elején a kolobok vékonynak tűnik, amint maga látta, a tétel végére minden rendben lesz.

Azt is elmondom, hogy kovászos kenyeret sütök Rozs módban.

Köszönöm, Sveta! És a kenyered csodálatosnak bizonyult !!!

[mamusi]

mamusi, érdekes vanília és szezám, kukorica. liszt adható oda, különben a mlyn tétlenül elveszik? És lehet gondolni lisztben, amit Vlad mutatott. De van egy halálos adag élesztő .... kisebb számú nizya esetében?



Szerető, a szóda egyedülálló, még azt mondják, hogy megment az onkológiától.

[NikaVs]

NikaVs, igen, összefutottam Umyvakinnal ..., sokat olvastam itt ... Nagyon üdvözli a szódát a pékárukban. Egyébként megbetegedett fia seregéből (randevúval fertőzött meg), átfogó ajánlásokat használt fel neki, Neumyvakin. Segített!

[mamusi]

mamusi, csak valami nem valós, megnéztem egy tekercs receptjét, ennyi, szeretném !!!! A kenyérkészítő csak holnap jön, én pedig már szeretném.Most futok a boltba tejsavóért, mivel a gazdáktól adjuk el)) Túrót veszek, és valószínűleg ez lesz az első kenyerem)))) Fogalmam sincs, hogyan kell használni a HB-t, nos, én remélem biztosan megtalálom a Gyúrás szót))))

[Szerető]

Szerető, Mindig gargalizáltam és gyomorégést vettem a gyomorégéstől, gyakran megtisztítottam a bögréket. De ha erjesztett tejen sütjük, akkor a végére tegyük a szódasugarat.

[Victoria]

Victoria, A lényeg az, hogy ne idegeskedj és ne harsogj, és biztosan sikerülni fog

[Victoria]

És veszek túrót, és valószínűleg ez lesz az első kenyerem)))) Fogalmam sincs, hogyan kell használni a HB-t, nos, remélem, hogy biztosan megtalálom a Gyúrás szót))))

Victoria, kezdje a könyvtől a Panasonicig terjedő legegyszerűbb kenyérrel, nézzen a konty mögé, érintse meg (olvassa el a zsemlét?), értse meg, hogy kell.
A csalódás elkerülése érdekében a legjobb egyszerű receptekkel kezdeni.

Fogalmam sincs, hogyan kell használni a HB-t, remélem, biztosan megtalálom a Gyúrás szót))))

ó, ne siess, ne siess ...
Először egyszerű, legkönnyebben elvégezhető. Végül is, ha sikerült, ez nem azt jelenti, hogy igazolni fogja reményeit. Régóta sütök, a HP előtt sütőben sütöttem ...
Aztán Kolobok megtanulta megérteni ...
Nézze, lehet, hogy más a liszt, más a túró, más az élesztő ... ~ a nedves ételek elkapásához ~ a száraz ételekre egyensúlyra van szükség.
Nos, természetesen itt leszünk és segítünk, de mégis ... egyenesen a nehéz Khlebushek felé lendültél ...
Te döntesz! Sok szerencsét.

élesztő halálos adag .... kisebb mennyiségű nizyán?

Nika, Vajkenyér ... tojással, túróval ... Nem kockáztatnám.
Mindent csinálj, mint Sonadora.
Miért van kukoricaliszt, miért keverjünk össze mindent egy kupacban ~, így nem fogjátok megérteni ennek a kenyérnek az ízét.
Akkor sütni fogod a sajátodat, amit csak akarsz ...
De rajtad múlik!))) Csak nem ugyanaz a kenyér lesz ... hanem más a tied ...

Köszönöm a vendéglátást

Mondja meg, hol keressek receptet az egyszerű tejsavó kenyérhez? különben kissé zavart a rengeteg új információ

[Victoria]

Victoria, az első pár alkalommal a sütés nem biztos, hogy teljesen megfelelő. A technikának be kell működnie, fel kell melegednie, ellenőriznie kell magát. A végén az úrnővel való találkozás ... Tehát egy ilyen szenvedély megér egy kis indulatot. A hegytől az állományig nyugodtan és magabiztosan kell lemenni (anekdotától)



csaj, a szérumon
nincs idő rendbe hozni. Hajrá.

[csaj]

csaj, Napi fehér kenyér élő / préselt élesztővel Panasonic SD-2500 kenyérsütőben

Margarita,

[csaj]

csaj, a webhelynek van egy szakasza
A legegyszerűbb kenyér (a kenyérsütő modelljei szerint) (receptek)
Kezdje vele!



A főoldalon kattintson az Összes recept gombra, majd az Élesztő gombra, majd válassza ki azt a szakaszt, amelyet írtam!))))

[Victoria 2888]

Victoria 2888, az utasításokban szereplő legegyszerűbb kenyér a legelső.

Panasonic SD-2502. Sima fehér kenyér

van raktárunk vagy raktárunk, amely minden szükséges tudással rendelkezik a sütéshez,
Natali pedig az őr

Köszönöm mindenkinek a tanácsát !!!! Nem rohanok, a legegyszerűbb kenyérrel kezdem)))) Bár már dartoltam és mindent megvettem)))))) Holnap látni fogod, az esti reggel, bölcsebb. Csak egész nap ülök a fórumon, a szemem elfut a receptektől)) MINDENKIT AKAROK!)))))) Ölelek meg mindnyájatokat, és köszönöm a tanácsotokat !!!!

[entin]

entin, mamusi, NikaVs, grand merci tett egy kis kenyeret

némi savót használnak kenyérhez, okroshkát is kell készítenie

dart és mindent megvásárolt)

Elektronikus mérlegeket vásárolt?

Elektronikus mérlegeket vásárolt?

Vit in Root megjelenés!

[Vitalij]

Tegnap megpróbáltam kenyeret sütni krumplilevessel ... alapul a tejkenyér receptje, de a tejleves helyett ... nem nagyon szerettem, pedig tényleg magasnak bizonyult ...
Vitalij, Hadban állok ezzel a liszttel ... Már 10 gramm folyadékkal kevesebbet öntöttem és további 20 gramm lisztet adtam hozzá ... mégis nedves lett ...
Most olyan vagyok, mint egy rajzfilmben Vovkáról ... A kenyérkészítő azt mondta neki: nos, te megsütöd és megeszed

A kenyérkészítő azt mondta neki: nos, sütni és enni

Nem az ízlése, szóval Vlad, uh ... burgonyalevesen. Én sem szeretem ...
Soha nem sütök és nem is fogok.
Az emberek olvadnak, legyen. Nem akarom uuuu ...



Nem értékelem a kenyerek különösebb magasságát vagy bolyhosságát ...
Szeretem a közepes sűrűségű, puha, kis lyukú, rugalmas kenyeret Ízlésem szerint a tejsavóra ~ ennyi!
De hány ember ~ ennyi ízlés!

[Margarita]

MargaritaNos, itt ülök sírva, letörlöm az ujjammal a könnyeimet és a taknyaimat, és megeszem ezt a kenyeret ...
és nagyon bölcs döntést hozott, hogy már nem kísérletezem a fehér kenyérben lévő burgonyalevessel ... de szerintem érdemes rozssal próbálkozni

Szerintem érdemes rozssal kipróbálni

Igen???
Amit akarsz ... én sem ~, sem ...
Nincs rá szükségem. A keményítő feleslege ... és általában ~ nem az enyém!
Próbáld ki ~ elmondod!