Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Kevésbé]

Hányan vették a hófehérjét, soha nem találkoztam vele erősen. Mindig az volt Kevésbé nedvszívó és igen, kevésbé omlós, mint ugyanaz a makfa. De ízlésem szerint jobban szeretem, mint a makfát.
De nem fő módban tenném. Akár diétás, akár francia. És a kolobok vízéhez kevesebb kell a szokásosnál

Azt írtam, hogy nem iratkoztam fel semmire és nem is fogok. Előfizetések nélkül jönnek.

Vital, nos, jelölje be az ott található jelölőnégyzeteket, lehet, hogy van valami alapértelmezés szerint

Nos, még van másfél kg csomagom, meglátom, mi lesz ezután, majd döntök

nekem úgy tűnik, hogy túl nedves volt, vagy ilyesmi ... Ezt még mindig nem értem jól, de azt vettem észre, hogy sokkal több idő kellett a rostáláshoz ... mivel nem igazán akart rostálni ...

Van egy oka annak, hogy "WHITE GENTLE" felirat szerepel a csomagoláson. Lehet, hogy lágyabb, mint a szokásos pékség, ezért furcsa érzés.

De nem fő módban tenném. Akár diétás, akár francia. És a kolobok vízéhez kevesebb kell a szokásosnál

Megpróbálhatja, ahogy Lena tanácsolja? És elmondja nekünk

[Natalia]

Natalia, ... nina ... minden természetesen lehet ... de mindent elhinni, ami írva van, azt sem nagyon nehéz elhinni ... általában az idő megmutatja, mit és mit esznek

Megpróbálhatja, ahogy Lena tanácsolja?

A franciák már nagyon hosszúak ... éhen halsz, amíg nem vársz kenyeret ... de a diétás még meg sem próbálta, és nem is olvasta, hogy milyen

[rajong]

a diétás pedig még ki sem próbálta, és nem is olvasta, hogy milyen ember

5 óra., És kevesebb és lágyabb mozdulat, sütöttem uzhót.
Benned inspiráltad a sütésből, hogy az enyém kétségtelenül sikeres rajong , majd egy gyengéd konzervkonzervet. őszibarack Julia Vysotskaya-tól, még nem próbáltam ananásszal sütni, szerintem kemények lesznek.
Egy másik hölgy videójából sütök, recepttel, egyébként Júliánál az összes tra-ta-ta, gém, bumm, hryam ... fincsi. És függessze fel a lejt grammokban, néha nincs ideje kimondani

A fehér kézzel készített piték finomak.
Számomra úgy tűnik, hogy a HP zsemle szuper duper lesz. Étrendi alapon vajjal és tejjel készítsen. Talán még ki is próbálja, mint a vaj húsvéti tortát.

Tehát, segítsen magának, barátok!)
Megértem, hogy Temka nem ugyanaz ...
De elrejtem a Spoiler alá!

Ananász pite (baráti társaságnak a Temka Panasonic 25-től ...) (mamusi)

Pie (inkább Keksik))) nagyon tetszett!))) Fagylalt a tetején.



A bal alsó képen ananászszeletek láthatók.

A darabom bal felső sarokban van !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Ész]

Ész, Vital, csapj be !!! Fagylalttal

Rita, hol a recept?
A pite hűvös, még fagylalttal is.

[gála10]

gála10, Pipa, lefilmeztem a folyamatot, de először meg akartam mutatni, és megint megbizonyosodni arról, hogy a SKOKA pontosan grammban fog lógni.
Holnap megpróbálom elkészíteni a receptet

[Margarita]

Margarita, Szép munka!!! Finoman néz ki ... kérlek küldj e-mailt egy darabot kóstolásra

Holnap megpróbálom elkészíteni a receptet

Várni fogok. Ananászos pitét is szeretnék.

Ki mondja meg, melyik korpa jobb és egészségesebb, mint a búza vagy a zab?

Ízletesnek tűnik

Köszönöm, Vlad. Semmi íze nincs!

Ananászos pitét is szeretnék.

Meg fogjuk próbálni !!)))

milyen korpa

Kicsit már megbeszéltük ezt a témát, ismeri a véleményemet

Végül is a gabona által a betakarítás, a termesztés és a szállítás során felhalmozódott szennyeződések nagy része korpába megy, nem számít milyen.
A korpa a biometálok jelentős tartalma mellett a (szemhez és liszthez képest) magasabb mérgező elemek, különösen ólomtartalomra jellemző. A korpában az ólomtartalom 2-3-szor magasabb, mint a gabonában. Az ólom és más szennyező anyagok (beleértve a peszticideket, radionuklidokat, mikroorganizmusokat) a környezetből kerülnek a gabona felszínére, és az őrlés során átjutnak a korpába.A korpa nagyon higroszkópos és könnyen felszívja a vizet a levegőből. A korpa magas nedvességtartalma kiváló környezetté teszi őket a mikroorganizmusok, köztük a különféle gombaflóra fejlődéséhez. A korpát lakó gombák közül az Aspergillius nemzetség penészei dominálnak. A penészgombák nemcsak a szénhidrátokat, hanem a korpa fehérje-anyagait is aktívan elpusztítják, létfontosságú tevékenységük mérgező termékeit bocsátják ki. A termék penészszennyezése komoly egészségkárosító tényező. A korpa fokozott mikroorganizmus-spórákkal való szennyeződése oda vezet, hogy a korpás kenyérben nő a burgonyabetegség kialakulásának valószínűsége.
Korpában a foszfor- és magnéziumfelesleg élesen rontja a kalcium felszívódását. A korpában figyelhető meg a legélesebb egyensúlyhiány a Ca, P és Mg között. A helyzetet súlyosbítja, hogy a gabonában található fitinsav nagy része átkerül a korpába, a fitinsav erős komplexeket képez a Ca, Mg, Zn, Fe és más biometálok kationjaival, amelyek az emésztés során nem szívódnak fel, és kiválasztódik a testből. Egyébként a korpában lévő foszfor legfeljebb 80% -a szerepel a fitinsavban.
A korpával, a kenyérrel, prémium lisztből sütve gyakorlatilag nem tartalmaz fitint. Alacsony fitintartalom rozskenyérben a fitáz enzim magas aktivitása miatt, amely képes lebontani a fitint.

Ki mondja meg, melyik korpa jobb és egészségesebb, mint a búza vagy a zab?

Az adminisztrátornak van egy témája: Korpás sütés

Az egyik szakember véleménye az előadásomban: Van egy előny és ártalom fogalma.

Nincs szüksége korpára, ha betartja az egészséges táplálkozás alapelveit. A modern ember étrendjében az élelmi rost hiányának pótlására szolgálnak. Minden más másodlagos. Egészséges embernek napi 25-30 g élelmi rostra van szüksége! Nagyon sok élelmi rost van hüvelyesekben (borsó, bab, lencse), szárított gyümölcsökben, zabpehelyben. Az élelmi rost hiányának pótlására a legjobb megoldás a zabpehely szárított barackokkal és aszalt szilvával.

Egy napon meg kell enni: 6 szelet kenyér (rozs-búza), 400 g zöldség, 400 g gyümölcs, 200 g burgonya... Ezek az ételek a különféle élelmi rostok forrásai.
Néhány gyümölcs (vagy akár az összes gyümölcs) helyettesíthető (sőt kívánatos is!) Zöldségekkel.
Oly sok mindent

[Nika]

Nika, Svetlana, Nagyon szépen köszönjük

[WLAD]

WLADamennyire emlékszem, ezek és azok a korpák nedvszívók.
Nem félek, de az unoka allergiája megindult, eltávolították a cicát, de egyre rosszabbul van, nem engednek enni semmit, ahogy a kis Hüvelykujj lett. A kórházban a penész allergia miatt azonosították ... Ház, lakás új ... hol?
Kiderült, hogy a kenyeret és más korpás termékeket ki kell zárni ...
Most gondosan át akarom vinni őket házi kenyérbe, most sütök nekik, a vízen, lehet, hogy tetszik. Végül is nem szükséges HP-t vásárolni, hadd tegyék a sütőben.



Ebből a furcsa lisztből kifogytam, a tésztát teljes liszttel hígítottam. kinevezés, és most éppen ellenkezőleg, nincs elég folyadék, teszem hozzá! A liszt mindannyiunk számára a HP. Natalia már válaszolt, de sajnálom, hogy nem emlékszem, mennyi liszt van egy nagy méreten?

[Nikusha]

Nikusha, az utasításoknak megfelelően:
400 gramm liszt - kenyérhez.
500 gr - közepes
600 gr - nagy.

Vagyis 600 gramm lisztből a sütőnk maximuma. Nos, +/- 5-10 g szerintem nem játszanak különösebb szerepet

[Natalia]

Natalia, Köszönöm, úgy döntöttem ..., gondoltam valamit, és rozslisztet tettem a tetejére, az unokámnak ... és csak egy órája jöttem rá, hogy kevesebb az élesztő ..., de még mindig mentem megpróbálni rozskenyeret sütni, kevesebb pompával ... szóval nyilván ma megkapom ...



fuh jobb lett, mint gondoltam, de eltört

ízletes és jobban tetszett, mint a korábban megkelt kenyér. A következtetés az volt, hogy a rozskenyér esetében kissé csökkenthető az élesztő súlya. A fagyasztott kenyér magasabb volt, a hűtőszekrényben előre felolvasztva kevésbé buja, de finom szemcsés, ápolt volt.



Kellemes ünnepeket mindenkinek! Béke és egészség!

Helló tapasztalt pékek !!!! 2 hónapja vagyok a Panasonic 2512 boldog tulajdonosa. Örülök a kenyérsütőnek. Fanatikusan elsajátítom a gyártó receptjeit. Két kérdésem lenne:
egy.Adj, pliz, egy linket a 2512 finom receptjeihez.
2. Fájdalmas kérdés ... Nagyon szeretem a pudingkenyeret. De!!! A kenyérkészítő nem keveredik jól. Az egyik sarokban a kész kenyéren liszt található. És a kenyér nem emelkedik egyenletesen, egyik oldalán kissé lejjebb. Minden más receptben a kenyér egyenletesen emelkedik. Talán van valami árnyalat ... mondja meg, kérem.

[Áfonya]

Áfonya, és miben különbözik a 2512-es készüléke a többi kályhától?
inkább hála Natalie Most már tudom, melyiket különbözteti meg egy intenzívebb gyúrás, de ez nem változtat azon a tényen, hogy bármely más modell receptje enyhe változtatással illik hozzád:
ha alap módban akar kenyeret készíteni: erős lisztre van szüksége. Liszt c. tól től. jó gluténnel szükséges. Az autó többnyire erősebb, mint a régebbi modellek.

De ha bármilyen lisztet szed, akkor étrend szerint járjon vele, és minden sikerülni fog.

Mi a franc vagy a pudingdal? a tealevelekből semmi sem változhat a kenyérsütőben készülő zsemlénél.
Az összes hozzávalót a kedvenc tealevéllel együtt tettem be, és látja, hogy a zsemle élénk, szép és nedves a vártnak megfelelően. Ha egy száraz labda próbál lendülni, és nem egy élőlény gördül át egy vödörön, adjon hozzá vizet egy spray-palackból (így könnyebben beavatkozik)
Mindig készítse el a megfelelő élő zsemlét a víztartalom szempontjából, függetlenül attól, hogy mit tesz a kályhába

A kályhák közötti különbség kérdése elgondolkodtató volt, talán ez az első kályhám ... Nem hiszem, hogy nagyon különböznének egymástól. Bizonyított finom recepteket kértem, nem többet.

A pudingról. Ott rozsmaláta és rozsliszt. A mézeskalács ember nehéznek bizonyul, de nem száraz. A kolbász nincs minden formában, hanem egy sarokban. A szög mindig ugyanaz. Lehet, hogy ez a kályha hibája? Megpróbáltam hozzáadni több / kevesebb vizet. Az eredmény mindig ugyanaz: a kenyér ízletes, de nem emelt. Ha nem segíti a kályhát, hogy a dagasztás során az összes lisztet kivegye a sarkokból, liszt marad a kenyéren.
Kilátás fentről:


A kontextusban:


Itt láthatja, hogy nem emelkedett egyenletesen:


Itt van egy ilyen nem keverék, ha nem segítesz az összes lisztet gyúrni:

[egyenetlen hajlás]

Nem, te állítottál meg helyette. Azt hittem, hogy egyszerű kenyér van, és azonnal elvetted a puding rozst. Menő.
DE valami tényleg nem stimmel. Ellenőrizze a tűzhely szintjét. Esetleg görbe padlók. Koldul egyenetlen hajlás van vödröd.

Nem vagyok rozs szakember, hadd segítsenek a lányok, miért nehéz.

És mi van a finom. Én személy szerint nem nagyon szeretem a finomságokat, a búzát jobban szeretem az utasítások alapján. Francia tejpor vajjal, közönséges búza, tejtermék az utasítások szerint.
Csak az én lisztem jobban felszívja a vizet, általában valamivel több vízre van szükség, mint az utasításokban.
Nagyon szeretem Natasha szérumot.
Napi fehér kenyér élő / préselt élesztővel Panasonic SD-2500 kenyérsütőben

És nem kérdeztem téged a kályha közötti különbségről. Arra gondoltam, hogy BÁRMILYEN recept ebből a szálból az Ön számára megfelelő. Önnek ugyanaz a kályhája, mint itt mindenkinek.
Az egyetlen dolog, a fő módban egy kicsit erősebb gyúrja a régi modelleket, ezért lisztre van szüksége a főn erősebb mód.
és a közönséges lisztnél vegyen be bármilyen receptet, és étrend szerint tegye.

[Áfonya]

Áfonya, gratulálok egy jó kenyérkészítőhöz! És üdvözlöm a témánkban!

Az orosz nyelvű utasításokban nincsenek magyarázatok, csonkák. Ezt mondják az utasításaim:

A rozstészta állaga miatt
liszt szennyeződések lehetnek - ez normális.

A fórum tagjai kenyérsütőben való rozsos sütésének gyakorlatából a dagasztás során segítenie kell a gépet abban, hogy az összes lisztet többször összekeverje, nevezetesen kaparja le a falakról és a sarkokról SZILIKON spatulával és kissé irányítsa úgy, hogy a dagasztó spatula megragadja és belegyúrja a tésztát.
Ezenkívül, figyelembe véve a tészta konzisztenciáját, az utolsó próba előtt kiegyenesítheti a zsemlét, a kezével vagy ugyanazzal a vízben vagy olajban megnedvesített spatulával megsimíthatja. Ebben az esetben a zsemlét gondosan és szépen elrendezik és megsütik.
A cipók oldalra fordulnak, ismét a tészta állaga miatt. Ha a tészta meredek, akkor amint a spatula megállítja a zsemlét, külön lesz. Általában ugyanabban a helyzetben áll meg, és minden szoros / meredek kenyér elfordul. Ezért a tésztának puhábbnak kell lennie a HP-ben.Annak érdekében, hogy a korrekció végére szintet érjen el, és végül egy gyönyörű egyenlő kenyeret kapjon.

[Natalie]

Natalie... valami ónosnak bizonyul, nem hagyhatja el a kályhát rozssal, igaz?
Áfonya, akkor is ellenőrizze a tűzhely beépítésének egyenletességét. Nem lesz rosszabb.

[Vászon]

Vászon, elmozdulhat, de a rozstésztával tudni kell, MIKOR. Maga azt mondja, hogy a rozskenyér nem könnyű, és meg kell tanulnia, vagy már el kell fogadnia minden bohóckodását - homályosságot, egyenetlenségeket, lisztet a sarkokban ...

A téma egyszer nagyon sokat segített nekem

"Rozs" tippek Gasha-tól

[Natasha]

Ó, Natasha.. nem kell mondanom. Csak okos voltam az újszülöttnél, ő pedig csak - és azonnal kilépek, még csak ... sem teljes kiesés
Félek ezektől a rozsoktól. Te babrálsz velük, babrálsz és a kijáratnál egy tégla.Nem tudtam legyőzni őket.

[Lángos]

Addig írtam, hogy előttem voltál

Ma beszéltem Lyudával, és végül elmagyarázta nekem, hogy mi van Lángos... A szótárakban zsemlyének fordítják, de Luda kenyér szempontjából nem zsemle, amikor először mondta nekem - ez egy süti ! És nem is gondoltam, bár világos, mi az. És mondott még mást is, de még nem minden illik hozzám.



És azért mentem hozzá, mert néhány rezsim nevét nem tudom oroszra fordítani, mivel nem sütök ilyen kenyeret, és nem is olvastam róla. De az európai 2512-es rendszerekre vonatkozó táblázatok szinte készen állnak az „orosz nyelv” és a Lyuda témájú lányoknak köszönhetően

Szándékosan teszi ezt, hogy megnyaljam az ajkaimat, és agyvérzést kapjak a szenvedéstől az egész Európában?
a te hibád, hogy engem nem visznek a mennybe az irigység miatt

[Vászon]

Vászon, Gyere meglátogatni! Add az enyémet!

Várja meg a teljes fordítást oroszul, szüksége van erre a kályhára!? A segítségedre van szükségem, nem irigykedő stroke-ra

nos, te mondod. Ez az úgynevezett "engedje a rókát a tyúkólba" Írország egy funky ország, amelyet egyszer biztosan meglátogatok. Írországba kell mennem a legfontosabb élettervek szerint.
Csak a "Házasok három nap alatt" című filmet néztem csak Írországának nézeteire

Átkozott, európai panasz és Írországban. Ne viccelj így, különben nem élek túl egy ilyen boldogságot

Kell egy bajusz, bajusz-bajusz-bajusz

Három nap múlva házasodjon meg "csak Írország véleménye miatt

Én

Nősültem én is ... nem is hármat, hanem egy nap, csak azért, hogy Írországba menjek !!!
... ott van az igazságosság ~ valakit már meghívnak látogatóba!

Helló, kedves pékek, láttam a Tane4ka francia kenyér receptjét a téma második részének 69. oldalán, nagyon meg akartam sütni. Valamiért a recept nem említi az olajat. Lehet sütni kenyeret anélkül, hogy valóban vajat adna hozzá, kérem, mondja meg.

[Áfonya]

Áfonya, a sarokban pedig egy nem egyenes felületű konty. Hasonló problémám van, most munka közben megfordítom a HP-t, millió megváltoztatta a felületét! A mester keze nem nőtt onnan, még a mosogató is kiderült, hogy megdőlt, csak szárítás közben láthatja a vízből ...

Gyerünk srácok Ananászpite ~, ahogy ígértük, mindenkinek !!!

Ananász pite (baráti társaságnak a Temka Panasonic 25-től ...)

Lehet sütni kenyeret anélkül, hogy valóban vajat adna hozzá, kérem, mondja meg.

Igen, vannak ilyen receptek.

[mamusi]

mamusi, Rita, köszönöm !!!
Nika, Rita receptjeiben

[NikaVs]

NikaVs, a jobb oldalon található Új receptek hírcsatornájában lásd:



Itt
Ananász pite (baráti társaságnak a Temka Panasonic 25-től ...)

[mamusi]

2 hónapja büszke tulajdonosa vagyok a Panasonic 2512-nek.

Klukvaaa, gratulálok a kiváló segítőhöz! És üdvözlöm a fórumon!
Rozskenyérre. Gyakran sütöm. Itt sokan írták, hogy a gyúráshoz egy közönséges spatulával lehet boldogulni. Igen, lehet, de egy fésűkagyló lapocka jobban összegyúrja a rozstésztát. Mindig kenem a lapátot univerzális tapadásmentes zsír, mert a rozstészta arra törekszik, hogy a spatulához tapadjon, és zsírral a kész kenyér tökéletesen kiugrik, és a spatula nem marad benne. Ha rozskenyeret készít, akkor a gyúrás során természetesen szilikon spatulával kell segíteni. És egy perccel a tétel vége előtt nagyon jó 1 tk. növényi olaj.
A finom rozskenyér receptje pedig itt van: Fekete univerzális kenyér És Ritánál ismamusi, nagyon finom is Khlebushek Borodinsky "Szerelem az első morzsától" (multicooker Redmond RMS-02)

[Lena]

Lena, Margarita,

Csak a "Házasok három nap alatt" című filmet néztem csak Írországának nézeteire

Házasodnék is ... nem is háromban, hanem egy nap alatt, csak azért, hogy Írországba menjek !!!

Óvatosabb az ír házassággal kapcsolatban Írországban a törvény szerint, ha Írországban házasodik, akkor a válás csak akkor lehetséges 4 év múlva miután beadta a válópert

... ott van az igazságosság ~ valakit már meghívnak látogatóba!

Szertartásés jössz!

[Natalia]

Natalia, Nora Roberts gyönyörűen leírta Írországot, a saját szememmel olvasott és mutatott be



Margarita, Köszönöm



Tegnap a menye érzelmes volt, hogy még soha nem evett ilyen finom kenyeret. Ma sütök, a húslevest tejsavóval és szárazra cserélem. élesztő, meg akarom érteni a különbséget magam számára. Nem állítok ki itt, különben ismét eltűnik néhány napra
Ma Lentán láttam egy kis HP-t, az akció szerint, körülbelül 3 tonnát, a nevét ... az M-n valami Martha-szerű ...

Helló, kedves pékek, a Tane4ka francia kenyér receptjét a téma második részének 69. oldalán láttam, nagyon meg akartam sütni. Valamilyen oknál fogva a recept nem említi az olajat. Lehet kenyeret sütni anélkül, hogy valóban vajat adnánk hozzá, kérem, mondja meg.

Persze, hogy megteszi. Klasszikus francia kenyér - víz, liszt, élesztő és só. Elvileg semmi másra nincs szükség a kenyérhez.



A rozs tésztával való szennyeződésekről. A rozstészta ragacsos, nem ad olyan zsemlét, mint a búzatészta. Ezért nem nyalhatja olyan jól a vödröt, mint a búzatésztát. Még a rozsbúza tésztának is segítségre van szüksége a liszt összegyűjtéséhez a vödör sarkaiban.

név ... az M-en, mint Martha ...

Szükséged van rá?

[lebeszélni]

Jól csonka - dobja el a papucsát - íztelen francia, ha nincs vaj tejjel. Várjon 6 órát, és kap egy robbanást, ugh ...
Kategorikusan vagyok lebeszélni, bár az összes jelző különbözik.

íztelen francia

Azt is kétlem, hogy vaj nélkül lesz finom kenyér.

és kipróbáltam, frissen - phew

[$ vetLana]

$ vetLana, fffuntic, nos, mit öltöztél fel?!)
Nézd, mit nem dugnak a kenyérrel! Egyértelmű!!!
Vannak olyan helyzetek, ahol különböző emberek vannak ~ Valakinek olaj nélkül tetszik, vagy állítólag nem egészséges.
Mi vagy te?
Egy férfi emberi módon kérdezte tőlünk: Van-e, mondják, hiba az elméletben? Nincs olaj?
Mondtuk neki: -Ez történik!




A hraniai kenyérnek megvannak a maga czimei !!!