Halkáposzta tekercs kínai káposzta és tintahal mártással

[A főzés nem nehéz, a lényeg az, hogy mindent szeretettel végezz a szeretteiddel)]

Halkáposzta tekercs kínai káposzta és tintahal mártással

Kategória: Halételek

Hozzávalók
halfilé (van pollockom)	500 gramm
fehérrépa hagyma	2 darab
kis sárgarépa	1 darab
tojás (nem sovány opció)	1 darab
búzadara (sovány opció)	2 evőkanál. kanalak
zöld (kaporom van)	3-4 ág
Pekingi káposzta nagy	1 villa
fokhagyma	1 gerezd
tejföl (nem sovány opció)	200 gramm
sovány majonéz (sovány opció)	200 gramm
tintahal	200 gramm
só	íz
őrölt feketebors	íz
növényi olaj	sütéshez

Főzés módja

• Csavarja be a halfilét, a hagymát, a fokhagymát, a sárgarépát és a gyógynövényeket. Adjunk hozzá búzadarát (tojást), sót és fűszereket. Keverjünk össze mindent jól.

• Szedje szét levelekbe a pekingi káposztát. Tegye egy tálba, és öntsön forrásban lévő vizet. Hagyja szó szerint 2 percig. Engedje le a vizet.

• A káposztalevélben vágja le az alsó részt, és csak a zsenge tetejét hagyja. Ha vannak sűrűsödések, akkor vágja le őket. Tegye a darált húst a lapra.

• Tekerje be egy tekerccsel, és a végeit rejtse el benne.

• Ha csak apró levelek maradnak, akkor át kell fednie egymást, fel kell tenni a darált húst és feltekerni.

• A káposzta tekercseket növényi olajban mindkét oldalán aranybarnára sütjük. Hajtsa egy serpenyőbe.

• Felkockázzuk a hagymát és megpirítjuk.

• Öntsük a hagymát és a vajat a káposzta tekercsekre.

• A sovány majonézt (tejfölt) vízzel egyenlő arányban hígítsuk. Fűszerezzük sóval és borssal.

• Öntsük káposzta tekercseket. Kapcsolja be a tüzet, forralja fel. Csökkentse a minimumra a tüzet, fedje le és párolja, amíg a káposzta meg nem fő. Szeretem a nagyon puha káposztát. 35 percig pörkölt, te pedig saját belátásod szerint főzöl.

• Amíg a káposzta tekercsek párolnak, megtisztítjuk a tintahalat az összes filmetől kívül és belül, eltávolítjuk az akkordot. Vágjuk kockákra.

• Öntsük a tintahalat egy serpenyőbe a kész káposztatekercsekhez. Gyorsan ossza el a mártásban, hagyja forralni és kapcsolja ki. Fedjük le fedővel. Hagyja állni 5 percig. Szolgálhatsz.

• 
• A főzés nem nehéz, a lényeg az, hogy mindent szeretettel végezz a szeretteiddel)

jegyzet

A recept ötlete a v744nt-ből származik.
Az Angyali üdvözletre főztem. Ezen a napon halat fogyaszthat. Finom és gyengéd lett. Két lehetőséget adott a böjtre és nem. Ajánlás)

Hasonló receptek

Káposzta tekercs birsalmával (Gayane Atabekova)

Kohlrouladen vagy közönséges káposzta tekercs (Lerele)

Töltött káposzta, nos, nagyon lusta (gyerekek) a Panasonic SR-TMH 10 multicookerben (Málna)

[Angela]

Angela, annyira ízletes. Az áfonyát mindig csak Pekingből készítem, magam mindig halakkal, így biztosan tudom, hogy gyengéd és ízletes. Tintahalmártással kell próbálkozni.
Most tintahalat csaptam koreaiul

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ilyen ínycsiklandó káposztatekercsek, mivel imádom a pekingi káposztát ... mind a salátában, mind a káposztatekercsben !!! Yum yum ... köszönöm a receptet

Micsoda szósz !!
Menő !!!!!

Kóstolásra összegyűjtött hasonló gondolkodású embereket. Köszönöm lányok. Készít. Finom.