Nugátfagylalt aszalt szilvával

[A főzés nem nehéz, a lényeg az, hogy szeretettel végezze szeretteivel)]

Nugátfagylalt aszalt szilvával

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
cukor	50 gramm
földimogyoró	50 gramm
víz	1,5 evőkanál. kanalak
fehérjék	120 gramm (4)
tejszín 33% -35%	180 milliliter
porcukor	4-5 st. kanalak
aszalt szilva	100g
só	csipet
vanília	íz
--------	----
alakja 20 * 9 * 9

Főzés módja

• Tegyen egy serpenyőbe cukrot és vizet. Várjuk a szirup kialakulását, amely kezd karamellává válni. Ne keverd össze. Kissé megrázhatja a serpenyőt.

• A recept mogyorót tartalmaz. Fotók az utolsó receptből. A folyamat ugyanaz.
• Adjunk hozzá mogyorót a karamellához és alaposan keverjük össze. Öntsük sütőpapírra, lehetőleg zsírral, vagy szilikon szőnyegre. Hagyja teljesen kihűlni.

• Törje meg a dióréteget, és tegye őket a darálóba. Darál. A daraboknak közepes méretűeknek kell lenniük. Pralinát kapunk.

• Fedje le a formát sütőpapírral vagy műanyag csomagolással.

• Vágja az aszalt szilvát. Ennek a receptnek megfelelően szilvát szedtem Füstölt kandírozott szilva

• A tojásokat nagyon jól mossa le meleg vízzel és szappannal. A tojásokat fehérekre és sárgájára osztjuk. Ebben a receptben nincs szükségünk sárgájára. Öntse a fehérjéket a konyhai robotgép táljába. Adjunk hozzá sót és vaníliát. Kezdje ostorozni. Amint a fehérek színeződnek, adjuk hozzá a porcukrot, és verjük tovább.

• Forgassuk közepes csúcsig.

• A nagyon hideg tejszínt habveréssel stabil csúcsokig keverjük. Óvatosan, ebben a szakaszban leválhatnak. Tehát ne szakítsa félbe.

• Több lépésben adjuk hozzá a habtejszínt a habcsókhoz. Keverje össze óvatosan egy spatulával.

• Adjunk hozzá szilvalát és keverjük össze. Óvatosan csináljuk.

• A fagylaltot áttesszük a formába. A tetejére pralinát szórunk, és kissé belenyomkodjuk. Húzzuk meg fóliával, és tegyük 3-4 órára a fagyasztóba. Kivesszük, kivesszük a formából, kivágjuk és élvezzük.
• 
• A főzés nem nehéz, a lényeg az, hogy szeretettel végezze szeretteivel)

• Füstölt kandírozott szilva (ang-kay)

• Fagylalt nugát (ang-kay)

jegyzet

A recept ötletét Julia Vysotskaya kémkedte.
Finom. A fagylalt nem fagy meg. Tartósan puha marad. Bármikor vágható. Előzetes leolvasztás nem szükséges. Ajánlja!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, képek a classssss-ről .... és a recept jó ... köszönöm

[Angela]

Angela, csak nézi a fotót, amelyet már ki szeretne próbálni, fantasztikusan néz ki. Nagyon köszönöm az újabb remekművet, mindenképpen megismétlem,

[Angela]

Eh, AngelaNos, ezen a szombaton csak néztem Juliát Vysotskaya-t, és megnyaltam az ajkaimat. Most az ajkaimat nyalogatom a fagylaltodra. Meg kell tennünk: minden nagyon hozzáférhető. Egyébként ebben az epizódban jó ötletet adott, hogy a foltos tőkehalat tejben párolja egy lencsés zselés salátához. Ezt pollollal csináltam, de nem salátának, hanem egyszerűen diétás halaknak. Tetszik.

[kristina1]

kristina1, Svetlana777, hölgy innaKöszönöm lányok, hogy odafigyeltek a receptre. Aki még nem próbálta ki, akkor azt egyértelműen kell megtenni)

nézett és megnyalta ajkait.

Nem nézem a műsort. Láttam a nyomtatott verziót. Van tapasztalatom az ilyen fagylaltról ( Fagylalt nugát), így nem is gondoltam, mit próbáljak ki, vagy sem.

Köszönöm a fincst))) Valószínűleg málnával próbálkozom!

Helló Angela, igen, ez is nagyszerű, adtam egy kis citromot a fehérjékhez, de ekkor egyszerre készítettem fagyit és kosarakat fehérje krémmel. Köszönöm.

[Jeanne]

Valószínűleg málnával próbálkozom!

Jeannemit lehet ott kipróbálni? Mindenképpen meg kell csinálni.

ez is remekül alakul

Egyetért)