Tula mézeskalács (nyers), recept a közétkeztetési létesítményekhez, 1955.

Aha, szó nélkül

Lányok, a Cooking 1955-ben vannak menták, de a tészta összetétele nem váltott ki bennem tiszteletet. Elég rusztikus és gyorsan megszárad. Nincs méz vagy melasz ... Tehát elsétáltam mellette, és nem reprodukáltam.

[Nata]

Nata, ezért írj nekik! baromság, nem recept)))

[szem]

szem,

A Sportloto-ban panaszkodni?))) Talán nem szemetet, de megérzem, hogy nem az én ízlésemnek felel meg.
Itt van egy töltelékkel ellátott mézes mézeskalács, amely nagyon hasonlít egy tulai mézeskalácshoz, de a méz általában szerénytelen - ez nekem való!)) Ki kell rakni ...

Szerelmem a tula és a mentor típusú Voronezh.

És milyen pénzverde, mint Voronezh, Natus?
Van receptje?

[Trishka]

Trishka,

Ezek kis kerek mézeskalács sütik menta mázban.

Vkusnoo
Azt hittem, megvan a saját receptje

És mielőtt megkaptuk Nevsky Nevskát, régóta nem láttam ... Hogy szerettem őket

De (épp ma dobtam el a csomagolást) a mi Lentánkban rozs mézeskalácsot árulnak. Finom ... És bementem a pékségbe és megláttam ezeket. Én, mint az a csukcs (kazah?), Látom, amire szükségem van.



Nos, nem ételre való. Ezek ajándéktárgyak. Szép, igen! Finom, nem tudom. Valami azt mondja nekem, hogy nem!
Egy fillérbe kerül. Kicsi 55re, 130-as dobozban.

[kutya szürke]

kutya szürke,

Most általános a festett mézeskalács. Ezek átlátszó csomagolásban vannak. Leggyakrabban gyömbér. És nagyon finomak. Gyönyörű, de igyekszem nem enni színezéket)). És valahol rábukkantam a rozstésztára !! Emlékszem, ha - megtalálom. Vannak dofiga könyveim, így összezavarodhatok))). Mintha nem Pokhlebkinnel vagy ilyesmivel ...

[kutya szürke]

kutya szürke, Galya, Madárijesztő, NataNos, megfertőztél tula mézeskalácsokkal, írtam egy leningrádi barátomnak, hogy hozz nekem tula mézeskalácsot, amikor az hozzám repül: lol: míg én ... teát inni ..kutya szürke, Galya, személyes írási plizben, milyen pékség ... köszönöm ..

[Galya]

Nos, nem ételre való. Ezek ajándéktárgyak. Szép, igen! Finom, nem tudom. Valami azt mondja nekem, hogy nem!

Galya, finom, adtak egyet, úgyhogy gyűröttem, először a képeket rágcsáltam a széléről, majd magam ettem meg a képet. De magam sem veszem meg, kár volt enni, de merre menjek. .. Kár ezt a falra akasztani

Én pedig két évvel ezelőtt áthelyeztem egy mézeskalács házat sütni. Egész hónapig otthon álltam. Vittem dolgozni, megrágtam. És egy szemet sem pislogtak! Tehát görbe volt. De finom.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Boglárka, ooo köszönöm, hogy a virágzó mézeskalácsról írtál, mindent megrendelek magamnak képekkel ..

És valahol rábukkantam a rozstésztára !! Emlékszem, ha - megtalálom. Vannak dofiga könyveim, így összezavarodhatok))). Mintha nem Pokhlebkinnel vagy ilyesmivel ...

Tegnap láttam Molokhovets-t. Láttam Pokhlebkinét is, bár valamiért kekszből ... Nem tudom, hogy csak rozslisztből van-e nála ...

[kutya szürke]

kutya szürke, Galya, Madárijesztő, NataNos, megfertőztél tula mézeskalácsból, írtam egy leningrádi barátomnak, hogy hozz nekem tula mézeskalácsot, amikor az hozzám repül: teát inni ..kutya szürke, Galya, személyes írási plizben, milyen pékség ... köszönöm ..

A vadászat rosszabb, mint a rabság))). Nos, tényleg. Gyermekkorom óta ettem a tulai mézeskalácsot, és még mindig megeszem. Szívesen. A gyerekek is csak hörcsögök az úton.A legfinomabb személyes véleményem szerint tejjel vagy savanyú tejjel: joghurtos joghurt. Ha van választása - én inkább a Yasnaya Polyana mézeskalácsot (van még Gourmet / Staraya Tula is).

[Madárijesztő]

Madárijesztő, Nata, köszönöm, már kidobtak, hol vásárolhatok, mindenképp kérek másikat, legutóbb ő is hozott nekem ezeket a mézeskalács sütiket, átkozottul, jó ízlés, jaj két hét van hátra, és lesz Tula mézeskalács sütim, és hering, és ... stb .. stb.

A szépség! Régóta szerettem volna ilyen mézeskalácsot sütni, de habozom. De vannak formák is

És ülsz? Akkor űrlapokkal? Mi a tűzhely ott ?? a tészta a legegyszerűbb, gyere, ne tévedj el, süsd meg!)))

[Madárijesztő]

Madárijesztő, Nata, köszönöm a receptet! Mindenképpen megsütöm. Nincs forma, de forma nélkül kitalálhatjuk

A lányokat, a töltelékkel ellátott mézeskalácsformákat és a mézeskalács sodrófákat egy szilárd kunyhó, fából készült játékok készítik. Uni megjelenés

[népi mesterségek - len, mézeskalácsformák stb.]

Lányok! Júliusban az Aranygyűrű mentén nyaralok. Városok - Moszkva, Vlagyimir, Szuzdal. Ivanovo, Kostroma, Jaroszlavl. Pereszlavl és Rosztov. Ha bármelyikőtök tudja, mit vásárolhat (lásd) ott, kérem, írjon. Érdekli a népi mesterségek - len, mézeskalácsformák stb.



Talán meglátogatjuk Tulát és Tveret is. Az útvonal még fejlesztés alatt áll. Csak Moszkvába vettünk jegyet.

[kutya szürke]

kutya szürke,

Nos, valószínűtlen, hogy szamovárt / harmonikát / fegyvert vesz el tőlünk, de MÁNYYIK szupermarketben lesz mézeskalács. Igaz, mindenféle göndör csak nagyban. Gondolod, hogy a turnédon Yasnaya Polyana szerepel? 500 m-re leszel tőlem)).

Remélem, hogy meglátogatom Yasnaya Polyana-t is. Általában Tula egy kicsit ismerős számomra. Az első férj szülei ott éltek .. Isteni mézeskalácsod van.



Már van Tula szamovárunk - a dachánál használjuk. Maradt - ruzho!

Madárijesztő! Köszönöm a töltelék nélküli sütés receptjét - finom



Itt a jelentés, csapok sodrása a faluból

[Ketsal]

Ketsal,

Nem száraz töltelék nélkül? A réteg kisebb). És szépen sikerült! Voltak fűszerek?

[Madárijesztő]

Madárijesztőés a fűszerek voltak. Időben kevesebbet sütöttem. Finom, most biztosan megrendelek egy nyomtatványt, különben nem volt recept

[Ketsal]

Ketsal, A nyírfaág nagyon megfelelő a fotón, nagyon. Végül is a mézeskalács a mi termékünk - orosz.

[kutya szürke]

kutya szürke, ma Trinity

[Madárijesztő]

Madárijesztő, és van egy kérdésem önnek arról, hogyan olajozta be az egyenruháját. Vagy már feldolgozott?

[Ikra]

Ikra,

Csak kenje meg a formát, és hagyja. Ezután kenje meg újra. A mézeskalács minden egyes nyomtatása előtt kenje meg bőségesen ecsettel.

[Madárijesztő]

Madárijesztő, érthetően. És akkor nagy rajongója vagyok annak, hogy valamit olajban főzök))))
Van egy hajtogató késem - Opinel, ezért lenmagolajban főztem a fogantyúját, különben minden mosás után megduzzadt, így nem lehetett kinyitni. De a forma elkészítéséhez - sok olajra van szükség, a varangy fojtogat valamit, és nem jut eszembe, mire? Szóval arra gondolok, hogy talán el tudnám bőkezűen elterjeszteni és a sütőben tartani?
Tudja, a kés fogantyúja mostanában pompássá vált, egy kicsit a faminta szépségének rovására. Ha tehát mindent helyesen végeznek, könnyűvé és hangzatosabbá válik.
... Ez az unalmas érvelés azt jelenti, hogy megparancsoltam magamnak, hogy vágjak egy formát
Ezt a típust szeretném:

Szeretem a multifunkcionális modelleket. Nem sütök mindennap mézeskalácsot, de állandóan fatáblára van szükség, a mostani már nagyon csúnyává vált.

[Ikra]

Ikra, amikor először kenegettem forró olajat, az olaj mélyebbre hatol és lezárja a pórusokat, apám tanított meg

Micsoda recept !!!! Rögtön eszembe jutott a gyerekkorom és a kedvenc ízem a tula mézeskalácsból! Nincs forma

Elena, van táblád a városban))
Az ár kicsit megharap 🔗

És voltak formáim a (lett?) Mézeskalácshoz: lovak. kis emberek. medvék ... valahova beragasztottam - nem fogom megtalálni. Volt vasárnap a boltban "Süssünk". Vannak hasonlóak, de állnak ... hú! Remélem megtalálom - a nyomtatványok figyelemre méltóak voltak. Nagyon sok dolgom volt Rigából, a táskához még mindig használom a mellékleteket.

[kutya szürke]

kutya szürke,

Nos, találjuk meg már!))) Itt az ideje, hogy süssük a mézeskalácsot!)))

Szóval arra gondolok, hogy talán el tudnám bőkezűen elterjeszteni és a sütőben tartani?

Ikra, igen, csak ezt tettem - megkentem olajjal, és egy kissé nyitott kemencében melegítettem a deszkát minimális hőmérsékleten (tanulmányoztam a kérdést). De fennáll a veszély: a deszkát összefűzött fából készítették, és kissé megrepedt, majd be kellett foltoznom méhviaszjal. Ezért jobb, ha száraz forró időben (hol van?) Olajban áztatunk, és minden réteg után napsütésben szárítjuk. Lenmagolajjal áztattam Ikeev lépcsőjét: szép és védett lettem.

Natasha, nagyon köszönöm a receptet.
Itt vagyok a mézeskalácsommal. A finom és aromás nem megfelelő szó!
A fotó azonban tabletta, és a minőség nem olyan forró, mázzal borított, és a képen látható dombormű szinte nem látható, de az életben nagyon egyenletes.

[VA]

VA,

Nos, végre, úttörő !! Hurrá!! Boldog vagyok, boldoggá tettél!))) Véleményem szerint a dombormű tökéletesen látható))

[VA]

VA, Vera, milyen jó mézeskalács, és a rajz jól látható, jól sikerült, itt egy ember, ő vette és készítette .. bravó ..

A második napon a mézeskalács nagyon puha a máz alatt.
A 7 darab közül három megmaradt. Attól tartok, hogy nem élik meg holnap.
Ez a fotó jobb lesz

Nagyon egyszerűen és gyorsan végeznek. A tészta a munkahelyén kellemes, puha és műanyag. 250 ° C-on konvekcióval sütötték. Maguk a mézeskalács sütik elég kövérek voltak, nyomtatottakat készítettem először. Nagyon tetszett. A receptet már régóta előírják, a boltiokat most biztosan nem veszem meg.

[VA]

VA,

Így néznek ki. Van egy teljesen klasszikus mézeskalácsod porcukor mázban. Pompás, egyszerű okosság!

[hölgy inna]

hölgy inna, köszönöm, hogy megosztotta tapasztalatait!
VA, a mézeskalács pompás !!!! Mi a táblád? Vagy több? Kérlek mutasd meg!

[VA]

VA, egyenes profi mézeskalács lett! Szintén érdekes: milyen alakú?

A táblák:

Már olajban megfőzve jöttek.

[VA]

VA, a szépség! Köszönöm!

[VA]

VA, Vera, wow, mi van ...

Már olajban megfőzve jöttek.

Honnan jöttél?

A recept szerint nem voltak fűszerek, így fahéj, szerecsendió és kardamom (csak egy kicsit). Kész keveréket adunk el mézeskalácshoz (lebkuchens), de sürgősen meg kellett tennünk, ma hozták a formát. Mentálisan és ízletes! Köszönöm!

[gawala]

gawala,

Tökéletesen kész! Kár, hogy nem volt minden fűszer, mert ez a kombináció nagyon sikeres. A lényeg - tetszett!)))

Bárcsak lenne minden fűszer

Nem számít .. A szupermarketben megveszem, itt mindig csak mézeskalácsért árulják őket ..
Ott kellett megcsinálnom, azonnal ..