Sertésmedálok tök curryval

[A főzés nem nehéz, a lényeg, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!]

Sertésmedálok tök curryval

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
filé mignon	Kr. E. 400
hámozott tök	Kr. E. 450
fehérrépa hagyma	1 db számítógép.
növényi olaj	4-5 st. l.
só	íz
borskeverék	íz
curry	1 tk
cukor választható	íz

Főzés módja

• Vágja a filé mignont 3-5 centiméter hosszú darabokra. Fordítsa meg, helyezze el az egyes darabokat. Kissé verje vissza, vagy csak nyomja le.

• Sütjük mindkét oldalon egy serpenyőben, amelyben megsüthetjük. Fűszerezzük sóval és borssal.

• 180 fokosra előmelegített sütőben 25-35 percig sütjük.

• Vegye le, fedje le fóliával és hagyja állni 10-15 percig.

• Vágja apróra a megpucolt tököt. Növényi olajban enyhén sütjük.

• Adja hozzá a hagymát, félkarikára vágva. Süt.

• Fűszerezzük sóval, borssal, adjunk hozzá curry-t. Adjunk hozzá egy kevés cukrot, ha szükséges. Keverd össze.

• Tegye a sütőtöket egy tepsibe.

• Tegyük 180 fokosra előmelegített sütőbe 20-25 percre.

• Vegye ki, és azonnal tálalja a medálokkal.

• 
• A főzés nem nehéz, a lényeg, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!

Az edényt arra tervezték

4 adag

Főzés program:

sütő, tűzhely

jegyzet

Nagyon finom, teljes étel. Ha csak süt egy tököt és tálalja, akkor a böjt alatt megeheti. Ajánlja!