"Nega maluca" brazil csokoládétorta

[Tészta:]

"Nega maluca" brazil csokoládétorta

Kategória: Péksütemények

Konyha: brazil

Hozzávalók
Tészta:
búzaliszt c. tól től.	160 g
tojás (súly héj nélkül)	120 g
cukor	190 g
kakaópor	55 g
szagtalan növényi olaj	105 g
forrásban lévő víz	120 g
vaníliás cukor	10 g
sütőpor	2 teáskanál
só	csipet
Zománc:
kakaópor	20 g
tej	30 g
sűrített tej	100 g
vaj	15 g

Főzés módja

• 1. Keverje össze a lisztet a kakaóporral. Szitáljuk egy tálba, ahol a tésztát gyúrjuk.
• 2. Adjunk hozzá cukrot, vaníliát és sót, és habverővel keverjük.
• 3. Öntsön növényi olajat, keverje össze egy kanállal.
• 4. Öntsön forrásban lévő vizet, keverje kanállal.
• 5. Adjon hozzá tojást a tésztához, majd sütőport. Keverjük össze habverővel.
• 6. Kenje meg a formát vajjal, szórja meg liszttel, rázza le a felesleges lisztet.
• 7. Öntse ki a tésztát.
• 8. Küldje el az űrlapot a sütőbe, 180 ° C-ra előmelegítve, 40-50 percig. Hajlandóság ellenőrizni fogpiszkálóval. A tésztának nyomai nem lehetnek rajta.
• 9. A süteményt kissé hűtsük le a serpenyőben, majd a rácson.
• 10. Egy serpenyőben keverje össze a máz összes hozzávalóját. Keverjük össze és tegyük alacsony hőfokon. Időnként kevergetve főzzük, amíg a keverék besűrűsödik.
• 11. Vigyen fel habot a tortára. Tegye a süteményt hűtőszekrénybe 25-30 percre.
• 12. Díszítsd tetszés szerint, darabokra vágd és tálald.
• 
• Élvezze a teát!

jegyzet

A kekszek bármilyen formája működni fog. 20x20 cm-es pohárban sütött, de ehhez a tésztamennyiséghez túl nagy. Sima, kerek, 20 cm átmérőjű lesz.

A recept innen: 🔗./2012/11/nega-maluca-nega-maluca-com-cobertura.html

Hasonló receptek

Túrós-csokoládés sütemény (Stеrn)

Sovány csokoládé muffin (lisa11441)

Csokoládé cupcake "Sárgarépa a kertben" (tuskarora)

[Sonadora]

Sonadoramilyen gyönyörű mega csokoládé muffin! A képernyőn keresztül hallja a szagot! Könyvjelzővel ellátva!

[izumka]

izumka, Köszönöm. Könnyű és ízletes süteményt kapunk. Állagában hasonlít a sifon kekszre.

Manyasha, szeretlek! Milyen szépség és felkészülés nem nehéz. Megcsinálom az ünnepekre. Nagy áldás!

[Férfi]

Férfi, jóképű! És milyen magas! Csokoládé és kényelmetlen. Köszönöm

Micsoda csokoládé mnyamka!
Manechka, köszönöm a receptet, elveszem, elrontom a sajátomat!

Csábító nagyon szép torta. És muffinban vagy tortaformában sütni?

Mentálisan!

[Manyasha]

Manyasha, Ezt a remekművet mindenképpen megfőzöm, nem tudom, mikor, de biztos, biztos

Manechka, te egy kulináris zseni vagy! Egyelőre könyvjelző, de a bejegyzés után mindenképpen megsütöm. A csokoládé muffin az FSE.

Milyen fincsi. Láttam telefonon és vágtattam ide !!! Reggel akarok !!! Manechka, szépség !!!

[Nina]

Nina, Marusya, Ksyusha, Gayane, Galina, Tina, fatinya, Tatyana, nagyon köszönöm, lányok. Örülnék, ha hasznos lenne ez az egyszerű és egyszerű recept.
Tetszett ennek a cupcake-nak a textúrája. Szerintem felhasználhatja sütemény alapjául.

És muffinban vagy tortaformában sütni?

Gayane, a kekszek bármelyik formája megfelel. 20x20 cm-es pohárban sütött, de ehhez a tésztamennyiséghez túl nagy. Sima, kerek, 20 cm átmérőjű lesz.

Mentálisan!

Galina, már?! Ez a sebesség! Nagyon köszönöm a bizalmat és a kezdeményezést.

Manechka, tegnap nem jutottam el a mázhoz - vacsora előtt megsütöttem, de ma nincs mit mázolni



Nagyon rendes gyors recept. Szeretném megjegyezni, hogy a torta másnap sokkal jobban ízlik.

Nagyon köszönöm a receptet! Tisztelem a recepteket a tojás pontos tömegével

Svetochka, milyen szép, bolyhos! Nagyon köszönöm, hogy megpróbáltam.

Megragadva)) köszönöm a "habverőt"

[Manya]

Manya, én egy gyermek DR-ért. Mit gondolsz?
Fájdalmasan szép és hibátlan

[Jeanne]

Megragadta

Jeanne, fogd meg. Talán jól jön, amikor.

"legyintés"

A legfontosabb, hogy ne keverjük össze. Különben nem fog menni.

nekem a gyermek DR. Mit gondolsz?

Natasha, akkor is gyermek DR, ha szeretik a csokoládét.

nekem úgy tűnik, hogy nem fog az óvodába járni, mert nem édes, és inkább omlós

[Kira]

Kira, 200 gramm cukor van, a teljes tömeg 1/4-e, és a zsír és a folyadék mennyiségéből ítélve egyáltalán nem lehet morzsás. És az összes fotón remekül mutat. Miből gondolod?

Ez a cupcake 3-4 nap alatt apróvá válik. Az első pár napot ezt nem tartották be. Ami az édességet illeti, igen, az édesszájúnak hiányozhat.

Manechka, köszönöm a receptet! Volt elég édességem. Főleg cukormázzal, nos, nagyon finom, csokoládéval! Természetesen nem ugyanaz, mint egy áztatott keksz - szétmorzsolódás szempontjából. Szeleteléskor nem omlik össze, de amikor egy kanállal letörünk egy darabot, kissé összeomlik.

Jelentéssel jött.
Dupla adagot készítettem a 26-os gyűrűben. Felmentem egy púppal, de aztán egy kis szamárral levágtam a tetejét. Maga a torta gazdag csokoládé, véleményem szerint a kakaót 30 grammra csökkenthetjük gyúráshoz, az íze csak előnyös lesz.
Nekem az édesség elég volt, a tortát két süteményre vágtam, és a recept habját, valamint egy másik adagot rétegeztem a tetejére. A befejezés világos ganache volt fehér csokoládén, tejszínnel és csokoládé díszítéssel.
Annyira be voltam burkolva, hogy nem volt időm otthon fényképezni. Tehát vegye, ami van

Igen, szőlőolajat vettem. És a torta egyáltalán nem omlott össze. A gyerekek és a pedagógusok örömmel ettek.

[Olechka.s]

Olechka.s, Olga, micsoda csokoládé darab.

prona, Natasha, ez a műalkotás még cupcake-nak sem nevezhető!

Lányok, nagyon köszönöm, hogy megpróbáltátok.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, egyáltalán nem kell tojást verni? csak keverd bele a tésztát és ennyi?

[Elena]

Elena, csak keverje be.

[Sonadora]

Sonadora, és ez körülbelül 10 tojás? Arra kérem, becsülje meg, lesz-e elegendő ételmaradék a szentpétervári út előtt. Nagyon szeretném kipróbálni, nagyon szükségem van egy kis édes kekszre egy pudinghoz tejfölből és túróból ... És kézzel nem kapcsolhatja be a kombájnt?



Ó, Manechka, ez az én hibám - valószínűleg nem 10, hanem 2 darabos, valószínűleg. A fejem egyáltalán nem működik, gyermekem aztán ugratott - a folyó túlsó partjára mentek a dalokat nézni, nagyon szerette volna, de ma fagy és szél van ...

[Sashunesha]

Sashunesha, gyermek gyors gyógyulást. 120 gramm tojás 2 kiválasztott tojás.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, Óóó, milyen szépség ... szuper ..



Sonadora, Manya, boldog ünnepeket ... könyvjelzővel, mindenképpen elkészítem ... ezt a brazil csokoládé cupcake-ot .. csak adj hozzá egy hoka-t .. és hívj meg brazil néniket majmokkal ..

Emellett nem pazaroltam időt apróságokra, és dupla adagot gyúrtam össze. 12 szócső és egy torta derült ki egy téglalap alakú "cipóban". A teteje erősen megnövelt és száraz, de belül gyönyörű lett! Lágy, szelíd, selymes, mondhatnám. Szerintem süteményekhez használható. A gyermek kérésére megsütötték. Csak csokoládét és tejszín nélkül eszik velem.)))

[kolobashka]

kolobashka, Barbara, Köszönöm. Örülök, hogy a recept jól jött.
Süteményeknél szerinted sikerülni fog? Süteményekbe vágva nem omlik össze?

Szűz, meg tudod sütni skandináv formában? Senki sem próbálta?

Igen, minden bizonnyal összeomlik. Ezért azt javaslom, hogy külön süteményekben, vagy ahogy általában szoktam, tepsiben, rétegenként sütni, majd kivágni.

[Anna 1957]

Anna 1957, Anna, Nincsenek skandináv formáim. Ezt a süteményt a legegyszerűbb pohárban sütötték, kevés olajjal kikenték. Probléma nélkül kiugrott.
kolobashka, Barbara, pontosan egy rétegben egy tepsiben. Ilyen egyszerű gondolat nem is jött.

Van palacsinta, van muffin. Kissé lassabban ..... Nincs időm: irigy a szemem, mindent egyszerre akarok

Köszönöm a receptet !!! Tegnap sütöttem lassú tűzhelyben. 1 órán át sült. Minden nagyon jó lett !!! A fotó továbbra is máz nélküli, de muszáj volt elkészítenem, mert.Nem volt elég édességem a lányomnak !!! És nekem ez a dolog. De mit nem tehetsz a gyerek érdekében. Le kellett fotóznom az erkélyen, mert ez a néger nem túl fotogén.

[narancssárga]

narancssárga, Svetlana, az egyik nem akadályozza a másikat. Pek és muffin és palacsinta.

Olya2017, Olga, egy pompás cupcake lett. Sütötted a rajzfilmben?

[Sonadora]

Sonadora, Igen.

Tegnap sütöttem lassú tűzhelyben.

A kérdés az: hogyan olvastam el az előző üzenetet? Gyanítom, hogy az utolsó fotó annyira visszatükröződött a memóriában. Fájdalmasan csábító darab ott.

Lányok, milyen állagú legyen a tészta? Alig forgatható a kanálom ...

[ala]

ala, Galina, folyékony !! Mindent helyesen mért? Minden grammban van megadva. Forró víz hozzáadása előtt a tészta sűrű. Ezután a cukor feloldódik és folyékony lesz.

Mértem mindent a mérlegen ... talán csalnak ... kaptam 1 tojást 120 gr ...

Kaptam 1 tojást 120 gr ...

2,5-et tettem, hogy 120 legyen. Általában egy gramm maximum 60. Lehet, hogy libája van?

talán csalnak

Valószínűleg. Ellenőrizzen bármit.

[ala]

alaGalina, Olga szerint helyesen, nem mérhet annyit 1 csirketojással. Lehet, hogy valami elromlott a mérlegen, és gramm helyett más értéket mutatnak? Vagy lemerül az akkumulátor?

Igazad van ... a mérleg más dimenziót mutatott ... és én a figyelmetlenség miatt mindent lemértem, nem értem, mi mást, és az evők nem vették észre a dupla részét az ízületemnek, és majdnem elkészítették a "remekművet" .

Az evők nem vették észre az ízületemet, és majdnem befejezték a "remekművet".

Szóval nagyszerű !!!

Az evők nem vették észre az ízületemet

A legfontosabb az, hogy bizalommal alárendeljük magunkat.

Vegyen kettőt. "Hibákat kijavítottam" - minden sikerült! Köszönöm! Finom és gyors!

Galina, csodálatos cupcake!

A legfontosabb az, hogy bizalommal alárendeljük magunkat.

"Hibákat kijavítottam" - minden sikerült!

Én is biztosan megismétlem!

A legfiatalabb kedvenc cupcake-je! Fehérjéken sütök. Manya, NAGYON KÖSZÖNÖM !!!!