Leveles alma koszorúk

Leveles alma koszorúk

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
leveles tészta	250 g
az alma zöld	2 db
barna cukor	2 evőkanál. l.
kandírozott meggy, eper	2 evőkanál. l.
mazsolák	maréknyi
fahéj	0,5 tk
keményítő	1 evőkanál. l.
Díszítésre - cukor fondant
porcukor	80-90 g
citromlé	1 evőkanál. l.

Főzés módja

• Almával, kandírozott meggyes mazsolával vagy eperrel töltött ünnepi leveles koszorúk. Cukorszövet borítja - még puhábbá válnak.
• Az almát kockákra vágjuk, megszórjuk cukorral és megolvasztott vajban megsütjük. Ha szükséges, adjon hozzá kevés vizet - az almának puhává kell válnia, de nem püré. Ezután keményítőt, keverje össze és vegye le a tűzről.
• Adj mazsolát a forró almához.
• Megszórjuk fahéjjal, megkeverjük.
• 3-4 mm vastag tésztarétegen rakjon ki almát mazsolával kandírozott gyümölcsökkel (nekem eperem van).
• A széles oldalon hajtsa a tésztaréteget a közepére.
• Fedje le a tetejét a réteg ellentétes szélével és rögzítse. 2 cm széles csíkokra vágjuk.
• Spirálban megcsavarjuk a csíkokat, és összekötjük a végeket.
• Tegyük sütőpapírral bélelt tepsire vagy szilikon szőnyegre. Kenje meg sárgájával.
• 20 percig sütjük - aranybarnára, 200 * C-ra előmelegített sütőben.
• 
• Hűtsük le a koszorúkat, és fedjük le citromlével kevert porcukorból készült jegesedéssel.
• 
• 
• Finom leveles koszorúk, amelyek olvadnak a szájában, illatos töltelékkel almával és fahéjjal! Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

10 - 12 db

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

sütő, tűzhely

Első pillantásra egyáltalán nem zavaró. De érzem az illatát, borzasztóan finom!
Köszönöm, biztosan meg fogom csinálni!

[Tatyana]

Tatyana, Köszönöm! Egyáltalán nem zavaró, sőt nagyon egyszerű - főleg a kész tésztából! Finom - ízletes, a hangulat helyesen mondja el.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, Ooooo finom! és gyönyörű! Köszönöm ! Könyvjelzővel ellátva

[jachtkikötő]

jachtkikötő, Nagyon tetszettek a koszorúk! köszönöm a receptet!

[jachtkikötő]

jachtkikötő, örömmel forgatok ilyen koszorúkat!

Milyen érdekes recept! És ami a legfontosabb: formázás. Nagyon tetszett! Holnap fejjük a Klyukovka pitét, és én biztosan elkészítem ezeket a koszorúkat !!! Köszönöm!

[Rusalca]

Rusalca, Mirtusz, liliya72, Guzel62, lányok, köszönöm!
Forduljon a jó egészséghez - ez olyan, mint a meditáció számunkra, ezért pacifikál ... Az eredmény, remélem, nagyon tetszeni fog Önnek is!

Készítettem "Koszorúkat".
Töltelékkel nem számoltam. Úgy döntöttem (szokás szerint) - minél több, annál jobb! De ebben a receptben nem! 500 gramm tésztához 2,5 szem alma volt elég a szem számára. Mazsola helyett (az enyémet ne egyél!) Aszalt áfonyát teszek.
Először nem igazán értettem, hogyan kell összehajtani a tésztát. A csíkok rövidnek bizonyultak, a töltelék kimászott, rosszul göndörödött és csak 1 fordulatra volt elegendő, a tészta nem tapadt össze (a töltelék bőségéből) .... általában pummogtam! A végére alkalmazkodtam.
De hosszú utam van a koszorúkig ... inkább néhány érthetetlen fürt - tintahal.
Gyorsan megsült.
Bolyhos, szója, szelíd.
2 alkalommal készítettem a fondant. Először kész (megvásárolt). Nem sikerült. Inkább a fejőforma tömege lett. Eldobtam. Aztán úgy csinálta, mint a receptben. De valamiért nem kente jól a koszorúkat, de rettenetesen tapadt az ujjaira! 🤣 megkínozták. És csak egy darab volt elég. 10-én! A többit fedetlenül hagyták.
Őszintén szólva a fudge jobban ízlik! A fondant savanykás íze nagyban kiegészíti az édes koszorúkat.
Köszönöm a receptet. Finom, elég gyors, de alig fogom megismételni. Egyszerűen megpróbálom gyorsan, felesleges mozdulatok nélkül, egyszerűen megsütni. Időhiány miatt. A töltelék és a fondant nagyon tetszett.Valószínűleg használni fogom, csak egyszerűbb formában! Nyilván csak nem nőttem fel ilyen gyönyörű termékekre! Sajnálom!
De mindenkinek azt tanácsolom, hogy próbálja ki! Nagyon finom! És ne féljen megtenni! Csak nekem ez kínosan alakult. Ez nem az én napom!
- itt van a tintahal a sütőből.
- és most egy tálra.

[guzel]

guzel, köszönöm a részletes leírást!
A koszorúk normálisnak bizonyultak - talán csak kissé megsültek ... És nagyon szeretem ezt a fáradságos munkát, ahol valamit csavarni és faragni ... megnyugtatja az idegeket. De mindegyiknek a sajátja.

[MariS]

MariS, Marinochka, Ez ...: lány-elájult: Remekmű !! Szépség !!!! : mail1: Köszönöm! És sok sikert a versenyen !!!

Natasha, köszönöm a kívánságait és támogatását! Nagyon szép! Boldog régi új évet !!!