Túrós és csokoládés sütemények, sütikkel

Túrós és csokoládés sütemények, sütikkel

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
puha túró	250 gramm
Jubileumi sütik	200 gramm
tejszín 10%	2 evőkanál
tojások c-0	2 darab
étcsokoládé	100g
csokoládéfehér	50 gramm
sütőpor	1/2 teáskanál
só	egy kis csipet
tepsi téglalap alakú

Főzés módja

• Készíts morzsát a sütikből.
• Törje apróra az étcsokoládét.
• Osztja a tojásokat sárgájára és fehérjére.
• Keverje össze a túrót, a tejszínt és a sárgáját.
• Hozzáadunk morzsát és sütőport. Keverje meg jól.
• Keverővel keverjük fel a fehéreket sóval, amíg stabil csúcs nem lesz. Óvatosan adjuk hozzá a túrós masszához.
• A tészta felét kanalazzuk a formába.
• A tetejére egyenletesen szórjon csokoládé darabokat. Tegye a maradék tésztát a tetejére.
• 180 fokosra előmelegített sütőben 40-45 percig sütjük. Ezután kapcsolja ki a sütőt, és hagyja még 10 percig.
• A sütési idő a megsült réteg vastagságától függ. A 10 x 23 alakomban 3 cm-t kaptam.
• Hajlandóság bottal tesztelni.
• Vegye ki a formát, óvatosan vegye ki a megsült cipót és tegye a rácsra. Azonnal, közvetlenül a forró, fehér csokoládét dörzsölje az egész tetejére.
• Óvatosan, egy éles késsel vágjon 6 egyforma darabra, kissé nyomja szét és teljesen hűtse le.
• Recept egy régi magazinból.

Az edényt arra tervezték

6 sütemény

A felkészülés ideje:

kb. 90 perc

Főzés program:

sütő, keverő, aprító

jegyzet

Finom sütemények
Puha. A csokoládé töltelék jól érzi magát.
A vágást elkenjük, de a sütemények porózusak


Ajánlás.

[Elena]

Elena, sütemények Néha előfordul, hogy a sütik elavultak, sütemény-könyvjelzővé alakíthatja őket

[Albina]

Albina, Nagyon szépen köszönöm
Itt vannak könyvjelzőim, magazinokból letépett röpcédulák formájában
Időnként felrázom.