Tang-jong tejkenyér

Azt jelenti, hogy elcseszik

Angyal, miért nem adunk hozzá lisztet vagy ilyesmit? És a liszt mindenkinek más. A miénk, így nagyon kevés hozzáfűzhető, és az olasz két kanál tetejével. Mit? Ne aggódj.

Általában minden világos nekem. Ezért már elvi kérdés. Ha az összes folyadékot hozzáadták, akkor minden normális volt. Két vagy három evőkanál liszt túl sok. Át fogom csinálni. Többször sütöttem, míg megtaláltam az optimális mennyiségű tésztát a formámhoz. Nem csoda, hogy összezavarodtam. Valahol nem javítottam ki a számot.

[Svetlana]

Svetlana, rendben működött?

Angela, lisztet is adott hozzá, három kanál maradt a tetejével. Azt hittem, elrontottam a vizet

Angela kijavítja a kenyérről szóló beszámolómat, nem volt időm fent befejezni, elterelték a figyelmüket.
Mit mondhatnék ..... most jöttem el a koncertről és azonnal megpofoztam a kezem, játékosak, kenyérért nyúltak, akkor éjszakára. És most magáról a folyamatról, a lisztet is hozzá kellett adni és még hárs. Égben égett MV-ben. Ízlésem, de a megjelenés nem felelt meg, ételt keresek kenyérhez, szeretném, ha úgy alakulna, mint a képen. Köszönöm újra és újra

lisztet is kellett hozzáadni és még meszet.

Számomra már minden világos. Újraolvastam a jegyzeteimet. Kevesebb folyadékra van szükség. Most megnézem és kijavítom.

Nem tetszett a megjelenés, fogok ételt keresni a kenyérhez

Ez az MV. Ebben olyan nem túl szépek kerülnek ki. Peks bármit, amit korábban írtam. De egyenruhát kell vásárolnia.

Angela, nagyon köszönöm a receptet !!!))) Igen, lisztet adtam hozzá, de a tészta varázslat))) és úgy tűnik, hogy a liszt ugyanaz, és az élesztő ugyanaz, de gyorsabban emelkedett , és a sütőben jobban megnőtt (összehasonlítva a legutóbbihoz), kissé túlexponálva, a kérge világosabb)))) De nagyon finom kenyér)))

[Tatyana]

Tatyana, köszönöm a borravalót. Mindent megoldok) Örülök, hogy tetszett a kenyér.

Svetlana, csak a vágást látta. Minden jó. Szép munka)

Itt van egy fotó, amit beszúrtam, nagyon finom !!!!))))) Köszönöm Angela, még egyszer!)))))

[Tatyana]

Tatyana, semmi sem sül. Tökéletesen. Szép munka!

Számomra már minden világos. Újraolvastam a jegyzeteimet. Kevesebb folyadékra van szükség. Most megnézem és kijavítom.

Angela, kijavítottad már? Ezen a héten fogok sütni, félek hibázni, mivel ritkán gyúrok kézzel kenyeret.

Nem, kedvesem, még nem sütöttem. Elfoglalt valaki mással. Talán holnap. Csökkentse a millilitereket 30 folyadékkal. Nem 220-at, hanem az elején öntsön 180-at, majd adja hozzá, ha ez megtörténik. Vagy várj egy kicsit.

Jelentésem, nem akartam megmutatni, erősen vörös lett rám. Köszönöm. Nagyon finom jött ki.

[Mirtochka]

Mirtochka, a kenyered gyönyörű)

Csökkentse a millilitereket 30 folyadékkal. Nem 220-at, hanem az elején öntsön 180-at, majd adja hozzá, ha ez megtörténik. Vagy várj egy kicsit.

köszönöm, megértettem

, már fix?

Lányok, a tojás tejének 160 ml-nek kell lennie. Akár 150 is. Nézze meg a fotót (ez magam vagyok), ahol jól látható, hogy mennyi folyadék van az üvegben. Megkértem a Főnököt, hogy javítsa ki.

Angela, újra megsütöttem! Finom kenyér, vékony kéreg, összehasonlíthatatlan morzsa! Köszönöm!!!)))

[Tatyana]

újra megsütötte

Tatyana, Örülök, hogy szeretem a kenyeret, és nagyon jól sikerül. Sütni már új mennyiségű folyadékkal?

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Én is jelentéssel vagyok. A szépség kétséges, de mégis megmutatom.



Dupla adag. Nem vettem észre, hogy az ilyen formáknak négyet kellett volna kialakítaniuk. Amikor elkezdtem hajtogatni, megértettem, de már minden fel volt osztva és elő volt készítve. Semmilyen módon nem befolyásolja az ízét. A morzsa félelmetes molyhos és finom.Soha nincs túl sok tejeskenyér, hihetetlen gyorsasággal tűnnek el. Nem kentem el a tetejét.

[ang-kay]

ang-kay, Angel, a te ..

Gratulálunk a "Hét legjobb receptje" verseny megérdemelt győzelméhez

[Séf]

Séfköszönöm

Jelentéssel is vagyok

Anna, érdekes alakban alakult, de a lényeg az, hogy jó íze lett. A fotó azt mutatja, hogy minden megemelkedett és megsült)

Angyal, a tied.

Gal, klassz. Mint egy torta. És olyan érdekes alakod van.

[Angela]

Angela, Gratulálunk!

És olyan érdekes alakod van.

Angyal, ez nem forma, ez egy agyagedény. 50 centért vettem a flomarkte-ban csak kenyérért. Régóta nem sütöttem benne.
És .. igen éremmel!

[Angela]

Angela, gratulálok az éremhez és köszönet a csodálatos kenyérért

Angela, a hoteoa próbálja meg sütni ezt a kenyeret, és elfelejtette. Ismét fel kell tüntetnünk magunkat.
Gratulálok a győzelemhez!

Angela, éremmel! Nagyon szerettem volna ilyen kenyeret. Az alak túl kicsi nekem, de van egy kacsa))))

A formám túl kicsi

tegye a norma felét

Angela, éremmel !!!! Igen, változásokkal sütött, csodálatos recept!))

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Victory-val és Myadalkával !!!

[Angela]

Angela! Gratulálunk! És még nem láttam ... nagyon érdekes recept, csak nagyon szuper!

Gratulálunk ! Tisztességes recept.

Gratulálok az éremhez! Megérdemelten!

[Angela,]

Angela, újabb éremmel és kiváló kenyérrel! Könyvjelző és napokig sütjük.

Gratulálok a következő éremhez !!! és megsütöm a receptet

Lányok, köszönöm mindenkinek a gratulációt! Nagyon szép

Gratulálok a jól megérdemelt éremhez!

[gawala]

gawala, Galina, nem teljesen helyes valaki más témájában feltüntetni, hogy kinek és mit mondjon. Angela maga képes eldönteni, mit lehet tenni a témájában.
Sőt, nem a recepteket adták meg, hanem az összetevők számát, így egyértelmű volt, hogy szerény véleményem szerint természetesen a kezdetben feltüntetett 220 ml folyadék ennél a receptnél jobb, mint rosszabb.

És nagyon érdekes, mi olyan bonyolult a "Fehér-hegy" technológiai láncolatában?

A történések helyessége érdekében áttérhetünk egy másik témára.

Azta ...

Azta ...

Ne essen. A lány törölte az enyémet, én az enyémet. Mindenki nem volt meggyőződve.

És nagyon érdekes, mi olyan bonyolult a "Fehér-hegy" technológiai láncolatában?

Abszolút semmi. Csak árnyalatok.

Angela maga képes eldönteni, mit lehet tenni a témájában.

Én képes. Csak azt nem láttam, amit eredetileg írtak. De azt gondolom, hogy ha van más recept, akkor azt a saját receptjében kell lefektetni, és nem egy másik receptbe írni. Remélem, nem sértődik meg.

hogy a kezdetben feltüntetett 220 ml folyadék ennél a receptnél jobb,

Ha ez a 220 ml megadta az öntéshez szükséges tésztasűrűséget, akkor igen. És nyilván nagyon sokan voltak erre a receptre. Ne felejtsük el, hogy a nem posztszovjet tér lisztje teljesen más. A folyadékot külföldi receptekben mindig csökkentem, mert palacsintához való tészta, nem kenyér.

Angela és én hálával váratlanul sok tésztát kaptunk, ki kellett vennem a tortaformát, folyékony 220ml-t, a nyitott fül lóg, valószínűleg abból az időből, amikor hoztad a receptet. Nagyon elégedett vagyok az eredménnyel.

[Zoya]

Zoya, örülök, hogy tetszett. Annyira sült! Lisztet adott hozzá?

Angela, nem, nem adott hozzá, először 30 g-mal kevesebbet vett a teljes mennyiségből, majd hozzáadta a maradék 30 g-ot, kissé vékonynak bizonyult, sokáig gyúrták, nem olvasta el az utolsó beszélgetéseket, úgy döntött, hogy így kell lennie, a tésztát egy zsemlébe gyűjtötték, a kenyér súlytalan és nagyon gyengéd.

[Zoya]

Zoya, érthetően. Szép munka)

[Angela]

Angela, Gratulálok a győzelemhez!
Még mindig nem jutok el a receptedhez.) Mondd, pliz, alakom 29 * 10 * 8 cm - akkor jobb, ha a tésztát két formára osztom?
A recept 39,5 * 23 * 14,5 cm-es formát tartalmaz - nagyon nagy, szinte egy tepsi)

[Yulia]

Yulia, Nem tudom, hogy írtam ekkora méretet. Az űrlapom mérete 30 * 9 * 9. Túl van a tetején. Alja kisebb. A tied pontosan lesz. Meg fogom kérni, hogy javítsd ki. Úgy tűnik, hogy sötétség volt a fejemben)
Köszönöm a bókokat)

[Angela]

Angela, Rájöttem, hogy köszönöm