Shvaldyshki - édes élesztő zsemle cukor kéreg alatt egy régi recept szerint

Shvaldyshki - édes élesztő zsemle cukor kéreg alatt egy régi recept szerint

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
tej	250 ml
tojások c-0	2 darab
szagtalan növényi olaj	2 evőkanál
prémium búzaliszt	500 gramm
só	1/2 teáskanál
cukor	120-150 gramm
száraz élesztő	2 teáskanál a kés alatt
margarin vagy vaj	80-100 gramm
vanillin	1-2 tasak

Főzés módja

• Öntsön élesztőt, sót és 1 evőkanál cukrot (a teljes mennyiségből) a meleg tejbe, vezesse be a tojásokat. Keverjünk el mindent jól.
• Ezután adjuk hozzá az összes lisztet, gyúrjuk össze és gyűjtsük össze a tésztát egy zsemlébe.
• Öntsön minden növényi olajat a zsemlére, gyúrja újra jól. A tésztát tartalmazó tálat fóliával lezárjuk, vagy egy zacskóba tesszük, és meleg helyre tesszük megközelítés céljából, 2-2,5 órára. Egyszer lehozzuk.
• A vajat vagy a margarint megolvasztjuk egy mély tálban, kissé lehűtjük.
• Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
• Fedje le a tepsit szilikon szőnyeggel vagy sütőpapírral.
• Kenje meg a munkafelületet növényi olajjal, terítse el a tésztát.
• És gyorsan apró darabokra osztjuk, kolobokokká gördítjük őket.
• Közvetlenül, megközelítés nélkül, egy kolobokot veszünk alul, a tetejét vajba mártjuk, és minden oldalról cukorba forgatjuk.
• Sütőlemezre terítettük távolsággal.
• Előmelegített sütőbe tesszük és 20-25 percig sütjük, amíg enyhén meg nem pirul.
• Kicsit hűlünk, ha van elég türelmünk, és meghívjuk a háztartást teázni.
• Igyon egy jó teát!

Az edényt arra tervezték

14 darabom van

A felkészülés ideje:

30 perc + megközelítés

Főzés program:

tűzhely, sütő

jegyzet

Recept a Yandex-től. Zen.
Név ugyanarról a helyről.
A Mindenható Google nem ismer ilyen nevet, de mivel meg van írva, ez azt jelenti

A zsemle csodálatos! Úgy néznek ki, mint az őszibarack torta.
És milyen kéreg
Azonnal az enyémet megették tejjel, a férjem azt mondta: "Nem bírom."
A fotó nem túl tiszta, a gőz még mindig jött

Használhat bármilyen élesztőtésztát, amely csak tetszik.
A trükk itt az, hogy megakadályozzuk a tészta megjelenését vágáskor.
Növekedni kezd a kemencében, és megtöri a kérget. Ilyen étvágygerjesztő repedések jelennek meg

Hasonló receptek

Nagyböjti zsemle "vaj" (Sonadora)

Vaj zsemle bagett készítőben (Merri)

Vaj zsemle GOST ízlés szerint gyermekkorától kezdve (Tata)

Teljesen csodálatos söpredék, Lenus, megcsináltad!
A golyók csak mmm!
Mindenképpen megpróbálok HP-ben főzni.
Köszönöm, Lenusenka, a kicsiket.
Fájdalmasan jó név.

Köszönöm Ritus, a zsemle nagyon jó
Ebéd közben ettem egy hűlt, természetesen kéreg
Még mindig száraz, és az az érdekes, hogy ha harapsz, nem aprózik el és nem omlik össze, a végéig normálisan
A cukorszemek csak az ujjak alatt voltak.

A férj leül az asztalhoz, mondom - óvatosan harapd meg a zsemlét, különben eltöröd az utolsó fogat
Azt mondja - "és ezek nem barackok"?

Bementem a szobámba. Aztán megkérdezem, valószínűleg nem fognak megfelelni neked, a válasz: "miért van, meg fogják csinálni, három darabot ettem tejjel, finom"
Így élünk.
Estig a menye még párszor eszik, de teát iszik, reggelre szerintem nem lesz más hátra

Következtetés - egyszerre két adagot kell elkészítenie