Túrós muffinok

[Madárijesztő]

Madárijesztő, Natalia, nagyon köszönöm a receptet! Ma, hogy megünnepeljem, azt hittem, hogy ez nem lesz elég, elkezdtem egy dupla adagot .... A második órát sütöttem. Megkóstoltam - csodálatos! Puha, könnyű ízű.

csodálatos recept, a cupcakes nagyon gyengéd és légies volt
fagyasztott vörös áfonyával és túróval készült 50 g-mal többet

Megeszik a banánt, és jövök a társaságodba túróért))).

[Nata]

Nata, könnyed kezeddel folytatom a túrós sütemények elsajátítását. Most ezek a cupcakes csak egy mese! Tettem még 50 gramm túrót - ártalmatlanítottam a maradékot és a szokásos vaj helyett - Ghee vajat (valamivel kevesebbet a szükségesnél). Az eredmény kívül ropogós és belül gyengéd, szellős. Nagyon ízletes, aromás, mérsékelten édes, nem száraz, általában - ideális!
De ezek az első muffinjaim, előtte csak félkész termékekből sütöttem.

[SvetaI]

SvetaI,

Most meg vagyunk győződve arról, hogy maga sokkal hűvösebb lehet, mint a félkész termékek))) És ez nem igényel titán erőfeszítéseket. Nagyszerű egészség!

[Nata]

Nata, és köszönöm!

Szép cupcakes! A gyerekek értékelték - ami a legfontosabb. Tegnap forrón ettem az első cupcake-ot, szinte megégettem magam és szidtam magam, amit egyáltalán nem tesz meg senki, de olyan büdös szaguk volt a sütőtől, hogy nem tudtam ellenállni (vacsora után is)

Ma sokkal finomabbak (véleményem szerint)

Általában köszönöm. Az első túrós muffin, amelyről kiderült, hogy finom - nem olyan, mint a tégla és a nedves.

[Madárijesztő]

Madárijesztő, Nata, köszönöm a remek cupcake receptet. Úgy alakult, ahogy nekem tetszik: ropogós csaj és gyengéd, levegős morzsa mmmm

Mikor jutok el hozzájuk ...

[Natus]

Mikor jutok el hozzájuk ...

És mit lehet odaérni? Van túród? Liszt, tojás? Habverővel a kezében, keverőedény és sütő bekapcsolása! FISHO! Ezeket a cupcake-eket már régen regisztrálták nálam (nos, úgy tűnik, már), reggel a hétvégén bam-bang és kész, este bang-bang tea és sütés mellett, a munkahelyen már megismételtem a receptet nagyszámú ember. őszintén! (NatusRemélem nem bánja?)
Én itt a fixprice papírformákat vásároltam, így végül a szépség - az "elvitelre" nagyon kényelmes. Anyám emlékére és a 9. napon sütöttem és a 40-én. Körbevittem őket a faluban. dolgozni.
Tehát ne habozzon az emberekkel !!! Csináld !!! Nagyon egyszerű és őrülten finom !!!!

Csatlakozom a rave véleményekhez is - ezek a legjobb túrós muffinok! Nem vagyok túl jó a túróban, de nekem legalább pékárukban kell lennie, de egyetlen recept sem tetszett, de ez csak egy istenfélelem. Natasha, nagyon köszönöm, hogy megosztottad a receptet. Sok szerencsét!

Oh, lányok, jó egészséget. Nagyon egyszerűek, az elkészítéshez nem is kell ott összejönni. Irinkának igaza van: habverő a kezében és egy keverőpohár. 10 perc múlva betölti a sütőbe ..

Natasha, köszönöm a receptet, sok túró van, de a sütő meghibásodott, churrosmaker-ben sütött, nagyszerű tészta a munkahelyen, a churrosiki kívülről ropogósnak és belül puhának bizonyult, nagyon finom

Lányok, kérem, segítsenek. A túrós sütés nem működik, nem süt, belül gyurmával-gyurmával. Nem értem, vagy valami nincs rendben a sütőben, vagy olyan görbe. Mit kell tenni? Nagyon száraz házi túrót veszek - magam készítem egy ismerős tehén tejéből, minden szigorúan a recept szerint történik. Először konvekcióval és felső fűtéssel csináltam - a gyurma belsejében nincs sütés, szilikon formákban az alja olyan, mint a főtt, fémben az alja megfelelő, de a közepe ugyanaz. Másodszor húztam 20 fokkal a hőmérsékletet, konvekció nélkül, felső és alsó fűtéssel - a teteje és alja még szilikonban is sötétedett, középen változások nélkül. Esetleg csökkentse a hőmérsékletet (mennyi?) És süssön tovább (mennyit?), Vagy valami más trükk.Még a túrós sütiimet sem sütik meg - amikor a kört megszórják cukorral, szektorokra vágják, a fürtök megcsavarodnak. A probléma pedig a túrós tésztával van, a többire nincs különösebb panasz. Mi a teendő?

[tany81]

tany81, Tatjana, a lényeg, hogy ne essen kétségbe. Biztos vagyok benne, hogy most kitalálunk valamit. Szimpatizálok veled és bizonyos mértékben megértelek, mert ugyanezt a bajt kaptam a túrós sütikkel is, amelyeket bögrékbe mártasz cukorba, és negyed körbe tekeredsz ... Szóval tapasztalatból rájöttem, hogy a margarinom a helyi nagyon zsíros vagy ilyesmi ... és több lisztet igényel!

Általában azt javaslom, hogy figyeljen a következőkre:

1. Mennyit mutat a sütő a megfelelő hőmérsékleten ... Még mindig van bennem egy külön hőmérő. Konvekciós üzemmódban sütök, és a hőmérsékletet mínusz 20 fokra állítjuk be a "felső-alsó fűtés" üzemmód hőmérsékletéhez képest

2. Én hűtöm le a süteménytésztát a hűtőszekrényben, mielőtt önteni és sütőlemezekre fektetni - a margarin nagyon gyorsan felmelegszik, és ilyen gyurmát adhat

3. Ne vétkezzen a túrón - házi készítést készítek, tejet erjesztek kefirrel a gombán ... Minden pékáru rendben van

Talán az érvelésem segít. Sok szerencsét, és ne csüggedjen - működni fog!

A sütőben cupcakes vannak. Elmegyek az oldalra, és itt van egy vita. Tapasztalatom segíthet. Ezek a cupcakes is többször kudarcot vallottak. Amíg nem figyeltem a fontos tanácsokra. Gyúrás után ezt a tésztát a lehető leghamarabb be kell tenni a sütőbe. Most minden sikerül ☺.
Még egy köszönet a cupcakes szerzőjének az egész családtól 😘

[tany81]

tany81,

A liszt ugyanolyan volt? Szerintem liszt kérdése.

Hogy őszinte legyek, nem követem a lisztet. Szerintem ez más, mert a próbálkozások között volt idő, a liszt fogyott, részvényekkel veszek. Általában sütéskor általában 2-3 lisztet keverek össze (különböző gyártóktól), nekem jobban ízlik.

[tany81]

tany81, Nincs kapcsolatom sütőporral. Nem tudom, hogyan tárolják őket, de a palacsinta és a gitt rossz sütőporon készül. Ezért mindig szódát teszek, mindenképpen ecettel oltsa le, még akkor is, ha kefirrel főzök, és ki kell oltani vele. És megpróbálom a szódát keverni a tétel végén és azonnal sütéshez. Amint ezt elkezdtem csinálni, a cupcake kudarcok abbamaradtak.

[Nata]

Nata, ma cupcakes-t sütött cupcake-ben. Finom! Köszönöm a receptet!

Köszi a receptet !!
A Tristarban kis muffint sütöttem, csavaros citromot töltöttem cukorral töltelékként: mind 5 perc alatt megették. Ebben az esetben a tészta belül levegős, és az oldalai ropognak.
nagyon tetszett

[Madárijesztő]

Madárijesztő, Nata, nagyon köszönöm a receptet !!! Nagyon tetszett, a családomnak és a szomszédaimnak is. : girl_claping: Itt van a jelentésAz íze nagyon finom !!!

[Ludmila 69]

Ludmila 69,

Ne táplálja túlságosan a szomszédait! A nyakadra fognak ülni!

[Madárijesztő]

Madárijesztő, Nata, nagyon köszönöm a receptet! A Princess keypop-ban sütöttem - csodálatos lett! Ropogós kéreggel és a legfinomabb belsővel.

Alacsony íj 40db-hoz. ezeket a kolobochki fél adagból!

[Lubastik24]

Lubastik24,

Nagyon divatos teljesítmény! szuper!

És megköszöntem a receptet.
Madeleine frissítette. Cupcakes kissé megrepedt tőle.

[Pufók]

Pufók,

A túrós sajt gyakran megreped, ne figyeljen.

[Nata]

NataKöszönöm a receptet! A fagyasztóban megtaláltam a túró maradványait, és annyira jól esett a muffinokban, hogy a fotó már eltűnt
Csokoládécseppekkel és kicsit szárított áfonyával csináltam ... a maradék ártalmatlanításának napja volt ...

[daru]

daru,

Diós pokol vagyok. És a túró is egyszerű, most meg kell sütnünk őket, az biztos !!))

A csokoládécseppeknek a Baileys cupcakes-ban kell lenniük (ohh, hogy vannak), de hol találhatnánk ingyen magát Baileys-t!

hol máshol találná magát Baileys ingyen!)))

tovább:
Likőrök
Shpilkin 28. és továbbiak száma

szeretett barátjának
még egy fülbevalót is a fülből,
de egy csinos barátnőnek
két fülbevaló mindkét fülében

[Madárijesztő]

Madárijesztő, úgy tűnik, hogy a kerti ág egyik lánya Baileys-receptet adott, cupcakes-hez csak egy kis adag készíthető mintához.
És még mindig nem vagyok barátságos a cupcakes-kel (
A Nordic nyelven jól működik, ha nem csavarom össze magam, és az adagok egyáltalán nem az enyémek (

[felszólította]

tovább

Halott szám, én már felszólította Tuska főzzön otthon óvadékot, és babrál:

Be-be-be ...))) Senki nem issza velem.

[Horgolás]

Horgolás,

De mindenki megeszi a cupcakeimat! Ez már ösztönzés!)))

marina-asti,

Uh .... Mit csavarhatsz oda? Adagokkal. Csak a palacsinta egyszerűbb, mint a cupcake, véleményem szerint))). Melyik szakaszban szúrsz?

[Madárijesztő]

Madárijesztő, 2-3 éve vagyok éppen akkor, amikor elkezdtem elsajátítani, néha sikeresek, néha nem túl jók, gyakrabban a recepttől függ, és az adagolt muffinok nem emelkednek gyakran. Sült a lazacod, először hűvösek voltak, másodszor nem keltek fel. És próbáltam is sütni valamit, nem néztem ki nagyon jól, bár az íze elég jó volt, hiszen a férjemnek minden megvan, amit adnak, és azt mondja, hogy minden finom neki! Az adagokkal már nem kísérleteztem.

De mindenki megeszi a cupcakeimat!

Nekem is !!!

Nos, egy bemutatót leszámítva, ismeri őt ...

A házi készítésű óvadékok több mint hat hónapig voltak a hűtőben), a repülés kiváló, én is kizárólag cupcakesért csinálom ...

Nos, egy bemutatót leszámítva, ismeri őt ..

nevezted magad ezen a néven?)))

nevezted magad ezen a néven?)))

Nos, ki más ??)))

Biztos benne a sütőpor? Letette?)))

Biztos benne a sütőpor? Letette?)))

Natasha, szerinted nem tudtam többször különböző receptekbe tenni sütőport?)))) Tényleg olyan rosszul nézek ki?

Igen, nem emlékszem, mi történt, 2 évig nem kísérleteztem, és 1 nagy banán- vagy sárgarépatortát készítek.

[felszólította]

Halott szám, én már felszólította Tuska főzze otthon az óvadékot, és babrál:

Fogadó, nem pánikolok, miért vannak ingyen?
Chuch, ez a pokol ingyen édes, a baileys pedig ingyen rossz

[szem]

Natasha, szerinted nem tudtam többször különböző receptekbe tenni sütőport?)))) Tényleg olyan rosszul nézek ki?

Igen, egyetértek, másokat nem maguk ítélnek meg.



szem

Tegnap a karma megtiltotta, hogy Baileys-t csináljak, igen. Mert egyáltalán nem karma, hanem egy nagyon valóságos Natasha megette az összes tömény tejet kávéval ... meg kell vennem ...

Meg kell venni...

És én?
Tudod, száz éve nem vettem és nem ittam. Feketekávét iszok, az enyém még mindig lehet tejszínnel, de tömény ... vegye be ... Nat, mi a jó most?

És én?
Tudod, száz éve nem vettem és nem ittam. Feketekávét iszok, az enyém még mindig lehet tejszínnel, de tömény ... vegye be ... Nat, mi a jó most?

És csak a központosított kávét szeretem. Olyan, mint a krém, de nem olyan, mint a krém. Nagyon világosan megmagyarázta, igaz? Az íze / íze más. És a telítettség más ... Ááá, nem tudom, hogyan magyarázzam meg megfelelően. Röviden: próbáld ki. Rogacsevszkij kivételével senkit nem láttam, de nagyon jó, mint a jól ismert Rogacsevszkij sűrített tej, bátran vegye.

Elméletileg emlékszem, gyakorlatias. Emlékszem, finom, gazdag volt, mint a sült tej. 25-30 évvel ezelőtt ... ó, hogyan.
rogachevskoe grish ... hyrasho ...

[Madárijesztő]

Madárijesztő,

Igen, egyetértek, másokat nem maguk ítélnek meg.

mondod néha! Ön tökéletes
nem, nos, ez a majonézzel történik, amit te kaszálsz, nos, a lányban legalább van valami hiba

25-30 évvel ezelőtt ... ó, hogyan.

"minden csodálatosnak tűnt .... háromszáz évvel ezelőtt" (c)

Rogacsevszkij kivételével senkit sem láttam

Milava sűrített tejet is termel, nem is rossz ...

És így is Rogacsevszké vásárolni), olcsóbb Milavsky)...

A Milava még mindig termel

Gustiyart is itt láttam.
De én továbbra is jobban szeretem Rogacsevszkét, mint bárki mást. Szeretem a sűrített tejet a cikóriával is.

Köszönöm a receptet. Finom

Ezek a sütemények voltak az első és ... az első alkalom, hogy nem működtek, de kitartóak vagyunk, és itt van az eredmény, csodálatos sütemények egy leánybúcsúra a régi új évre. Köszönöm a receptet, nagyon megtetszett. A teteje krémes nedves habcsók, a teteje pedig házi likőrmeggy.

[mamo4ka]

mamo4ka,

Mi volt a probléma először?

Finom! Egyszerre 4 dolgot ettem kávéval. Nagyon finom.
Egy turmixgépen keresztül mandarint adott.Készítettem egy részt vastag lekvárral: tésztát formában, majd mélyedésbe tettem lekvárt, majd újra tésztát.

[mamo4ka]

mamo4ka,

Mi volt a probléma először?

Gázkemencében kérem és alkalmazkodjon.