Joghurt baktérium indító kultúrákkal (narin, Vivo stb.)

Ott ülök életem első Narine-jában.
Azt hiszem, kiderült, nagyon vastag, nem savanyú és nagyon hosszú.
Az íze, ami engem illet, meglehetősen tűrhető, de az a tény, hogy ilyen irreálisan nyúlik, szomorúvá tesz ...
Tapasztalt emberek, mondja meg, de ha a következő. mivel egy másik száraz kovászt veszek Narine helyett (Simbilact, Joghurt, Bifivit stb.), akkor nem fog ilyen sokáig tartani?

[Nikki_N]

Nikki_N ?, Én is nagyon nyújtózkodom, de ez nem okoz asszociációt))) Ma már harmadszor is felveszem a narint, de otthoni rajtam kívül senki sem eszi meg, mindenki az aktivizmustól eszik. Narine csak én és egy kutya

jaj, de nem vagyok annyira hozzászokva, vágtam oda egy friss banánt - alig erőltettem magam, hogy megegyem
ha nem nyújtózkodott, mint valami ...
Nem vagyok igazán válogatós, de itt magam sem tudom, mi jött rám.

A lányom Narine-ból készítette, de a joghurt kiderült, hogy egyáltalán nem nyújtózkodik, kissé vékonyabb. Az Activia joghurttal ellentétben nem savanyú.

[Aglo]

Aglo , de számomra minden fordítva van: nem savaktól, hanem savtól.

A kapott termék megnyúlhat, ha a tejet nem forralják fel.

3 perc forralás után forraltam tejet

És veszek egy régóta játszottat, és ennek megfelelően nem forralok ...

SEMMI SIKERÜL! Tegnap úgy döntöttem, hogy megpróbálok joghurtot készíteni a "Kanadában gyártott" Joghurt "gyógyszertárból. 10 óra után Moulinex - tej. Reméltem, hogy reggel besűrűsödik. Semmi sem sűrűsödött. Kezdtem lefolyni, és alul csak két üveg vastag volt. Kipróbáltam - finom, egyáltalán nem savanyú. Talán több kapszulát kellett volna hozzáadnia? Olvastam, hogy a lányok 2 kapszulát adnak 1 liter tejhez. Kérlek tanácsot adj joghurt elkészítéséhez !!!

Nos, a keményítő verde kis mennyiségben nagyon ellentmondásos - elegendő keményítőt eszünk burgonyában.
És színezékek, aromák - ez a gyümölcsjoghurtokra vonatkozik, nem a természetesekre.

Szeretném kipróbálni az Evitalia erjesztést, és azt hiszem, még jobban fog vele működni, de az Activia ellen sincsenek külön érveim. Csak keményítőt tudok megfogni.

Az Evitalia remekül működik, 5 óra után besűrűsödtem

Lányok! Hol veszed az Evitalia-t?

a gyógyszertárban

nézze meg ezt a linket (csak lassan - a főzési folyamat videója látható) és az indító kultúrákról 🔗

az Evitalia eladó Ukrajnában?

És megpróbáltam joghurtot készíteni evitalia hozzáadásával. Nagyon tetszett.

Ma különlegesen elmentem és vettem a Simbilact-ot laktulózzal, Bifivit-kel, Joghurttal és egy túrós kovászral a Kiev Technological cégtől. Tej- és Húsintézet. Kit érdekel, hol vettem

Olvastam ezekről a kovászokról, valahol az interneten. Ossza meg az eredményt, talán nekem is tetszik? Csak Kijevbe megyek

Olvastam ezekről a kovászokról, valahol az interneten. Ossza meg az eredményt, talán nekem is tetszik? Csak Kijevbe megyek

És valójában mit kell megosztani? Tetszik az eredmény (bár a fórum néhány tagjának nem voltak a legjobb véleményei), az IMM-ben nem rossz a választás.

Most joghurtot készítek, simbilactot és streptozánt készítek - minden tetszett. Vitalact nem nagyon (de ez a szubjektív véleményem)
Itt van az oldal
🔗

Csak Kijevbe megyek

Az intézet Kijev, de fiókjai már sok városban vannak. A városomban (Donyeck) vásároltam, és ez a hivatalos weboldaluk - 🔗

P.S. Meghallgattam Rina72 köszönetét

Ahogy fogom, beszámolok az eredményről, de ma nincs erőm, fáradt vagyok.

Inkább a hasznosság kérdése foglalkoztat. Nos, abban az értelemben, hogy létezhet valamilyen élesztő kifejezetten valamilyen szükséges dologhoz (például a kefir akár egy napig is gyengül, és több mint egy napig erősödik). A bifidumbacterint kizárólag kényelem érdekében használom, még akkor is, ha dysbiosisra írtak fel minket ...

[Fugasca]

Fugasca, nézze meg őket a "Kérdések és válaszok" részben - van mind e-mail, mind kapcsolattartási szám. Van egy orvosuk, aki ott konzultál (egy időben még beszéltem is vele).

[fugaska]

fugaska ! Az IMM összes starter kultúráját már kipróbáltam, és nem egyszer. Leginkább a symbilactot, a bifivit és a streptozánt szeretem. A webhely minden egészségügyi jelzést tartalmaz, és Odesszában úgy tűnik, van egy fióktelepe. Az egyetlen kellemetlenség: az edényből származó száraz tenyészetet egy bizonyos ideig erjesztik, majd ebből 4 evőkanál veszik, és a következő tételt erjesztik. És így akár 7-10 alkalommal. Vagyis egy idő után 7 liter terméket kap.

az előző termékkel kell erjeszteni? vagy mindig szárazon is használhatja, mint én a bifidumbacterinnel ... csak azt nem értem, honnan van felhalmozva az egész 7 liter!

Természetesen minden alkalommal vehet egy új korsót, de ennek ára 8,50 (a symbilact -10,50 kivételével). És az utasítások csak egy ilyen módszert írnak le - hogy válasszon egy friss adagból a későbbi erjesztéshez. Az egyetlen dolog, hogy minden erjedéskor a kultúra gyengül. Ezt csinálom: 2 literes üveget erjesztek (ilyen termosz mennyiségem van), és így tovább 3-szor. 2 nap alatt kiderül (minden óránként van) 2 3 literes doboz. És akkor egész héten használjuk a hétvégét.

Készítek "anyakezdőt" ugyanazon IMM ajánlására:
Egy üveg kezdő kultúrát hígítok kis mennyiségű tejben (100-150 g). Ezután minden liter tejhez 30 gramm keveréket veszek közvetlenül joghurt készítéséhez. 3-5 alkalommal kiderül egy üveg.

[Rina72]

Rina72 ! Hol tartják ezt az üveget?

hűtőszekrényben.

rohadtul, és a bifidumbacterin olcsóbbnak bizonyul ... Megyek tanulmányozni az anyagot, a hasznosságról

Mennyibe kerül a bifidumbacterin?

[Rina72]

Rina72 ! A 10 fok alatti hűtőszekrényben pedig a tejsavbaktériumok abbahagyják a szaporodást és elpusztulnak. Ezért a gyártó javasol egy ilyen rendszert, hogy a méhindító kultúra ne kerüljön a hűtőszekrénybe.

Ha nem tévedek, a bifidumbacterin csomagonként körülbelül 31 UAH-ba kerül. 10 üveg a csomagban. 2 üveg 1,5 liter tejet használok. és az általam olvasott információk alapján ítélve a kijevi starterkultúrákat 1 liter tejhez 1 palackkal használják. lustaságomra való tekintettel, abban az értelemben, hogy nem fogom kezdőként használni a korábban elkészített terméket, akkor a bifidumbacterin olcsóbb nekem. de még mindig ki akarom próbálni

Földbánya! A Bifidum meglehetősen gyengének tűnik ennek a bőségnek a hátterében, úgy gondolom, hogy önmagában ez nem elegendő a normális bélflóra számára. Például a kefirbotot, amikor tanultam (zavarban vagyok, ha biokémikusnak mondom), szinte csodaszernek tekintették, ha éjszaka éhgyomorra bevették. A belekben küzd a kórokozó flóra ellen, és eltávolítja az adott növényvilág salakanyagát, azaz. tisztítja és fiatalítja a testet.

És mégis, mint fentebb írtam, egyszerre 2 literet erjesztek egy üvegből, ugyanúgy kiderül. Eleinte tisztességesnek tettem - a séma szerint, de óráról órára kell önteni és újratölteni, hogy ne álljon, különben a savasság emelkedik.

Pár napja készítettem joghurtot kijevi kovászból, amelyet "joghurtnak" hívnak (úgy tűnik, hogy egy kijevi intézet gyártója) - nagyon tetszett! vastag és finom. egy ampulla hígítása 1,5 liter tejhez. Kefirt, túrót és bifivit is vettem - összehasonlítom az eredményeket, majd beszámolok

[fugaska]

fugaska, de a kovászom elfogyott, úgy tűnik, csak a vitalakt maradt. Yoi, mennyire savanyú volt ... vagy túlexponáltam? Holnap vagy holnapután új játékot kell folytatnod (ha egyenes vonalú lenne, akkor általában 10 perc lett volna, és így fél óra).

fugaska, és nem hígítottam a kijevi joghurtos kovászot.
Hígítottam egy üveg fél liter tejet, megerjesztettem - és nem ettem meg, úgy tettem, mint a kovászt a hűtőszekrényben. 4 evőkanál. l. liter tej és kovász után. ÉS MINDEN NAGY !!!! sűrű és ízletes is, minden rendben van.

[A kijeviek bakteriális starterkultúrákat vásárolnak a Tej- és Húsintézet üzletében !!!Az üzlet új címre költözött! (ami nekem tetszik, közelebb van a metróhoz).Információ itt]

A kijeviek bakteriális starterkultúrákat vásárolnak a Tej- és Húsintézet üzletében !!!
Az üzlet új címre költözött! (ami nekem tetszik, közelebb van a metróhoz).
Információ itt
🔗

[Kérdésem lenne azok számára, akik száraz kijuttató kultúrákat készítenek a kijevi Tej- és Húshajtó Intézetben.]

Kérdésem lenne azok számára, akik száraz kijuttató kultúrákat készítenek a kijevi Tej- és Húshajtó Intézetben. Senki sem vett észre semmi különöset a testben, miután joghurtot evett?

a gyerekek három napig esznek - semmi szokatlant nem vettem észre. Ettem egy tégelyt - én sem vettem észre semmi szokatlant ... de mire figyeljek? talán hallgatnia kell? Holnap játszom a második meccset ...

Csatlakozom a Tej és Hús Kijevi Tudományos Kutatóintézetének kezdő kultúráinak fogyasztóihoz ... Tetszett a joghurt .... 5 órán át álltam, és félúton ettem hűtőszekrény nélkül ... A Kefirchik sem semmi ... Nagyon sok gond van a túróval ... de finom is ..

Hívd csak ezeket: "Savanyú tészta. Yua" ... fél nap hívott, végül elutasította a postafiók iránti kérelmet ... és a barátok pár üveggel kedveskedtek nekik ...

Ma vettem az "Evitalia" -t a gyógyszertárban (10 üveg 670 rubel). Az üveg 2 liter tejet erjeszt

Az Evitalia remekül működik, 5 óra után besűrűsödtem

Leska, joghurtkészítőben erjedtél? Használtál egy palackot 1 liter vagy 2 liter tejhez (az utasításoknak megfelelően)?
Arra gondolok, hogy meg tudja osztani: ami nem illik egy joghurtkészítőbe, főzzük a mikrohullámú sütőben (ott nekem joghurtkészítési funkcióm van), és hagyjuk működő kovászként.

Ma vettem az "Evitalia" -t a gyógyszertárban (10 üveg 670 rubel). Az üveg 2 liter tejet erjeszt

Valami drága joghurt kerül.

[UTASÍTÁSgyógyító erjesztett tejtermék elkészítéséhez "Evitalia" száraz kovászból]

Valami drága joghurt kerül.

aha, vigasztalja, hogy a kovásznak 5-6 alkalommal elegendőnek kell lennie. Íme, mit mondanak az utasítások

UTASÍTÁS
gyógyító erjesztett tejtermék elkészítéséhez "Evitalia" száraz kovászból


Forraljon fel 2 liter tejet (bármilyen zsírtartalmú), hűtse le 43–40 ° C-ra. Távolítsa el a habot. Adjon hozzá egy üveg száraz tápoldatot a tejhez, miután meleg tejjel feloldotta és alaposan rázta. Csavarja be a tartályt fermentált tejjel 3-4 réteg papírral, vastag ruhával tekerje be és helyezze meleg helyre erjesztésre 12-14 órára. Ezután tegye hűtőbe 3-4 órára - A termék használatra kész.
Fogadott késztermék 2 liter 2 (két) részre osztva:
az első rész - 1,4 liter. közvetlen lenyelés esetén, vagyis azonnal megkezdjük a kezelés menetét;
a második rész - 0,6 l. (Working Starter) a termék új adagjainak további elkészítéséhez hűtőszekrényben tárolják.
Az orvosi termék új adagjainak elkészítése forraljunk fel 2 liter tejet, hűtsük le 43–40 ° C-ra, távolítsuk el a habot, adjunk hozzá 150 grammot tiszta kanállal. Start Starter (1 hiányos üveg), mindent összekever és lezárja a fedelet. Csavarja be a tartályt erjesztett tejjel 3-4 réteg papírba. vastag ruhával betekerjük és meleg helyre tesszük 7 - 8 órára az erjedéshez. Ezután tegye a hűtőbe. 3-4 óra elteltével a termék használatra kész. Használja a megmaradt Munkaindítót ugyanúgy: 150 gramm sebességgel. Működő kezdő kultúra (1 hiányos üveg) - 2 liter tejhez.
Így a kész erjesztett tejkezelő termékkel történő kezelés legalább 3 hét.
A Working Starter eltarthatósága hűtőszekrényben - 18 nap, a késztermék - 7 nap.

és oktasson az "Evitalia" -ról ... mit gyógyít ez a dolog ...

[Savanyú tészta "Evitalia"]

Savanyú tészta "Evitalia" leofilizált, de megtartotta az emésztőrendszerben való szaporodás képességét, a tejsav és más mikroorganizmusok speciális törzseit (acidophilus pálcikák, lactohelvecticus, laktococcusok, bakteriocinok) és számos egyéb, know-how-t képviselő komponenst. Összesen 9 komponens van.A késztermék vitaminokat is tartalmaz: B1, B2, B6, B12, A, E, C, vas nyomelemeket, kalciumot, magnéziumot stb.

A mikroorganizmusok társult szervezetének fő jellemzője, hogy képesek szénhidrátokat erjeszteni gáz képződése nélkül, de olyan savak képződésével, amelyek megsavanyítják a bél tartalmát, és ezáltal elnyomják a rothasztó és opportunista mikrobák szaporodását, csökkentik a máj terhelését. az aminok, enterotoxinok és más eredetű mikrobiális anyagok képződésének csökkentésével, ami jótékony hatással van az ember általános ellenállásának növelésére. Az Evitalia Starter tenyészet egy palackja tartalmaz (1,5 - 2) x 109 CFU-t (kolóniaképző egységek), több mint 2 milliárd élő mikroorganizmust.

Gyógyító hatás
a bél mikroflóra összetételének helyreállítása;
diszbakteriózis, peptikus fekély, gyomorhurut, hasnyálmirigy-gyulladás, kolecisztitisz, bélgyulladás, vastagbélgyulladás lokalizációja;
normalizálja a GEST károsodott funkcionális állapotát;
az AEI kezelésében gyermekgyógyászatban;
aktívan elnyomja a különféle etiológiájú bélfertőzéseket;
allergiák, bőrbetegségek (neurodermatitis, agonikus dermatitis) esetén;
krónikus székrekedéssel;
cukorbetegségben;
szív- és érrendszeri betegségekkel;
onkológiai betegségek esetén sugárzás és kemoterápia után eltávolítja a citosztatikumokat, helyreállítja a nyálkahártyát és a gyomor-bélrendszeri zavarokat;
a betegek kezelése preoperatív előkészítés alatt és a belekben, hasnyálmirigyben, májban végzett műtétek után a bél mikrobiocenózisának operatív korrekciójára;
a szülészetben és a nőgyógyászatban számos egyéb betegség ambuláns kezelésében.

Profilaktikus hatás
diétás ételként;
helyreállítja az immunrendszert, eltávolítja a koleszterint, a radionuklidokat, a szabad gyököket;
növeli a vér hemoglobinszintjét;
influenzajárvány, stresszes helyzetek alatt, intenzív antibiotikum-használat után;
serdülőkorban;
aktívan elnyomja a bélfertőzéseket;
gerontológiában;
az Evitalia más gyógyszerek párhuzamos alkalmazásával az utóbbi terápiás hatása többszörösére nő;
fogyáshoz.

Az "Evitalia" egy gyógyító mindennapi, ízletes finom étel az egész család számára, minden napra!
Egy palack száraz Ferment "Evitalia" -ból lehet otthon gyógyító erjesztett tejkészítményt készíteni legalább 3 hetes kúrára. Elfogadva - kora gyermekkortól öregségig. Ellenjavallatok - egyéni intolerancia.


🔗

így a weboldalukon meg van írva, de hogy valójában hogyan nem tudom, még nem próbáltam ki

Jó egészséget neked! Vegyék soraiba Végül úgy döntöttem, hogy megvásárolom ezt az eszközt. Megvettem a Tefalt, mert a mi kolhozunkban nem voltak mások. Melegítettem az ultrapasztőrözött Prostokvashino tejet + egy zacskó Bifidumbacterint, mindent megkevertem, üvegekbe öntöttem, és most megvárom a házi joghurtot. És most már házi tejből terveztem, megvettem és hűtőben vagyok, szárnyakban várakozom ...

Örülünk, hogy látlak !!! Meséljen az első tapasztalatairól? Sikeres volt?

Az első mézes galóca az üvegekben sikertelennek bizonyult, a tej még savanyú ízt sem kapott, röviden összeforrva nem erjedt meg. 10 órán át tartottam, valószínűleg, de az eredmény 0. Beteszem a hűtőbe, várom, ami történik. Úgy gondolom, hogy a tej nem megfelelő. Korábban megpróbáltam tejgombával erjeszteni - ez is hosszú dalnak bizonyul, de más tej, különösen egy gyermek pasztörizált teje, allergiás (a gyermek HB-n van). Házi tejet vettem, az első eredmény kipróbálása után ezzel kísérletezni fogok ...

Tanita - a bifidumbacterin helyett jobb a tejet yogulacttal vagy laktobacterinnel erjeszteni, általában nincs velük probléma. Vagy általában próbáljon meg erjeszteni az Activia-val, vagy az Ermann prebiotikummal, vagy az Ermann "Ermigurt frissen, mindig kijönnek, én most főleg ezeket használom, és alkalmanként Yogulaktot is. Sok sikert neked.