Zabpogácsa

Zabpogácsa
Kategória: Pékség
Hozzávalók
Zabliszt 1 ek.
Cukor 0,5 ek.
Olvadt meleg margarin 100 g
Tojás 1 db.
Szóda (ecettel oltva) 1/3 teáskanál
Főzés módja

mivel még nincs súlyom, minden "szemmel" számított.
Egy tojást felverünk cukorral, hozzáadjuk az ecettel kioltott szódát, felverjük, hozzáadjuk a testben olvasztott margarint (nem forró és nem hideg), fel nem verjük simára, majd lisztet adunk hozzá, homogén vastag masszává verjük, a palacsintánál kissé sűrűbbé. Öntsük a kapott tésztát egy formába. 200 C hőmérsékleten 15-20 percig sütöm. Ezután még 20 percig 160C-on sütöm. Bár különböző kályhákban, az idő 30-50 perc.
A tortát áztassa egy közönséges tejszínhabos tejföllel, cukorral.
A torta nagyon omlós és édes.
A pite egy pillanat alatt elrepül.
A tésztát két részre is oszthatja, az egyikhez pedig kakaót és diót adhat.
Igen, a tortát a tetejére maszttal borítottam (pillecukorból készítettem), de nem nagyon értem hozzá, ezért addig nem írom le a receptet, amíg nem kapom meg. És olvasztott csokoládéval és

jegyzet
A fiamnak zabpehely tortát készített a 2. születésnapjára. A fotó a profilképemen van.

A tortát kifejezetten egy allergiás fiú számára találták ki, aki árpa- és zablisztből készült termékeket használhat.

Zabpelyhes cupcake (ikom)

Zabliszt multicooker Stadler formában (irman)

Zabkenyér (Svetik C)

Mi helyettesítheti a cukrot ebben a receptben? Szorbit? Nos, NEM TUDOK cukrozni !!! És süteményeket akar, máris borzalom! Legalább néha!

Egyszer zablisztből készítettem kefirt és mézet. De nem sokat kelt. Kiderült sütik. ízletes, de nem olyan gyengéd, mint a torta.