Moulinex OW 5004 házi kenyér bagett (folytatás)

Jó nap! Segíts kérlek! Szüksége van egy matrica fényképére, amely programokat tartalmaz ehhez a kenyérkészítőhöz. És akkor vettünk egy használtat, de nem volt matrica ... Köszönöm!

Béke legyen veletek, pékek!
Programok sorban
sima kenyér
francia tekercs
egész lisztes kenyér
kalács
gyorsan sült kenyér
gluténmentes kenyér
kenyér só nélkül
omega 3-mal dúsított kenyér
borodino kenyér
torta
lekvár
bagett
kelt tészta
csak pékáruk

Fiúk és lányok,
vegye fel a pékek sorába!
Ma hozták a kályhát - ülök és próbálom kitalálni.
És itt van az első kérdés: sok olyan recept van, ahol a búzatésztát feltüntetik. Valahogy veszteséges voltam. Kinek tetszik?

Béke legyen veletek, pékek!
Hétfőn tettem kenyeret \ prog tésztát \ és dagasztás közben észrevettem, hogy a keverők interferenciával pörögnek, és a végén már lassítanak

Holnap újra gyúrok, és hadd gondoljam, meglátom, mi történt a kályhámmal

Alapjáraton kezdtem. úgy tűnik, minden rendben van. majd a nővérem kicsit tartotta és felállt

Próbáltam kézzel megcsavarni.

Szét kellett szednem, hogy a tengelyhez érjek, és a csavarok mind beragadtak. és a fűtőelemek akadályba ütköznek. és egy rövid csavarhúzó - ón

7 óra mindenre költött mindenről

[Mindenkinek]

Mindenkinek
Mondd el:
1. Mi a különbség a kenyérkészítő 5003 és 5004 verziói között?
2. Működni fognak a 6121 és 5004 közötti adaptált receptek? Különösen ebből a témából a Moulinex OW 6121 kenyérkészítő - fáj, hogy minden ott finomnak tűnik ...

[zhuchella]

zhuchella, Bármilyen recept a fórumból megtörténik!

[Mindenkinek]

Mindenkinek
Akkor mondd meg, érdemes-e az 5024 vagy a 6121 modellt venni? Nagy a különbség közöttük? Csak veszek valamit, amit használnak, és az 5024 körülbelül 40, és 6121 - 67 dollárba kerül. Szerintem érdemes túlfizetni vagy sem? ..

[zhuchella]

zhuchella, nem éri meg .. azonnal keressen új vödröt.

[sazalexter]

sazalexter,
Gondolod, hogy az olajtömítések elhasználódtak?
És mindegy, mi az előnye a 6121-nek az 5xxx-el szemben, hogy az újak árcédulája 2-3-szor különbözik?

[zhuchella]

zhuchella, Nincsenek előnyei. A használt technika nagy lottójáték, bármire fel kell készülni. Moulinex-nek van egy vödre, egy gyenge pontja ...

A bagettek sütésének funkciójával rendelkező Moulinex tulajdonosok, mennyi idő után válik használhatatlanná a vödör?
Ha egy írógép 2 éves, akkor valószínű, hogy egy vödörrel minden normális?

[Mirabel]

MirabelÍgy szerencsés, 5 évig és még tovább, talán egy évig is működhet.

[Sándor]

Sándor, Minden tiszta! Köszönöm

[Mirabel]

Jó napot mindenkinek!
Azért jöttem hozzád, hogy kiderítsem a lehetséges problémákat, de úgy érzem, hogy az élet nem túl aktív ebben a témában ...
A Philips kályhámban lévő vödörem elromlott. Folyt, ez apróság, de a tengely meglazult, hogy a kés lehámozta a tapadásmentes védőréteget, és a tésztát fémes árnyalatúra festették, ha vasra került.
Vettem egy használt Mulinex házi kenyeret a kezemből. Késleltetett kezdéssel tettem, reggelre kitűnő kenyeret sütöttem !!! Nos, talán ennyi. Aztán három próbálkozás volt: betettem az ételt, kiválasztottam az összes üzemmódot, a dagasztás ott kezdődik és fejeződik be, töprengve áll, néha jeleket ad, mintha hozzáadná, amire szükség van, de nem fog gyúrni. Még ilyen nem keverhető tésztát is süt ... Ami a legfontosabb: az eladó meglepődik, hogy minden működött ... És feltételezte, hogy leeshetett ........ Sokkot kapok. A saját szervizében könnyebb volt újat vásárolni. Vagy javítható? ....................

MirabelÍgy szerencsés, 5 évig és még tovább, talán egy évig is működhet.

Egyébként a vödröm 8 évig szolgált. Kiváló Philips tűzhely.

[Elena Sukhova]

Elena SukhovaÉs soha nem vásároltam Moulinex-et, nagyon olcsó SilverCrest-et kaptam, de úgy tűnik számomra, hogy az eladó elutasító ... Hasonló tapasztalataim voltak a régi Kenwood-szal is, ez szoftverhiba.
Szeretnék megkérdezni a Philips készülékének egy modelljét.Egyébként, mivel csak a vödörrel vannak problémák, miért kellett cserélnie a kedvenc kenyérkészítőjét? cserélné a vödröt, és továbbra is élvezné a kenyeret.

[Mirabel]

Mirabel, Phyllis modell hd9020.
Most nem értem magam. Kezdetben azt gondoltam, hogy megmásztam a vödröket a hálóban, hogy új vödör vásárlása a régi kályhán kockázatos, és úgy döntöttem, hogy más kockázatot vállalok
Most a férjem töri a fejét. Valahogy rájöttünk, hogy ez egy motor. Mivel segítesz a kezeddel, és elkezd gyúrni, aztán tegnap ismét beszűnik, rendezték, de mi van velünk, a törlőkkel ... úgy tűnik, minden rendben van, az öv belsejében kissé meggyengült. Okos ott. Alapjáraton problémamentesen működött. Rátették a kenyeret. Az első pihenés után az első felét összegyúrtam, és újra elfáradtam. Segítettem neki, összegyúrtam a kezét, visszaadtam a hátát emelésre és sütésre. Várok.

Üdvözlet mindenkinek. Valamikor a kenyérkészítőm, a 6002-es modell szinte fejből tudta a témát, de ez a téma sokat segített. Későn köszönöm a szerzőnek és a közreműködőknek
A kályha hosszú évek óta jól szolgál. Nagyon szeretem vödrökkel, milyen szerencsés. De a használat évei alatt van egy "okos rendszer" a tartalékban. Két vödör Az egyik tételben, a másikban - sütés. Még akkor is, ha elakad, mindig lehet sütni. A gyúrásból nincs "ék". Öt éve nem cserélek és nem vásároltam vödröt. Nem főzök lekvárt hp-ban, eszem is
A modell nagyon jó, kényelmes és funkcionális. Most a Tefal márkanév alatt klónokat állítanak elő.
Ma a búza bagettjét rozs kovásszal készítettem a recept szemléltetésére:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=483144.0
Tészta 90 g / bagett:

Másfél órás igazolás csomagban:

Ellenőrzés után:

Sütés 35 perc, Zsemle sütés program. Itt van:

Bagettek:

Metszés:

Ma a búza bagettjét rozs kovásszal készítettem a recept szemléltetésére:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...144.0
Tészta 90 g / bagett:

Van receptem?

[zhuchella]

zhuchella, itt található az alaprecept linkje:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=483144.0
Ott a 2. oldalon újraszámítják a Princess pizzakészítő receptjét búza és folyékony rozs starter kultúrák felhasználásával.
Ha megadja, hogy milyen önindítója van, segíthetek az összetevők szükséges mennyiségének újraszámításában (ha szükséges)
Ha bármilyen kérdése van, kérjük lépjen kapcsolatba. Örömmel segítek
Itt a 2. oldalon található a káposzta sós letesztelésének változata. A bagettek is jók:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=483045.0
Ennek a receptnek a tésztájából pedig jó vajas bagetteket kapunk.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=486218.0
További receptek hamarosan. Örömmel látlak a vendégek között

Ennek a receptnek a tésztájából pedig jó vajas bagetteket kapunk.

Van recept a linkre a téma fejlécében? Kézzel kell gyúrni? És vannak receptek kovász nélküli bagettre?

További receptek hamarosan. Örömmel látlak a vendégek között

Meghívja Kijevet? Tudok és jöhetek

[zhuchella]

Van recept a linkre a téma fejlécében? Kézzel kell gyúrni?

zhuchella, Igen. Összetevők listája a recept elején. Ezután arról beszélünk, hogy a HP-be fektetjük, összekeverjük és mi a következő teendő. Ez a tészta nem igényel hosszú gyúrást és próbát. Ezért gyúrás a "Kovásztalan tészta" programon ("Tészta", "Pelmeni"). Alternatív megoldásként a kézi tésztakészítést mutatjuk be.
Tegnap készítettem két darab 90 g-os bagettet a teszt maradványaiból:

Alakja:

1 óra 15 perc próba után:

Sütés után:



A vágás még mindig forró:

Hűtött:

Bár ez nem igazán (egyáltalán) nem jó lehetőség. A tészta két napig hűtőszekrényben volt. És nem ajánlott egy napnál tovább tárolni: megsavanyodik és elveszíti erejét az emeléshez.

És vannak receptek kovász nélküli bagettre?

Bármelyik kedvenc élesztőkenyér receptje készíthető bagett formájában. Csak a tészta mennyiségével kell kitalálni vagy kiszámítani. Átlagosan egy bagett 80 g-ról 110 g-ra, egy könyvjelzőre 450 g-ra megy. Azokban a receptekben, amelyekre hivatkozások vannak feltüntetve, a tésztát élesztő.
A HP Moulinex modellekről és a bagett sütés lehetőségéről szóló témakörökben külön receptek találhatók a bagettekre.
Itt van egy link a 6002 témájához:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=77435.0
Az oldalon receptek találhatók bagettre, kemencében főtt kenyérre, élesztő és kovász használatára.
A választék nagy

... Meghívja Kijev látogatására?

Írtam:

További receptek hamarosan. Örömmel látlak a vendégek között

És még egyszer örömmel látlak benneteket a vendégek között, akik meglátogatták a receptet
Kijevben megfontolhatja a találkozás lehetőségét is egy csésze kávéhoz, csak előzetesen egyeztetve
Ma rozsos bagett-delfinek (egyenként 80 g) kovásszal:

És savanyú búzakenyér időben megérkezett:

Eredmény:

A föld kenyerének alja "köldökkel":

Metszés:

Kettős:

És itt vannak a bagettjeim

És itt vannak a bagettjeim

Hol?

[optimista]

optimista, Lenusya, csinos Rozs vagy CZ?

[Marysya27]

Marysya27, rozsliszt és méz hozzáadásával a kenyérkészítő receptkönyvéből.

[Lenusya]

Lenusya, Általában kenyeret szórok zabpehely tsz-szel, de rozsot még nem próbáltam valamire. Meg kell ismételni
Jóképű férfi bagett

rozsliszt és méz hozzáadásával a kenyérkészítő receptkönyvéből.

Van receptem?

[zhuchella]

zhuchella, Milyen kenyérkészítője van?



Barátok! Szükségünk van a tippedre!
Egy mérőkanál a hp-ból elveszett, meg tudnád mondani, hány gramm van egy dupla kanálban!?
Nagyon hálás leszek