"Újév" sertéshús sajttal

"Újév" sertéshús sajttal

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
Sertés nyak	1 kg.
Tejföl	250g.
Sajt	250g.
Fokhagyma	2-3 szegfűszeg
Só, őrölt fehér bors	íz
Szárított kakukkfű, bazsalikom (rozmaringom van)	1 \ 2h. l.

Főzés módja

• Mossa meg a húst, szárítsa meg papírtörlővel és vágja 1 cm-es szeletekre.
• Apróra vágjuk a sajtot, a fokhagymát. Keverjük össze tejföllel (mindent elvertem egy konyhai robotgépben)
• Egy sütőedényt kibélelünk fóliával.
• Sózzuk, borsozzuk a szeleteket minden oldalról, megszórjuk gyógynövényekkel. Mindegyik darabot megkenjük sajttal és tejföllel, majd az egyiket a formába tesszük, a másikhoz nyomva (vízszintesen helyeztem el, mint az eredeti darabot).
• A tetejét ismét bevonjuk sajttal és tejföllel. Hajtsa be és rögzítse a fólia széleit.
• Melegítsük elő a sütőt 200C-ra. 1 órán át 30 percig sütjük.
• Sooooo finom !! Próbáld ki.
• A recept a "Liza" magazin újévi számából származik, egy nagyon régi számára. Melyik évben. Többször főztem az ünnepre, és így tovább.

Ma friss fűszernövényekkel csináltam - kapor + bazsalikom. Kevés tejföl volt, kefirrel hígítva. Óóóóó finom !!!!

És hogyan maradt figyelmen kívül egy ilyen funky recept? Csúnyaság! Mistletochka, várj egy jelentéssel, mindjárt jövök!

[ANYA SONY]

ANYA SONY, sok szerencsét! Remélem élvezed !!!

Fagyöngy, a hús már a sütőben van! A gyerek azt mondta - a gyerek tette. !

Mistletochka, elképesztően lédús, ízletes hús lett! És ez annak ellenére, hogy a húsom nem nyaktól volt, hanem ... akár a hátsó lábszárból, akár a bal szárnyból, a lényegtelen rövidebb. Sajnálom, nincs idő fotózni, mintha a fóliát nem a hússal együtt fogyasztják el! 800-szor tsomatom és futok, pluszjelet hordozok.

[ANYA SONY]

mintha a fóliát nem egyék meg a hússal együtt

ANYA SONY, Viszontlátásra !! Boldog. ami nekünk tetszett !!!

Finom hús lett. Nyakam nem volt, de mégis olyan szaftos és puha lett. Nagyon tetszett.

Köszönöm a receptet!

[_strekoza_]

_strekoza_ , egyél a jó egészség érdekében !!! Örülök, hogy tetszett!

Istenem! Milyen kedves! Megyek főzni, nincs fizikai módja annak, hogy kibírjam! Oksanochka, csak tisztázni szerettem volna, de a darabok, kiderül, függőlegesen állnak, egymáshoz ragadtak egy sajtmasszával, és a fóliának köszönhetően összetapadnak? Jól értem?

[Elena]

Elena, mindent helyesen értettél. Ugyanígy főztem a pulykát.

[Elena]

Elena, mindent helyesen értettél. Ugyanígy főztem a pulykát.

Oksanochka, nagyon köszönöm a receptet! A férjem kérésére másképp kellett főznöm. De nagyon-nagyon finom lett. Nagyon megtetszett a tejfölös sajtmártás. Kifogtam, ami egy másik főzési módszer miatt külön receptnek bizonyult, és rólad neveztem el, ha nem bánod. Köszönöm mégegyszer!

Örülök, hogy az ötlet jól jött!

[Omela]

OmelaKöszönöm
Ma este van egy receptje
sertéshús, mézeskalács, tortilla ... minden gyönyörű és finom !!!!!!!

[Larissa]

Larissa... Köszönöm!!! Örülök, hogy tetszett!!

[Omela]

Omela , köszönöm az ilyen egyszerű és finom receptet !!! NG-n főztem, először úgyszólván "véletlenszerűen" csináltam, szükségem volt egy egyszerű receptre. Nagyon puha és puha húsnak bizonyult. Vettem egy nagy darabot egy 2,5 kg-os gallérból, darabokra vágtam, de nem teljesen, de aztán a recept szerint. 2 órán át sült. A hüvelyben megsütve a hús rózsásnak bizonyult. Minden vendég dicsérte és követelte, hogy nevezzék át egy ilyen ízletes csemegének, mivel ez a név túl egyszerű volt számára.
Boldog új évet! És hatalmas inspiráció az új finom receptekhez.

[RybkA]

RybkA , Köszönöm! : rózsa: És Boldog Új Évet! : feer: Örülök, hogy tetszett a hús!