Angol karácsonyi cupcake

és kijönni a sütőből? vagy ott fog lehűlni ?? válasz pzhst !!!

Azonnal kivettem, beáztattam pálinkába és reggelig hagytam az egyenruhában ..

Köszönöm. ó, nem tudom megszerezni - böktem ... mint egy száraz botot .... mit tegyek, mit tegyek

Köszönöm. ó, nem tudom megszerezni - böktem ... mint egy száraz botot .... mit tegyek, mit tegyek

Már megkapnám

Ma cupcake-okat konyakkal áztatni és 1,5 hónapig hibernált állapotba csomagolni

ezek a gyerekek? Vagy már nem telít mindent?

ezek a gyerekek? Vagy már nem telít mindent?

Átáztam az összes cupcake-ot, gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt. Talvás közben - karácsony előtt: még mindig hetente egyszer felébredek, hogy megkenjek konyakot.

Az ilyen dózisú alkohol már nem szörnyű keresztgyermekeim számára: a legidősebb 25 éves, a legfiatalabb 12 éves.

a konyak pedig csak szagot hagy maga után, és a süteményekben a tanninok, az összes alkohol elpárolog, nem tartja vákuumban a tortát.

MINDEN KÖSZÖNÖM válaszait és tanácsait! Holnap van egy órám X - kezdtem aggódni, mint az első randevú előtt! Nagyon érdekes szenzációk! Az öröm és a félelem keveréke:: girl_cleanglasses: Fertőző?
1. számú hajlandóság - minden felkészült a reggelre, szeretteink sokkban vannak - semmit sem értenek.

A repülés jól sikerült, bár nyilvánvalóan túlexponáltam a süteményes süteményeket, fél órával kevesebbet kellett sütnem. És úgy döntöttem, hogy biztonságosan játszom. Sötétnek bizonyult. Vagy talán annak kellene lennie?
Ma konyakkal áztatva a cupcake-okat és 1,5 hónapig hibernált állapotban pakolva kipróbáltam a morzsákat: nagyon meg voltam elégedve.

Megpróbáljuk karácsonyra. Talán le tudok fotózni

Ma megsütöttem a második adagot is.
Én is sötétnek bizonyultam, de a tavalyi tapasztalatok alapján azt mondom, hogy finomabbak.
Idén vettem kifejezetten sötét mézet.

Ma megsütöttem a második adagot is.
Én is sötétnek bizonyultam, de a tavalyi tapasztalatok alapján azt mondom, hogy finomabbak.
Idén vettem kifejezetten sötét mézet.

Nagyon szépen köszönöm!

Most nyugodt vagyok!

Melasz helyett hajdina mézet is adtam a tésztához.

Tegnap megsütöttem a süteményeimet, ma raktárba raktam. Kipróbáltam egy kicsit ... Természetesen elképzeltem, hogy finom, de mi lesz így ... Mmmmm ....... Szóval fincsi! Nem tudtam ellenállni, áztattam egy újabb adag szárított gyümölcsöt. Szenvedek, gondolom, talán egy kicsit?

Nekem személy szerint ez a cupcake finom, ha mondhatom. Ezért nem kell sok belőle. És ő maga karácsonyszerű ünnep, nos, abban az értelemben, hogy évente csak egyszer. És amikor sok minden van, mindig fennáll a túlevés lehetősége, és a varázs megszűnik ... Nem tudom, egyértelműen kifejeződött-e. Mégis nagyon jó, hogy ennyi teljesen más ember járja végig a világot, és ugyanezt teszi november végén, és ugyanazokat az érzelmeket éli meg!

Jó reggelt mindenkinek és szép napot !!! Tegnap befejeztem a sütőt. Megjelenés szerint minden jónak tűnik. Adtam egy italt és becsomagoltam. Reggel megnéztem - minden rendben van! A lány és a férje abban a pillanatban jöttek, amikor csak megkapták ... elkábította a szag)))) És a lány azt mondja nekem: Anya! miért nem süted meg a fő tortával, vagy éppen ott van a cupcake - nos, apró ... nos, kicsi -, hogy azonnal megeheted !!!! Milyen kínzást csinálsz mindig !!! A tortát be kell áztatni ... be kell tölteni ... hűlni kell ... stb !!!!!! Tehát most még mindig a kínzást csinálod karácsony előtt !!! Így akarod .... nos, legalább egy aprócska .... !!! El kellett mennem velük, és levágtam egy centiméteres darabot egy kis cupcake fenekéről ... Ettek és mondták ...Ez varázslat !!!! és a veje is integetett egy pohár konyakkal !!!!
Tehát nagyon köszönöm a szerzőnek és mindenkinek, aki tanácsokkal segített !!!
Most megvárom a keserű véget, és biztosan senki nem kap semmit az NG előtt !!! Nem morzsa !!!!

Több töltelékem van. A maradékot a mélyhűtőbe dobtam ... talán találok egy szálat - hova kell alkalmazni ...

Abban az évben sokáig sütöttem ilyen töltelékkel, már elegem volt belőle. Az én üvegemben állt, semmit nem csináltak vele, így a konyhában tarthatod.
Gratulálok mindenkinek a sütéshez, és holnap én leszek - későn átitatva. A házamban is meglepődtek, ahogy becsomagoltam a formákat

A cupcakeim (öntözve, csomagolva) a szekrényben vannak. Nem volt mód azonnal jelenteni.

... jobban kitöltöttem. A maradékot a mélyhűtőbe dobtam ... talán találok egy szálat - hova kell alkalmazni ...

Miért a mélyhűtőben? Fokokkal konzerválta.
Tavaly nem áztattam be, mert a tavalyi év 1 adagja a konyhai edényben tökéletesen megmaradt. Az év folyamán rendszeresen kinyitottam és megnéztem. Végül nemcsak ezt a cupcake-ot használtam, hanem egy új karácsonyi receptet is kipróbáltam
🔗 🔗
A Sárkány éve 2013. február 8-án ért véget, és nem volt időm lefényképezni ezt az aranyos sárkányt, ezért úgy döntöttem, hogy ezzel ünnepelem az év végét.

Nos, már betettem a sütőbe. Este jelentkezem.

Olajozza meg a sütőedényt. Az alját és az oldalait egy réteg sütőpapírral bélelje ki úgy, hogy a papír széle legalább 5 cm-rel a serpenyő széle felett legyen.

Mondd, ki sütött. Lehet, hogy ez nem fontos, de kenje be a formákat, tegyen bele papírt, és már nem kell bevonni, én 3 rétegben raktam le?

Ezt tettem: hiányoltam a formákat, betettem 1 réteg papírt, megtöltöttem a tortát. Szilikonszőnyeget tettem 2 rétegben egy tepsibe - elég vastag. És ennyi. majd 1,5 óra múlva teljesen fóliába csomagolta a formát. 3 órán át sütöttem 140 fokos hőmérsékleten. Az utolsó órában 3-4 alkalommal húztam ki és ellenőriztem.

[Moskvichk @]

Moskvichk @ Köszönöm a segítséget.Gázkemencém van, temperamentummal. Annyit öntöttem befelé, attól tartok, hogy nem ragaszkodik a papírhoz, szerintem a tetejére is tekerem

Bementem a sütőbe, újra elolvastam az utasításokat, és felmerült a kérdés: miért különítsük el a fehéreket a sárgájától? vagy habverni a fehéreket?

Mondd, ki sütött. Lehet, hogy ez nem fontos, de kenje be a formákat, tegyen bele papírt, és már nem kell bevonni, én 3 rétegben raktam le?

Már 5 éve sütöm ezt a tortát. Csak letakarom a fémformát sütőpapírral és ennyi. Nem kenek semmit. Én sem kenek papírpogácsát. A cupcake-ben van elég zsír, hogy ne féljen a ragasztástól, különösen a speciális papíron.

Bementem a sütőbe, újra elolvastam az utasításokat, és felmerült a kérdés: miért különítsük el a fehéreket a sárgájától? vagy habverni a fehéreket?

Ennek a technológiának köszönhetően a tészta láthatóan bolyhosabb. A fehérjéket nem verik külön, egyszerűen a sárgája után adják be egyenként.

És csak elővettem a szépségápolási szakembereimet. Megöntözve hűtsük le

Itt vannak.

Szűz, mivel díszíted a cupcake-it? Gondolod, hogy a fehércsokoládé jegesedés fog működni?

Általában a szabályok szerint marcipánba vannak csomagolva. És a máz ... hogy őszinte legyek, nem tudom elképzelni a fehér csokoládé és a fűszerek kombinációját. De megpróbálhatja. Mi van, ha finom?

Általában három formában sütök - egy fémből (sütéshez nem kenem be pergamennel, hanem azonnal tésztával töltem meg), és 2 szilikon formában (enyhén kenem őket növényi olajjal). Ugyanezt az eredményt kapjuk.

Tavaly nem áztattam be, mert a tavalyi év 1 adagja egy edényben a konyhában tökéletesen megmaradt. Az év folyamán rendszeresen kinyitottam és megnéztem. Végül nemcsak ezt a cupcake-ot használtam, hanem egy új karácsonyi receptet is kipróbáltam
🔗 🔗
A Sárkány éve 2013. február 8-án zárult, és nem volt időm lefényképezni ezt az aranyos sárkányt, ezért úgy döntöttem, hogy ezzel ünnepelem az év végét.

Nagirochka, hol kell keresni ennek a stollennek a receptjét? Nem nyitottam meg, amikor rákattintottam a névre, és miért nem adja ki a keresés?

Mondja meg, mennyi tésztát kell tenni a formákba: 1/2 vagy több vagy kevesebb?
Szükséges-e az alját újságokkal kibélelni, vagy gázsütőhöz való?

Mondja meg, mennyi tésztát kell tenni a formákba: 1/2 vagy több vagy kevesebb?

A forma 3/4-ét betettem. Szinte a csúcsra nőtt.

Nem sokat emelkedik.

A forma 3/4-ét betettem. Szinte a csúcsra nőtt.

Nem emelkedik sokat.

És ugyanaz voltam És újságok helyett két szilikon szőnyeg volt, az egyik félbe volt hajtva - három réteg alakult ki

És ugyanaz voltam És újságok helyett két szilikon szőnyeg volt, az egyik félbe volt hajtva - három réteg alakult ki

És tettem 1 szilikon szőnyeget, de vastag.
De egyszerűen nem értem, miért kell ilyen űrlapokat csomagolni, rakni egy csomó papírt és szőnyeget? Az élek elkerülése érdekében?

Van konvekciós sütőm, egyenletesen osztja el a hőt.

És tettem 1 szilikon szőnyeget, de vastag.

Nekem mindkét Teskomovskie-m van, elég sűrű, csak a sütő alulról melegebb, így viszontbiztosítottam

csak a sütő alulról melegszik, ezért átbiztosítottam

Megvan!

És ha most elkezdem áztatni a tölteléket, akkor nem lesz időm karácsonyra.

És ha most elkezdem áztatni a tölteléket, akkor nem lesz időm karácsonyra.

Nem emlékszem, hol, de valahol ebben a szálban Luda azt írta, hogy a süteménynek 2 hétről 6-ra kell érnie. Jobb, ha 6 hét, de nem kevesebb, mint 2. Tehát még van ideje.

Luda azt írta, hogy a süteménynek 2 hétről 6-ra kell érnie. Jobb, ha 6 hét, de nem kevesebb, mint 2.

Igen Igen pontosan

És tettem 1 szilikon szőnyeget, de vastag.
De egyszerűen nem értem, miért kell ilyen formákat csomagolni, egy csomó papírt és szőnyeget rakni? Hogy elkerülje az élek égését?

Van konvekciós sütőm, egyenletesen osztja el a hőt.

Nekem is ugyanaz. Vastag szilikon szőnyegem van. és nagy. Általában kinyújtom rajta a tésztát. 2 rétegben hajtva. És nem voltak problémák. És én is felkeltem, nem túl jó. magas. 10 centiméterrel feljebb hagytam a papírt a nyomtatványtól, de nem volt hasznos. Aztán csak letéptem és ennyi.

Tegnap pedig bepakoltam az enyémet a szekrénybe. A férj ismét fél estén át szenvedett a "termék (azaz konyak) muffinokba való átvitele miatt. Felajánlotta, hogy csak eszik egy cupcake-ot, és mossa le pálinkával. Mint minden a gyomorban átázott.

Lányok, mondjatok nekem sötét melaszt vagy mézet, milyen szerepet játszanak ebben a receptben? Hol lehet a termék dupla adagja?

[Rekedt]

Lányok, mondjatok nekem sötét melaszt vagy mézet, milyen szerepet játszanak ebben a receptben? Hol lehet a termék dupla dózisa?

RekedtEzt találtam ebben a témában: A kukoricaszirup, a juharszirup, a melasz vagy a méz édes ízt ad az ételekhez. De funkcióik nem csak erre korlátozódnak. Például a cukor befolyásolja egyes muffinok textúráját, és a cukorszirup stabilitást kölcsönöz a habcsók textúrájának, vagyis valójában stabilizátor is. Ezenkívül a cukor, a szirupok és a méz megtartja a nedvességet a pékárukban, és megakadályozza azok túl gyors megkeményedését.

Ja, mivel a melasz visszatartja a nedvességet, akkor kiderül, hogy ha (nem szándékosan, de tévedésből) duplájára teszem a melasz mennyiségét, akkor most következő karácsonyig tárolhatom a tortámat?
De itt a kérdés !! Hol rejthetem el, hogy valósággá váljon? Már levágtam a tegnapi mindhárom sütemény összes "csikkjét" és megettem.
Annyira finom, hogy egyszerűen nem reális kitartani egészen karácsonykor.
Még öt cupcakes-ot tettem be. És kettős normával is, de most mézzel.
Utána leiratkozom, mindez sikerrel jár.

Szűz, mivel díszíted a cupcake-it? Gondolod, hogy a fehércsokoládé jegesedés fog működni?

Így díszítsd


És itt a ludai mázról. 🔗
Rengeteg receptünk is van a fórumon. Phew, sütni

és van egy kapettem (((((elfelejtettem betenni a mandulalisztet ... magamhoz tértem, amikor már késő volt ... a muffinok 20 percig álltak a sütőben)

Dió van a töltelékben? Ha van, akkor az íze jelen lesz. De ettől szenvedhet a tészta állaga. De dupla adag melasszal sütöttem, és a liszt olyan volt, mint mindig! És semmi!! Ha ma megettem volna az összes cupcake-ot.
Kihúzta a második adagot a sütőből. Most iszom és becsomagolom. Holnap megmutatom az első és a mai részt is.

Egy órát álltunk a sütőben .... felkeltem)))) még a formákból is kijöttünk, bár a tésztát a forma 3/4-ére tettem .... először így ... rendben , várunk még 2,5 órát)))))

Tegnap dupla adag melasszal (ez a folyékony összetevők esetében is +) és 1 adag liszttel a tészta is jobban emelkedett, mint ma. De sütés közben a tészta megereszkedett, és még a közepe is kissé leesett. Ma, emlékeztetve arra, hogy a 2. adag mézet vettem, több lisztet adtam hozzá 100 grammal + őröltem több diót 30 grammal, akkor a tészta nem így kelett. A teteje pedig lapos.
Adtam nekik egy italt, becsomagoltam és lefektettem őket.

Most megnézem a kicsiket és adok nekik vizet, de a nagyok továbbra is állni fognak. Egy óra múlva szaladj dolgozni, akár taxival is

Eljátszottam az első tételemet
Nagyon izgalmas
nincsenek újságok a házban, nincsenek szőnyegek sem, de a fiziológiáról és a mikrobiológiáról szóló előadásokat A4-es lapokon találtam, és ezeken sütök
semmi nem történik velük

Nastya, amellyel semmi sem fog történni? Cupcakes vagy tudományos munka?
A cupcakes biztosan eltűnik. De az előadások szenvedhetnek.

Nastya, amellyel semmi sem fog történni? Cupcakes vagy tudományos munka?
A cupcakes biztosan eltűnik. De az előadások szenvedhetnek.

Ó, Lyudochka, aggódom a tudomány miatt, a fiam nem ment orvoshoz, talán a lányom is elmegy, jól fognak jönni
nem, de komolyan, előadásokra gondolok? nem fog túlélni?

[Ana-stasy]

Ana-stasy
Nagyon szenvedhetnek, de sajnálom a fiziológiáról, gyermekgyógyászatról, terápiáról szóló előadásaimat, még mindig partra szállok