Bab- és gabonaleves (kakukk 1054)

[Browning mód, 2. szint, idő 10 perc.]

Bab- és gabonaleves (kakukk 1054)

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Hüvelyesek és szemek keveréke	150-200 gramm
Füstölt borda	1-2 db. vágott
Víz (kész húsleves)	1,2 liter (kész csirkehúslevest vettem), húsleves helyett hús is vehető.
Izzó hagyma	1 db számítógép. vágott
Sárgarépa	1 db számítógép. vágott
Paradicsom	1-2 db. (vett 1 nagy) vágást
Krumpli	2-3 db. ízlés szerint és a leves vastagságával
Édes paprika	1 kis karaj
Fokhagyma	2 fogat törjön össze késsel
Zöldek	1-2 evőkanál. vágtam
Paprika és fűszerek keveréke	1 tk
Keserű bors	ízlés szerint néhány karika (használt ecetes paprika)

Főzés módja

• Előzetes előkészítés.
• 1. Vegye ki a zsákból a hüvelyesek keverékéből egy mérőpoharat. Adok még egy kis gyöngy árpát, teljes zabszemet, csicseriborsót, többféle babot. Keverem a keveréket.
• 2. 150-200 grammot veszek ebből a keverékből, öblítem és körülbelül egy éjszakán át - 8-9 órán át - áztatom vízben. Sok vizet öntök, 2,5-szer magasabb, mint a gabona szintje. Reggel leeresztem a vizet, egyszer leöblítem a keveréket, és így hagyjuk a keveréket, amíg a leves el nem forr. A keveréket nem szükséges tovább áztatni.
• Főzés.
• 1. tartalmazza Browning mód, 2. szint, idő 10 perc.
• 2. öntsön 1 evőkanál. l növényi olaj és hasított vágott zöldség félig főzni. Ízlés szerint csípős paprikát, fűszereket, sót adok hozzá.
• 3. párolás után kapcsolja ki a barnulási módot.
• 4. adjunk hozzá hüvelyesek és gabonák keverékét, apróra vágott burgonyát, gyógynövényeket. Megkóstolom sónak, beállítom az ízét.
• 5. A kívánt vastagságú vizet adom hozzá, 1,2 liter csirkehúsleves elég volt nekem. A kész húsleves helyett friss húst és vizet tehet a serpenyőbe.
• 6. csukja be a fedelet, tegye ki Többfőzési mód, 12-15 perc, 110 * hőmérséklet.
• A főzési idő a hüvelyesek - bab kívánt forrási fokától függ. 12 perc idő elég volt nekem. A nagy bab készen állt, de nem főtt burgonyapürében.

Főzés program:

SÜTÉS + FŐZÉS, 110C, 15

jegyzet

PRÓBÁLJUK MEG…
Nos, nagyon finom leves lett !!!!
Összességében mérsékelten a kis gabonafélék, mint a lencse, leforrázták és kissé besűrítették a leves folyadékát. De a nagy hüvelyesek, bab, árpa, csicseriborsó sértetlen maradt - és ez a kontraszt nagyban befolyásolta a leves ízét. És a hüvelyesek és a szemek kombinációja, a füstölt szegy is nagyszerű ízt ad a levesnek !!!
Tálaljuk zöldhagymával és tejföllel!
AJÁNLOM főzni !!!

Jó étvágyat mindenkinek!

[Rendszergazda]

Rendszergazda Ez egy leves, ha azt szeretné, hogy olyan legyen, mint egy borsó, de új ízű

[Rendszergazda]

Igen, abban is biztos vagyok, hogy a leves finom. Köszönöm, Rendszergazda.

[Rendszergazda]

Rendszergazda Ez egy leves, ha azt szeretné, hogy olyan legyen, mint egy borsó, de új ízű

sazalexter , Tanyulya - Köszönöm

Itt a levesnek nincs borsóillata, nincs belőle sok
Az íze nagyon érdekes - a bab, a gyöngy árpa és más mások egymás után esnek a harapásra.

Az ételek kategóriája, amikor mindent egyszerre és egy ülésen fogyasztanak el
Nagyon tetszett, nem egyszer megismétlem!

[Rendszergazda]

Rendszergazda, megint én vagyok ... köszönettel jöttem.

Ashanban a lányom vett egy ilyen keveréket, én pedig az ön receptje szerint készítettem egy levest. Jöttek a gyerekek, mindenkinek tetszett. Hús nélkül csináltam, de így is nagyon finom volt.

Nagyon köszönöm a munkáját.

P.S. Megváltoztatta a képét, ez megfelel Önnek!

[szakács]

szakácsköszönöm a kedves szavakat

Olyan jó hallani, hogy te használod az ételeimet, és szereted

[Rendszergazda]

Rendszergazda, ma megint levest főztem ... és megint a kérdés ...

Azt írta, hogy a fokhagyma - 2 szegfűszeget daráljon össze késsel. Bocsánatot kérek. És a fokhagymát "meztelenül" vagy "ruhába" tegye?