itthon Házi kenyér Kenyér receptek Tejszínes kenyér A rozskrémes kenyér igazi (szinte elfeledett íz). Sütési módszerek és adalékanyagok

A rozskrémes kenyér igazi (szinte elfeledett íz). Sütési módszerek és adalékanyagok (6. oldal)

Horgolás
Vanya28
Bravo !!! Milyen jóképű férfi!
Vert0let
Ma pontosan a Kenwood BM450 kenyérkészítő receptje szerint sütöttem kenyeret. A kályha programozható, a program egyszerű, így a keverés segítése mellett nem kellett okosnak lenned. Jól megsült, úgy néz ki, mint a képek. Csak nekem a kenyér íze volt túl egyszerű. Feleségemmel többet szeretünk a Panasonic receptjeiből. A méz és a koriander valószínűleg a munkáját végzi. Az is látszott, hogy kevés a só. És így általában minden finom és finom lett.
Vanya28
Idézet: Vert0let

... Csak nekem a kenyér íze volt túl egyszerű.
... A méz és a koriander valószínűleg a munkáját végzi. Az is látszott, hogy a só nem elég.
És így általában minden finomnak bizonyult.

A fő recept alatti témában többféle adalékot is figyelembe vesznek.
Van kömény, koriander, bors, méz és szárított gyümölcs.
Sok hely van a kreativitásnak és az ötleteknek a vágyak megnyugtatására.
Ennek a receptnek a lényege, egyszerű és gyors sütés
a rozs-puding kenyér hagyományos ízével.
Miután elsajátította a fő receptet, - az ezen alapuló többi lehetőség,
azonos nagyon könnyen és egyszerűen süthető!
Zhannika
Vanya28

Nagyon szeretem a rozskenyeret, ezért azonnal tudomásul vettem a receptjét, egyszerű, és kész program van a kenyérsütőmhöz. Tegnap vettem malátát és száraz kovászot, de az eredmény sajnos siralmasnak bizonyult. A kenyér egyáltalán nem emelkedett, íze édes és savanyú, a kérge megrepedt, a morzsa nedves. Az összes hozzávaló szigorúan a recept szerint történt, elektronikus mérlegben mérve, a gyúrás során egy spatulával segített, úgy tűnt, hogy a tészta olyan lett, mint a videóban, de láthatja, hogy valami nincs rendben.
Talán tudsz segíteni. A folyamat így folyt: a malátát 100 ml forrásban lévő vízzel megfőztem, hagytam kihűlni, ekkor kimértem a többi hozzávalót. 340 ml-t adtam a kenyérsütő vödöréhez. víz, maláta, majd minden száraz hozzávaló, először liszt, majd cukor, majd kovász, só és élesztő utolsó. A dagasztás során 2 ek. kanál vizet.
Friss élesztő (ebből a csomagból már sütöttek kenyeret). A cukor barna volt, 75 grammot adtam hozzá az első oldalon jelzett módon. Talán ez a helyzet? Túl sok cukor? A téma más oldalain más adagot láttam - 15 gramm. Vagy talán forró vízzel öltem meg az élesztőt, nem ellenőriztem a víz hőmérsékletét, amikor kitöltöttem a száraz hozzávalókat ...
Zhannika
És itt van kulináris remekművem, amelyet biztonságosan elküldtem a kemencébe

Vanya28
Idézet: Zhannika

... de az eredmény sajnos katasztrofális volt. A kenyér egyáltalán nem emelkedett ...

A kérdés az Ön esetében az élesztőre, a vízre és a lisztre vonatkozik. Meg kell tanulnia a rozstészta kezelését is.
1. Nem világos, melyik élesztőt használta száraz vagy frissen?
- Jobb itt szárazon előnyben részesíteni.
2. A töltés sorrendje nem túl kritikus, de a víz 350 ml. szobahőmérsékleten kell lennie, és öntsük a főzött malátához.
3. A víz mennyisége nem egyértelmű kérdés, minden a liszt valódi minőségétől és nedvességtartalmától függ. Megtanulja, hogyan kell kiválasztani a vízmennyiséget, ez nem nehéz.
Két teáskanál vizet adunk ide, körülbelül 30-40 gr. - egyértelműen felesleges, nincs szükség feltöltésre, amikor a dagasztás folyamatban van, az első 7-8 percben nyugodtan és módszeresen kell keverni a tésztát, fokozatosan megduzzad és tíz perc alatt elfolyik. Szüksége van még sok időre, hogy vizet adjon hozzá.
4. A tészta összegyúrása - amikor a dagasztás befejeződött, simítsa a tésztát felülről, először egy spatulával, majd ujjaival a vízbe könnyedén vasalja rá a tetejére, nem kell venni a tésztát, be kell gereblyézni és erősen deformálni kell.Csak tegye az ujjait a vízbe és simogasson, ujjait a vízbe és simogassa, a tészta felülről simává és csúszósabbá válik, és könnyen kiegyenlíthető, de ne vegyen sok vizet az ujjaira. Minden sikerül, és a cipó teteje lapos lesz.
5. A receptben szereplő cukor megfelelő mennyiségű, 15–100 gramm. nem kritikus.
Döntés:
1. Ha az élesztő száraz volt, növelje a mennyiséget 5 ml-rel.
2. Csökkentse a teljes vízmennyiséget 400-420 ml-re. Lehet, hogy a liszted kiváló minőségű. Ha nem tudja keverni a 400 ml-es tésztát. vizet, majd adjunk hozzá további 20-30 ml-t. De ne rohanjon vizet tölteni. Könnyebb újra gyúrni, nem félelmetes a teszt szempontjából.
3. Mutassa meg az eredményt, mindenesetre ez már elég jó lesz. Lehet, hogy még javítania kell a recepten, de a kenyér már nem megy a sütőbe.

Siker!
Zhannika
Nagyon köszönöm a részletes magyarázatokat! Tegnap készítettem egy tesztelt szezámmagot tejjel és mézzel, miközben eszünk, folytatom a rozs kísérletezését. Remélem, legközelebb ez sikerülni fog.
művészetek
Hú, nagyon érdekes lesz kipróbálni! KÖSZÖNÖM!
Vanya28
Idézet: művészetek

Hú, nagyon érdekes lesz kipróbálni! KÖSZÖNÖM!
És ne felejtsd el megmutatni az eredményt!
bonbon


Mondd, hát sehol nincs kovászos (savanyító) agram, lehetetlen megvenni, mit lehet pótolni? Nagyon szeretnék kenyeret sütni ennek a receptnek megfelelően.

Vanya28
Idézet: BONBON


Mondd, hát sehol nincs kovászos (savanyító) agram, lehetetlen megvenni, mit lehet pótolni? Nagyon szeretnék kenyeret sütni ennek a receptnek megfelelően.

Az Agramot világosra kell vásárolni, a sötét nem kívánatos, többször savanyú, ami nem kényelmes.
Moszkvában a termelés Lyubertsy-ben található, itt vásárolhat: 🔗,
több cég küld postán https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39305.0,
keressen többet a fórumon kereséssel ##1268&.
Az Agram nagykereskedelmi ára 20 kg-os zsákokban. lényegesen kevesebb, mint 100 rubel, szintén ok a gondolkodásra. Száraz és hűvös helyen az eltarthatóság több év, sütve - bizonyítottan.
Ez egy kicsit nehezebb az önök körzetében, de itt van egy példa Ukrajnára, nézze meg, hogy az emberek hogyan barátok ott https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1883.0
Ha nagyon akarod, akkor dönts el mindent. Ha további segítségre van szüksége, írjon.
Siker!
poiuytrewq
Idézet: Vanya28

Az Agramot világosra kell vásárolni, a sötét nem kívánatos, többször savanyú, ami nem kényelmes.
Vanya28, és ez egy cipó a fényképen a könnyű agram első bejegyzéséből? ..
Vanya28
Idézet: poiuytrewq

Vanya28, és ez egy cipó a fényképen a könnyű agram első bejegyzéséből? ..
Minden világos Agram.
poiuytrewq
Vanya28, egy másik kérdés egyszerre.

Itt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0 Horgolás beszél a kenyered lassú tűzhelyben történő sütésének tapasztalatairól.

Idézet: Krosh

Vanya28, Nem változtattam az összetevők mennyiségén, minden a témád első oldalától származó recept szerint történt, azaz:

Hámozott rozsliszt - 500 gr.
Erjesztett száraz rozsmaláta - 50 ml. + 100 ml. forró víz a sörfőzéshez).
Agram kovász - 30 ml.
Cukor - 15 ml.
Finom só - 5 ml.
Száraz élesztő - 10 ml.
Főtt víz szobahőmérsékleten - 400 ml.

...

Kínos, hogy Krosh azt írja, hogy nem változtatta meg az összetevők számát, és felsorolja őket, és ez a mennyiség nem felel meg az első bejegyzésben feltüntetetteknek. Nyilvánvaló, hogy az első bejegyzésben valamilyen korrekció történt a gyúrás, sütés tapasztalatainak eredményei alapján ..
Vanya28
Idézet: poiuytrewq

Vanya28, egy másik kérdés egyszerre.

Itt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0 Horgolás beszél a kenyered lassú tűzhelyben történő sütésének tapasztalatairól.

Kínos, hogy Krosh azt írja, hogy nem változtatta meg az összetevők számát, és felsorolja őket, és ez a mennyiség nem felel meg az első bejegyzésben feltüntetetteknek. Nyilvánvaló, hogy az első bejegyzésben valamilyen korrekció történt a gyúrás, sütés tapasztalatainak eredményei alapján ..

A recept ugyanaz, volt felülvizsgálat, van egy link 2011. február 7-re.
Az Agram light mennyiségének és a cukor mennyiségének változásai nem jelentősek a receptben, és inkább tükrözik a kenyér édes-savanyú ízének egyéni ízlési preferenciáit, például a só mennyiségét.
Az első változatban ezen összetevők mennyisége a takarékosság miatt csökkent.
Hasznos azt is figyelembe venni, hogy a cukor és a só is ízfokozó,
ami ebben az esetben a kenyér gyors eltűnéséhez vezet az asztalról.

Ha van még kérdése, írjon.
Vanya28
1
Vanya28
A puding rozskenyér valódi (szinte elfeledett íz). Sütési módszerek és adalékanyagok

A puding rozskenyér valódi (szinte elfeledett íz). Sütési módszerek és adalékanyagok
Zhannika
Jó nap!
Tovább tanulom, hogyan kell kenyeret sütni ezzel a recepttel.Most a második példányom a sütőben van. Az ajánlásokat figyelembe véve számomra úgy tűnik, hogy ezúttal ennek sikerülnie kell. A keverés során újabb kérdések merültek fel. Remélem, válaszolhat.
1. A maláta főzésénél olyan vastag, viszkózus zúzalékot kap. Így kell lennie?
2. Milyen legyen a tészta állaga a gyúrás befejezése után?

Vanya28
Idézet: Zhannika

... A keverés során újabb kérdések merültek fel ...
1. A maláta főzésénél olyan vastag, viszkózus zúzalékot kap. Így kell lennie?
- Igen, annak kell lennie.
2. Milyen legyen a tészta állaga a gyúrás befejezése után?
- Nézd meg itt: 🔗.
A kész tészta kissé, kissé nehezebb (vastagabb) lehet, mint a videóban.
Töltsön fel fotókat a sikeréről. Lássuk, mi az eredmény, és ne felejtsük el megmutatni a kenyér vágását.

erdészet
szia kedves pékek! Nekem egy Mulinex kenyérkészítőt mutattak be. de nincs rozskenyér program. Minden bizonnyal kikerültem a helyzetből. e recept szerint sütött kenyér. nagy repedések jelentek meg a kenyér tetején, és egy kicsit leesett. mutasd meg a hátrányaimat. mit csináltam rosszul? Nagyon szépen köszönöm.
Vanya28
Idézet: lesovichek

szia kedves pékek! Nekem egy Mulinex kenyérkészítőt mutattak be. de nincs rozskenyér program. Minden bizonnyal kikerültem a helyzetből. e recept szerint sütött kenyér. nagy repedések jelentek meg a kenyér tetején, és egy kicsit leesett. mutasd meg a hátrányaimat. mit csináltam rosszul? Nagyon szépen köszönöm.
A meglévő liszt receptjében meg kell választani a víz és az élesztő mennyiségét.
Először csökkentse a víz mennyiségét 50 ml-rel. és mutassa meg az eredményt.
Zhannika
Szóval, közzéteszem a második eredményemet. Sajnos, de a második "palacsinta" is darabos ... Íze jobb, de mégis kissé savanykás. Gyanítom, hogy ez a hibás ezért a számomra sötét agramért.
A puding rozskenyér valódi (szinte elfeledett íz). Sütési módszerek és adalékanyagok
Hozzávalók:
1. Hámozott rozsliszt 490 gr.
2. száraz élesztő 10 gr.
3. maláta 40 gr.
4. Gramm 25 gr. (a saját veszélyére és kockázatára csökkentve, miután a fenti bejegyzésekből azt olvasta, hogy sokkal savanyúbb)
5. fruktóz 15 gr.
6. só 15 gr.
7. víz 400 ml. a keverés folyamán 3 evőkanál. kanalak

Leginkább engem zavar a konzisztencia és maga a dagasztási folyamat. Sütés előtt
2x nézte meg a videót a férjemmel, ő segít a keverésben. Tehát a videó alapján a tészta elég folyékonynak bizonyul, de majdnem egy "zsemlét" kaptunk, vagyis amikor összegyúrtuk, nem terjedt el az egész vödörben, hanem a keverő körül forog, és a a keverő hangja helyes volt. Nem tudom mi a baj ... Megnövelhetem a gyúrási időt? Vagy a liszt? vagy hogy az agram sötét, nem világos? Általában a nid segít
Vanya28
Idézet: Zhannika

Szóval, közzéteszem a második eredményemet. Sajnos, de a második "palacsinta" is darabos ... Íze jobb, de mégis kissé savanykás. Gyanítom, hogy ez a hibás ezért a számomra sötét agramért.
A tészta nem emelkedett fel, ez az Agramnak köszönhető, sötét nagyon savanyú, zavarja az élesztőt.
A sötét agram majdnem háromszor savanyúbb, mint a világos agram, de ez nem ijesztő, a kenyér kiderül.
Megijedve ötször csökkentette a cukor mennyiségét, mint az első alkalommal, ami végül rosszabbra változtatta a kenyér ízét.
A cipó alján a tészta ragacsos és görbe, úgy tűnik, hogy nem keverték bele adalékként.
Döntés.
Sötét Agram - 15 ml = 10 gr.
Cukor - 50 ml. = 50 gr.
Víz - hagyjon 450 ml-t, és ebből a mennyiségből 100 ml-t veszünk a maláta főzéséhez.
Keverés közben folyamatosan nyomja a tésztát a keverőbe 15 percig.
És a végén simítson el először egy spatulával, majd vízbe mártott ujjaival.
Minden rendben lesz!
Csak ne vonuljon vissza az írottaktól.
Tanuljon meg, majd megváltoztatja a receptet és adalékokat készít.
Várjuk a sikert, ezúttal ez sikerülni fog. Ki tudta, hogy az agramod sötét lesz.
A receptben két lehetőséget javítok.

tat-63
Az Agram kissé túl sok, 2 teáskanálnyit tettem 500 g-ért, maximum 1 liter l, válogattam ízlés szerint
Zhannika
A címkére írva. KhP-ben sült. A forma azért van, mert a kenyér valóban nem emelkedett fel, csak annyi volt, hogy a tészta a vödör egyharmada volt, és megsült.
Vízmennyiség szerint - jobbra: 400 ml + 3 evőkanál. kanál, beleértve a maláta főzését is.

Egyébként a címkén a következőket találtam: "lehetővé teszi, hogy elhagyja a rozs starter kultúrák eltávolításának összetett és hosszú folyamatát, a tészta egyfázisú előkészítését fermentációval biztosítja, miután nem gyúrta tovább" 30 perc".
Csökkentheti az emelkedési időt?
Zhannika
Tehát ma van a harmadik próbálkozásom. Az optimizmust hozzáteszi, hogy a próbaidő végén a tészta megemelkedett, amelyet az első két alkalommal nem figyeltek meg. Sziasztok! Most a legfontosabb, hogy a tető később ne essen le és ne omoljon be. Holnap felteszek egy fényképet.

Hurrá! Hurrá! Sikerült!
itt van a finom rozskenyerem
A puding rozskenyér valódi (szinte elfeledett íz). Sütési módszerek és adalékanyagok

Vanya28 - nagyon köszönöm a tanácsokat és tippeket!
erdészet
Szeretném megosztani az örömömet is. Megcsináltam. Legalább nekünk tetszett. javascript: pakeistiText ('% 20: nyam:',% 20document.forms.postmodify.message); Csak nem tudom, hogyan kell fotót feltenni. Vanya, köszönöm szépen.
Vanya28
Idézet: Zhannika

...
Hurrá! Hurrá! Sikerült!
itt van a finom rozskenyerem
Vanya28 - nagyon köszönöm a tanácsokat és tippeket!

Milyen jó kis kenyér, és a Kenwood BM450 nem okozott csalódást!
Gratulálunk!

És gratulálok a férjednek!

P.S.
A víz mennyisége 20-30 ml-rel csökkenthető.
A tető egyenletesebb lesz, és az alja nem lesz olyan sűrű.

erdészet, Örülök neked is!
Zhannika
Ez a közös sikerünk a férjemmel. Az ő segítsége nélkül nem lett volna elég erőm a dagasztás során. Ezúttal még 2 alkalommal néztük meg a videotanfolyamot, amíg meg nem győződtünk arról, hogy a tészta állaga a szükséges :)
erdészet
Kérem, mondja meg, hogyan helyezzen be egy fényképet!
Vitalinka
Lesovichek ! Helyezze be a fényképet a gyökön keresztül. RU. Válassza ki a kívánt fájlt a számítógépén, töltse le. Másolja a vonalkódot - 3. sor előnézete - kattintson a nagyításhoz. És illessze be az üzenet megfelelő helyre.
erdészet
nagy minden merci segítségért. Most megpróbálom.A puding rozskenyér valódi (szinte elfeledett íz). Sütési módszerek és adalékanyagok[/ URLA puding rozskenyér valódi (szinte elfeledett íz). Sütési módszerek és adalékanyagok Vanya28, itt van a kenyerem. Értékeld, pliz.
erdészet
Még egyszer szeretnék köszönetet mondani a fórum tagjainak a segítségért. Köszönöm!!!
Vanya28
Idézet: lesovichek

...
Itt raktam le a kenyeremet. Értékeld, pliz.
erdészet, jó kenyér, kiváló porozitású morzsa,
de úgy érzi, hogy a receptet még egy kicsit módosítani kell.
Próbáljon legközelebb 20 ml-rel csökkenteni a vízmennyiséget. és a gyúrás végén a tetejére simítjuk a tésztát. Nos, különben jó!
p.s.
Remélem, hogy most könnyedén írhat, ami a dolgot illeti Zhannikahogy a rozs pudingkenyér e recept szerint nagyon-nagyon egyszerű, gyors és finom!
erdészet
VANYA28, KÖSZ. Amint pontosan megjegyzi, a keverési folyamat során hozzáadtam a szeszesitalokat - Hűvös volt. És féltem kivasalni, hogy leesik a tészta. IGEN, TÉNYLEG NEM NEM NEVEZIK AZ ilyen kenyér kenyérsütése. A FÉRFI NAGYON TETTE. TÖKÉLETESEK A SÜTÉS, HOGY A GÖRDÜLT.
Zhannika
Jó napot, pékek!

Szükségem van egy kis konzultációra, örülök, ha tudsz segíteni. Tegnap ismét kenyeret sütöttem ennek a receptnek megfelelően, úgy tűnik, hogy az összetevőket grammra kalibrálták, de a tető megrepedt, a morzsa kissé ragacsos és nedves. Ez lehet a kenyérsütő gép problémája? Vagy lisztben, vízben, élesztőben mindegy?

Előre is köszönöm a választ
Vanya28
Zhannika, nem nehéz segíteni!
Ha feladja, akkor azonnal meg kell, és nem darabokban!
Cserélte a lisztet vagy sem? Ne írj róla.
Valószínűleg vannak változások!
Add fel, írj részletesen!
Zhannika
Tehát az egész fogás az, hogy nem változtattam semmit: az összes száraz hozzávalót ugyanazokból a csomagokból, mint az előző kenyereknél ... és ugyanazt a vizet szűrtük a csapból ... Az egyetlen dolog talán a liszt volt - I kiöntötték az új csomagból, DE a boltban vásárláskor 2 csomagot öntöttek egy zacskóból, vagyis valójában ugyanaz. Lehetséges, hogy a második zacskóban a liszt több nedvességet szívott fel, vagy éppen ellenkezőleg, kiszáradt?
És korianderrel megszórva a tetején, de hogyan repedhet fel ettől a tető?
Vanya28
Bármi megtörténhet!
Tanács, ismételje meg a szokásos módon, de alaposan vegye figyelembe a külső tényezőket - a helyiség hőmérsékletét, valami mást, ami más esetekben nem volt, stb.
A kis repedések nem rontják el a kenyeret, és ez a szokás, bár inkább a túlzott nedvességtartalomra utalhat.
Írja meg részletesebben, hogy mit és mennyit adott hozzá, különben mutassa meg, hogyan segíthetek Önnek. Találjuk ki.
p.s.
marinka-korzinka
Segíts kérlek!!! kezeket egyenesen! Először csináltam, sötét agramom volt, kidobtam a kenyeret. A másodikban lecsökkentette az agramot, ahogy itt tanácsolták, és adott hozzá egy kis vizet. A kenyér megkelt, de a morzsa nagyon édes és nedves. Csökkentett fruktóz, vizet készített az eredeti szerint, nem emelkedett újra, és a morzsa nedves. Ezt már többször megtettem, horror.
Vanya28
Idézet: marinka-korzinka

Segíts kérlek!!!
...
Ezt már többször megtettem, horror.

Írj ide teljesen, hogyan, mit és mennyit tesznek. Mit csináltak.
Például leírhatja azt a változatot, amikor a kenyér felkelt.
A cipóból egy nagy vágott fényképet kell mutatni.
Kívánatos, hogy kevesebbet sírjon, de ír több!
A kenyér beválik!

Hasznos megérteni azt is, hogy a savanyító, a cukor és a só mennyisége a receptben nem dogma, és mindig megváltoztatható a személyes preferenciáknak megfelelően.
De kezdettől fogva meg kell tanulnia, hogyan kell sütni ezt a kenyeret, és ez nagyon egyszerű.
Várjuk a sütési folyamat teljes leírását.

p.s.
Sötét Agram egy recepthez - 15 ml = 12 gr
vagy
Könnyű Agram egy recepthez - 50 ml = 40 gr
mert a sötét Agram háromszor savasabb.
A tésztában lévő sav mennyisége befolyásolja az emelkedési képességét, a teljes képtelenségig, ami többször előfordult veled.
Natali28
És ez az én kenyerem, vagy ami megmaradt belőle.
A Panasonic 257-es készülékem 2. létrehozása.
Mindent pontosan az 1. oldal receptje szerint csináltam.

A puding rozskenyér valódi (szinte elfeledett íz). Sütési módszerek és adalékanyagok
Vanya28
Idézet: Natali28

És ez az én kenyerem, vagy ami megmaradt belőle. A Panasonic 257-es készülékem 2. alkotása mindent pontosan az 1. oldal receptje szerint csináltam.
A puding rozskenyér valódi (szinte elfeledett íz). Sütési módszerek és adalékanyagok
Csodálatos kenyér! És nyilván az egerek már kipróbálták!

A vizet csak kissé kell csökkenteni, a gramm (ml) 40-gyel és a tető egyenletes lesz.
A receptben szereplő vízmennyiséget a meglévő liszthez nagyon gyakran meg kell választani.
Nem nehéz, és feltételezem, hogy te magad is érzed már!
Marad csak a gratuláció és a további siker!
p.s.
Kicsit javítottam a kép kódján, a normál megtekintés érdekében.

Ennek kijavításához olvassa el az alábbi üzenetet.
Natali28
Köszönöm.
Szerintem azért esett át a tető, mert nem volt időm abbahagyni a gluténmentes programot, ez 10 perc. inni kezdett. Aztán 40 perc. mutatta Temp. Ezután 1 óra 15 perc. sült.
Vanya28
Idézet: Natali28

Köszönöm.
Szerintem azért esett át a tető, mert nem volt időm abbahagyni a gluténmentes programot, ez 10 perc. inni kezdett. Aztán 40 perc. mutatta Temp. Ezután 1 óra 15 perc. sült.
Akkor világos, hogy mi történt a tetővel!
Bármely 60 perces időzítő sokat segít.
Egyszerre kellett részletesen írni.
Gyanítottam, hogy a morzsaszerkezet jól kialakult.
Ezt az esetet így értjük:
ezt a gyalázatot a Panasonic a következőképpen kezeli,
két lehetőség van - az első előnyösebb, de ha nincs idő várni, akkor a második lehetőség jó.
1.opció
Várjuk a sütés végét. Ezután veszünk egy nagy törülközőt. Gyorsan nyissa ki a sütőt, takarja le a vödör kenyeret és vegye ki.
Ezután szivacsot, hideg vizet veszünk. Megnedvesítjük a szivacsot, és óvatosan visszahelyezzük a kályha érzékelőre, és igyekszünk nem csepegtetni a vizet a kályha belsejébe, különösen a fűtőelemre.
A fal mentén áramló kis mennyiségű víz nem szörnyű.
Az érzékelő belsejében egy kis kiemelkedésnek tűnik.
A szivacsban lévő víz többszörös cseréje, 1-2 perc elteltével, az érzékelő lehűlése után bekapcsolhatja a tűzhelyet a kívánt program beállításával, és gyorsan visszahelyezi a vödör tésztát (már egy cipót) a helyére, és azonnal bezárja a tésztát. fedő. Ebben az esetben a süteményeket 45 percig kitesszük, és megsütjük a kenyeret.
2. lehetőség
Minden ugyanaz, csak azonnal, mivel észrevették, hogy nincs idejük váltani a programot.
A tető leesését ebben az esetben nehezebb elkerülni.
A normál kenyér mind az első, mind a második változatban kiderül.
A japánok pedig ritkán esznek rozskenyeret, ezért szenvedünk!
Natali28
Nos, és az orosz vállalkozás, bravúr. A japánok sokkot kapnának.
Köszönöm.
Davli
Vanya28 De egy ilyen kérdés - talán könnyebb, mint az időzítők használata, először írja meg, hogy mennyi idő lesz a képernyőn, és végezzen alaphelyzetbe állítást? hacsak nem nehéz.
Vanya28
Idézet: Davli

Vanya28 De egy ilyen kérdés - talán könnyebb, mint az időzítők használata, írd meg, hogy mennyi idő lesz a képernyőn először, és végezz alaphelyzetbe állítást? hacsak nem nehéz.
Olvassa el figyelmesen, mindent régen írtak!
45 perc a kijelzőn, amikor vissza kell állítania a programot
vagy felejtsd el megtenni

még egy percig.
Olvasás utána fent - Válasz # 303 és Válasz: # 304.
Davli
Vanya28 és így a téma első bejegyzésében meg van írva - használja az időzítőt. és könnyebb írni, amikor a sütő 45 percig megjelenik a képernyőn (gluténmentes program), nyomja meg a reset gombot és kapcsolja be a sütési módot egy bizonyos időre. kezdőként ezt mondom neked - világosabb kipróbálni vasárnap. Mindenképpen leiratkozom arról az eredményről, amellyel tiszta rozskenyeret szeretnék kapni, a feleségem nagyon kér

Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése