"Air Snickers" torta

[LEKE]

Lányok, veletek vagyok. A LEKE örök emlék

Csatlakozom ennek a süteménynek a szerelmeseihez! Nagyon szeretem a tejfölt (vagy tejszínt) + főtt sűrített tejet tejszínben

Köszönöm lányok a tanácsokat, ma kipróbálom a receptet, tejföllel félek, hogy a mókusok beáznak! Mindenképpen megírom, mi történt!

[leka]

Köszönöm lányok a tanácsokat, ma kipróbálom a receptet, félek tejföllel, hogy a fehérjék nedvesek lesznek! Mindenképpen megírom, mi történt!

ne aggódj, most újra olvasom a témát, sokan ezt már megtették, és leka beleértve - éppen ellenkezőleg, minél több marad és telített, az

Természetesen, ha ropogós habcsókra van szüksége, akkor a tejföl nem választható.

A mókusok csak nem nedvesednek, az összes nedvesség belemegy a süteményekbe, és olyan zsibbadás lesz !!! - pontosan légies, melyből a név. A fehérjék pedig konzisztenciájúvá válnak, mint a pillecukrok.

Lányok, sürgősen mentőre van szükség, mi legyen a mókus (például csúcsos habcsók vagy csak buja tömeg)? Köszönöm a krémmel kapcsolatos tanácsokat !!!!!!!!

csúcsokkal kell lennie
kanállal húzzuk őket, úgy tűnik, hogy az első oldalon van egy fénykép?

A francba, a rémálmom nem csúcs, mit tegyek, esetleg adjak hozzá cukrot vagy újból

[Volnushka]

A francba, a rémálmom nem csúcs, mit tegyek, esetleg adjak hozzá cukrot vagy újból

Ne aggódj, Volnushka, Nekem sem voltak először csúcsaim
de a masszát még mindig elosztottam a tésztán, és megsütöttem, igen, nem csodálatosan, de ez nem befolyásolta az ízt,
hidd el nekem

Tanyusha. ne aggódj, minden sikerülni fog! Ha keverővel veri, akkor a csúcsokhoz 10-12 percig kell verni. Csak habozz tovább.

[Én vagyok]

Most már értem Én vagyok kotraja azt mondja, hogy a következő sütemény után sört és csótányt akar. A pokolba ittam. Jó, hogy az NG áramában évente egyszer hiányzik a hering

[Én vagyok]

Most már értem Én vagyok aki azt mondja, hogy a következő sütemény után sört és rótát akar

Tyuyuyu ... csak szeretnék ... de szinte mindig egy édes (sütemény, édesség) után megragadok valami szelén-fűszeres dolgot. De leginkább halak.

lányok, köszönöm mindenkinek a támogatást, a mókusok nem korbácsoltak, új adagot készítettek, csak egyenként 2 mókust vertek fel, minden remekül sikerült: girl_skakalka: a felső réteget nem kellett bekenni krémmel? Nem kentem be, jóképű férfi, éjjel megpróbáljuk, leiratkozás (a krémet a recept szerint készítettem)!

fotóra várok! : barátok: igen, a felső réteget nem kell bekenni, csak a mázmintát

Tyuyuyu ... csak szeretnék ... és szinte mindig egy édes (sütemény, édesség) után megragadok valami szelén-fűszeres dolgot. De leginkább halak.

Nővér !!!!

Tegnap apának volt születésnapja - évfordulója. Ezt a tortát sütöttem neki. A rokonok örülnek. kérdezzük meg, hogy hívják és hogyan készítik el. Arra kértem, emlékezzen a névre, mert fontos. "Lekin torta" hívom. Az emberek egyetértettek abban, hogy ez egy nagyon jó név egy ilyen finom süteménynek. Fényes emlék neked, Lenochka.

Áldott emlék Lenochkáról!
Először sütöttem ezt a süteményt, és nagyon jó lett! Előre, december 30-án sütöttem a torta áztatásához. Nem hagytam a receptet, hanem eredetiben szerettem volna kipróbálni. Talán a következőben. mivel kevésbé olajos lesz a krém. Az olaj egy részét tejföllel helyettesítem.
Nagyon megtetszett a torta, nagyon szellős és ízletes lett.

[BlackHairedGirl)]

És én a maradékkal

tejföllel sült, nekem, és az első lehetőségem az eredeti. Azt mondták, hogy a tortának édesnek kell lennie, hogy ez torta. És a felépítés - szinte az összes tejföl felszívódott, bár javítással ragasztottam, még egy kis áfonyát tettem az édesség hangsúlyozására. (bár a cukrot csökkentik BlackHairedGirl), még mindig elég édes maradt, jó.

Fényes memória Lekochka,nagyon kedves és nagylelkű volt.


úgy tűnt, hogy tejföllel inkább omlós süteménynek tűnik, de nagyon finom is. Sűrített tej és vaj esetében az íze gazdagabb. De ez lehet a saját bajom. A sűrített tejnél még mindig érzed a habcsók fehérjéit - nem úgy, ahogy feloldódnak benne, mint a tejfölben. Még ez is látható Lekin recept fotóján.

És vapsche, kaneshn, energetikai bomba, de évente egyszer mona)))))))))

Mennyi idő van, legalább karácsonyra tervezem ... És akkor az enyém megette, én pedig repülök (vagyis a postán)))
Yir, érdemes áfonyával próbálkoznod, jó ötlet

Az eredeti recept szerint főztem, de úgy döntöttem, hogy fagyasztott cseresznyét adok a savanyúság érdekében. A torta szuper!

[IRR]

IRR, nos, természetesen főtt sűrített tejjel - ez a legfinomabb krém (genetikai szinten)
Szerettem volna egy kis tejfölt adni a tejszínhez, de féltem elrontani, talán a következőben. idő....
És áfonyával gyönyörű!

meggyel pedig egy gondolat. Nagyon akarok valamit benne, úgy, hogy savanyúan. Annak ellenére, hogy csökkentem a cukrot, mégis nagyon édes számomra. valami az életkorával a saffsem íze megváltozik

És ezt a tortát készítettem az új évre! Valamiért nekem volt az első napom, de december 30-án megcsináltam, jelen volt a tojás illata, rettenetesen fel voltam háborodva, de a második napon minden elmúlt, talán a főtt sűrített tej illata volt? Sokáig nem ettek és elfelejtettek? Készült a krém - házi krém var. sűrített tej. Mindenkinek tetszett a torta
hála az idő előtt távozó Lekának.

Lub, szerintem nem sűrített tej, hanem a habcsók szaga volt. Ilyen tojásszerű illatom volt éppen akkor, amikor a habcsókot a sütőben megsütötték. alacsony hőmérsékleten kell szárítani. Valahol 160-170 fok körüli hőmérsékletem volt, és azt hiszem, hogy szárítás helyett sütni kezdett. de miután a sütemények lehűltek, eltűnt a szaga.

Svetochka, ez így van, a sütőm úgy van megtervezve, mintha 150 g-os lenne, de valamiért elkezdett kialudni, és valahol 160-170 g körül sütöttem. Ez természetesen gyötrelem - a sütemények égnek, és nem vettem észre a szagot, amikor a süteményeket megsütötték, de aztán ... És egy nap után nem tudom, mi történt, de a szaga eltűnt.

Karácsonykor is szeretném kipróbálni ezt a tortát! elolvasta az összes véleményt, és aggódott. Nekem konvekció nélküli sütőm van, a 150 * -ot nehéz felállítani, kialudhat. gyenge gázellátás télen, egy remény, most nincs fagy. De úgy döntöttem, hogy mégis kockáztatok! kezdetnek szeretném kipróbálni az alapreceptet, de áfonyát vagy fagyasztott meggyet adjunk a krémhez.
hogy mondod, holnap korán sütj? vagy jobb 5 számmal kezdeni?

Karácsonykor is ki akarom próbálni. Holnap tervezem, 4.01. este.

[Nelya]

Karácsonykor is szeretném kipróbálni ezt a tortát! elolvasta az összes véleményt, és aggódott. Nekem konvekció nélküli sütőm van, a 150 * -ot nehéz felállítani, kialudhat. gyenge gázellátás télen, egy remény, most nincs fagy. De úgy döntöttem, hogy mégis kockáztatok! kezdetnek szeretném kipróbálni az alapreceptet, de áfonyát vagy fagyasztott meggyet adjunk a krémhez.
hogy mondod, holnap korán sütj? vagy jobb 5 számmal kezdeni?

Nelya, és az átalakítás nem szükséges. Átlag alatti gázzal sütjük. Azt tanácsolom, hogy sütjek holnap este, vagy 5-én reggel.
A torta jó - ma a 3., és még mindig megmaradnak a puncijai egy teapartira az egész család számára.
Édes és tápláló, ezért sokat nem esznek meg.

Karácsonykor is szeretném kipróbálni ezt a tortát! elolvasta az összes véleményt, és aggódott. Nekem konvekció nélküli sütőm van, a 150 * -ot nehéz felállítani, kialudhat. gyenge gázellátás télen, egy remény, most nincs fagy. De úgy döntöttem, hogy mégis kockáztatok! kezdetnek szeretném kipróbálni az alapreceptet, de áfonyát vagy fagyasztott meggyet adjunk a krémhez.
hogy mondod, holnap korán sütj? vagy jobb 5 számmal kezdeni?

Nem emlékszem, melyik ágat tanácsolták, volt valami ilyesmi: ha magas a hőmérséklet (például 160), akkor nyitott sütőajtóval sütjük. csak tegyen egy gyufásdobozt az ajtó és a tűzhely fala közé, akkor a hő egy része magától kialszik.és egyszerre melegíted magad, és a bezeshki megszárad, nem süt.

Szóval, vigyázz a gyufásdobozra! meggyullad. Beszéltek egy kanál fogantyújáról.

Nos, nem tudom, miért gyulladna meg ilyen alacsony hőmérsékleten, de ha túl buták vagyunk, akkor beburkolhatja egy falgával. csak nekem tűnik, hogy a dobozok kényelmesebbek, mint a kanál.

csak tegyen egy gyufásdobozt az ajtó és a lemez fal közé,

Azt hiszem, ez a beszédek szélessége. a doboz kissé túl sok lesz. Biztosan melegedni fog, de a habcsók túl hosszú lesz a sütéshez (száraz).
Beteszek egy sushi botot. Hosszú (jól láthatja), a vastagsága pedig elég normális ahhoz, hogy az előlapok megszáradjanak.

Fotóriporttal vagyok. A torta finom, nagyon nagyon nedves, karamellkrémmel-nyers és sült mogyoróval készítem, a tésztát vékonyra tekerem, kiderül, hogy 10 sütemény



Köszönjük a receptet és a tapasztalatok megosztását a Temkában

10 süteményt félreértettem. mennyi az átmérőjük?

átmérője 26

Köszönöm mindenkinek a tanácsot! Végigolvastam a félig nyitott kemence ajtaját és elfelejtettem. köszönöm, hogy emlékeztetted. Ma elkezdek süteményeket sütni. már készített egy sushi botot.
Tegnap akartam válaszolni ... nem tudtam ... követtem a 11. oldalon található linket ... sokat olvastam éjszakára ... Megnéztem egy fényképet a süteményeiről és virágairól, ideges voltam, aztán Éjfélkor nem tudtam aludni.
Igen, ez így történik, volt egy ember ... és nem az, és micsoda emlék marad róla! Később jöttem a fórumra, és itt nem találkoztam vele ... de úgy tűnik, egy másik fórumon kereszteztük az utat (korábban láttam egy fényképet a konyháról). Annyira sajnáltam, hogy nem tudtam visszafogni magam.
és ti lányok olyan nagyszerűek vagytok! ilyen támogatást nyújtottak neki))) és ő, neked is köszönhetően, az utolsóig tartott ...
A KIRÁLYSÁG ÉGIG, ÉS A FÖLD FELÉ ...
sajnálom, hogy ez a téma ... de nem akarok elmenni a TU-ra ... még sok másra emlékeztetőt látok ...

Köszönöm mindenkinek a tanácsot! Végigolvastam a félig nyitott kemence ajtaját és elfelejtettem. köszönöm, hogy emlékeztetted. Ma elkezdek süteményeket sütni. már készített egy sushi botot.
Tegnap akartam válaszolni ... nem tudtam ... követtem a 11. oldalon található linket ... sokat olvastam éjszakára ... Megnéztem süteményeinek és virágainak fotóját, ideges voltam, aztán Éjfélkor nem tudtam aludni.
igen, ez így történik, volt egy ember ... és nem az, de milyen emlék marad belőle! Később jöttem a fórumra, és itt nem találkoztam vele ... de úgy tűnik, egy másik fórumon kereszteztük az utat (korábban láttam egy fényképet a konyháról). Annyira sajnáltam, hogy nem tudtam visszafogni magam.
és ti lányok olyan nagyszerűek vagytok! ilyen támogatást nyújtottak neki))) és ő, neked is köszönhetően, az utolsóig tartott ...
A KIRÁLYSÁG ÉGIG, ÉS A FÖLD FELÉ ...
sajnálom, hogy ez a téma ... de nem akarok elmenni a TU-ra ... még sok másra emlékeztetőt látok ...

Ugyanígy követtem azt a linket, újra elolvastam az egész témát, több napig mindez nem megy ki a fejemből, elmondtam mindenkinek otthon, csak nem hiszem, hogy volt férfi, ide írt az utolsó napig, és elment ...

[Olesya!]

Fotóriporttal vagyok.

Olesya! Napóleon

[Olesya!]

Olesya! Napóleon

itt vagyok erről. Esküszöm, nem értem, hogy történt

Mindig így csinálom, még 4 tortával sem próbáltam, mert előre szeretem. Vkuuuuuusno!

itt a lány küldött belőle egy darabot



de így volt

Még nem írtam ebben a szálban, javítgatom magam.
Szinte a megjelenése kezdetétől fogva készítettem ezt a süteményt itt, a fórumon, Leka író, áldott emlékére. De láttam egy másik helyen, onnan és ezt a receptet eredeti formájában.
Rögtön megtettem, csak a szerző ajánlásait figyelembe véve, miszerint a torta nagynak bizonyul. Az adag felét elkészítette. És mivel kórosan lusta vagyok, maximálisan leegyszerűsítettem a folyamatot. Remélem minden világos.




Mivel ezt a teszt süteményt először otthoni étkezésre szánták, otthagytam egy ilyen csalást és levágtam. De váratlanul karácsonykor mentünk látogatóba, magunkkal kellett vinnünk azt, ami van. A süteményt durranással ették meg a vendégek 7 fő mennyiségében, mindenkinek elegendő!
Utána annyit sütöttem őket !!!!!!!!!!

a fenébe, lányok, de még mindig nem tudok igazán megbarátkozni ezekkel a bezeshny rétegekkel ... valahogy ezeket a csúcsait a petesejtekben tízből egyszer kapom, és akkor láthatóan valami csoda folytán.

a fenébe, lányok, de még mindig nem tudok igazán megbarátkozni ezekkel a bezeshny rétegekkel ... valahogy ezeket a csúcsait a petesejtekben tízből egyszer kapom, és akkor láthatóan valami csoda folytán.

a csúcsok megütése egész tudomány ...

egy szokásos keverő sokáig ver - 8-10 percig, és egy bolygó keverő gyorsabb és stabilabb.

csak 8-10 perc ... de nem akart 25-öt? és még mindig nem sikerül jól

a csúcsok megütése egész tudomány ...

egy hagyományos keverő sokáig - 8-10 percig - üt, és egy bolygó keverő gyorsabb és stabilabb.

Ez nem az, 5-6 percig vertem a szokásos kínai SITAKI 180 W-ot, nem tovább ... Holtan álltunk !!! Már megsütöttem, hány sütemény ...

és amikor megverem a mókusokat, a tamburin mellett is táncolok. tehetünk, te, tamburint félre?

csak 8-10 perc ... de nem akart 25? és még mindig nem sikerül jól

Névadó, így csinálom.
A tojásokat elválasztotta a hűtőszekrényből egy tojáselválasztón, a fehéreket egy keverőtálban (magas műanyag, ovális aljú, száraz). Egy habverős keverővel 2-3 sebességgel 2 percig kezdek verni, majd kissé növelem a sebességet 3-4 - 1 perccel - ismét a sebességet 6-7-re - verem 1 percig - adok hozzá egy kevés cukor - a sebességet maximálisan kihasználom, 12 volt - fokozatosan beleöntöm az összes cukrot - még 1-2 percig verem. ÖSSZES. Szinte holt, jó félig szilárd csúcsok állnak. Snickers számára nincs szükség többre.

Számomra úgy tűnik, hogy a habcsókról szóló összes ágat átolvastam itt, és így csinálom, de, a fene egye meg, nem egy légtömeg jön ki, hanem egy kaki karamella.

Számomra úgy tűnik, hogy a habcsókról szóló összes ágat átolvastam itt, és így csinálom, de, a fene egye meg, nem egy légtömeg jön ki, hanem egy kaki karamella.

Kipróbáltál egy csipet citromot?

[svetta]

Számomra úgy tűnik, hogy a habcsókról szóló összes ágat átolvastam itt, és így csinálom, de, a fene egye meg, nem egy légtömeg hagyja el, hanem egy kaki karamella.

A fehéreket ugyanúgy vertem, mint svetta... De régen széles zománcozott tálban vertem őket, mindegy. Felróttam magam, hogy nem vagyok képes, hibáztattam a régi keverőt, hogy nem tud megbirkózni. De amikor vettem egy speciálisan műanyag edényt veréshez, a fehérjék 5+ ++ -nál kezdtek kiderülni. És kiderül, hogy a régi keverő nagyon jól sikerült, nos, kiderült, hogy meg tudom csinálni.
Nem tudom, hogy ez az edények bevonatától függ-e, de valamiért az a benyomásom támadt, hogy az ételek alakja is fontos, amelyben a fehéreket felverik. Svetta egy magas műanyag tálban is jól ver.