Fóliában sült pácolt burgonya

[Fóliában sült pácolt burgonya]

Fóliában sült pácolt burgonya

A kanalak nem mértek, közönségesek.

4 normál evőnek vagy két falánknak.

1 kg burgonya (jobb, mint azok a fajták, amelyek nem forrnak át)
150g (3 közepes) sárgarépa
125g szalonna vagy karaj, kockákra vágva
1 táblázat. púpozott kanál szárított hagyma (vagy egy közepes hagyma, apróra vágva)
0,5 táblázat. evőkanál száraz fokhagyma (vagy 2-4 gerezd apróra vágott fokhagyma)
1 teáskanál szárított kapor
1 táblázat. egy kanál száraz petrezselyem
száraz pizza fűszerezés (paprika, bazsalikom, oregánó, kakukkfű ...)
curry
a hús ízesítése
bors, só ízlés szerint
2 asztal. evőkanál olívaolaj (bármilyen növényi) olaj
2 asztal. evőkanál sűrű tejfölt vagy tejszínt

Hámozza meg a burgonyát és a sárgarépát. Vágja a burgonyát közepes kockákra. Vágjuk a sárgarépát körülbelül 3-4 mm vastag karikákra.
Kombinálja a burgonyát és a sárgarépát egy mély tálba, adjon hozzá fűszereket, sót, borsot, szalonnát és alaposan keverje össze. Adjunk hozzá növényi olajat, keverjük össze, adjunk hozzá tejfölt, keverjük össze.



Az elkészített tekercset legalább 2 órán át hagyja pácolni, csak az asztalon, ne a hűtőszekrényben. Ma 5 órán át volt nálam, ha lehetséges, tanácsos a burgonyát rendszeresen megkeverni.
Készítsen ételfóliát. Vágjon 4 nagyjából négyzet alakú darabot.
Mindegyik darabra tegyen egy tálat vagy egy tálat, és nyomja össze a tál körül a fóliát. Óvatosan vegye ki az edényt a fóliából. 4 aljzatú formát kap.
És most így néz ki a burgonya. Látja, hogyan telepedett le, és mennyi levet engedett ki.



Melegítse fel a sütőt 200 fokra (konvekció-180 fok).

A fóliaformát beletesszük a tálba, beletesszük a burgonyát és kivesszük a formát a tálból. Megtöltjük az összes formát, felöntjük a folyadékot a burgonyára.



A forma felső részében nyomja össze a fóliát, és hagyjon kb. 1,5 cm átmérőjű lyukat.A tepsire tegye az előkészített formákat burgonyával.



A tepsit a sütőbe tesszük. 15 perc elteltével csökkentse a hőmérsékletet 160 fokra (konvekció - 140 fokig), és további 45 percig sütje.

A hűtőből kivesszük a vodkát borssal és savanyított uborkával ...



A burgonyának nagyon kellemes vajas íze van. : nyam: Az aroma általában lenyűgöző!
Sárgarépa és szalonna helyett adhatunk 300-500 gramm friss sampinyont, szeletekre vágva. Tehát nagyon finom is.
Nem tudom miért, de szeretem ezt a bizonyos burgonyát száraz gyógynövényekkel, hagymával és fokhagymával. Próbáltam frisseket adni hozzá, nem rossz, de egyáltalán nem.
Jó étvágyat kívánunk!!!

És krumplival vagyok



nagyon finom, tegnap csináltam, ma már csak egy "láda" maradt, így hívta a lányom a táskát, és tudod mit, a krumpli még finomabb és illatosabb lett.

Stеrn köszönöm a pácolt krumplit, a hétvégén magam készítettem, nagyon megkedveltem és nagyon kényelmes, hogy nem kell beleavatkoznom, és egy órára elfelejtettem a sütőben.

[Stеrn]

Stеrn, itt van egy megkésett köszönöm a pácolt krumpliért.


Igaz, a fólia elfogyott, mintha a gonoszon lennének, de voltak fóliatálcák. 1,5 adagból három tálca került elő. Fentről a csokoládéból két darab fóliával letakartam a tálcákat (jó, hogy a fiam, ugyanaz a zsemle, mint én, kisegítettem!), Amelyekben késsel több lyukat készítettem.
Nagyon jó recept. Először mindent korán elkészíthet (mindig kevés az idő!), Másrészt nagyon kényelmesnek bizonyult, mert most a családomnak és a szüleimnek főzök, akiknek később eljuttatjuk.

Sеrn pácolt burgonyát a receptje szerint, és úgy döntött, hogy lassú tűzhelyben készíti el őket, az illata az egész lakásban van, az enyémek már a konyhába jönnek, és megkérdezik, hogy milyen illatos.Nagyon sokat tettem a sütőben, most nézzük meg, hogy alakul ez egy lassú tűzhelyben.

Saját magamnak készítettem, de ötletként használta a receptet.
Vastag falú kerámia edényben (2 literes fazék) több mint egy óra és nedves ...
És vékony falú kerámiában (tök alakú rész) egy óra alatt elkészült, mint a receptben! Következtetés (magamnak): az ételek fontosak, méretük sütéskor.
Nem fóliában csináltam, hanem cserepekben álmodtam ...

A burgonya lágy és illatosnak bizonyult, a szalonnát kicserélt csirkére cseréltem (csirkéimből) ...
Többet főzök, mivel mindenkinek tetszett ...