Padlizsán gomba tejfölben

[Padlizsán gomba tejfölben]

Padlizsán gomba tejfölben

3 közepes padlizsán
3 közepes hagyma
200 gr tejföl
só
növényi olaj

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Vágja a padlizsánokat hosszában 1 cm vastag szeletekre, mindkét oldalán kenje meg növényi olajjal, tegyen egy tepsit és süsse a sütőben, amíg megpuhul.
Amíg a padlizsán süt, kockára vágjuk a hagymát, és növényi olajban sötét aranybarnára sütjük. Amikor a hagymának megvan a kívánt színe, hozzáadjuk a tejfölt és a hagymával lassú tűzön pároljuk.
Vágja a kész padlizsánokat véletlenszerűen szeletekre, és tegye bele a mártást. Tegyünk ki mindent pár percre, adjunk hozzá sót.
Hidegen tálaljuk. Főtt krumplival ez valami!

[Stеrn]

Stеrn Nem hallgathatok el, nagyon köszönöm, de köszönöm, KÖSZÖNÖM, a padlizsán tejfölös gombákat! Ez valami elképzelhetetlen. Meg merték csinálni egyszer-kétszer, de senki sem értette, hogy az informatika nem gomba. Partizánként hallgattam. Az egyetlen megjegyzés, amit kicsit főztem, tesztre, 3 dologra tettem. Holnap megismétlem az LSI-n, de miért pazaroljuk az időt apróságokra, körülbelül 9 darabra.

Csillag, nagyon köszönöm a padlizsángomba receptjét tejföllel. A családom értékelte.
Én is élvezettel ettem, bár valahogy nem szeretem különösebben a padlizsánt.

[Stеrn]

Stеrn, nagyon köszönöm a padlizsángomba receptjét tejföllel. Egyszerű, gyors és nagyon finom. A férj felhúzta az orrát a padlizsántól, de itt élvezettel ette. Igaz, először kételkedtem abban, hogy padlizsánról van-e szó. Azt hittem, hogy gomba. Mindenképpen kipróbálom a többi receptjét.

Padlizsán gomba -

Stella, a pirítós is a tied - a Kaiser zsemléből. Finom ...

Köszönöm a receptet!
Felkészülve, holnap hidegen fogunk enni

Jó étvágyat, Tsyganochka és köszönöm a tippet!