Hajdina szelet

Hajdina szelet

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Hozzávalók
1 evőkanál = 300 ml
1 csésze hajdina
2 evőkanál vizet
2 tojás
1-2 evőkanál lisztet a kés alatt

Főzés módja

• A recept nagyon egyszerű, édes és sós lehetőségeket készíthet.



• Főzzön hajdina zabkását. Kicsit hűtsük le, és görgessük át a húsdarálót: 2-szer egy szokásos lyukú fúvókán, vagy 1-szer egy kis lyukú fúvókán. Keverjük össze a tojással és a liszttel, ha szükséges, adjunk hozzá lisztet. Ha a kása eredetileg száraz volt? lisztre egyáltalán nem lehet szükség.


• Formázzunk pogácsákat és sütjük mindkét oldalon közepes lángon, fedő nélkül.



• Tálalhatjuk sűrített tejjel, lekvárral vagy bármilyen édes mártással. Lehetséges majonézzel, tejföllel vagy ilyen Stern tejfölös mártással