Rizs sárgarépával és mazsolával

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Hozzávalók
1. = 300 ml
1 csésze rizs
1,5 - 2,5 evőkanál víz (a főzési módtól és a rizs típusától függően)
2-3 közepes sárgarépa
2 evőkanál egy mazsolával
1-3 fej fokhagyma.

Főzés módja

Az ilyen rizs tökéletes a sertéshús vagy a bárány köretéül, valamint önálló ételként.
Vastag falú serpenyőben vagy üstben megsütjük reszelt vagy apróra vágott modellt. Helyezzen jól mosott rizst a tetejére, adjon hozzá vizet, adjon hozzá mazsolát. A felső héjról hámozott, de szegfűszegre nem bontott fokhagyma fejeket ragassza a rizsbe. Addig főzzük, amíg a víz el nem párolog, és a rizs puha, szükség esetén töltsük fel.
Fűszerezzük a rizst sóval, adjunk hozzá olajat (opcionális) és keverjük össze.
Ilyen rizst lassú tűzhelyben készítek PLOV módban. Így néz ki a főzés végén.