"Lima" bab pulykával tejszínes szószban

[Mélyedény, 3 l]

"Lima" bab pulykával tejszínes szószban

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
Lima bab (száraz)	450 g
Pulyka alsócomb vagy combfilé	600 g
Hagyma (nagy fej)	3 db
Cseresznyeparadicsom (opció)	250 g
Krém 10%	150 ml
Egy csipet kurkuma, friss fűszernövények és 0,5 teáskanál. száraz fokhagyma
Mélyedény, 3 l

Főzés módja

• Először is fel kell forralnia a babot. Lima nem igényel áztatást. Egész éjjel hűvös vízben hagytam, majd öblítettem és friss vízben főztem 45-50 percig. De ezúttal meggondolta magát és 10 perc áztatás után nekilátott főzni. Tizenöt óra alatt teljesen készen állt. Körülbelül egy órával a főzés kezdete után sót adtam - 1 teáskanál.
• Limám több órán át a hűtött húslevesben állt, mire a kezeim hozzáértek. Tehát előre megfőzhető és szükség szerint felhasználható, semmit sem fogunk tenni vele.

• Vágja a pulykát körülbelül három centiméteres darabokra, és nagy lángon aranybarnára sütje két vagy három evőkanálban. evőkanál növényi olaj.

• Hozzáadjuk a húshoz durván apróra vágott hagymát, és az edényt fedővel lefedve megsütjük, és időnként megkeverve 3 percig pároljuk. A nagy melegnek köszönhetően a fedél alatt lévő hagymát egyszerre sütik és párolják, ami jelentősen lerövidíti a főzési időt. A hagymát ne süssük túl sokat! Csak halványarany legyen, különben a mártás színe túl sötét lesz (képalkotás közben kissé túlexponáltam). Az idő letelte után az egész cseresznye paradicsomot tegye a pörköltbe, és további két percig melegítse a fedél alatt, ne tovább, hogy a paradicsom ne erjedjen meg. Szinte frissnek kell maradniuk.

• Dobja a babot egy tálba vagy fazékba állított szűrőedénybe (szükségünk van a húslevesre), majd tegye a limát egy serpenyőbe, és öntse a levest a szükséges mennyiségben. Ne tőlem vezéreljen, szeretek sok szószt fogyasztani, ezért majdnem "vállig" öntöm a limát)))) Most sózzuk, borsozzuk az egészet, és hozzáadunk 1/3 teáskanálot. kurkuma (színhez). Mivel a túlfőtt hagyma miatt a húslevesem sötétnek bizonyult, ezúttal nem adtam hozzá kurkumát, mert féltem, hogy csúnyán sárgás-barnává teszem az edényt, hanem finoman világosnak, naposnak kell lennie. Oh hogy!)))

• Amíg sós-borsos-kurkumos-kóstoltunk-kóstoltunk, a serpenyő tartalma felforrt. Most adjuk hozzá a tejszínt, forraljuk fel újra és kapcsoljuk ki a tüzet. Adjunk hozzá száraz fokhagymát és apróra vágott gyógynövényeket. De a zöldeket későbbre lehet hagyni, a kész étel díszítésére a tányéron. Keverjünk össze mindent, fedjük le egy fedővel, és hagyjuk tizenöt-húsz percig pihenni és ízlést szerezni.

• Láttad mennyi mártást készítek? Borzalom! De imádom, így a tányéromon általában inkább levesnek tűnik. Éppen a fotózáshoz díszítettem mindent kulturáltan, de aztán bár senki nem látta, minden szépséget megtöltöttem mártással, és kuncogva, az ajkaimat csapkodva.)))
• Valójában ennyi. Kész az ételünk. Paradicsom nélkül főztem. Zöldeket dobott fokhagymával együtt.
• Az íze leírhatatlannak bizonyul: édeskés hagyma, puha, krémes bab és kissé sült pulyka, a gravyaa pedig végre valami! Olyan gyengéd, burkoló és nagyon-nagyon nem zsíros.
• 
• És itt van a paradicsom. Gyönyörű, nem igaz? És finom! Képzelje el, hogy a fenti burkoló krémes pompa közepette hirtelen a frissesség robbanása a szájában nagyon jó döntés. Ajánlja!
• 

Az edényt arra tervezték

2,5 l

A felkészülés ideje:

Miután főtt bab, 30-35 perc

jegyzet

Sajnos (vagy szerencsére bárki más) a limát sok repedt babgal értékesítik, amelyek főzve szétesnek és szinte pürévé válnak. A férjem ezt plusznak tekinti, én pedig - mínusznak. Ezért egész gyönyörű bab megy az én részemhez, és a férjemhez - egyfajta bab- és hagymapüré hússal. És mindenki boldog.
Erről írok, csak figyelmeztetlek, hogy ne idegeskedj idő előtt, mivel egyszer láttam a színvonalon felüli babot. Általában nagyon sokan vannak, ezért csak fogadja el.

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, mint mindig, kiváló recept és csodálatos mk, köszönöm

[Lenusenka]

Lenusenkamilyen klassz bab! Mártással!
Én magam is szeretem a babot és a háztartást, de soha nem kapom értelmesen, vagy kiderül a kása, vagy kiveszek egy diótörőt.
Lenus, ezt a "Lima" fajtát keresik az üzletben vagy a piacon?
Imádta a babot!

Finom, okosan!
Nos, a képekről, amikben vapsche vagyok, tudod, Lenuska, még egy jóllakott ember is, aki elcsábít ...
Elviszem a limádat, esetleg máshová, és elkapnak a boltban.

[Tanechka, Ritusya, Ksyusha,]

Lányok, Tanechka, Ritusya, Ksyusha, nagyon köszönöm, hogy betértél!

Lenus, ezt a "Lima" fajtát keresik az üzletben vagy a piacon?

Ritus, a Platypus-ban rendelek, de úgy gondolom, hogy a szupermarketekben is kell lennie. Az az igazság, hogy mindenféle Dixy-ben vagy mágnesben aligha érdemes keresni, de komolyabb üzletekben - egészen. Vaughn Olka VB, ahogy emlékszem, azzal dicsekedett, hogy a MetroKK fele megvette ezt a limát.

Lányok, vannak Lima babok a Metro-ban - jómagam nem is rég vettem ott 140r részvényért, és ezért ott van 199r-ért

Lányok, Tanechka, Ritusya, Ksyusha, nagyon köszönöm, hogy betértetek!

Soooo! És tegnap, az emberek, úgy tűnik, szinte seprűvel hajtottak, és Sedni "köszönöm, who ..."
Tehát írjunk




Gyorsan meg kell próbálni pulyka és tejszín nélkül ...
És akkor már csorgattam az egész autót nyállal ...

Innen nem fogok üldözni! Clinus!

Zdarof, Nink, babot szeretnél? Vagy ennyire könnyű vagy, adóztad magad?

Helen, nagyon szép, és nagyon étvágygerjesztő! Szeretjük a babot, és gyakran főzzük. Tegnap főztem egy sovány borscsot babgal, házi sauryrel, sóssal és káposztával. És van még egy ételem, ahol hagymát, sárgarépát, cl-t, paprikát, babot és paradicsomot párolnak.
És ennyi, babot nem főzök mást. Szóval az ételed nagyon érdekelt, könyvjelzőkbe viszem.
Csak magyarázza el azoknak, akik nem képzettek, milyen Lima babok? Babjaink eloszlanak osztályok fehér, fehér egy folttal ,, cukor, piros, kék. Az üzletekben nincs sok választék, van egy-kétféle bab, név nélkül. És a bazárnál nagyobb a választék, de nincsenek nevek sem. Attól tartok, hogy ha elmondom nekik, hogy van 1 pohár Limám, akkor a kereskedők nem értenek meg

Innen nem fogok üldözni! Clinus!

Zdarof, Nink, babot szeretnél? Vagy ennyire könnyű vagy, adóztad magad?

Aha, egészen véletlenül, Zhmerinkától Verkhniy Svolochekig elhajtott Párizs mellett, és taxizott Limába.

Gyorsan meg kell próbálni pulyka és tejszín nélkül ...
És akkor már csorgattam az egész autót nyállal ...

Nos, akkor "te léptél be sikeresen" Shcha, elküldöm neked ...
Neked, nem?


Menjen ide:

Prebranac - szerb sült bab (Elena_Kamch)

Köszönöm, balzsam!

[Nelechka]

mi ez a lima bab?

Nelechka, Lima olyan nagy bab, csak elefánt bab. Látja, majdnem akkora, mint a cseresznye paradicsom (és nekem nagyok).
Mistral márkanév alatt értékesítjük:

Ilyen

vagy ilyen

Ha látja, hova, habozás nélkül vigye el. Ő a legkényesebb, krémes állagú. Röviden: Otpadnaja.

Köszönöm, balzsam!

Igen, nem vagyok vendégszerető. Szedd le!

Nincs ilyen márkánk, és ilyen bab nincs a boltokban. Benézek a bazárba elefánt olyan bab. Láttam egy nagy fehéret, de nem adtam meg a nevet.

Sok sikert a kereséshez!

[nila]

nila, Nelchik, ültess magadnak egyet, ha találsz. Anyám dachájánál nőtt fel, az egész pavilon összefonódott vele.
Tökéletesen meghozza a gyümölcsét.
Bumm aztán együtt ugratja Lenka

Olenka, mielőtt megszabadulnál, meg kell találnod! Hogy ez a bizonyos halott volt. Küldj nekem egy íjat a Google bácsinak

[Lenus,]

Lenus, micsoda szépség! Van egy kis ilyen bab, főzni kell, például paradicsomos levest.

[Tanyulchik]

Bumm aztán együtt ugratja Lenka

És én magam is lesben állok ... az egész Manka dachája, amikor nyáron megint a must mellett kémleljük a cselekményt.
Mindent lesbe állítok - tudni fogom, hogyan tartsunk ki az ajtón kívül.

Tanyulchik, Köszönöm! Paradicsom ő félelmetes.

[Elena Tim]

Aha, aha ... Itt van, egy krémes szépség!



Elena Tim, Lenuska, egészséges recept, amit nem mutatok meg a férjemnek ...

nem rég vettem egy 140r részvényt

Hú, vannak áraid! Nálunk 250 rubel / csomag

Köszönöm, Lenusichek!
Ez mind önnek köszönhető - ha nem lenne a gazember, még mindig nem tudtam volna a limáról.

Még mindig nem tudnék Limáról

Dicsőség a HP-nak! Itt vagyunk egymásért különböző... oktat

[Elena Tim]

Elena TimKöszönöm a finom receptet. : rózsa: Csak én szeretem a babot a családban.

Ó, Lenus, hogy akartam ezt a Limát! Borzalom. Megnézem az Auchanunkat, talán szerencsém lesz) Legalább 250 re-ért. Úgyis elviszem.

[Elena Tim]

Elena TimMiután megláttam a receptjét, úgy döntöttem, hogy a második shast adom ennek a Limának. És akkor valahogy nem tetszett, hogy a vagyona túlságosan szétesett. Családunkban mindenki szereti az "egész gyönyörű babot". Kár, hogy tegnap elkészült a pulyka, különben ma főztem volna meg.

[tata2307]

tata2307, optimista, Erhan, lányok, köszönöm! Nagyon örülök, ha tetszik.

A családunkban mindenki szereti az "egész gyönyörű babot"

Svetochka, ha ugyanazt a limát értékesíti, mint mi, vagyis a repedt bab egy részével, akkor ne pazarolja a pénzét. Mivel a család csak az egész babot szereti, a lima ebben az esetben nem az Ön számára való. Erre egy jegyzetben külön figyelmeztettem. Én magam is örülnék, ha az összes babot egészben adnák el, mert egyáltalán nem forrnak le és gyönyörűek maradnak, de ... sajnos, ez nem ragyog nekünk.
Válasszon egy másik nagy fehér vese babot, amely jól viselkedik, és főzze bátran - nem lesz rosszabb, biztos vagyok benne.

[Elena Tim]

Elena Tim, ezeket a babokat már régóta megvásárolták, a felüket már megfőtték és nem értékelték, és a másik felét nem tudom hova tenni.

És fekete, barna, mung bab, fekete lencse ...
🔗

Áááááá! Minden alkalomra csomagolva.
Eh, lenne egy ilyen szekrényem ...
Ha nincs rá szüksége, küldje el nekem - csatolom.

[Erhan]

Erhan, Sveta, véletlenül új házba költözött? Az új otthon előtt, 8 évvel ezelőtt én is feltöltöttem ételt, mint a "Holodomor" előtt. Aztán kidobtam a felét.

Lenk és Lenk, visszarajzoltam a babodat az öltözőbe, amikor öntöttél magadnak, Schaub nem veszett el. Megharapva, ezek a csillagok a hasán.

[Kedves kiadós étel!]

Kedves kiadós étel!

[Helen]

Helen, Olvass a gondolataimban

(Ma csirkét főztem babgal), de tompítottam - nem néztem meg az új elemeket Kár, de legközelebb használni fogom

[optimista]

optimista, nem, nem mozdult. Ez az, amit szeretek, ha mindenem van a házban, és rengeteg szekrény van, és mellette van egy olcsó üzlet, ahová időről időre valami érdekeset hoznak, mint a quinoa-chia-amaranth-lima. Röviden, minden egybeesett.

[Elena Tim]

Elena Tim, Len, ma rohant a Metróhoz, és turkáljunk a polcokon. Eleinte nem láttam ezt a limát, más bab alá tették. És már szükségem van rá, még az íze is krémes a számban. Aztán észrevettem az árat - 221 rubel 450 gramm. De a vadászat, még a rabságnál is rosszabb, megvette. Nincs még idő főzni, de az alap melegíti a lelket. Köszönöm a receptet

A mai olvasás után megettem egy fél doboz közönséges babot paradicsommártásban, Lenka elolvasta. A túrót általában a borschoz tartom

[Lenok]

Lenokmilyen csodálatos recept! Meg akarom próbálni!
Keresek ilyen babot, a piacokon akár 10 fajta babot is láttam, lehet, hogy van ott egy lima, aki vár ...
A daráló megjelenésében hasonlít rá, de én pontosan a lima babot szeretném megkóstolni.

[Elena]

Elena, köszönöm a finom ételt, imádom az összes hüvelyeseket és borsót, valamint a babot, és a lencsét stb., és a tejszín felejthetetlen gyengédséget ad ezeknek a növényeknek, krémsajttal is finom.
A Lima bab termesztését illetően pedig van egy vélemény Oroszországban még mindig nincsenek saját választásuk szerinti vagy a jelenlegi éghajlati viszonyoknak megfelelően övezett vajbabfajták. De az észak-kaukázusi és a Kuban-i szabadföldön sikeres kísérleteket vetnek ki a növénytermesztésre, a Közép-Fekete-Föld régióban és az ország más részein..
Ezeknek a baboknak csak a Metróban van nálunk, de jelenleg nincsenek ott sem.
És konzerv is lehet

Oroszországban még mindig nincsenek saját választásuk szerinti vagy a jelenlegi éghajlati viszonyoknak megfelelő övezetű vajbabfajták. De az észak-kaukázusi és a Kuban-i szabadföldön sikeres kísérleteket vetnek ki a növénytermesztésre, a Közép-Fekete-Föld régióban és az ország más részein.

Itt, Lenka, a mustával együtt Manina dacháját kell a Kaukázusba hurcolnia
Vagy bárhol az országban

[VitaVM]

VitaVM, VipVovan, SoNika, Ledka, Elenka, Tatyana1103, lányok és fiú. Nagyon szépen köszönöm! Nagyon örülök, hogy tetszett a recept. A tejszínben puha, gyengéd bab kevés embert hagy közömbösnek. Nagyon remélem, hogy élvezni fogja.

Itt, Lenka, a mustával együtt Manina dacháját kell a Kaukázusba hurcolnia
Vagy bárhol az országban

N-dya? Megyek keresni egy Chukotka-rezisztens limát. Pestist fogok ültetni Man'ka köré - mit nem tehetsz meg szeretett barátnőm érdekében.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenkaaa, fincsi! Marhahússal csináltam, és volt néhány ijesztő meggyparadicsom a boltban, ezért csak levágtam a paradicsomot.
A férj jóváhagyta. Köszönöm . A képek rosszak, valójában a színe sokkal világosabb, de ...
És a szósz, én is sokat készítettem belőle ..

Sveaaa, micsoda szépség!
Ó, nagyon örülök, hogy tetszett! Menj kölyök!

: girl_hug: öröm

[Elena Tim]

Elena Timés tetszett nekünk, köszönöm az érdekes receptet. Száraz fokhagyma helyett friss zöld nyilakat teszek.
🔗

Az anyukám! Milyen varázslatos csendélet! ... El kell lopnunk, és a fő fotót be kell tennünk a receptbe.
Friss nyilak? Micsoda szépség!
Mégis megkockáztattam, hogy újra főzök limát, igaz, Fény?
Azt kell mondanom, hogy igazi kulináris bombának látszol!
Nagyon örülök, hogy tetszett. Köszönöm a finom fotót.

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen! Rendszeresen főzöm a babodat, és főztem Limával és másikon. Mindig, kiválóan kiderül.
Kiadós, ízletes, könnyen elkészíthető !!!
Nagyon szépen köszönjük!

Vikusik, jó egészséget, kedvesem!
Nagyon jó, hogy megjelentél itt - teljesen megfeledkeztem erről a receptről.
Megnedvesítem a limát. ..

Ma főztem, szépség és finom, köszönöm a receptet

Nagyon szerettem Limát, gyengéd és ízletes, megemésztettem, úgy tűnik, legközelebb főzök aldentét

[polliar]

Oh! Miért nem főzök? ... Megint megfeledkeztem róla, vipera!

polliar, milyen étvágygerjesztő étel lett belőled - a paradicsom csak azt kéri, hogy legyen a szádban.
Egészségedre! Nagyon örülök, hogy tetszett!

[Lenochka]

Sokáig akartam főzni
Ízletes csemegék családjának táplálására.
Tápláló bab Lima
A jól ismert Lena Timától



Lenochka,
Finom volt nekünk !! Köszönöm, biztosan főzök, szeretjük a babot

Ó, semmi, bab a versben!
Dasha, nagyon köszönöm! Nagyon örülök, hogy tetszett. Egyél egészségedre!