Pogácsákat burgonyával és zabpehellyel kettős kazánban

Pogácsákat burgonyával és zabpehellyel kettős kazánban

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Pulyka mellfilé	500g.
Tojás	1 db számítógép.
Zabpehely (északi 1 perc forrásban)	2. l.
Izzó hagyma	1 db számítógép.
Krumpli	2 db
Só	íz

Főzés módja

• Mindent alaposan ledarálunk egy turmixgépben.
• Formázzon szeleteket nedves kézzel. Pároljuk 30-35 percig.
• A szelet elolvad a szájában. Ebédeltem magam! Sós káposztával !!!

Valóban, nagyon finom szelet! Kis változtatásokkal főzök:
500-600 gramm darált csirke (olcsóbb, mint pulykával)
1 hagyma és 0,5 gerezd fokhagyma (csavarjuk darált hússal)
1 tojás
1 evőkanál. l. zabpehely
2 evőkanál. l. búzadara (jobban szeretem, mint burgonyával)
11 csipet só (búzadara és pelyhek jól sózzák)
3 csipet bors (egy kicsit, különben keserű íze lesz)
Főzzük kettős kazánban 40 percig (4 darab két szinten)
Összesen kiderül, hogy 8 darab, egyenként 80 gramm szelet - lágy és lédús (a hagyma miatt) - nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek is kedvelik !!

[Fagyöngy]

Fagyöngy, de darált borjúhúshoz megy, vagy lesznek száraz szárnyasok? A férjem diétázik, ezért már összetörtem a fejem, hogyan lehet diverzifikálni az étlapot, és a szeletetek csodálatos kiút! Elmentem receptet írni egy dédelgetett füzetbe. Köszönöm! !

[ANYA SONY]

ANYA SONY , nos, a pulyka önmagában kissé száraz, de itt tökéletesen passzol. Ahogy mondod, változtatásképpen kipróbálhatod.

Petárdát , az íze, ahogy mondani szokták, és a színe ... De a fokhagyma, a bors és a só ilyen mennyiségben a gyermek számára szerintem felesleges.

Kiegészítéseimmel csak a recept egyik lehetőségeként kínálom, mivel új hasonlót nyithat meg
a téma nem megfelelő. A fokhagymát csak fél kis szegfűszeg veszi - csodálatos aromát ad,
só 11 csipet egy teáskanál hiányos fele ilyen mennyiségű darált húshoz, bors - 3 csipet - ez általában kevés
hangsúlyozni fogja az ízét, de a búzadara a gőz változatban nagyon jól megduzzad, és nagyon bolyhos és puha lesz a szelet.
Nos, gyerekek is jönnek minden korosztályban! A diétás változatban pedig, igaz, nem kell fokhagymát tenni.
A lényeg, hogy van választási lehetőség ...

[Fagyöngy]

Fagyöngy, vágtatott neked egy nagy "köszönöm"! A szelet csak elképesztően jött ki, csak egy szufla, nem szelet! Nem tudtam ellenállni, dubavila finomra reszelt sárgarépát és kaprot, hogy szórakoztatóbbak legyenek, különben a gyermek nem elég, így finom volt, esztétikát is ad.

[ANYA SONY]

ANYA SONY , ó, milyen örülök, hogy megtetszett a szelet !!!! Estheta cement !!!!

Könyvjelzőkre is húzom !!! holnap hoznak egy dupla kazánt, kacsa recepteket néz !!!
Köszönöm!!

Milyen nagy változatosság! Főttem burgonyával, búzadara, sárgarépa, cukkini, de soha nem tettem hozzá zabpelyhet, könyvjelzőnek vettem. Fagyöngy, köszönöm!

Lányok, próbáljátok ki! Most nem csak gőzszeletbe teszem a gabonaféléket, hanem a hétköznapi is.

[Omela, tűzoltó]

Omela, tűzoltó
kombinálva receptjeit))) darált csirkéből, hozzáadva búzadarából, pehelyből vékony 5 gabonafélét, hagymát és reszelt sárgarépát készítettünk!
Első recept egy új gőzösben, toll teszt, úgymond !! szuper szelet jött ki !!! finom és finom !!!
Köszönöm lányok!

[Melisa72ru]

Melisa72ru , egyél az egészségedre !!

[Omela]

Omela
Mindent a receptednél hordok))), majd add hozzá, akkor ezt))
Ma darált csirkét, hagymát, piros kaliforniai paprikát + 5 gabonapelyhet készítettem (már mindenhova betoltam)
aranyosak és ízletesek lettek ezek a szeletek !!!

[Melisa72ru]

Melisa72ru , Evgeniya, finom-szépséget készítettél !!!

És én is szeretnék ilyen szeleteket holnap, futok a lány pulykájáért! És milyen formában tesznek burgonyát? nyersen vagy főzve?

[Jera]

Jera , nyersen

Om-Nom-nom! Készítek egy receptet a könyvjelzőkhöz.

Szuper! Holnap felfedem méltatlanul elfeledett gőzösömet! Hercules fia egyáltalán nem ismeri fel, ezért elrejtem

[kosha]

kosha remélem, hogy a rejtett művelet jól megy !!!

Omela
Bocs a hülye kérdésért! Adott hozzá száraz, száraz, száraz hozzávalókat? Ugyanez a kérdésem a csalival kapcsolatban. Szeretek búzadarát adni a szeletekhez, de először tejjel szoktam áztatni ...

[Irina]

Irina, a pehely száraz, "gyors".

[Irina]

Irina, a pehely száraz, "gyors".

Danke Sean a csokorért és a válaszért! És aztán darált pulykát gondolok - ki adná magamnak: szeleteket vagy töltött paprikát! Adják meg két frontnak!

[Omelochka,]

Omelochka, Újabb séta-beszámolóval vagyok a receptjeiről!
Köszönöm a szeleteket. Igaz, pulyka helyett csirkét vettem, és egy percig sem volt gabona - közönséges zabpelyhet használtam. De szépen megfőtt. Nagyon szerettük a szeleteket. Köszönöm!

[Anya]

Anya, nagyon étvágygerjesztő szelet lett !!! Örülök, hogy tetszett !!!

[Omela,]

Omela, köszönöm a receptet. Először kipróbáltam a szeleteket Hercules-sel. Nagyon finom. A férjemnek és nekem tetszett. Amint a baba felnő és rágni tud, ilyen finom finomságokkal etetem meg.

[Kolibri]

Kolibri , örülök, hogy tetszett!! Reméljük, hogy a gyereknek is tetszeni fog.

Ismét ezeket a legfinomabb és lédúsabb szeleteket készítettem, csak tojás és hagyma nélkül, még nem eszem. Kedvelte férjem édesanyját. Köszönöm!

[Kolibri]

Kolibri , Köszönöm! Tojást sem eszünk.

Imádom a gőzszeleteket, finom! És változtatásképpen néha csirkemájat adok a darált csirkéhez, késsel apróra vágva (nem turmixgéppel és nem húsdarálóban! Ellenkező esetben a darált hús túl vékony lesz). 500-600 gramm darált húshoz 1-2 darab májat kell venni, ez csak elég lesz.

[Elena]

Elena, a máj nem mindenkinek való. Még mindig nem találtam módot arra, hogy belökhessem egy gyermekbe.

Tehát a fiam is a májnál hajlik, nekem "el kell rejtenem". Ha csak 1 dolgot ad hozzá a jó ügy érdekében, akkor az íze szempontjából szinte észrevehetetlen lesz

[Elena]

Elena, Köszönöm! Mindenképpen megpróbálom!

és mi lehet hús helyett, amit bele lehet tölteni?

Javaslom egy másik lehetőséget: hosszú távú pelyheket (IMHO ezek hasznosabbak) öntsünk kefirt vagy savanyú tejet és egy éjszakán át hűtőszekrénybe.
Hidd el, a sütemények íze finom

[Katerina]

Katerina, Köszönöm a hasznos információkat!)