Cukkini tekercs túróval és szalonnával

[Cukkini tekercs túróval és szalonnával]

Cukkini tekercs túróval és szalonnával

tészta

1 fiatal cukkini (370 gr)
2 tojás
1 nagy hagyma
1 táblázat. egy kanál kukoricaliszt
1 táblázat. egy kanál kenyérmorzsa
só, bors, száraz fokhagyma, curry, paprika

Hámozzuk meg a cukkinit, reszeljünk le egy finom reszelőn, sózzuk, fanatizmussal nyomja össze a levét. Adjunk hozzá tojást, lisztet és kekszet, fűszereket és finomra vágott hagymát. Alaposan kevergetni.
Kenje meg a papírt vajjal (szaglás céljából), kezével simítsa a tésztát vékony téglalapra. T 200 ° -os előmelegített sütőben (180 ° -os konvekció) 10 percig sütjük, hogy csak megragadjon.



töltő

250 gr túró
1 tojás
0,5 táblázat. evőkanál kukoricalisztet és zsemlemorzsát
1 táblázat. egy kanál zöld hagyma (csak a zöld része)
1 táblázat. egy kanál petrezselymet
125 gr szalonna
1 szint teáskanál mustár
só, bors ízlés szerint

Az összes hozzávalót összekeverjük, a szalonnát apró kockákra vágjuk, és utoljára adjuk hozzá. Kenje meg a tölteléket a tésztán, a hosszú oldalán tekerccsel világítsa meg,



megkenjük tejföllel, tegyünk a tetejére nagyon apró darab vajat



és előmelegített sütőben T 200 ° -on (konvekció 180 °) 15 perc alatt aranybarnára sütjük.







Finom és meleg, meleg és hideg!

Stella, egy cukkini tekercset sütött a recepted szerint, túró helyett (a férjem félt, hogy visszautasítja) spenót-sajt-szalonna keverék a saját receptjeidből - kiderült SUPER



a férjem azt mondta - nagyon finom, és ezek mind a 10 csillagok
nagyszerű módja annak, hogy cukkinit etessen azoknak, akik nem akarják őket
Stella köszönöm

Nagyon érdekes recept. Főznünk kell.