Leves burgonyagombóccal

Leves burgonyagombóccal

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Szalonna	150 g
Sárgarépa	1 db számítógép.
Izzó	1 nagy
Fagyasztott zöldborsó	200 g
Fagyasztott apróra vágott spenót	150 g
Só, bors, gyógynövények-fűszerek	íz
Gombóc
Krumpli	2-3 db. (legfeljebb 300 g)
Fokhagyma	2 fog
Olajelvezetés.	10 g
Sűrű tejföl (!)	30 g
Tojás	1 db számítógép.
Liszt	1 evőkanál. l.
Búzadara	1 evőkanál. l.
Száraz petrezselyem (opcionális)	1 evőkanál. l.

Főzés módja

• Hámozzuk meg a burgonyát és a fokhagymát, forraljuk fel sós vízben. Öntsük le a vizet egy levesedénybe. Burgonyapürét fokhagymával, burgonyapürével vajjal és tejföllel. Adjunk hozzá tojást, keverjük meg, adjunk hozzá búzadara és lisztet, alaposan keverjük össze.
• Amíg a krumpli sül, készítsük el a leves sütést.
• Növényi olajban megpirítunk 1 kockára vágott hagymát, 1 kockára vágott sárgarépát, 150 g kockára vágott szalonnát.
• Tegyen vizet a burgonyaleveshez a kívánt mennyiségig (kb. 1 liter), forralja fel, adjon hozzá 200 g fagylaltos zöldborsót, adjon hozzá sütést. Forraljuk fel, a gombóc tésztát nedves kávéskanállal különítsük el, és mártsuk bele a forrásban lévő levesbe. Adjunk hozzá 150 gramm fagyasztott apróra vágott spenótot, forraljuk fel, ízlés szerint kikapcsoljuk és hagyjuk 20 percig forrni. Tejföllel tálaljuk.

jegyzet

Z. Y. Leves, természetesen főzhet. A rendelkezésre állóból főztem. A lényeg a gombóc.

[Talpbetét]

Talpbetét, és a gombócos krumplilevesben a második napon nem lesz semmi ?? Abban az értelemben, hogy ne szóródjon szét ?? Igazából soha Nem házas nem főzte ezt a vadat !! Ki tudja mi ő ???

[Fagyöngy]

Fagyöngy, semmi sem történik a gombóccal, nem lesznek savanyúak. Pár napig főzök is. Bármilyen levest főzhet, és dobhatja ezeket a gombócokat.

[Leves burgonyagombóccal]

Leves burgonyagombóccal

gombóc

2-3 burgonya (legfeljebb 300 gr)

Sternushka
300 g - a burgonya össztömege? És akkor tudok, és mindegyik 300 grammot. vegye ...

Stelochka, és ha a tejfölért nagyon sooo lustán tapos (nem ajánlunk majonézt, szintén nem), akkor hogyan? Lustaság az oldalon, és még mindig a tejfölt?

és ha olyan lazán topogsz a tejfölért (ne kínálj majonézt, szintén nem), akkor hogyan? Lustaság az oldalon, és még mindig a tejfölt?

a tejfölt helyettesítse kefirrel vagy erjesztett sült tejjel.

Ó, nem vettem észre a kérdést.

Teljes súly, Apró.

Nem nem! Sem a kefir, sem az erjesztett sült tej nem jó, túl tészta is kiderül! Jobb, ha adunk még egy kis olajat - 20 gr.
Még jobb, ha fut a tejfölért, tejfölre is szükség van a tányérokban.

De megcsináltam. Igaz, tettem hozzá egy kis csalit

Igaz, tettem hozzá egy kis csalit

Ta oh!

[Sternushka]

Sternushka, Jelentem! Leves, mint a leves ... nos, zöldséges ... nos, gombával (pusztán öklendezés) ... de gombóc

P.S.A leves elfogyasztása után megjelent egy "mellékhatás" ... az enyém felidézte azokat a gnocchikat, amelyeket egyszerre tápláltam nekik, fel kell frissíteniük az emlékeiket ...

Nagyon köszönöm neked Sternushka !!!

Alacsony íj és nagyon köszönöm a szerzőnek !!!

A családom imádja ezt a levest, főleg a gombócokat ...

[Horgolás]

Horgolás, Inusya, jó, hogy kihúztad ezt a receptet. Olyan finom levesed van, hogy azonnal megkívántam, és holnap megfőzöm. A levese elég sűrűnek tűnik. Mi van benne a gombócokon kívül?

[Sternushka]

Sternushka
300 g - a burgonya össztömege? És akkor tudok, és mindegyik 300 grammot. vegye ...

Stelochka, és ha a tejfölért nagyon sooo lustán tapos (nem ajánlunk majonézt, szintén nem), akkor hogyan? Lustaság az oldalon, és még mindig a tejfölt?

Tojás, napraforgóolaj, citromlé, só, cukor? Készíts magadnak majonézet ...)

[Lyudochka]

Lyudochka, minden a recept szerint van, csak sok gombóc van a tányérban, de kevés a folyadék, ezért tűnik vastagnak ...

Hogy szeretem ezt a levest, vagy inkább burgonyagombócot. Gyakran kezdtem főzni őket. A levestöltelék különböző, de gombóccal. Nem igazán szeretem az elsőt, de élvezem ezt a levest. Köszönet Stellának és még egyszer köszönöm Kroshiknak a recept emeléséért