Sertéshús zöldségekkel nagyon éhes tejszínes mártásban (Panasonic SR-TMH 18)

["Kis trükkök":]

Sertéshús zöldségekkel nagyon éhes tejszínes mártásban (Panasonic SR-TMH 18)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Sovány sertéshús (csirkemell 3-4 darab)	500 g
Édes paprika, paradicsom (paradicsom), hagyma.
Friss tejszín (lehetőleg zsíros)	csomag 200 ml
Só, fűszerek, gyógynövények.
Fokhagyma (opcionális)	1-3 szegfűszeg

Főzés módja

• A húst apróra vágjuk, én csíkokra.
• Zöldséget vágunk. Szeretek durvára vágni a paprikát - nem forral és gyönyörű.
• Addig sütjük a húst sütőben, amíg a nedvesség el nem párolog. Szinte a teljes párolgásig.
• Adjunk hozzá fokhagymát, hagymát, paradicsomot, borsot - keverjük össze, pároljuk puhára.
• Adjon hozzá tejszínt, sót, fűszereket, gyógynövényeket, és készen álljon rá - 5-7 perc, és kész.
• Összesen a főzési idő körülbelül 30 percet vesz igénybe.
• Amíg a hús fő, addig lehet ideje főzni a burgonyát - nagyon alkalmas.
• "Kis trükkök":
• Otthon szinte mindig van friss, pácolt hús zöldségekkel, amit üvegedényben tartok vákuum alatt a hűtőszekrényben.
• A Marina nagyon egyszerű: hús + csirkemell (együtt), nagy hagyma, nagy paprika, almaszeletek, ízlés szerint fűszerek, citromlé, zúzott fokhagyma. Mindent összekeverek.
• A tetejére körbe terítettem a friss paradicsomot, megszórtam egy kevés fűszerrel.
• Mindezt pácoljuk, és 5-7 napig nyugodtan áll a hűtőszekrényben vákuum alatt - és nem romlik.
• Ha szükséges, mindig gyorsan főzhet valamit gyorsan - serpenyőben zöldségekkel megsütve, tejszínes mártással készítheti (lásd fent) stb.

jegyzet

Pontosan ez a lehetőség, amikor "nagyon szeretnék enni", és lehetőleg gyorsabban.
Nagyon ízletes és gyorsan sikerült
És amikor a férfiaknak és a gyerekeknek nincs idejük, és nagyon szeretnének enni, az ebéd nagyon gyorsan és ízletesen elkészül, és gyönyörű lesz!

Jó étvágyat!

Köszönöm a receptet. Nagyon tetszett az ötlet pácolt hússal. Kérem, mondja meg, mit használ az üvegáruk vákuum alatti lezárásához? Láttam műanyag edényeket, de az üveg jobb.
És még egy kérdés nem tartozik a témára. Olvastam a csirkemell boros és tejszínes mártás zöldborsóval receptjét. Köretnek párolt brokkoli van. Fagyasztja a színes, nyers brokkolit?

Köszönöm a receptet. Nagyon tetszett az ötlet pácolt hússal. Kérem, mondja meg, mit használ az üvegáruk vákuum alatti lezárásához? Láttam műanyag edényeket, de az üveg jobb.
És még egy kérdés nem tartozik a témára. Olvastam a csirkemell boros és tejszínes mártás zöldborsóval receptjét. Köretnek párolt brokkoli van. Fagyasztja a színes, nyers brokkolit?

Köszönjük a mintavételt.

Üveg vákuumos edényeim vannak, és van egy speciális is. műanyag, Zepter rendszer, speciális szivattyúval lezárva, a rendszerhez rögzítve. Hosszú évek óta használom, és nagyon elégedett vagyok!

Brokkoli és karfiol, magam sem fagyasztom le a borsót. Télen készen vásárolok. Úgy gondolom, hogy az ilyen zöldségek megvásárolhatók a boltban, és kiváló minőségűek. Túl sok helyet foglalnak el a fagyasztóban, jobb olyan bogyókhoz használni, amelyeket télen nem lehet megvenni.

Véleményem

Köszönöm a gyors választ. A hús receptjei gyakran tejszínes mártásban vannak, én is szeretem a tejszínt párolni, bár Pokhlebkin azt ajánlja, hogy a kész ételhez tejszínt és szilva kerüljön. olaj lehetővé teszi, hogy engedjen a kifejezésnek. feldolgozás.
Sétálni fogok az interneten, és nem csak üvegízeket keresek finom sertéshúsért.

Rendszergazda, mondja meg - főzhetem ezt multicooker nélkül? Gyanítom, hogy megteheti. És finomnak is kellene lennie ...

Rendszergazda, mondja meg - főzhetem ezt multicooker nélkül? Gyanítom, hogy megteheti. És finomnak is kellene lennie ...

Miért ne? Tud! Csak figyeljen, jobb, ha a főzés végén tejszínt adunk hozzá, és kissé megpároljuk - akkor nem rétegződnek és nem lesznek pelyhek.