Eper lekvár áfonyával

Eper lekvár áfonyával

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
Eper
Áfonya
Cukor

Főzés módja

• 1 kg eperhez 200 gramm áfonyát adok, és egy mozdulattal főzök. A cukrot 1x1-re tehetjük, de ha bezárjuk a fedelek alá, csökkenthetjük.

jegyzet

És tovább...
Az egyik eper lekvárja nem felel meg nekünk - nem szeretjük.
Ezért eperlekvárt készítek áfonya hozzáadásával.
Ennek a lekvárnak az íze emlékeztet a "Málna tejszínnel" karamell ízére

Hasonló receptek

Áfonya semifredo (dopleta)

Tej áfonyával és eperrel (Tumanchik)

Csokoládé muffin áfonyával (Sonadora)

Most megfulladok a nyálon!

Főttem a kedvenc lekváromat is

Az arányokat mások vették fel:
erdei szamóca - 1200 gramm
erdei áfonya - 600 gramm
cukor - 800 gramm

A bogyók átmentek, FAST-ot mostak a zöldségek mosására szolgáló körhintaban, és egy fazékba tették őket



Vad áfonyát, cukrot adtam hozzá, kissé megráztam.



Öntött egy csepp vizet, körülbelül 100 ml-t. csak a gyümölcslé képződésének felgyorsítása érdekében, és a cukor gyorsabban kezdett oldódni.
És akkor a szokásos módon főztem, egyszerre - a bogyó nagyon puha.





Hogy szeretem ezt a lekvárt, hogy szeretem a szenvedélyt