Csokoládé muffin áfonyával

[Tészta:]

Csokoládé muffin áfonyával

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta:
vaj	180 g
tojás	210 g
kristálycukor	180 g
búzaliszt	280 g
kakaópor	40 g
étcsokoládé (70-75%)	65 g
tej	120g
vaníliás cukor	10 g
sütőpor	10 g
áfonya	250g
keményítő (csak fagyasztott áfonyához)	1 evőkanál. l
Zománc:
fehérje	1 db számítógép
porcukor	80-100 g
citromlé	3 teáskanál

Főzés módja

• Kiolvasztja az áfonyát és hagyja, hogy a víz megfelelően kifolyjon, adjon hozzá egy kanál keményítőt. Csak válogassa össze a friss áfonyát, mossa le és szárítsa meg.
• Forraljuk fel a tejet, adjuk hozzá a csokoládé darabokat, és keverjük simára. Nyugodj le.
• A puha vajat cukorral és vaníliás cukorral habos fehér masszává verjük, egyesével (szobahőmérsékleten) adjunk hozzá tojásokat, mindegyik után legalább egy percig verjük. Hozzáadjuk a csokoládémasszát és újra felverjük.
• Keverje össze a lisztet a kakaóporral és a sütőporral. Szitáljuk a lisztkeveréket, és két vagy három menetben adjuk a tésztához, kanállal vagy keverővel a legkisebb sebességgel gyúrva.
• Adja hozzá a bogyókat a tésztához, és óvatosan keverje össze.
• Kenj meg egy sütőedényt egy kis vajjal, és tedd ki a tésztát.
• 180 C-ra előmelegített sütőben (160 C-os konvekció) 50-60 percig sütjük. A fogpiszkáló szárazon jön ki a kész tortából.
• Tedd a tortát rácsra, hűtsd le és díszítsd jegesedéssel.
• 
• Élvezze a teát!

Az edényt arra tervezték

8 adag

A felkészülés ideje:

másfél óra

jegyzet

Alapján áfonyás muffin (a fagyasztó felszabadítása a tavalyi készletekből)

Hasonló receptek

Csokoládé muffin cukkini (Sonadora)

Csokoládé muffin (Lola)

Csokoládé muffin (Nagymama)

Nagyon szép és profi, és cupcake és fotók!

Manyasha, kérlek, írj részletesen a hülyéknek hogy csinálsz ilyen szép habot

Hűha, Manyasha! Ez a szépség! Szép munka!
A fotó közvetlenül a magazinban lehet - olyan finom és gyönyörű!
Marisha, fagyasztott áfonyát vettél egyelőre frissnek, úgy tűnik, vagy a meleg régiókból?

[Manechka]

Manechka, a cupcake fantasztikus!

Áfonyás muffinok alapján (felszabadítva a fagyasztót a tavalyi áfonyakészletből)

Az áfonya készleteim már rég kifogytak. Szóval, még jobban várom az idei termést, hogy megsüthessem ezt a finomat!

[Marinka]

Fotók, általában teljes halálozás! Nagyon szép és jól sikerült!

Marinka, SZÉP MUNKA!

[Lányok]

Lányok, Köszönöm! Összezavarodva Az összes kép ostobán el van csavarva, főleg a címlap, és nincs mit újrafotózni!

Tanyush, és hol láttad gyönyörűnek? Nem vagyok biztos benne, hogy jól csinálom-e: a fehérjét stabil habbá vertem, levet vagy vizet adok hozzá, ismét felverem, fokozatosan hozzáadva a port.

Marish, fagyasztva vette.

MarishaAlig várom a friss áfonyát, hogy megsüthesse a muffinját.

Tanechka, Köszönöm!

Köszönöm Manechka a tortát, nagyon étvágygerjesztő. És nem kell jó fényképeket magadra irányítanod, az FSE láthatja a cupcake kivágását és nézetét (valamint a profilját és a teljes arcát)

[Olesya]

Olesya, Köszönöm! Örülnék, ha tetszik a cupcake!

Jött Manka, sütött süteményeket!
Finomra mindent lefilmeztem és elhoztam nekünk!

[Arochka]

Arochka, Köszönöm!
Elkényeztet minket olasz desszertekkel? Készen állok a felvételre!

[Sonadora]

Sonadora, mondd, hogy 210 gramm tojás hány darab?

[Maria]

Maria, Méretétől függően 3-4 db. A recept a héj nélküli tojások tömegét jelzi.

[Sonadora]

Sonadora, Köszönöm. Tegnap megcsináltam, letettem 4 tojást. Készítsen fotóriportot és köszönöm! Nem én készítettem a mázat.

A tészta összehasonlíthatatlannak, őrülten gyengédnek és szellősnek bizonyult !!!

Marina, nagyon köszönöm a csodálatos receptet !!! : szia: A torta nagyon finom, csokoládés, mérsékelten nedves lett.Általában, például a lányaim szeretik. Még egyszer köszönöm, mindig várom új receptjeit.

[Maria]

Maria, Elvira! Lányok, hát adjátok! Luxus cupcakes, példaértékű, ilyen szépséget közvetlenül egy szakácskönyvbe nyomtathat!

A cupcake csodálatos lett, áfonya nem volt, dióval helyettesítettem. Felöntött máz. Finom Köszönjük, hogy megosztotta a receptet.

[Manechka]

Manechka, bocsáss meg nekem, hogy nincs kép, de hidd el a szót - remekmű cupcake (ahogy a lányom mondta), még cupcake-nak sem nevezhető, inkább tortának. Fagyasztott áfonyával sült, fehércsokoládéból készült máz. Csokoládé-csoki és gyönyörű Természetesen megismétlem, főleg, hogy még áfonyám van, ki kell ürítenem a mélyhűtőt. Köszönöm a receptet

[Natasha]

Natasha, egészségedre! A legfontosabb, hogy tetszett.

[Marusenka]

Marusenka, és hogy hiányzott egy ilyen recept! feltétlenül halmozzon!

[tengeri]

Ó, tengeri, annyi recept van a HP-n, nem meglepő, hogy kihagy valamit.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, cupcake-t sütött. A fele a normálnak az elektromos sütőmben. Ribizlivel sült.
Nem én készítettem a mázat. Amíg. Meg akartam nézni, ~ hogyan tudom magam kezelni a Keket.
Örömmel ettük.
Megismételjük. Köszönöm kedves!

[mamusi]

mamusi, Margarita, egy csodálatos cupcake lett. Nagyon gyengéd.