"Snack" kenyér (sajttal, kaporral és szalámival) (kenyérkészítő)

Helló kedves pékek. Új vagyok a kenyérsütésben. Csak egy hetet sütök - de ez a kenyér valami! Magas, ízletes, és a lakás körüli aromája a fejedet okozza ... A pokol pontosan a recept szerint van - ez csak különbséget tett az adalékokkal. Sült hagyma a szükséges növényi olajmennyiségben a recept szerint. Hozzáadtam még 2 evőkanál szárított piros paprikaszirmot, levágtam a szárított sajtot "ami a hűtőben van" - 4 fokozatot ... és a kaprot 3 evőkanállal helyettesítettem. friss vagyok. Rögtön belekevertem - a zabkása nem sikerült - az egész sütemény külön darabokban volt egy cipóban. Minden sikerült! Nagyon szépen köszönjük!

Itt én is megtettem, bár csak 100 gramm sajt volt, és szalámi helyett - reszelt kolbász és füstölt kolbász. Képeket készítettem - kifinomult voltam, így nem látszott, hogy a lányom már forrón levágta az oldalsó kérget.

és én az enyémmel

a kontextusban:

a teteje opál, tudom - tettem bele egy kis lisztet, még nem alkalmazkodtam a HP-hez. nem befolyásolta az ízét
Szerintem befolyásolta az is, hogy a tészta rendellenesen emelkedett, kétszer másztam meg, hogy eltávolítsam a felesleges tésztát, féltem, hogy túlcsordul ... cupcakes lett, sütőben sütöttem:


Folytatom a kísérletezést

[Nika3093]

Nika3093 , vagy van "termonukleáris" élesztője, vagy a tészta megpróbált elmenekülni a hőtől. Nos, és lisztet, természetesen legközelebb többet kell adnod.

És a cupcakes nagyon jó lett!

[Sternushka]

Sternushka
Ma úgy döntöttem, hogy a "Snack" kenyér helyett a "Snack" zsemlét ragasztom:

🔗

🔗

Köszönöm, kedves ezt a receptet, a sós pékáruk szerelmeseinek, amit a doHtor rendelt!
P.S. Kapor, zöldhagyma, fiatal fokhagyma - mindent frissen és sokat vettem, semmi "szárazság", elvégre a szezon!

[Stеrn]

Stеrn : virágok: nagyon köszönöm a receptet.Nagyon érdekes.
Horgolás
itt van a szépség a fotóidon, - gondoltam még egy kulináris magazinból is, - nem azonnal értettem, hogy te magad is. : kolobok: A zsemle nagyon étvágygerjesztőnek tűnik. És ami a legfontosabb - számomra úgy tűnik, hogy még kényelmesebb (például munkához vinni). jó ötlet

Köszönöm a receptet, nagyon jó!

Ízlésemnek túl sós. Csak 1 tk. só.
De ebben az esetben figyelnie kell, mert az élesztő szörnyű erővel felfelé tapad, és néha a sütés megkezdése előtt keletkezik.

És az összes gyógynövényt is frissen tettem - kaprot, petrezselymet, zöldhagymát és fokhagymát. Ezért egy kicsit csökkentem a folyadék mennyiségét. Nos, nehéz tejsavót vásárolni tőlünk, a tejet vízzel hígítom.

Az egyik legkedveltebb kenyér! Köszönöm mégegyszer!

[Raedrik]

Raedrik , egészségedre!

Ha van ilyen "termonukleáris" élesztője, próbáljon 10 g-ot feltenni.

az első kenyér, amelynek teteje leesett ((abban az értelemben, hogy még soha nem esett le)), de ez nem befolyásolta az ízét)))) még a házimacska is élvezettel ette))))))))))))) )))))))))) nagyon finom!

az első kenyér, amelynek teteje leesett ((abban az értelemben, hogy még soha nem esett))

IGEN ELSŐRE HATÁROZTAM, HOGY HASZNÁLJAM A FRISS ÉLETET ... NEM VAGYOK BARÁTOK VELE, MINDEN SZÁRÍTOTT SZÁRAZTAL ((Nem tudom, miért?)

Teljesen lehetséges, hogy az élesztő mennyisége eltolódott - ettől leeshet a tető.
Száraz és friss élesztő - a könyvjelző különböző mennyiségben érkezik!
Nézze meg az élesztő témáját a Sütés alapjai részben

Íme egy pillantás az élesztő használatára - 2 téma https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=132.0

És akkor - válasszon receptet a pitékhez, élesztő tésztát a pitékhez és sajátítsa el a fórum tagjainak segítségével

Nem kell félnie a vizsgálattól, ez nem elavult

Helló, ma tervezem a Snack Kenyér sütését. felmerült pár kérdés:
1. Használhatok nyers füstölt kolbászt?
2.ha friss fokhagymát teszel, akkor kiderül-e úgy, hogy összetapad és egy helyen lesz .. nos, nem egyenletesen oszlik el a kenyér felett ..
előre is köszönöm

na .. a lelkem annyira lelkesen harcolt, hogy nem várta meg a választ, és minden kétséget elvetve ezt a kenyeret sütöttem sütni ..
de szegény lányom annyira megfeszítette a zsemlét, hogy adtam hozzá egy kis tejet és csökkentettem a töltelék mennyiségét .. A többit majonézzel töltöttem meg, most ülök és eszem a "salátát".
nézzük mi történik

[Ussuro4ka]

Ussuro4ka ,

Használhat nyers füstölt kolbászt, a fokhagymával semmi sem fog történni, a dagasztás során az egész tésztában eloszlik.

Sok szerencsét, megtartom az öklömet a kenyérért!

kész a kenyér. szépség és finomság kiderült) nagyon köszönöm a receptet


Tovább énekelem a kenyér dicséretét))
nyomon van. azon a napon, amikor a kenyér puha, és személy szerint nekem még finomabbnak tűnt.
este egy szomszéd (vonzotta a szag) befutott, kipróbálta, megdicsérte ... reggel jött - ételt hozott .. most neki sütöm a kenyerét. ... és az ő segítségével tervezi rábeszélni férjét, hogy vegyen kenyérsütőt !!

Nagyon NAGYON ízletes !!! A családom el volt ragadtatva, különösen, amikor a kenyérsütő tetejének tetejével ellátott cipó kinyílt * JOKKOLÓAN * bárcsak több recepted lenne! Kezdő pék vagyok, de ez a recept először jelent meg: nyam: NAGYON köszönöm !!!

[zojsh]

zojsh, Üdvözöljük minket!

Sok szerencsét!

Megnézheti az összes receptemet ITT.

[kanaysha]

kanaysha, Üdvözöljük fórumunkon!
Gratulálok egy csodálatos ajándékhoz és egy szerencsés kenyérhez!
Egészségre és köszönöm a tippet!

A te recepted szerint készítettem kenyeret, bár szalámi nélkül. A gyúrási folyamat során elég sok lisztet kellett hozzáadnom
Ennek eredményeként - egy hatalmas magas cipó, kissé beomlott tetővel
A kontextusban és az ízlésben, a dicséreten túl

Milyen finom kenyér !!!! Nagyon szépen köszönjük!!!!!

[Gael]

Gael , az egészségre és köszönöm a tippet!

[Stеrn]

Stеrn, nagyon köszönöm a receptet !!! 4. alkalommal sütök kenyeret általában. És ez az első recept, amely szerint a kenyér úgy alakult, ahogy kell! Az egyetlen dolog, hogy túlhagytam egy kéreggel. Oldala nagyon sötétnek bizonyult. Változások a receptben: tejsavó helyett - vízzel felére hígított tej, száraz élesztő, napraforgó helyett szőlőmagolajat vettem.
Az íze csodálatos !!! Sajtos khachapurira emlékeztet. Sütés közben forgott a fejem a szagtól.
És itt van a fotó:

És a kontextusban:

[Medeja]

Medeja, az egészségre és köszönöm a jelentést!

Ha már cseréled az összetevőket a 4. cipónál, és ilyen csodálatos kenyeret kapsz, akkor már profi vagy !!!

[Medeja]

Medeja, az egészségre és köszönöm a jelentést!

Ha már cseréled az összetevőket a 4. cipónál, és ilyen csodálatos kenyeret kapsz, akkor már profi vagy !!!

Ó, te hízelegsz nekem !!! Itt van egy link arra, hogyan jött létre a harmadik cipó:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=75465.60
Most olvastam "Elválasztó szavak és kívánságok egy új pékséghez". És folyamatosan ugráltam a HP körül, miközben a receptje szerint kenyeret sütöttem.

És kenyérsütés közben folyamatosan ugrált a HP körül

Még mindig ugrok, amikor új receptet sütök.

És nem találtam a 3. kenyér fényképét.

Még mindig ugrok, amikor új receptet sütök.

És nem találtam a 3. kenyér fényképét.

Amikor megvettem a HP-t, azt gondoltam, hogy minden sokkal egyszerűbb. az összes hozzávalót beledobta és távozott. Miután több témát elolvastam a fórumon, rájöttem, hogy nagyon tévedtem. Most folyton körül fogok ugrani.

Nyilvánvalóan összekevertem valamit a referenciával ... Itt a szerencsétlen rozsbúza kenyér ...

Gondoljunk csak bele, ez még nem szerencsétlen, rosszabb is lehet. Senki sincs biztonságban a kudarctól! Sőt, a rozslisztes kenyér szeszélyesebb. Minden tapasztalattal fog járni, ne habozzon!

Gondoljunk csak bele, ez még nem szerencsétlen, rosszabb is lehet. Senki sincs biztonságban a kudarctól! Sőt, a rozslisztes kenyér szeszélyesebb. Minden tapasztalattal fog járni, ne habozzon!

Köszönöm a segítségét!

Nagyon köszönöm a Kiváló kenyér receptjét. A legillatosabb, legfinomabb, alig vártuk, amíg megsült. Még fényképezni sem volt időm, olyan gyorsan megették. Mindenképpen megismétlem

[Andimaya]

Andimaya , az egészségre és köszönöm a tippet!

Mondd, pliz, a recept tartalmazza a "Fehér kenyér mód - 3 óra 50 perc" programot.
Van HP Panichka, cserélhetem a "fő mazsola" programra, vagy szükségem van egy másikra?

magari, "alap mazsolával" rendben van!

Köszönöm a csodálatos kenyeret!
Durranással derült ki!
Kedvelte az összes háztartásomat!
Mindenképpen megismétlem!

[magari]

magari, az egészségre és köszönöm a tippet!

ma vettem egy kályhát, és úgy döntöttem, hogy megkóstolom a kenyerét. minden csodálatosan jött ki, és a kenyér színe, kérge és magassága. csak egy dolog, de ... leesett a tippem. közvetlenül lenyűgözte. lányok mondják egy újoncnak, mit tehettem volna rosszul

ma vettem egy kályhát, és úgy döntöttem, hogy megkóstolom a kenyerét. minden csodálatosan jött ki, és a kenyér színe, kérge és magassága. csak egy dolog, de ... leesett a tippem. közvetlenül lenyűgözte. lányok mondják egy újoncnak, mit tehettem volna rosszul

Ide megyünk olvasni, hogy a kenyér kel, de beesik. Okoz. https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

Valószínűleg sok a folyadék a tésztában, figyeljük a liszt / folyadék egyensúlyt, kolobok

annyi ok, amire nem is számítottam. sok egybeesett. és a kályha megmozdult. és a sajt volt. és a konty túl puha, hogy lisztet kellett adnom. és sóval kissé elveszettnek tűnik. általában az első palacsinta nem egészen darabos. de félgombóc biztosan

annyi ok, amire nem is számítottam. sok egybeesett.

Olvasunk, tanulunk, hibázunk, újra olvasunk, tanulunk ... és így tovább, amíg meg nem érkezik a tapasztalat

Köszönöm a csodálatos kenyeret. A harmadikat a kályhában sütik. Az egyiket felemésztették a barátok. Az egyik elment egy családi vacsorára a szüleivel + egy ajándéktárgy vele. A munkások kérésére a "szőrmével bélelt pizzát" harmadszor szállították. Nyers hagymával próbáltam, zöld hiányában. Majd zölddel - jobban ízlik vele. A zabpelyhet két kanál búzakorpára cseréltem. A száraz sós pedig nagyon jól esik ebben a kenyérben. Ajánlás. Az egyetlen dolog, hogy nagyon érzem - nagyon gyengéd, és arra törekszem, hogy ráncos legyen, amikor kiveszem, vagy ellaposodom, amikor kihűl. Szerinted több lisztre van szükséged? Finom.

[Rapunzel]

Rapunzel , az egészségre és köszönöm a tippet!

Ha arra törekszik, hogy "lapítson", adjon hozzá egy kanál lisztet, nem lesz rosszabb!

A zsemle nagyon folyékonynak bizonyult, az első tételben hozzáadtam 3 ek. evőkanál lisztet, kenjünk be, tegyük a tölteléket a második adagba, bár hagyma nélkül, még 3 evőkanál lisztet adtunk hozzá, a tészta ragadós borzalom, kivette és az asztalra tekerte, sütőbe tette, reggel Majd meglátom mi történt.

A recept tartalmazza a "Fehér kenyér mód - 3 óra 50 perc" programot.
Van HP Scarlet. Mondja meg, melyik programot válassza a rendelkezésre álló programok közül:
- fő - 2 óra 50 perc.
- francia - 3 óra 20 perc
- diétás - 3 óra 30 perc.
- édes - 2 óra 53 perc
PS A kályha fele lesz a normának.
Nagyon VÁROK. Most akarok sütni !!!!!!!!!!

yara, válassza ki a leghosszabb korrektúrával rendelkező programot. A leírás alapján a "francia" az Ön HP-jében.

Hurrá a kenyérért! Nagyon, nagyon finom
A "zöldségek keveréke" zöldségek és zöldségek fűszerezését használta. Szárított sárgarépát, paprikát, hagymát, fokhagymát és petrezselymet tartalmaz. A PE "Parfüm" Harkov gyártja.

yara, boldog kenyeret neked!

Nagyon köszönöm a receptet! Nagyon finom kenyér lett, az illata az egész lakásban volt.
Most kezdtem el elsajátítani a kenyérkészítőt. Nagyszerű a recepted, KÖSZÖNÖM!
így alakult

de az első alkalommal, amikor nem volt elég hely, nagyon felemelkedett, a teteje nem illett. Nos, nagyon finom kenyér! Köszönöm a receptet!

[sslka]

sslka, üdvözlöm a fórumon!

Az egészségére és köszönöm a tippet!

Hozom a KÖSZÖNET !!!!!!! a receptért !!!!!!
Szóval kipróbáltunk egy kis kenyeret ... Egy kilogramm kenyérből maradt egy apró kéreg, és csak azért, mert nagymamát kell hoznunk, hogy megpróbálja
Éjszakára főztem ... a szag miatt nem tudtam aludni, reggelig nem élek

[Leith]

Leith, sok szerencsét és köszönöm a jelentést!

Sütök .... az egyetlen dolog megzavart, már folyamatban, az utolsó dagasztás végén a tészta olyan lett, mint egy "nyálka", bizonyítom, és a tészta elfér, csak szétterül a vödörben, a zsemlében, mivel soha nem történt meg ... .... amikor csak fehér kenyeret sütök, ez közvetlenül a sütés előtt történik ....... általában, akkor mindent elmondok ...