Fehér kenyér paradicsommal és sajttal (Bomann KM 398 CB konyhai processzor)

[A főzés nem nehéz, a lényeg az, hogy szeretettel végezze szeretteivel)]

Fehér kenyér paradicsommal és sajttal (Bomann KM 398 CB konyhai processzor)

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
búzaliszt / fokozat	365 gramm
tojás	1 darab
tej	100g
víz	70 gramm
növényi olaj	35 gramm
préselt élesztő	15 gramm
só	7 gramm
napon szárított paradicsom	110 gramm
sajt	90 gramm
fokhagyma	3-4 fog
petrezselyem vagy bazsalikom	kis köteg

Főzés módja

• A tételt egy Bomann processzorban készítettem, akasztóval

• Keverje össze a tejet vízzel, és oldja fel az élesztőt a folyadékban. Minden termékem hideg. A tészta elég meleg lesz a dagasztás során. Hajtson egy tojást egy tálba, öntsön folyadékot, olajat, tegyen sót és lisztet. Helyezzen egy speciális védőburkolatot. Kezdje el keverni az 1. sebességgel 5 percig. Ezután menjen a másodikra ​​és gyúrja a tésztát még 3-4 percig.

• A tészta puha, jól távol van a tál falaitól, de kissé elkenődik az alján.

• Kivesszük a tésztát, még egy kicsit összekeverjük, átadva a hőnket és az energiánkat. Labdává alakulunk.

• Kikent edénybe tesszük, letakarjuk. Hagyja szobahőmérsékleten 45 percig. Gyúrjuk össze a tésztát, és állítsuk meg ugyanekkor.

• Tészta az erjedés közepén és formázás előtt.
• 
• Amíg a tészta erjed, három sajtot apróra vágjuk a fokhagymát és a napon szárított paradicsomot, petrezselymet. Ha paradicsom van olajban, hagyja, hogy az olaj kifolyjon, és papírtörlővel szárítsa meg a paradicsomot.

• Mérleg segítségével ossza el a tésztát két egyenlő részre.

• Minden részt kb 5 milliméter vastag rétegbe sodorunk. Kihelyezzük a tölteléket.

• Tekerje fel szorosan egy tekerccsel a hosszú oldalon. Megcsípjük a szélét és átfordítjuk a varrathoz.

• A középpont mentén vágtunk végig, a széleket nem érjük el körülbelül centiméterrel.

• Húzza meg a széleit, így nyolc. Az éleket az alja alá tesszük.

• Tegye át a kenyeret egy szőnyeggel, papírral vagy sütőkendővel letakart tepsibe. Letakarjuk és engedjük a távolságot. A kenyerem 50 percig állt. Szórja meg a kenyeret egy spray palackból, és tegye 180 fokosra előmelegített sütőbe 35-40 percig. 15-20 perc múlva takarja le a kenyeret fóliával, hogy ne égjen a tetején.

• Kivesszük, melegedni hagyjuk, felvágjuk és élvezzük.

• 
• 
• 
• A főzés nem nehéz, a lényeg az, hogy szeretettel végezze szeretteivel)

Az edényt arra tervezték

2 kenyér

jegyzet

A receptet egy külföldi blogon kémlelték. A termékeimhez igazítottam.
Hihetetlen aromás kenyér tengernyi ízérzéssel. Kétszer megsütöttem. Először más hőmérsékleti rendben és más módszerrel sütöttem. Egy kenyérrel sütött. Javaslom két kis cipóra osztani. Megadta a hőmérsékleti rendszert, amely véleményem szerint inkább előjött. Ajánlás)

Ó, milyen divatos nyolcas alak - olyan finoman hívogató! Igen, különböző ízű csokorral! Micsoda szépség! Félelmetes kenyér! Angela, köszönöm a finom szépséget!

[Angela]

Angela, nem kenyér, a csodálat folyamatos légies és illatos !!!
könyvjelzőkre vitte, köszönöm!
csak a nyolcas ábra körül nem értette egészen a csónak éleit, hogy az alja alá hajoljon vagy valahogy elcsavarodjon

[Angela]

Angela, milyen érdekes és szép, nos, nincs mit mondani az "ízletes" -ről - ez érthető. A kenyér alakja nyolcban érdekel. Bármilyen töltelékkel megteheti töltőanyag csinálni. Elvitte az ötletet

[Svetochka, Tanyusha és Ilmira,]

Svetochka, Tanyusha és Ilmira,

csak a nyolcas ábra körül nem értette egészen a csónak széleit, hogy az alja alá hajoljon vagy valahogy elcsavarodjon

Szereted S.-t, és meghajlítod)

Végül is bármilyen töltelékkel készíthetünk töltőanyagot. Elvitte az ötletet

Természetesen lehetséges. Csak nem folyékony. Vedd, vedd)))

[ang-kay]

ang-kay, Angela, hú, milyen szép kenyér, de edzés után nem megyek a hűtőhöz ..holnap ... de kevesebb ilyen kenyerem lenne .. ooooooooo fiam, amikor ilyen sütni jön ... köszönöm ..

Szereted S.-t, és meghajlítod)

Oh hogy! Úgy értem, ellenkező irányba kell hajlítania ... meg kell próbálnia

edzés után pedig nem megyek a hűtőhöz.

Christina, azt hiszem, jól hívom, köszönöm. És milyen jó ember vagy, aki sportolsz)

[ang-kay]

ang-kay, Angelaigen, próbálok tanulni, és betartom a szabályokat 19:00 után, a hűtőszekrény zárva van ... általában 18:00, de néha ehetsz egy kis sajtot hat után, ez előfordul, de ritkán .. nem, nem nem Christina ...

Nem vagyok Christina.

Sajnálom. Most már tudom a neved)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, semmi szörnyű ... szóval ez volt a legszörnyűbb dolog az életünkben ...

Jelentem! A kenyér finom! De kar nélküli vagyok, és nem sikerült megfelelően összehajtanom. Hogy van a nyolc? Azt is elfelejtettem letakarni, és a paradicsom megégett. De a bent lévők finomak voltak! Sütni fogok! És nem egyszer! Köszönöm!

[Vera]

Vera,

Szereted S.-t, és meghajlítod)

Semmi baj. Ez sikerülni fog. De fedél szükséges.
Örülök, hogy végül megkedveltem a kenyeret.

hú, micsoda göndör! És szárított paradicsom, és sok szilva maradt. A recept remek! köszönöm kedves

[Irishkina]

Irishkina, Örülni fogok, ha használod)