Tejsavó sajtkenyér

Kategória: Élesztő kenyér
Tejsavó sajtkenyér

Hozzávalók

búzaliszt 450gr
száraz élesztő 1,5 óra l
kősó 1,5 óra l
cukor 2h l
tejszérum 210ml
olivaolaj 1,5 st. l
egy tojás 1 db számítógép
finoman reszelt sajt 120gr

Főzés módja

  • Szitáljon lisztet, gereblyézze formába, temesse el az élesztőt és a cukrot egy dombban, öntsön sót a forma aljára. Melegítsük a tejsavót kb. 37 fokra, keverjük össze a tojással és a vajjal, öntsük a formába (ahol a só van). Jelzésre sajtot teszek, kicsit ráöntöm a zsemle tetejére, keveredni fog. Várunk! Kenyérkészítő VICONTE VC-800, ország mód, idő: 3h50min, M / L, közepes kéreg,

A felkészülés ideje:

3 óra 50 perc

jegyzet

Különböző sajtokat használtam, amikor van, és parmezánt, oroszot stb. A kenyér dús, szellős, ropogós kéregű, szinte nem édes.

Hasonló receptek


"Sajtos kenyér (Galya13)

Tejsavó sajtkenyér

Rendszergazda

De hogyan tekint a dús, szellős kenyérre, ropogós kéreggel?
OlyaMama
Itt! Csak a kályhából, így nincs vágott fotó. Köszönjük a rendszergazdának a csodálatos oldalt! Boldog új évet!
Nyutochka
Köszönöm a receptet! A kenyér csak óriási lett !!!!

Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése