Herkules és zabpehely ételek

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók

Víz 750 ml
Zabpehely (zabpehely)
Tej vagy tejszín
Cukor vagy szirup (méz)

Főzés módja

  • Angol leves
  • Ennyi zabpehelyet (zabpehely) öntsünk kissé sós forrásban lévő vízbe, hogy a leves sűrű legyen. Tálalás előtt fehérítsd tejjel vagy tejszínnel, félig édesítsd ízlés szerint.
  • Tápláló paszta
  • 2 evőkanál. l. a zabpelyhet 100 ml-en keverjük. hideg tejet, a masszát nagyon alacsony lángon addig melegítjük, amíg besűrűsödik, lehűtjük. Apróra vágott friss fűszernövényeket (petrezselyem, kapor, saláta stb.) 50 gr-rel őrölünk. vaj, ízlés szerint sózva, zabpehellyel elkeverve és felvert. a masszát szendvicsekhez használják.
  • Zabpehely sütik
  • Gyúrjuk össze a tésztát 1 csésze zabpehelyből, 1 csésze lisztből, 1 tojásból, 1 evőkanálból. cukor, 100 gr. margarin, 0,5 teáskanál szódabikarbóna, egy csipet só. A tésztát 30 percig hűtőszekrényben hűtjük, kis gömbökbe sodorjuk, és meleg sütőben megsütjük.
  • Zabliszt palacsinta
  • 1,5 csésze palacsintaliszt, 2 tojás, 2 evőkanál. l. cukor, tej, zabpehely.
  • Gyúrja össze a tésztát a megadott termékekből folyékony tejföl állagúra, sütje serpenyőben vagy palacsintagyártóban.
  • Zabpehely kissel
  • víz 50 ml., tej 150 ml., zabpehely 15 gr., cukor 25 gr.
  • Őrölje meg a sertészsírot 1/4 csésze tejben, adjon hozzá 1/2 csésze tejet, főzze 10 percig. adjunk hozzá 20 gr. Szahara. A főzés végén hozzáadhat egy kevés égetett cukrot (5 g.)
  • Reggeli "reggeli öröm"
  • Tekerje a 4 evőkanál zúzott keverékét golyókká. l. Hercules Extra, reszelt alma (150 gr.). 1 evőkanál. l. méz, 5 dió, 1 teáskanál. citromlé, 1 ek. mazsolák. A golyókat megszórjuk zabpehellyel.
  • Zabkása zabkása (zabpehely)
  • Zabkása esetén minden tejben megfőzött zab-, zab- vagy őrölt zab megfelelő lesz.
  • Nincs idő zabkását főzni - öntsön tejet zabpehelyre korpával vagy zabpehellyel, hagyja főzni. Hozzáadhat gyümölcsöket vagy bogyókat a zabkásához.
  • Az Admin receptem a zabpehelyre.
  • Vizet öntök egy vastag aljú serpenyőbe, hozzáadok a fagyasztóból származó gyümölcsöket (vagy szárított gyümölcsöket), hagyom forrni, hozzáadom a hengerelt zabot (vagy a zabpehely és a zabpehely keverékét), unalmas vastagságig keverem (tejföl), és kikapcsolom a serpenyő alatt a hőt, lefedem fedővel, hagyom párolni. ...
  • Amíg reggel a konyhában rohangál, a zabkása kész lesz, 5-10 percet vesz igénybe, amíg felmelegszik.
  • 4-5 zabpelyhes gabonából jó ilyen zabkását készíteni.
  • Herculean palacsinta az Admin-től
  • Nagyon gyakran készítem ezeket a palacsintákat, nagyon ízletesek és könnyen hasra esnek.
  • Egy pohár hengerelt zabot (vagy zabpehely és zabpehely keverékét) öntöm kefirrel (lehetőleg régi), hogy ellepje a gabonapelyhet, kevergetem, 2-3 órán át hagyom forrni. A kefirbe öntéskor - először ne öntsön sokat, nézze meg a sűrűséget, jobb, ha még egy kicsit hozzáad.
  • Fűszerezzük sóval, cukorral, 2 tojással, mazsolával vagy más gyümölcsökkel. Keverjük addig, amíg a palacsintatészta sűrű nem lesz, ha a tészta folyékony, adjunk hozzá egy kanál lisztet. Sütjük serpenyőben kis palacsintákkal a termesztéshez. olaj. Tálalhatjuk tejföllel, lekvárral, sziruppal. A reggeli remek! A hideg palacsinta is nagyon jó.
  • Sokszor kipróbáltam ezt a receptet.

jegyzet

A zabpehellyel kapcsolatos információkért lásd a "Liszt típusai, fajtái és tulajdonságai" témakört.

Valójában nagyon kevés recept jelent meg a zabpelyhes ételek főzéséhez, mivel ma főként az étrendi táplálkozásban és a gyermekek etetésében használják, valamint a fizikai aktivitással rendelkező emberek, a sport és mindenki más, aki egészséges életmódot és táplálkozást szeretne folytatni.
A gyomor-bél traktus és a máj betegségei, vérszegénység, idegi fáradtság esetén alkalmazzák.
Mivel kevés recept van a zabpehely felhasználására, és a termék nagyon hasznos, úgy döntöttem, hogy egy kis receptválasztékot adok, mi van, ha a fórum felhasználói jól jöhetnek.

Jó étvágyat kívánunk! Legyen egészséges étkezési zabpehely és hengerelt zab!

Celestine
és zabpelyhet főztem gyümölcsökkel (egyszer írtad) nagyon finom zabkását, és nem úgy néz ki, mint a zabpehely, csúsztathatsz egy gyereket
Rendszergazda
Idézet: Celestine

és zabpelyhet főztem gyümölcsökkel (egyszer írtad) nagyon finom zabkását, és nem úgy néz ki, mint a zabpehely, csúsztathatsz egy gyereket

Köszönöm, köszönöm visszajelzését! Nagyon finom. Most gyümölcsöket teszek a fagyasztóba, főleg kajszibarackot, készülve a "téli" zabkása zabkásra.
loric
Rendszergazda
Kipróbáltad márkát (kolhozfajtát) zöldségszárítóban szárítani?
Ha lehetséges, próbáld ki, és télen az ujjaidat zabkása zabkásba nyalod.
Rendszergazda

Herkulesi zabkása eperrel (meggy, sárgabarack)

Amire szükséged van:


Fagyasztó bogyók - 250-300 gramm
Hercules - 80 gramm vagy 6 kanál.
Só, cukor ízlés szerint
Vaj - ízlés szerint kész zabkása

Termék megjegyzések:
A bogyókat fagyasztva és frissen is be lehet tenni a kásába, csak ne feledje, hogy a bogyók rózsaszínűre fogják színezni a zabkását (a barack kivételével).
Jobb, ha Hercules-t "hosszú játékra" teszik, ami nem forral fel burgonyapürében.
Miért választottam ezeket a bogyókat és gyümölcsöket? Mert ezekkel a gyümölcsökkel válik finomabbnak a zabkása (véleményem), és a kedvencem a zabkását az eper és a kajszibarack.

Mit kell tenni:

Az epret a fagyasztóból (kiolvasztás nélkül) tegye egy vastag aljú serpenyőbe (melegen tartása érdekében), töltse fel vízzel úgy, hogy az „ujján” ellepje a bogyókat, sózzuk, cukorozzuk és forraljuk fel. Ez idő alatt a bogyóknak lesz ideje kiolvasztani.
Forrás után azonnal hozzáadjuk a hengerelt zabot, keverjük, hagyjuk felforrni, csökkentse a hőt nagyon alacsonyra (vagy kikapcsolhatja a kályhát), zárja le az edényt fedéllel és hagyja izzadni, időnként kevergetve, amíg a hengerelt zab meg nem duzzad, ami után a zabkása már nem érhető meg.
A főzési idő az elejétől a végéig 10-15 perc.

Kész.
Tányérokra fektetjük, adunk hozzá egy darab vajat, adunk mindegyiknek egy-egy evőkanált és ... Jó étvágyat!

🔗

Boo Boo
Főzhet ilyen zabkását lassú tűzhelyben?
Rendszergazda
Idézet: BooBoo

Főzhet ilyen zabkását lassú tűzhelyben?

Tehát nagyon gyorsan főz a tűzhelyen. Különösen egy vastag aljú serpenyőben forral fel, és a fedél alatt a pároláshoz kikapcsolhatja.
Végül is a bogyók nagyon gyorsan forrnak, majd a püré teljesen kiderül, de itt mind egészek, és az ízük érezhető.
Rendszergazda

Herkulesi kása kajszival Admin

Recept:

Friss sárgabarack vagy a fagyasztóból,
Régóta főzött Hercules,
Cukor, só ízlés szerint
Víz.
Tálaláskor vaj egy tányérba.
Fazék vastag fenékkel.

Készítmény:

Tegye a fagyasztott barackokat (ne olvassa fel, különben elveszítik a színét) egy vastag aljú serpenyőbe, adjunk hozzá sót, ízlés szerint cukrot és annyi vizet, hogy a barackokat teljesen ellepje.
Hagyja felforrni, majd a zabkása besűrítéséhez a szükséges mennyiségben adja hozzá a hengerelt zabot.
Keverjük össze, fedjük le, csökkentjük a hőt alacsonyra, főzzük 5-7 percig, majd.
Ezután kapcsolja ki teljesen a tüzet, és hagyja, hogy a zabkása a fedél alatt még 5 percig forrjon.
A zabkása jól felmelegszik a serpenyő forró vastag aljának hőjétől, és teljesen megsül.

Minden készen áll.

Jó étvágyat azoknak, akik szeretnék megkóstolni ezt az egészséges és ízletes zabkását friss barackkal.


Ilyen zabkását csak egy serpenyőben főzök a tűzhelyen.
Jó zabkását szárított sárgabarackkal főzni lassú tűzhelyben, mivel nem forr olyan rosszul, mint a friss barack.
Korábban már adtam receptet egy ilyen eperrel főtt zabkásra.
Az Admin további receptjei itt tekinthetők meg:
Kulináris trükkök: Admin
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6497.0

vidám
Mi a különbség a zabpehely és a hengerelt zab között? Az őrlés mértéke vagy ... magyarázza el a tudatlanoknak: piros: Emlékszem valamire gyerekkoromból, de már nem
Rendszergazda

A zabpehellyel kapcsolatos információkért lásd a "Liszt típusai, fajtái és tulajdonságai" témakört.
_Macska_
Nem kaptam herkulus palacsintát, úgy tűnt, mindent a recept szerint tettem (csak mazsola-gyümölcs nem volt elérhető)
Rendszergazda
Idézet: _Kat_

Nem kaptam herkulus palacsintát, úgy tűnt, mindent a recept szerint tettem (csak mazsola-gyümölcs nem volt elérhető)

A téma itt van: Herculean palacsinta a kefiren https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3525.0, nézd meg újra, bár a fotók már eltűntek, de egyértelműen meg van írva

Sok szerencsét!

Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése