Mustár "fűszeres"

Mustár "fűszeres"

Kategória: Mártások

Hozzávalók
Mustár	3 evőkanál. l (nincs borsó)
Cukor	1 evőkanál. l.
Paradicsom savanyúság	50 ml
Illatos növényi olaj	1 evőkanál. l

Főzés módja

• Keverje össze a mustárt cukorral, forralja fel a sóoldatot. Öntsük velük egy kicsit a keveréket, keverés közben, hogy ne legyenek csomók. Sűrű tejfölösnek kell lennie. Csavarja be 10 órán át, párolja.
  
• Amikor a mustár megpárolódik, adjon hozzá illatos növényi olajat, alaposan keverje össze, és tegye hűtőbe. A mustár készen áll.
  
• Jó étvágyat kívánunk.
  
• A P.S mustárt el kell venni a gyógyszertárból, ez nem lesz ugyanaz egy másik mustárral.
  

Köszönetet akarok mondani. Jobb később, mint soha. A mustárodat folyamatosan készítem. Egyszerű és finom. Különösen ízletes, ha 2 hétig áll, tehát még nincs vége, ma egy újat kezdtem, 4-szeresére növelve az összetételt. Még nem próbáltam ki másokat, tervezem, de nem ehetem meg a boltot.

A recept majdnem 5 éves, az áttekintést csak írták

Meg szeretném tanulni a házi mustár elkészítését is, különben már ijesztő a bolt
Van egy kérdésem a paradicsom savanyúsággal kapcsolatban? Pácolt paradicsomból kell lennie, esetleg pácoltból? Működhet az uborka savanyúság? Csak azt szeretném megérteni, hogy milyen követelmények vannak a sós lében, különben mindenkinek más az ízlése, és a receptek is. Köszönöm

A recept majdnem 5 éves, az áttekintést csak írták

Nos, 5 éve nem csinálom, de majdnem egy éve.

Van egy kérdésem a paradicsom savanyúsággal kapcsolatban

Paradicsom és uborka savanyúsággal csináltam. Nem vettem észre a különbséget. Ecetes sóoldat. Szerintem káposztával kipróbálhatta. Igen, csak nemrég öntöttem ki az illatos savanyúságot kimchiből, de kipróbálhattam volna vele.

[Ira]

Igen, csak nemrég öntöttem ki az illatos savanyúságot kimchiből, de kipróbálhattam volna vele.

Ira! Képzelje el, milyen mustár lesz. Ne adj isten, hogy az asztalterítőre csöpögjön - lyukat fog enni

És a mustárról a gyógyszertárból. És van savanyított mustár, és a boltban értékesítik. Inkább egy port árulnak, amiből aztán mustármagot kapok. Olyan, hogy könnyek nélkül nem érezheti az illatát, és könnyek nélkül nem nyelhet le. A por frissességéről van szó, nem a vásárlás helyéről.

Ne adj isten, hogy az asztalterítőre csöpögjön - lyukat fog enni

De nem volt olyan éles, még egy kortyot is ivott.

És van savanyított mustár, és a boltban értékesítik.

A boltban is vásárolok, főleg, hogy a gyógyszertárakban már egyáltalán nem forgalmazzák.

[Florichka]

FlorichkaKöszönjük, hogy véleményt írtál! Jobb később, mint soha. Örülök, hogy tetszik a recept.
Byaka zakalyaka, savanyított savanyú paradicsomból, még nem próbáltam. Először próbáljon a recept szerint elkészíteni, majd kísérletezhet.
Tejjel is csináltam, tejjel lágyabb.

Larisa, köszönöm a receptet, nagyon megtetszett a mustár, olyan lendületes lett.

Allochka, örülök, hogy tetszett!

[Larochka]

Tejjel is készítettem

Larochka, vagyis minden a recept szerint van, de sós víz helyett tej, nem igaz?

A mustárt addig tárolják a tejben, amíg a sós lében tartják?

És mustárt főzök káposztalében. Adalékanyagok nélkül. Erőteljesen kiderül, hogy a legősibb, mosogatásra félretett. Nekem volt anyám 100 éves állományából.

[Larochka]

Larochka, vagyis minden a recept szerint van, de sós víz helyett tej, nem igaz?

A mustárt addig tárolják a tejben, amíg sós lében tartják?

Krosh, sokáig csináltam, és nem emlékszem, meddig tartották velem, nem is gondoltam rá. Mindent megtett)))

És mustárt főzök káposztalében. Adalékanyagok nélkül.Erőteljesen kiderül, hogy a legősibb, mosogatásra félretett. Nekem volt anyám 100 éves állományából.

De már nem fogok régi mustárt készíteni, mivel házi majonézbe teszem, elrontja a majonézt. Kár az edényt kidobni, sütéshez és grillhez csirkével bevonom. Jobb, ha még mindig frissen használod!

[Lena]

És mustárt főzök káposztalében

Lena, több. Most van savanyúság, meg akarom csinálni.

[Lena]

Lena, több. Most van savanyúság, meg akarom csinálni.

Az elv ugyanaz, csak paradicsom savanyúság helyett öntsünk káposztát.

Köszönöm a receptet, mustárt tettem savanyúságos savanyúságra. 300 gramm sóoldatot készítettem, és féltem, hogy 6 evőkanál. l. homok, kidobva 4. Erősen befolyásolja az ízt? Édesnek érzi magát az eredeti?

Nem, azt hiszem, nem fog. Nem érzed abszolút az édességet.

[DJ]

DJMég egyszer köszönöm, a mustár csak fantasztikusnak bizonyult! Mialatt letette az üvegeket, annyi könny, mint a szeméből. A férjemnek tetszett a leves

[solmazalla]

solmazalla, Nagyon örülök!!!! Egészségedre!

[Larissa]

Larissa, nagyon tetszett a mustár, forró, illatos, köszönöm!

A mustár szuper! Köszönöm a receptet

Felvetem a témát. Receptet keresett, és rábukkant erre. A finom uborka alól csak a hűtőszekrényben volt savanyúság. Kár volt kiönteni. Tehát jól jött: a mustár kiváló erőteljesen jött ki. Azonnal ajánlom a mustárpor "Velitsa" városát, Volgogradot. Halványsárga. És köszönet Larisának, hogy megosztotta velünk ezt a receptet.
p.s mustár nem gyógyszertárból. átvette Tsentrotorgot

Lányok, nagyon örülök, hogy ízlett a mustár!

Talán valakinek szüksége lesz receptre a francia mustárhoz

🔗

Sós lében főzök paradicsomból, uborkából is ... csak 60 fokig melegítem, ezért valahol régen olvastam egy receptet egy csomagon
Köszönöm a káposztás do ajánlásokat
Egyébként a paradicsomnál fűszeresebbnek bizonyul, mert a sós lében több a cukor

Többször is megtettem, bármilyen rendelkezésre álló sóoldattal, beleértve a gyors pácoló zöldségeket is - ha csak a sóoldat tartalmazott ecetet, sót és cukrot. Ha gyakran különböző sóoldatokon végzik, akkor a só-cukor egyensúly szeszélyesen jelenik meg. Néha, ha a sóoldat kevés ecetet tartalmaz, adok hozzá egy keveset. Mindenképpen kipróbálom a meleg sóoldatot. Hozzáadhatok egy csipet fahéjat, hogy megfeleljen a hangulatnak.
A mustár éles, gazdag, "télies". Ez tetszik.
Az egyik kedvenc elakadt receptem.
Nagyon szépen köszönjük!

A receptben szereplő cukor csak vad mennyiség. Édes lekvárnak bizonyult. Minden a kukában! Nos, mindegy, jó lenne recepteket grammban és milligrammban írni. Kanállal mérni plusz vagy mínusz kilométer.

[zhariks]

zhariks, nos, miért menne egyenesen a szemétbe? A hús kenhető és pácolható. Igen, szélsőséges esetekben mustárt mosogasson, ez környezetbarát lesz.

[zhariks]

zhariks, Michael, furcsa, ezt a mustárt készítettem, és nem mondanám, hogy édes, minden mértékkel van.