Philips HD9046 kenyérkészítő - áttekintés és vita

Megismétlem a felülvizsgálatot a Yandex piacról, elnézést:

Előnyök: süt, dolgozik, tökéletesen kever és mindent süt), kiváló minőségű összeszerelés, fém spatula, a fedélen lévő ablak nagyon hasznos, a kijelző kék háttérvilágítása is nagyon kényelmes, szép kialakítás, 4 kenyeret sütöttek egymás után anélkül, hogy kikapcsolnák a hálózatot, bármilyen problémát észleltek a munkában, késés a "reggel" szintén problémamentesen működik, tartalmaz egy joghurtkészletet, egy mérőpoharat, egy kanalat és egy fém "szondát" a spatula eltávolításához.

Hátrányok:
1) Hangosan és sokáig nyikorog számomra, túl sokat és túl hangosan, mivel egy kis szútra mindenkit felébreszt a lakáshoz, a hangerő nem változtatható meg.
2) A hálózattól való leválasztás után, amint újból bedugja a konnektorba, a hangjelzés bekapcsolja a háttérvilágítást, és automatikusan beállítja az üzemmódot - 1 fehér kenyér, a sütő nyilvánvalóan a hálózat állandó kapcsolatára támaszkodik.
3) A receptkönyv helyesen van összeállítva, de egy kezdő pék számára nem túl kényelmes, a receptek megkövetelik az áttérést milliliterről grammra és fordítva, például: élesztőt, cukrot, sót, olajat kanalakban, a vizet milliliterben és a lisztet grammban jelzik, folyamatosan át kell lapoznia a receptkönyvet oldalanként aránytáblával például az LG-ben mindent poharakban és kanalakban jeleznek, ami sokkal kényelmesebb, bár ha jó minőségű kenyeret szeretne, akkor jobb mérleget használni, így Phillips itt van.
4) Magának a tálnak a vékony "puha" alumíniuma, a tál nem öntött, mint az LG-ben, körültekintőbb kezelést igényel.
5) Kicsit kifejezetten szagol, nedvesség vagy műanyag szag, amikor elkezd működni, remélem, hogy a szag tovább eltűnik.
6) Néha a motor nagyon hangosan csikorog, ha a kenyér nem a recept szerint készül, ami nagyon furcsa.

Megjegyzés: a Panasonic és a Phillips között választottam, vonzottam a Phillips árát, nem bánom, miután az LG minden megfelel, kivéve a tálat, a Panasonic és az LG nehezebb, vastagabb falú és vizuálisan megbízhatóbb tálakkal rendelkezik, csak a tál miatt voltak kétségek. Francia módban a kenyér nem ült le, hanem egyenetlen tető volt, az élesztő dr. Oetker, az élesztőt Saf Moment kékre cserélte, egy nagy csomagra, a kenyér jobban kezdett kihajtani, és a tető mindig egyenletes. Vásároljon mérleget, tartsa be az arányokat és az ajánlásokat, ekkor a kenyér gyönyörű és ízletes lesz, a legtöbb esetben a tűzhelyről negatív véleményeket írnak olyan emberek, akik helytelenül követik a receptet, és a tűzhelynek nagy valószínűséggel semmi köze nincs hozzá. Ez süt, ajánlom, hogy működjön).

Jó estét, nem világos, miért van csak egy vélemény erről a modellről? Tegnap megvettem ezt a modellt.
Ki tudna nekem valaki mesélni erről a modellről, van egy 3. program a Borodino kenyér sütéséhez, be van kapcsolva, 10 percbe kerül, és nem hajt végre semmilyen műveletet, nem is keveri az összetevőket - talán valaki tudja, hogy ez normális, vagy valami nem stimmel ezzel a programmal (Kenyérkészítő) ??? Előre is köszönöm a választ.
Még senki nem vásárolta meg ezt a modellt ???? Ay-emberek, akiknek már van ilyen modelljük, mondják, hogy rendben van, amikor fél órán belül elkezd keverni termékeket 3 programon ???

Ez normális, a HP kiegyenlíti az összetevők hőmérsékletét a keveréshez, nem nagyon világos, hogy a gyártó miért nem említette ezt az utasításokban!

Vettünk egy csomó hlibopichot, 1 programhoz mellékelve - biliy hlib, a könyv receptjei szerint kaptam (összesen 14 recept van) nem viyshov, nem találtam, de közepén csillogó volt, most rátettem. az internetről letöltött receptre csodálkozom, hogy milyen hamar ...: (Az ellenség sem rosszabb ..., bűzlik az olvasztott műanyagtól és zajt kelt. Szebb, hogy ilyen fillérért vettem Mulnex-et.
Talán rendben van, ha kenyeret teszünk bele, meg lehet tölteni ...

Ma vásároltuk a HD 9046 kenyérkészítőt, 1 rogram receptje szerint fehér kenyér (amit az utasítások írnak, csak 14 van belőle), nekem egyáltalán nem sikerült, nem emelkedtem fel és nem sütöttem be a közép. A receptet most letöltöttem az internetről, és kipróbálom, meglátom, mi fog történni ... A benyomás nem túl jó, olvadt műanyag szaga van: zsír: kérlek, kérem, bárkinek is lehet ilyen sütője, mondja meg pár recept a kenyér elkészítéséhez, van az 1. és a legmagasabb fajtájú lisztem ..

Ez egy szép fordítás! Alla, kérem, írja meg a kenyér receptjét

2 napja vettük ezt a kályhát, valami nem sikerül a kenyérnek (((másodszor sütök, élesztőt cseréltem, ez még mindig valami baromság).

[plamennaya_!]

2 napja vettük ezt a kályhát, valami nem működik a kenyérrel (((másodszor sütök, élesztőt cseréltem, ez még mindig valami baromság).

plamennaya_!
Üdvözöljük a fórumon
bármely kenyérsütőben sütni kell, olvassa el az anyagot.
megy
itt Tyts
ez egy ilyen hasznos infa, ha elsajátítod, akkor jó leszel

Ma megvettem ezt a csodát. Először vajas kenyeret sütöttem kandírozott gyümölcsökkel. A kenyér édes és ropogós. A receptkönyv színes és könnyen érthető. Mindezt a recept szerint. Nincs amatőr előadás. Elektronikus mérlegen mérlegelt. Nincs illata műanyagnak. A jel nagyon hangos. Ha késleltetett indítást hajt végre, az nem a frissen sült kenyér illatát ébreszti, hanem egy "undorító nyikorgást". Rozskenyeret vettem a sütés lehetősége és a joghurtkészítés új funkciója miatt. Írok a sikerekről.

Képeket töltöttem fel a kenyeremről, de nem értettem, miért nem szerepelnek az üzenetben.

[/ url

Itt van a kis remekműm.

Egyszerre felét ettük. Még hűlni sem volt időm.

Kompakt. Nagyon szeretem a dizájnt. Csendesen működik. Az ablak elég nagy a TEST megfigyeléséhez.

És volt egy ilyen csodám. Ez az első kenyérkészítőm, ezért nem tudta, mit szed. A "csak sütés" program hiánya nagyon felkavaró, úgy tűnik, nincs több panasz. A receptkönyv, sült és 1 recept (fehér) és 4 (francia kenyér) rovására minden sikerült. Csak magamtól adtam 3 teáskanál tejport a fehér tetejére. De ma kísérleteztem Darnitskiy-val, sajnos, kiesett, lyuknak bizonyult, és még sütés közben is. Nekem úgy tűnt, hogy a tészta nedves volt, lisztet adtam hozzá, de az első alkalom óta nem mer.
Lehet, hogy másnak is volt hasonló problémája, írjon, kérem, mentse meg az idegeimet

És rájöttem !!! Ez azt jelenti, hogy a jegyzeteim két hétig szólnak a csoda eszköz használatáról.
1.: először ide megyünk -


Ó, elfelejtettem, a 4. módban is sütöttem, súlya 750 gr.

és 5.: rúd. Jaj, nincsenek képek, de most ezt a receptet használom: https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2927/recipes/show/42588/?page=1> https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s- image / 2927 / receptek / show / 42588 /? page = 1 nagyon finom, mondom. Ha pedig nem akar semmivel zsírozni és kéreg keletkezik, tegyen egy tartályt forrásban lévő vízzel a sütőbe, és hagyja lassan szárnyalni.
Ehhez hívja meg vendégeit kenyérért

Kedves pékek! Használt valaki egyéni módot ezen a kenyérsütőn? Mennyire könnyű testreszabni és teljesen automatikus? Vagy manuálisan kell ellenőriznie a kenyérkészítés egyes szakaszait?

[Alla Zavrik]

Alla Zavrik A fórumon lévő külső forrásokhoz való aktív linkek tilosak!

Sajnálom, kijavítom.

Kedves pékek! Használt valaki egyéni módot ezen a kenyérsütőn? Mennyire könnyű testreszabni és teljesen automatikus? Vagy manuálisan kell ellenőriznie a kenyérkészítés egyes szakaszait?

Jómagam nem ebben a módban sütöttem, de valahol itt, a fórumon olvastam, hogy jó japán fehér kenyeret kapunk, a receptkönyvben szereplőt. Próbáld megsütni.

Kösz, megpróbálom! Visszatértem a vásárlással, most kipakolok és felteszem az első kenyeret. Remélem, hogy nem darabos

Szóval, eltelt 3 munkanap. Mesélek az első benyomásokról, sikerekről és kudarcokról.
Először is a rosszról.
Nyikorog. Az "első kenyér" legelső összegyúrásakor jelent meg. Valamiféle csattanó hang, nem túl hangos, de azonnal egyértelmű, hogy nem szabad, azaz.Mert nélküle a kályha elég csendes. Gondosan elolvastam az utasításokat, és úgy gondolom, hogy a hang abból fakad, hogy az én esetemben a tészta dagasztására szolgáló evező nem ül szorosan a csapon. Az első kenyér megsütése után elfelejtettem azonnal kihúzni a pengét, és hagytam vele hűlni a formát, ami után nem tudtam kihúzni a pengét a formából. Úgy döntöttem, hogy így hagyom legközelebb, és (íme!), Nem volt nyikorgás a második kenyér gyúrásakor. Az összes alkatrész teljes megtisztítása után a csikorgás ismét megjelent.
Műanyag szaga. Jaj, ő is jelen van, és úgy tűnik, örökké. Most joghurtot készítek, 36 fokos hőmérsékleten főzik, a kályha nem nagyon melegszik fel, és nincs ilyen szaga, de sütés közben nincs menekvés. Az illata nem olyan erős, de tartós, mondhatnám, és mivel a nap nagy részében a konyhában vagyok, és a sütő naponta 2-3 alkalommal működik, ez az illat elég észrevehető.
Kéreg színe. 3 kenyér sült: 1. Az első kenyér a Fehér kenyér programon. A kéreg könnyű, bár én a "közepes" -t választottam. 2. Darnitsky kenyér a Borodinsky programon. A kéreg is könnyű, bár az alapértelmezett program "közepes". 3. Vajkenyér a vajas sütésen. Sötét kérget választottam, és megkaptam, amit akartam, vagyis a színe kissé sötétebb, mint a kenyér arany színe.
Jó. Mindhárom kenyér ízletesnek és ehetőnek bizonyult. Csak Darnitsky tetője megereszkedett, de az íze mégis csodálatos. Édes, rendben. Jól megkelt, nagyon puha, szabályos és nem nedves morzsa, ropogós kéreg. Kitalálom, mit tettem rosszul Darnitskyval. A kenyérsütő gép programjai világosak és logikusak, nincsenek feleslegesen duzzadó programok, amelyek egybe elférnének. Az utolsó, 14. program lehetővé teszi a kenyérkészítés minden szakaszának önálló programozását. Igaz, az utasításokban nem találtam információt a sütés hőmérsékletéről. Ha valaki tudja, mondja meg, különben van esély arra, hogy ne süssön meg valamit. A kezelőszervek szintén intuitívak. A dizájn jó, ergonomikus, a kenyérkészítő nem úgy néz ki, mint egy hatalmas doboz, de elég elegáns.
Kipróbáltam a "Jam" programot, és egész kellemes lekvár lett a kenyérhez, teához. Minden napra, nem varrásra, természetesen gombócokhoz párszor gyúrtam kovásztésztát. A tészta műanyagnak bizonyult, tökéletesen kihúzta vékony rétegre, és nem tört el (tojással csináltam). Magukban a gombócokban még nem próbáltam ki - a gombócok még mindig fáznak. Joghurtot is csak holnap kóstolhatok - készülőben van.
Általában magát a kenyérgyártót az 5-ből 4 pontra értékelném. Funkcionalitása kiváló, de a fenti hátrányok rontják a benyomást. Nem is tudom, mit tegyek, a szag és a nyikorgás miatt valószínűleg nem fogják visszavenni a tűzhelyet, újra megnézem, de ha nem ez a két pillanat lenne, örülnék.
Egyébként csinált valaki ilyen gépben charlotte-ot almával? Ha igen, mondja meg, melyik program? A sütő átmenetileg hiányzik, és az alma romlik ...

A charlotte-ról azt sem találtam ki, hogy melyik programot használjam, ezért régimódi módon csinálom a sütőben és a lassú tűzhelyben. És a Darnitsky-nél az összedőlt tető kárára kövesse az első adag alatt a zsemlét és állítsa 4 módra.

Köszi, megpróbálom 4-re sütni. A joghurt egyébként folyékonynak bizonyult, mint az ivás, de mégis ízletes, gyengéd, nem savanyú. Joghurt aktiválásokból készült. Egyébként ki miből készít joghurtot? Szeretnék egy vastagot, de városunkban nem található klasszikus joghurt kezdő. Érdekes módon bármi kijöhet a száraz gyógyszertári bifidumbaktériumokból?

Köszönöm, megpróbálom 4-re sütni. A joghurt egyébként folyékonynak bizonyult, mint az ivás, de mégis ízletes, gyengéd, nem savanyú. Joghurt aktiválásokból készült. Egyébként ki miből készít joghurtot? Szeretnék egy vastagot, de városunkban nem található klasszikus joghurt kezdő. Érdekes módon bármi kijöhet a száraz gyógyszertári bifidumbaktériumokból?

A joghurtom is aktív, de sűrű. Másodszor pedig joghurtját használhatja kovászhoz.

És milyen arányban készített joghurtot? És milyen tejet használtak: UHT vagy pasztőrözött?

És milyen arányban készített joghurtot? És milyen tejet használtak: UHT vagy pasztőrözött?

Ultra tej 3,2%, 0,9 literes csomagban van, és a joghurt nem volt apróság, egy 125 g-os dobozban, így 100 grammot határozottan ittam

A joghurtot ultrapasztőrözött tejből készítették, és csak pasztőrözték, de csak egy következtetés van: Az indító kultúráknak vagy az indító kultúrához használt joghurtnak legalább 100 ml-re van szüksége. Aztán sűrű joghurt, nem iszik. További 8 óra sok. 6-7 óra elég. Valószínűleg a kovászon múlik.

De a gombóc tésztához lisztet adtam. Mert a recept szerint nem elég és vizes a tészta. Tojással készült.
Nagyon jó eredmény.

A joghurttal az eredmény továbbra sem az, amit szeretnék. Kiderül, hogy kefir, joghurt, de nem sűrű joghurt. UHT-ból készült, pasztőrözött, sterilizált tejből. Próbáltam más természetes joghurtokat, acipolt, euitaliát használni kezdőként ... utóbbira fűztem reményeimet, de a tejet pasztörizálták és joghurttá változtatták. Eddig a következtetések a következők: a legjobb ultrapasztőrözött tejet használni (nem savanyú), és mindeddig a legjobb eredmények erjesztésként mindazonáltal aktiválást eredményeztek. Kicsit vékony lett, de joghurt.
Borodino kenyeret sütött, pontosan a recept szerint. A teteje laposnak, nem süllyedtnek bizonyult, íze pedig félelmetes ... imádom ezt a Borodinót. A férjemnek is tetszett, de nehéz neki tetszeni. Ki sütött Borodinsky-t: magas volt a kenyér vagy lapos is?
Megpróbáltam francia alapon sajtkenyeret sütni. Jobb, ha a sajtot nem reszeljük le, hanem apróra vágjuk, különben a kenyér teteje leesik (a sajt nedvességet és zsírt ad, a kenyér másodszor sem emelkedik jól). Adalékokkal kísérletezek, most fehérkenyeret sütök tejsavóval, paprikával és olajbogyóval. A következtetés a következő: ellenőrizze a kolobok "nedvességét", és ne féljen lisztet adni, ha nedves. Általában sajtos adagolással az eredmény nem túl jó: a kenyér teteje folyamatosan esik, bár azt hiszem, hogy nem lesz magas.
Egyébként a lisztes tészta jó lett, tojással is csináltam. Lisztet adtak hozzá a tekerés során, nem szeretem a túl meredek tésztát - főzés után nehéz kihúzni, majd durva.

Ezt a csodát vették nekem egy promócióért a BILL-ben a költség + kuponok feléért ... Én magam is vettem volna egy új kenyérsütőt, ugyanolyan, mint volt, főleg, hogy az ERISSON-t most már szállítás nélkül is meg lehet vásárolni 1200 rubelért. De nem néznek ajándék lónak a szájukba ...

Hátrányok:
1. Nincs külön sütési program, ami nagyon idegesítő.
2. Sütéskor nagyon műanyag szaga van. Ennek ellenére a kenyérkészítők fém tokja jobban megfelel
3. Csak 1 tétel, ez a fő és túl rövid. 5 percig megszoktam az első adagot, majd 5 perc szünetet és a második adagot 20 percig, majd 1 adagot és csak 14 percet. Először kell gyúrni, beállítani egy 10 perces késleltetést és újra elindítani a programot. Ha ezt nem teszi meg, akkor a kenyér véleményem szerint nem keveredik jól.
4. Ha kihúzza a konnektorból, akkor minden eltűnik. Nem kényelmes ...
5. a "gyors" kenyér sütésének számos módja van, de a kenyér nem szereti a felhajtást ... én nem használok ilyen módokat ...

Előnyök:
1. Az előző kenyérkészítőmhöz képest sokkal csendesebben működik, nem zörög.
2. A sütési idő mindig 60 perc. Nem tudom, ez-e előnye vagy hátránya?
Egyéb előnyöket még nem vettem észre ...

Hozzászólások:
Többször készítettem joghurtot ... A könyv receptje szerint a kenyérkészítő számára. Ha bolti joghurt alapján csinálod, akkor kétszer annyit kell hozzáadnod, akkor kiderül, hogy vastag (a kanál megéri) és ízletes.
Készítettem joghurtot is laktobefid alapján, 1 liter tejenként 1 tabletta (egy emberben lévő kutyacsomagból 1 tablettát sokkal kevesebbet kell bevenni, még nem számoltam). Nagyszerű lett ...
Valamiért a kefir alapú joghurt nekem nem jött be ... úgy tűnik, ez nem megfelelő tej volt.

Sajnáljuk, de úgy tűnik, hogy valami más kályha modellről beszél ... A Phillips HD9046 kályha nem sok gyors üzemmóddal rendelkezik. Van egy "expressz sütés" a fehér kenyérhez, amely 60 percig tart. és a fehér kenyér gyors sütésének módja, de még 3 órán keresztül is ...Ennek megfelelően 1 adag csak expressz módban, az összes többi esetben több tétel, 3 emelkedő, különböző tésztaidő.
Ennek a kályhának a védelmében azt akarom mondani, hogy a műanyag szagom teljesen eltűnt, még csak utalás sincs rá, és a ropogás megszűnt a dagasztás során. Egyébként csikorgás jelenhet meg, ha a kályha túlterhelt az összetevőkkel, vagyis többet tesznek be, mint amennyit a gyártó megengedett.
Tu-tu, arról, hogy kihúzza az aljzatból - sok gyártó tette ugyanezt. Köszönöm a joghurt készítésével kapcsolatos tanácsokat!
Általában a kályha nagyon jó, minden funkcióját ellátja az első ötnél.

Helló! 07.01-én vásárolt. Phillips HD9046 kenyérkészítő, szigorúan a könyv receptjei szerint sütöm a kenyérkészítőnek, a mellékelt mérőkanál és pohár felhasználásával ... az elv alapján. Sokolnicheskaya liszt, élesztő-Saf pillanat és Dr. Oetker. Nincsenek piszkozatok. De egyetlen kenyér sem derül ki - alulról minden esetben kiveszek egy sűrű téglát. Inkább az expressz pékárukból származó kenyér és a kész Kornex kenyere emelkedett jól. Úgy érzi, hogy a vizet komolyan csökkenteni kell, és növelni kell az élesztő mennyiségét. Mondja meg, lehet, hogy az én megközelítésem - szigorúan egy behozott recept szerint - tűzhely alapvetően téves?

[Olga Ch.]

Olga Ch., Kérlek olvass # akkor itt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 kérdésekkel.

Köszönjük a gyors választ és a linkeket a kézikönyvekhez! (y) Éjszakára csak feltöltöttem egy receptet a francia kenyér fórumról a HP-hez - nagyszerű eredmény! Ahogy vártam a HP "natív" receptjéhez képest - kevesebb vizet és több élesztőt kell tennie. A "natív" mérőpoharat a folyadék skálán mértem, meghaladva a + 20 ml-t, vagyis két pohárral a már amúgy is felesleges vízmennyiséget a receptben + 40 ml. Mellékhatása a sütés nélküli kenyér + 3 kg-os kísérletezésnek 3 nap alatt az igazságért való küzdelemben.

Jó nap! Vettem egy Philips 9046 típusú kenyérsütőt. Öt sikertelen kísérlet kenyérsütésre. A tégla nedves és lisztmaradványos. Eljöttem a fórumra, remélem megtanulom.

A gyors eredmény érdekében vegye ki a fórum bármely népszerű receptjét! Sikerült! És az a tény, hogy a 9046-os modellben vannak kész receptekkel rendelkező jamák egy könyvben, kár ... de egészen addig, amíg a fórum receptje szerinti első kenyeret nem kapják meg !!!!

A feleségemmel vettünk egy ilyen kályhát. Most magam is nagy érdeklődéssel sajátítom el.
Tehát az első eredmények. A sütés nem sikerült - az előkészítés során apróra vágott sajtot adtam hozzá. Nem állt fel és sütött. Darnitsa kenyér - egész jól sikerült. De kovászos sörrel készült rozs durranással jött ki. Kétszer is megtettem - a második alkalommal még jobban sikerült. Hozzá őrölt koriander és köménymag. De! A joghurt a legjobb. Csak egy nagyszerű ital! Ultrapasztőrözött tejet vett - minden alkalommal más zsírtartalommal - kísérletezett. Véleményem szerint a 3,5 feletti zsírtartalomra nincs szükség. A joghurt elég sűrűnek bizonyul. Főzés után adj hozzá mazsolát vagy lekvárt. Finom.
Most a kályhával kapcsolatban teljesen meg vagyok elégedve vele. Nem éreztem semmi műanyag szagot. Nem zajos, és a jelzés sem hangos. Ezért nem értem egyes kollégák panaszait. Talán megkaptam ezt? Most fehér kenyeret készítek, mint az olasz, követem az ajánlásokat, amelyeket ezen a fórumon olvastam. Rájöttem, hogy a sütés nem könnyű, de elsajátítása meglehetősen elfogadható.

[Olga Ch.]

Olga Ch., Kérlek olvass # akkor itt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 kérdésekkel.

Köszönöm, minden jól alakul. Mondanál valami édes sütemény receptjét?

Olga Ch. Mondja meg, milyen recept a francia. kenyér a kérdéses oldalon? kaphatnék referenciát? és milyen üzemmódban sütjük a kenyérkészítőnkben? Melyik mód a HD9046-ban a fő?
Előre is köszönöm a választ!

Jó nap! Francia a szénsavas vízen https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1755.0
található a könyvtárban "A legegyszerűbb kenyér (a kenyérkészítők modellje szerint)" https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0
a mód francia kenyér, a kéreg sötét.
Alapvető mód? Búzakenyérhez - "fehér kenyér", rozshoz - "Borodino kenyér"

[Olga Ch.]

Olga Ch., nagyon szépen köszönjük!
Elmentem a "Legegyszerűbb kenyér (a kenyérkészítők modelljei szerint)" oldalra, de a Philips modellünk nincs, ezért zavarban voltam.

Jó nap! Bielben vettünk egy Philips 9046 kenyérkészítőt. Azonnal megkezdték a működésüket. A joghurt nagyon ízletes, de a sűrítéshez több mint 50 ml-t kell adni a kovászhoz. Úgy döntöttünk, hogy kipróbáljuk a franciát - nem sikerült - nagyon élesztőszag, szilárd, el kellett dobnom ... Az 1. gombon kezdőknek szánt recept szerint sütöttem - semmi baj, de a a teteje leesett és fehér maradt, Tegnap expressz sütésen sütöttem - a legjobb megoldás lett, de a teteje úgyis leesett. Szerintem - egy zsemle formázásakor tényleg adjunk hozzá egy 2 lisztes házat. És az első dagasztás során mindenképpen segítek a keverésében - először a liszt maradt a forma sarkaiban. Kísérletezünk, mert a kenyér még mindig nagyon finom

És a műanyag szagáról - nem érezzük, és nincs zaj .. minden normális ... csak most szeretnék egy jó felsőt

Én sem jutok mindig a csúcsra. Gyakran a kupola összeomlik. Szerintem köze van a tetején lévő hidegebb környezethez. A lehető legnagyobb mértékben használom a kályhát. Néha naponta két kenyeret készítek, éjjel joghurtra teszem. Inkább Borodinsky-t készítek különféle gyógynövény-adalékokkal és édes süteményekkel. A felesége nagyon szereti. Másfél hónapja nem vásárolunk kenyeret a boltban. A kályhában minden megfelel. Szeretnék kipróbálni valami cupcake-t, amit omlós tésztából készíthetnék, de receptet nem találtam. Lehet, hogy valaki megosztja a sajátját, hálás leszek.

Legalább egy ehetőt próbálok sütni egy hónapja. Cseréltem a lisztet. Élesztőt cseréltem. Különböző programokkal próbálkoztam. A kenyér konkávnak bizonyul, nem sütött, nem kenyér, hanem élesztő illata van. Összesen 500 g-ot dobtam ki. rozs, 500g. teljes kiőrlésű és 10kg. búza pékliszt. A férj nem volt hajlandó megenni. Kiderül, hogy csak joghurt (szigorú szabályok betartásával: 1. Sterilizált edény 2. Ultra pasztőrözött tej. 3. Kezdő kultúra - pasztőrözött tejből (nem teljes tejből) készült joghurt).
A lekvár kiderül.
A tészta (10. program) nem tartja formáját, szétterül, nem emelkedik, bármennyire sem változtak az arányok.
A brosúrában szereplő összes recept nem elegendő.
Eladom
Ez az első kenyérkészítőm. Nagyon csalódott.

Mielőtt kidobná az x / sütőt, kezdje meg az ismerkedést a sütéssel innen:
A kenyér nem sikerült újra, mindent szigorúan a recept szerint csináltam. Mi lehet a baj? https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Kenyér megértése házi kenyérben #
A legegyszerűbb kenyér (a kenyérsütő gépek modelljei szerint) https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Olvassa el nagyon figyelmesen, ha kérdése van, tegye fel a vonatkozó témákat

[YUTAnya]

YUTAnya, próbáljon meg joghurtos kenyeret https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=74979.0
... A folyadék bármi mással mérhető, kivéve a kenyérsütő gép poharát. Mode-№2 - Fehér kenyér gyors sütése. A teljes kiőrlésű liszt rendben van. Ha az első adag végén a tészta folyékony és aktívan tapad az ujjaihoz, csipetnyi lisztet adjon hozzá (több mint 2 evőkanálra biztosan nem lesz szükség). Sok szerencsét! A HP kenyér jobb. És soha nem fogsz benne szeletelt cipót sütni. A sovány búzakenyér sütés nélkül "szürke" vagy "rusztikus" lesz. De a sovány "Borodinsky", "Riga" stb. Rendkívül jól tud sütni, recepteket kell venni a fórumról, és az összetevőket az egész városban meg kell keresni.

Egyáltalán ne dobja ki! kitalálni mi van. Néhány dolog nem mindig sikerül nekem. Például néha a kupola leesik, amikor fehér kenyeret süt. Bátran javasolnám, hogy kudarcait a nem megfelelő liszt- és nedvességarány okozza. Ezt az arányt mindig kísérletileg választják meg. Csak gondosan figyelnie kell a zsemle formálását - dagasztáskor. Véleményem szerint nehezebb Borodino kenyeret sütni, mint fehér kenyeret.

Legalább egy ehetőt próbálok sütni egy hónapja. Cseréltem a lisztet. Élesztőt cseréltem. Különböző programokkal próbálkoztam. A kenyér homorúnak bizonyul, nem sütött, nem kenyér, hanem élesztő illata van. Összesen 500 g-ot dobtam ki.rozs, 500g. teljes kiőrlésű és 10kg. búza pékliszt. A férj nem volt hajlandó megenni. Kiderül, hogy csak joghurt (szigorú szabályok betartásával: 1. Sterilizált edény 2. Ultra pasztőrözött tej. 3. Kezdő kultúra - pasztőrözött tejből (nem teljes tejből) készült joghurt).
A lekvár kiderül.
A tészta (10. program) nem tartja formáját, szétterül, nem emelkedik, bármennyire sem változtak az arányok.
A brosúrában szereplő összes recept nem elegendő.
Eladom
Ez az első kenyérkészítőm. Nagyon csalódott.

Nem értek egyet a prospektus receptjeinek következetlenségével kapcsolatban. Eleinte nekem sem sikerült minden, találtam egy megoldást, vettem egy elektronikus mérleget, és minden bevált. Megpróbálom, kísérletezem .. 1 receptet veszek alapul, és a vizet tejre vagy kefirre, vagy sós léra cserélem .. Mazsolát, meggyet, sajtot adok hozzá ... Minden tökéletesen kijön, különösen tetszett az 5. mód, de itt kísérletek nélkül, kérem. A vizet tejre cseréltem, a kenyér nem sült meg, túl gyengén jött ki. Az eredeti recept szerint pedig szellős, puha csoda jött ki.
Azt is észrevettem, hogy hozzá kell adni még egy kis élesztőt, fél teáskanálnyit, de még többet. Nos, természetesen szemmel tartjuk a kolobokot, a liszt valóban más.

Egy másik érdekes dolog, amit észrevettem, ez. A Borodino kenyérhez több élesztőre van szükség - körülbelül 9 grammra. fehérhez (sütéshez) kevesebb, mint 5-6 gr. Ismét másfajta élesztő másként viselkedik. Igyekszem megvásárolni azokat, amelyek a legjobban tetszenek.

[Kenyérkészítő Philips HD 9046]

Kenyérkészítő Philips HD 9046

A csomagolás nagyon jó. Környezetbarát klipek a dobozban. Maga a kályha két filmbe van csomagolva (az egyik ütéselnyelő). Minden lezárva / lezárva, hogy ne karcolódjon.



A dobozon található egy rövid utasítás kép formájában


Tűzhely belül


Vödör



Megtekintő ablak


Egy pohár joghurthoz. Oldalsó bevágás 1 literig, 50 ml lépés


Egy pohár joghurthoz, vödörbe rakva. A szabályok szerint a joghurtot pontosan így kell erjeszteni.


Mérőüveg, kanál. Spatula és horog forró vödrök és spatulák kinyerésére. A műanyag minősége jó. Minden műanyag termék PP5


Lapocka. A vödör és az evező bevonata meglehetősen sűrű. Bizalmat ébreszt



A központ nagyon kényelmesen helyezkedik el




Általában a kenyérkészítő nagyon kompakt méret, csak egy baba a felfújt Panasonichoz képest. Méretében összehasonlítható egy 4 literes hőcserélővel.

Zajszint keverés közben közepes. És itt jel hangja hangos - könnyen hallható egy másik helyiségből. Személy szerint szeretnék csendesebb lenni (de ez természetesen már személyes preferencia).

Szag Nem éreztem különösebbnek. Az új technológia könnyű illata. Az első melegítéskor egyáltalán nem volt jelentős égő szag.

A doboz tartalmazza a kenyérgyártó megfelelőségi tanúsítványát és annak mellékletét


Az utasítás természetesen sok kívánnivalót hagy maga után - nos, nagyon röviden. Itt van egy tabletta a receptkönyvből

A kenyérkészítő természetesen vonzotta "Kézi" mód... Nagyon szeretném kipróbálni kovászos kenyérhez. Holnap megpróbálom megsütni.
És ma először is ezt a módot vödör nélkül a minimumra hajtottam. Egyébként itt vannak ennek a módnak a lehetséges beállításai:

1. gyúrjuk	0:08-0:16
1. példabeszéd (1. emelkedés)	0:20-1:00
2. gyúrjuk	0:10-0:25	(csipogás a második tétel előtt)
2. emelkedés	0:05-2:00	(fűtött, bemelegítés 1 percig, 5 perccel a szakasz vége előtt)
3. emelkedés	0:00-2:00	(fűtött, nincsenek ráncok)
Sütés (sütés)	0:20-1:18
Tartsd melegen	0:00-1:00

Ez a mód alkalmas kovászos rozskenyér bizonyítására és sütésére, mivel nincs szükségtelen gyúrás.

Éppen egy ilyen kenyérkészítőt kerestem. Mennyire szerencsés, hogy a Philips tesztelésre felajánlotta nekem ezt a modellt
A szerkesztés oka: a lemez korrekciója egyedi módhoz