Mini zsemle aszalt szilvával

Mini zsemle aszalt szilvával

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Aszalt szilva	16 db
Rum	3 evőkanál. l.
Liszt	300 g
Száraz élesztő	5 g
Tojás	1 db számítógép.
Cukor	3 evőkanál. l.
Só	csipet
Joghurt	150 g
Vaj	20 g
Porcukor

Főzés módja

• Az aszalt szilvát 45 percig - 1 órán át - áztassa rumban.
  
• 
  
• Keverje össze a lisztet és az élesztőt egy tálban.
  
• A tojást ledaráljuk cukorral, hozzáadjuk a sót, a joghurtot és keverővel felverjük.
  
• 
  
• A keveréshez HP-t használok. Öntsön lisztet élesztővel egy vödörbe, öntsön rá a tojás-joghurt keveréket. Bekapcsoljuk a HP-t a "Pelmeni" módban - ez 20 perc dagasztás. A végén tökéletes zsemlét és nagyon kellemes tapintású tésztát kapunk.
  
• 
  
• A kész tésztát osszuk 16 részre. Minden tésztadarabot kezünkkel tortává gyúrunk, beleteszünk 1 aszalt szilvát, megcsípjük a tésztát és gömbölyítünk.
  
• Tegye a golyókat kikent formába, és hagyja, hogy 30 percig feljöjjenek. A golyókat nem szükséges szorosan elhelyezni - méretük megnő.
  
• 
  
• A sütőt 180 fokra melegítjük^{ról ről} C. A tetején lévő golyókat megolvasztott vajjal kikenjük és kb. 20-25 percig sütjük. A kész zsemlét megszórjuk porcukorral.
  
• 
  
• Ehet mind melegen, mind hidegen.
  

Az edényt arra tervezték

16 darab

jegyzet

Külön szeretnék beszélni a tesztről. Nagyon meglepett - tapintású selymes, úgy tűnik, hogy a kezedhez tapad, de nem, nagyon könnyen lemarad tőlük.

Soha nem gondoltam volna, hogy a "kel és leesik" nélküli tészta (nem veszem figyelembe a kész zsemle próbáját) ilyen lehet "étel-levegősA muffin aromája édes-savanyú aszalt szilvával kombinálva valami! Reggelire minden elrepül (kávéval, tejjel stb.), Természetesen azonnal.

Nagyon gyors, nagyon finom!

[poiuytrewq,]

poiuytrewq, zsemle
Csak most nincs rumom. Van konyak és martini.
Alkalmazható-e ezek egyike?

Csak most nincs rumom. Van konyak és martini.
Alkalmazható-e ezek egyike?

Brandy, határozottan. Az aszalt szilvával ellátott konyak is barátságos ... és aszalt szilva nélkül is jó.

És ha rummal szilvázik egy pácolóban ....? Percek 5-ig ...?
A recept pompás !!! Könyvjelzőkben

És ha rummal szilvázik egy pácolóban ....? Percek 5-ig ...?

Óóóóóóóóó! Akkor egy órára biztosan nem lesz szükség. Kifejezett recept lesz.

A recept pompás !!! Könyvjelzőkben

Köszönöm!

De lehetséges-e egyáltalán alkohol nélkül? A baba megeszi. Esetleg áztathat valami alkoholmentes alkoholt?

[A FŐ DOLOG]

De lehetséges-e egyáltalán alkohol nélkül? A baba megeszi. Esetleg áztathat valami alkoholmentes alkoholt?

Természetesen - meleg vízben.

Az alkohol fő célja egyrészt az aszalt szilva lágyítása, másrészt "részeg" íz biztosítása. Tehát a víz az első feladattal jól fog járni, a másodikra ​​pedig nincs szüksége.

A FŐ DOLOG ne tegye túlzásba az aszalt szilvát vízben, különben rongy lesz belőle, és nincs szükségünk extra folyadékra.

Köszönöm!!!
Tegnap sütöttem egy zsinórt aszalt szilvával. Admin nem volt a házban, próbáltam a konyakban hagyni az aszalt szilvát és a mazsolát. Olyan finom lett !!!

[AlisaS]

AlisaS, nagyon örülök, hogy tetszett. És nem maradt fotó? ..

Itt van a fonatom:

Készítettem egy réteg tököt, majd egy réteg mazsolát és aszalt szilvát. Mandulát tettem az aszalt szilvába, de nem éreztem valamit.

Itt van a fonatom

Figase! Nagyszerű lett. És mazsola, mandula, tök ... Nos, ez a "vitaminok és ásványi anyagok kincsestára".

Egy adag tésztából származik?

Köszönöm!!!
Készítettem egy fonatot és még két apró zsemlét aszalt szilvával. De azonnal rákattantunk a zsemlére, és nem volt róluk fénykép.
A tököt nyersen tettem (a tetejére cukorral szórtam meg), majd fizettem érte - elkezdte aktívan kiadni a levét (barátom azt tanácsolta, hogy a tetejére keményítőt szórjak, nehogy ez megtörténjen, vagy használjam a már megfőttet) . Elektromos sütőt még nem vettem, ezért egy gázsütőt sajátítok el, és nagyon nehéz eligazodni a benne lévő hőmérséklet mellett - kicsit kiszárítottam a fonatot, de mégis nagyon-nagyon finom lett.
Összességében mindenkinek ajánlom a szilvás zsemlét!

Jelentésképet próbálok beszúrni:

Ez ... tényleg ... nem sok ... dupla adagot kell készítenie. Az egyetlen dolog, ami megváltozott, kevesebb élesztő (3 g). Nagyon szépen köszönjük!!

Jelentésképet próbálok beszúrni:

Jobban próbálkozni ... még semmi sem látszik ...

Nagyon szépen köszönjük!!

Egészségedre!

ZY És a zsemle és az igazság nem elég.

a radikális csinál valamit ...
🔗

Finom zsemlét és készítsen nagyon gyorsan !!!!! Köszönöm!!!!

[Teen_tinka]

Teen_tinka, koziv, remek zsemlék lettek!

... és csináld nagyon gyorsan !!!!!

Igen, azt hiszem, ez egy ideális lehetőség reggelire, - gyorsan, gond nélkül és ... finom sütemények készen állnak a reggeli kávéhoz.

[BULKI OTPAD !!!!!!]

Uffff !! Végül eljutottam ezekhez a zsemlékhez !!!
A tészta gyúrása HP módban (30 perc). Keverés közben hozzáadtam 1 mérőkanál. l. Liszt. Friss élesztő 12g. Őszibarack joghurt. Az aszalt szilvát nem áztattam, húsos vagyok. Pontosan 30 percig igazolható.







BULKI OTPAD !!!!!!
Köszönet a szerzőnek !!!

Nagyon köszönöm a receptet!

zsemlét akart, találkozott ezzel a recepttel, azonnal megtetszett neki! Úgy döntöttem, hogy kicsit megváltoztatom, mert aszalt szilva helyett szilvalekvárt teszek, és rögtön rumot öntöttem a tésztába, és adtam hozzá még pár csepp vanília ízt. Friss élesztőt vettem, a tészta fantasztikus! csak állok, elválok, várok a sorban a kenyér utáni sütésre :-)
Megkockáztatom, hogy mindent megpróbálok lassú tűzhelyben, elsajátítva egy újdonságot ;-)
Hozok egy fotóriportot!

Julia

és itt van a jelentés, a zsemle nagyon gyengéd! a szaga fantasztikus! Még egyszer köszönöm a receptet!

[CrazyCake]

CrazyCake, szuper! Ezek zsemle! Nagyon buja és finom. Köszönöm a jelentést

Üdvözlet mindenkinek, van egy kérdés ezzel a süteménnyel: helyettesítheti a joghurtot tejföllel?

Üdvözlet mindenkinek, van egy kérdés ezzel a süteménnyel: helyettesítheti a joghurtot tejföllel?

Szerintem lehet. A zsemle még gazdagabb és bolyhosabb lesz.

Mindenképpen megpróbálom, köszönöm!