Borscs babgal, gombával és körtével

[Ó, milyen nagylelkű háziasszonyok nem készítenek borscsit Ukrajnában. Itt van füled és gombócod is. És megleszünk ... körtével!]

Borscs babgal, gombával és körtével

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Bab	¾ pohár
Szárított gomba	50 g
Füstölt vagy szárított körte	3 db
Krumpli	4-5 db
Sárgarépa, nagy	1 db számítógép
Hagyma, nagy	1 db számítógép
Cukorrépa	1 db számítógép
Káposzta	1 kis villa
Napraforgóolaj	sütéshez
Fokhagyma	2 fog
Só, cukor	íz
Paradicsom szósz	1-2 evőkanál. l

Főzés módja

• Ó, milyen nagylelkű háziasszonyok nem készítenek borscsit Ukrajnában. Itt van füled és gombócod is. És megleszünk ... körtével!
  
• Áztassa a babot és a gombát egy éjszakán át külön tálkákba. Másnap tedd a duzzadt babot egy fazékba hideg vízzel. Amint felforr, készítsen egy kis tüzet, és tegye bele a gombákat, ne öntse ki a húslevest. További 10 perc múlva adjuk hozzá a burgonyát és a körtét. Amíg az étel forr, forraljuk fel a répát egy külön fazékban (a mikrohullámú sütők boldog tulajdonosai ott répát főznek, ez sokkal gyorsabb). Hagymát és sárgarépát apróra vágunk, paradicsompürével és cukorral sütjük. Kikapcsolva a hőt, adjunk hozzá vékony fokhagymaszeleteket a serpenyőbe, és tegyük félre. Aprított káposzta. Hűtsük le a répát és hármat durva reszelőn. 20 perc elteltével dobja a répát a serpenyőbe, és öntse a gomba levest. Forraljuk - a káposzta és a sütés fordulata. Sós borscs, állítsa be a sótartalmat, a savasságot és az édességet ízlés szerint. Várjuk a következő forráspontot, kapcsoljuk ki és ragaszkodjunk hozzá. Aki szereti a morcos káposztát, azonnal ehet. Tálaljuk fekete kenyérrel vagy tekercs "Felsők és gyökerek".
  
• Újra ellenőrizzük, hogy kikapcsoltuk-e a gáztűzhelyet. A kikapcsolás annyit jelent, hogy a tüzet teljesen el kell oltani, és nem kell a minimumra csökkenteni, a következő helyiségben káposztát kell csomózni, és állandóan azon gondolkodni, hogy vajon miért ilyen szagú és idegen hangokat ad ki ez a kikapcsolt borz
  
• Finom!
  

jegyzet

1. Nem kifejezetten írom, mennyi vízre van szükség, mert mindenkinek megvan a maga kedvenc fazékja és a borscs sűrűsége is.
2. Körtéről. Olyan füstölt-húsos szagot adnak a borzsnak, hogy könnyen belefut a kérdésbe: "Ó, csináltál hússal borscsit?"
3. Ha nincs füstölt körte, használhatja a szokásos szárítást. A legfontosabb itt az, hogy ne vigyük túlzásba a körtét a borscsban, mivel ezek további savat adnak. Ha végül is a borz enyhén savanykás, cukorral, cukorral jött ki!
4. A körtét lehet egészben vagy darabolni. Jobb íze van egészeknek, de vágott ... hűtőszekrényben voltak.
5. A céklát forralás helyett a bab színpadán lehet dobni. Akkor a borscs "piros" lesz. És imádom, hogy ez a bizonyos borz rubinvörös legyen.

Ó, milyen finom és hetyke minden! Egyenesen akartam táncolni! De a poszt lehetetlen.

[milvok]

Köszönöm, milvok ! ha nem tudsz táncolni, akkor csak bélyegezzük a lábunkat, tapsoljuk a kezünket, és feltételezzük, hogy egy órás jig-et táncoltunk.

Üzlet!

[Emberek, adj el körtét !!!!!]

ó, csak körtével próbáltam, EZ AZ !!!!
csak nekem nincs honnan szednem körtét
Emberek, adj el körtét !!!!!

Arra gondolok, hogyha aszalt szilvával cserélné? füstölt íz is?

Musichka, nem is értem - van-e körte a piacon?
A piacon vettem füstölt és egyszerűen szárítottakat. aszalt szilvával a borscht kissé más összetételű, de szerintem. mega-ijesztő semmi nem fog történni, ha lecseréled.
de feltétlenül jelentkezzen, hova került az összes körte a piacról?

kérdezed, van-e piacunk?

És beledobtam egy körtét és tejszínt. Érdemes ragaszkodni, egyelőre babpástétomot készítek

Basszus, micsoda kellemetlenség ... küldhetek neked csomagcsomagot?

És beledobtam egy körtét és tejszínt. Érdemes ragaszkodni, egyelőre babpástétomot készítek

Tanyushkin, túlzásba vitted savval?

Szívesen veszek egy kilogramm mm-t

Tanyushkin, túlzásba vitted savval?

Nem. Volt egy édes kis bogaram. És minden ételhez cukrot adok. Nagyi szerint a cukor sóízű

Nagyi szerint a cukor sóízű

legbölcsebb nő!

Szívesen veszek egy kilogramm mm-t

Holnap megyek a piacra. Dobja el nekem a mobilját, és azt az időpontot, amikor az Ön számára kényelmesebb, úgy hogy hívok, így végig megegyezünk.

Alacsony meghajlással a receptért és a körtéért a Temko írójának !!!!!!

Svetulya, főztem egy borscsit, de másnap beestem az ágyba, egész héten rosszul voltam az időjárási változásoktól, ezért nincs fényképem.
De hatalmas köszönettel!
Azért, amiért imádom a borscsit, mert jobbra változtatja az ízét, az infúziót.
3 napig ettük, és így főtt - csak szuper!

A férjem nem értette, hogy körte van benne, mindent megkérdezett? - miért olyan finom a borscs, és mit tettem bele, -
Nem ismertem fel, az intrikát a következő alkalomig hagytam.

Tehát legközelebb egy fotóval jövök meglátogatni ... és várlak

Natochka, hát ezek a képek! A lényeg, hogy ne fájjon !!!! És finom borz

Eh, találkoztam egy fotóval a borscsiról, és ismét éhesnek éreztem magam!