Sovány borscs

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Konyha: orosz

Hozzávalók
Káposzta	1
Sárgarépa	3
Cukorrépa	2
Krumpli	5
Zöldek
Izzó hagyma
Növényi olaj
Paradicsom - tészta
Citromlé

Főzés módja

Borscht. Sovány.
Böjtölünk folyamatosan? És semmilyen módon pörkölt nélkül? Nehéz?
Főzzük a Borschot. Sovány.
Szükség lesz minden hagyományos és jól ismert termékre. Vágja kockákra a burgonyát.
🔗
Zöldek. Petrezselyem
🔗
Kapor.
🔗
Chop nem túl kicsi.
🔗
Sárgarépa és cékla. Természetesen meg kell tisztítania.
🔗
Forraljuk fel a céklát. De félúton. Könnyebb így dörzsölni. Durva reszelőn.
🔗
Durva reszelőre dörzsöljük a sárgarépát.
🔗
Káposzta. Idén született ...
🔗
Vágd finomra.
🔗
Szüksége lesz növényi olajra és paradicsomra is.
🔗
És egy kis citromlevet.
🔗
Forraljuk fel a vizet, és tegyük oda a káposztát. Hagyja főzni. Vagyis lankad. Mivel a tűz a legkisebb.
🔗
Addig elkészítjük az öntetet.
Először is egy hagymát.
🔗
Szelet. És puhítsuk meg és barnítsuk meg egy serpenyőben vajjal.
🔗
Aztán vannak sárgarépa. És puhára is sütjük.
🔗
Aztán a cékla ...
🔗
... paradicsom ...,
🔗
... pár evőkanál cukor. Apróra vágott fokhagyma és pár evőkanál citromlé. De mi van? A borschnak egyszerre kell lennie savanyúnak és édesnek egyaránt. Tehát hagyaték.
🔗
Keverje össze óvatosan, fedje le és párolja. Huszon-harminc perc. Közben a fazékról. Amíg forr, főzzük tíz percig, és fektessük le a burgonyát. Ezután ismét felforraljuk és lassú tűzön főzzük - tizenöt percig pároljuk.
És akkor ott. A fazékba. Küldünk egy fáradt benzinkutat is.
🔗
És közvetlenül a vége előtt tegye a gyógynövényeket a serpenyőbe.
🔗
Ez minden. Mindenféle só, paprika stb. Kizárólag ízlés szerint.
És extrém. Srácok, hadd főzzön. Egyél holnap. Chesslovo, nem fogja megbánni.
Angela neked az étkezésed során!

Az edényt arra tervezték

A felkészülés ideje:

120

lettohka ttt

Finom borscsik! Babbal főzök, nem teszek sárgarépát a borscsiba, nagyon szeretem a zöldeket, a petrezselymet és a zellert, nos, íz és takarékosság céljából betakarítom a borscsöntetet, paradicsommal, édes paprikával, gyógynövényekkel és répával, kész öntettel, a borscshoz, ez valóban tavasszal, amikor a készletek fogynak :-) A babot is szívesen fogadom. Köszönöm a receptet, de hol rejtetted el a tűzhelyet ?? Nagyon dorombol veled !!! :-) :-) :-)

iritka

Idézet: Ivanych

Szüksége lesz növényi olajra és paradicsomra is.

Az olaj pedig nem egyszerű, hanem szőlőmagból származik. Vettem egy üveg ilyen olajat, de még mindig nem tudom eldönteni, hogy elkezdjem-e használni. Még ki sem próbáltam. De a receptedben láttam, hogy hol kezdjem. Köszönöm a receptet és a vajat!

kavmins

Nos, mi van a paszternák nélkül! a borscsban feltétlenül kell petrezselyemgyökér vagy paszternák, enélkül a rossz ízű borscs ..)) és a burgonya, én mindig része vagyok a burgonyapüré érzékének .. különleges következetességet és gazdagságot ad a sovány borscsnak! ))

vedmacck

Ezt főztem egyszer. A veje azt mondta, hogy mivel hús nélkül, akkor borscs
És szeretem. És sovány káposztaleves és borscs.
Határozottan teszek petrezselymet és paszternákot. Szárított. Mmmmm ....

mowgli

És mindig sovány borzst főzök babdal, ő hízik

j @ ne

És én egyszer fehér káposzta helyett pekingi káposztát használtam, így egészen más íz alakult ki - talán nemes. Csak a végén tegye, a burgonyaforrás után nagyon lágy.

teleologiya

Idézet: j @ ne

Kínai káposzta

wow, és ezt lehet tenni, nem gondoltam volna rá)

Marika33

Ivanych, Ivan Ivanovich, gyönyörűen díszítetted, mint mindig! Böjtölünk tovább, nincs más hátra.
Levest is főzünk, a férjem nem lehet leves nélkül. A száraz gombákat még mindig egy ilyen darázsban csavarom egy kávédarálón. Olyan pompás aromát adnak. Egy hete olaj nélkül vagyunk, ezért nem sütök.

Ivanych

Köszönöm.
És itt a káposztalevesről ... https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...539.0 ... szintén sovány, de hajdinával.