Meglepetés szelet (kakukk 1054)

Meglepetés szelet (kakukk 1054)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Vegyes darált hús	500g
Tojás	5 darab
Hagyma	1 db számítógép
Só	íz
Bors	íz

Főzés módja

• Tojást főztem vagy sütöttem (az utóbbi években ezt tettem az AG-ben), általában, mivel bárki számára kényelmes. A darált húst Kenwoodban összekevertem egy K alakú fúvókával (ahogy nekem tetszik, kiderül, hogy csak suuuuper). Mindegyik tojást szorosan csomagolták darált hús kabátba. Sütés üzemmódban, minden oldalról kellemes héjig sütve, nyitott fedéllel, majd csukja le a fedelet, és további 5-7 percig tartotta a szeleteket az 1. kemence módban.
• 
• 

Az edényt arra tervezték

2-3

A felkészülés ideje:

20-25 percig

jegyzet

Természetesen ezeket a szeleteket nem én találtam ki, a nagymamám ezt tette nekem, korábban, gyerekként, bár szinte mély zsírban sütötte őket, és nem szeretem a sok olajat, ezért csak minimálisan sütök mennyiségű olajat, majd mintha pörkölt volna.
Az enyémek ízlésesen elégedettek.

[Tanechka]

Nagyon aranyos szelet, Tanechka! Köszönöm, köszönöm, eszembe jutott a "hamis nyúl" receptje, amit teljesen elfelejtettem, meg kellene csinálnom!

[Larissa]

Ugyanezt a "hamis nyúl" receptjét szeretném tudni
Köszönöm, Larissa.

[dopleta]

Igen, nagyon szeretném látni, hogyan dopleta faragott nyuszi húsból, főtt tojással a hasában.

Oh, lányok, tényleg annyira ősi vagyok, hogy egyedül emlékszem erre a receptre? Nincs ebben semmi különös, ez egy fasírt, amelynek közepén tojás van, csak néhány kézműves ebből a darált húsból általában valamiféle nyuszit farag.

Lányokkal és emlékszem erre a receptre.
Anastasia Vertinskaya azt is elmondta, hogy első anyósa, Natalja Konchalovskaya megtanította neki, hogyan kell főzni "A hamis nyulat".
Ennek ellenére az új a jól elfeledett régi

A szovjet időkben, amikor kevés különleges finomság volt, sokan készítették ezt az ételt az ünnepekre.

[Larissa]

Oh, lányok, tényleg annyira ősi vagyok, hogy egyedül emlékszem erre a receptre? Nincs ebben semmi különös, ez egy fasírt, amelynek közepén tojás van, csak néhány kézműves ebből a darált húsból általában valamiféle nyuszit farag.

Ugyanazt a tekercset csinálom, de nem nyúl alakú. Szeretem leveles tésztába is csomagolni.
Larissanem vagy ősi, jó a memóriád

Oh, lányok, tényleg annyira ősi vagyok, hogy egyedül emlékszem erre a receptre? Nincs benne semmi különös, ez egy fasírt, amelynek közepén tojás van, csak néhány kézműves ebből a darált húsból általában valamiféle nyuszit farag.

Mi magunk is gurulhatunk.

És gyűrű formájában én is. Gyakran főztem ezt a tekercset éhes diákoknak (fiamnak és barátainak), mert nagyon sok és kielégítő volt.

De milyen lenne egy nyúl, ezt nem adják meg nekem.

Oh, lányok, tényleg annyira ősi vagyok, hogy egyedül emlékszem erre a receptre? Nincs benne semmi különös, ez egy fasírt, közepén tojással, csak néhány kézműves ebből a darált húsból általában valamiféle nyuszit farag.

.... Egyesek sokkal idősebbek, csak csendesen végignézik az összes bejegyzést, és azon gondolkodnak, hogy mikor kell ezt főzni ...

A gyermekek számára a fűrészelt herével ellátott húsgombóc nagyszerű lesz.
Tanyusha, köszönöm az ötletet!