Sült paradicsomleves

Sült paradicsomleves

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
paradicsom	1 kg
olivaolaj	4 evőkanál. kanalak
napon szárított paradicsom	3-4 db.
hús vagy zöldségleves	1 liter
hagyma (hosszában 6-8 darabra vágva)	1 db számítógép.
fokhagyma	4 gerezd (kettévágva)
cukor	1 teáskanál
bazsalikom
kakukkfű
só bors

Főzés módja

• 
  
• 
  
• Vágja félbe a paradicsomot, tegyen egy tűzálló edénybe, adjon hozzá hagymát, fokhagymát,
  
• kakukkfű vagy rozmaring ágak, só, cukor, bors, bazsalikom. Sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá cukrot, olívaolajat. Keverd össze. Tegyük előmelegített sütőbe 25-30 percre. Ez alatt az idő alatt keverje meg egyszer.
  
• Egy nagy serpenyőben forraljuk fel a levest, tegyük bele az összes zöldséget, és először válasszuk ki a kakukkfű ágakat (leválaszthatja a leveleket a gallyakról). Adjunk hozzá napon szárított paradicsomot, hagyjuk felforrni a levest, és közepes lángon 5 percig pároljuk.
  
• Ezután tegye a zöldségeket turmixgépbe, adjon hozzá egy kevés húslevest, és aprítsa fel burgonyapürével, fokozatosan hozzáadva a maradék húslevest.
  
• Öntsük vissza a pürésített levest az edénybe, és hagyjuk újra felforrni. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk a levest.
  

Az edényt arra tervezték

6-8 adag

A felkészülés ideje:

40 perc

Remek recept, ínyenc

Köszönöm. A leves igazán ínyenc és finom