Édes arab kenyér (kenyérkészítő)

Köszönöm a jó receptet! Ez nem kenyér, ez egy igazi zsemle.
Sűrített tejjel és anélkül sütök, az eredmény kiváló.
A gyúrást HP-ben végzem, és a sütőben kis zsemlékben, egy rétegben sütöm. Kiderül egy zsemle-család.

[Alxndr]

Alxndr, köszönöm a finom receptet, nem egyszer sütöttem a KhP-ben és a sütőben - olyan orosz-pékséges változat lett, arab édes kenyér, a szárított barackok töltelékében, vastag lekvár, nos, nagyon finom,

Egy jó recept és variáció lehetővé teszi.
Tegnap is sütöttem, egy hónap szünet után. Szokás szerint a tésztán megemelkedve. Ezúttal lusta változatban apróra vágott szárított barackkal.
Már ettem. Már csak az egyszeri teaparti marad.

nagyon érdekes, szokatlan és ízletes) cukor + fahéj, cukor + dió)

Boldog új évet mindenkinek!
Édesnek sütem ...
Máris megütötte a Supra 350 üvegét ...
folytatni
tartsa a fedelet
uff .......
elfajzott ..

ma sütöttem ezt a kenyeret, finom, köszönöm a receptet! (fotó a telefonról, és valamilyen oknál fogva megfordult)

Helló!!!
Köszönöm a kedves receptet.
Kovászral sült. Elképesztően tanultam.
A tésztát 24 golyóra osztották.
Felét cukorba és fahéjba forgatjuk
a másik felét cukor, fahéj és kakaó keverékében.
Nem volt időm levágni .... tekercsekre szedték)))

Ezt a finomságot is sütöttem. nem fotala - csak nem volt igazán ideje. FINOM!!! recept szerint sütöttem a ROMA kiigazításával, mivel más mérőpoharam van, és mérleget használok. a porból csak fahéj volt cukorral - + egy kis kakaó - azt tervezem, hogy legközelebb kipróbálom az őrölt diót. köszönöm a receptet.
Csak faragtam golyókat, 5 percre bekapcsoltam a sütőt, a fűtési módot, majd kikapcsoltam és betettem a vödröt, becsuktam - 30 perc múlva bekapcsoltam a sütés könnyű héját, de a cukor és a kakaó miatt intenzív színű

Lányok, és 2/3 evőkanál száraz élesztő grammban van, kérem, mondja meg

Panasonic kenyérsütőből másfél kicsi (tea) gombócot tettem száraz élesztőbe.
A tészta receptje egy az egyben, és amit nem sütöttem belőle. És ez az "arab", és rétegenként töltve egy rakásba, és tekercsbe töltve, és zsemle egy légzsírban ...

[Konstantin]

Konstantin, Köszönöm!

[Irusik]

És tudom, miért hívják így a kenyeret.
Mondtam róla Irusik a kötőfórumról. Köszönet neki az információért, amelyet sietek megosztani veled.

Ennek a kenyérnek a nevét (amely szeletekből áll) az USA-ban kapta. És ennek hívják, mert nem kell levágni, de egyszerűen letörheti (mint egy majom).

Az egyik kedvenc receptem, és az első, amelyet erről a fórumról készítettem. Családomért és látogatásért teszem (ott is "durranással" ment).
Itt van a végső variáció:



Gyúráskor mindig mazsolát adok a tésztához, de a tészta felébe először kakaót gyúrtam (aztán a cukorba göngyölt gömbök). Jobban tetszett, mint a kakaó és a cukor keverékében lévő golyók kicsontozása. A második fele hagyományosan fahéj + cukor. Pénteken tettem meg első látogatásomat (ott is tetszett a mákos hagyományos változat, de "technikai" okokból el kellett utasítanom), tegnap pedig a sajátommal sütöttem meg. Este előtt elégnek kell lennie

Anyukám kolobokokat forgat reszelt narancshéjban, puha vajjal és cukorral keverve - nagyon finom! A kedvenc édes kenyerem

1,5 évet töltöttem a bokrokban, csak olvastam és sok receptet használtam erről a csodálatos helyről. A minap regisztráltam, első köszönetet mondok a szerzőnek a receptért. Mindent úgy csináltam, mint a receptben, csak a mazsolát nem tettem. Olyan finom kenyér lett.

[Alxndr]

Alxndr, köszönöm az arab kenyér receptjét, nagyon finom. Szigorúan a recept szerint készítette, csak nem tett mazsolát.

Egyáltalán nincs idő keresni a témában

Senki nem fogja megmondani, mennyi friss élesztőre van szükség?

Minden 100 gramm búzalisztért 2 gramm friss élesztőt kell venni

Tanya, erre emlékszem
Nem szabad hozzáfűznöm, tekintettel arra, hogy több a cukor?

[Kár]

Kár,
A cukor nem csökkenti az élesztő igényét?
Általában a cukor növekedésével az élesztő kissé csökken.

Semensemenich ......
Köszönöm!

Nagy mennyiségű cukor elnyomja az élesztő aktivitását.
A különböző tésztáknak különböző a sütési mennyisége, amelyhez több élesztő szükséges. Ezért nem teljesen helyes, ha egyszerre egy étkezést számolunk.
Általában úgy gondolják, hogy háromszor több friss élesztőre van szüksége, mint a száraz élesztőre.

A különböző tésztáknak különböző a sütési mennyisége, amelyhez több élesztő szükséges. Ezért nem teljesen helyes egy liszttel számolni.
Általában úgy gondolják, hogy háromszor több friss élesztőre van szüksége, mint a száraz élesztőre.

Ellentmond magának

Nem kell "általában számolni", van egy speciális képlet az élesztő optimális fogyasztására a liszt 100/2-ig.
Nagy mennyiségű sütéshez meg kell növelni az élesztő mennyiségét, például sütemény recepteknél, ahol sok a sütés.

Ezért megfelelő kérdéseket kell feltennie - milyen célból veszik ezt vagy azt az élesztőmennyiséget?

Kérdést tettem fel ebben a témában, egyértelműnek gondoltam, hogy erre a receptre

De valami összezavarodtam

Mennyi friss élesztő kell ehhez a recepthez?

[Kár]

Ezért megfelelő kérdéseket kell feltennie - milyen célból veszik ezt vagy azt az élesztőmennyiséget?

Itt vagyok körülbelül ugyanaz!
Kár, próbáljon meg 20 g-ot tölteni, csak a folyamatot irányítsa (a tészta kelési idejének értelmében).
Legközelebb kijavítja, ha ez így van.

Mennyi friss élesztő kell ehhez a recepthez?

A szerző receptje szerint az élesztő mennyisége a receptben 1,5-szeresére növekszik, ami megfelel a friss élesztő édes gyapottermékekben történő felhasználásának normájának, nevezetesen 2,5-3 gramm / 100 gramm búzaliszt - 12-15 gramm friss élesztőt vehet fel ...
Élesztő (száraz) 2/3 evőkanál. l.
Búzaliszt 450g.

És itt van a kenyerem. Finom. Köszönöm a receptet

Milyen jóképű férfi, köszönöm, megpróbálok sütni.

[Valyushechka]

Valyushechka, peki, olyan egyszerű és az eredmény

Nehéz szívvel szeretném megköszönni a szerzőnek ezt a receptet. Nehéz - mivel ez a majomkenyér miatt már nem férek bele a farmerbe. Valahányszor azt mondom magamnak - ez elég! Hamarosan eljön a tavasz, nincs édesség. És maguk a lábak viszik a konyhába, hogy meggyúrják ezt a csodát Yudo. A kis kezek pedig arra törekednek, hogy további szórást készítsenek a golyókhoz, mert ez a legfinomabb! Nemrégiben ezek a zsemlék velem vannak, és nem akarnak összetapadni a szórás miatt. Nos, oké, mintha nem lehetne egyenként megenni ...

[Lula]

Lula

Alxndr
Tegnapelőtt kenyeret sütöttem, így a gyerek szinte mindent csökkent. Azt mondja: "Nem tudtam ellenállni!"
Ma vendégeknek sütök, csak én csinálom a sütőben.

És megsütöttem ezt az Édes kenyeret. Nagyon tetszett, a férjem azt mondta, hogy ne veszítse el a receptet!
Köszönet a szerzőnek a receptért és a részletes utasításokért.

Ízletes és gazdag lett. De a kályhám számára az 50 perc szörnyen hosszú időnek bizonyult, és a zsemle obszcén cserzett

receptje szerint sütött. finom, szellős, édes. Köszönöm.
csak újraszámolt a kis szupra.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72438.new#new



nem barnult teteje, mert a fedélnek támaszkodott.

Ennek a tésztának a receptjét (jó néhány módosítással) szárított sárgabarackkal (néha túróval) készítem a Pyshka-3 gofris-kolbászos készítőben.

túróval és szárított barackkal ??? szuper!!! nem gondolkodott jól. Meg fogjuk próbálni. az igazság nem osztott meg és nem gurult másodszor. így az embereknek tetszett. de túróval és szárított barackkal sütjük. Köszönöm.

Köszönöm a receptet! Tegnap megsütöttem, képre sem volt időm - mindent elvittek.Aki alig tudott elkapni egy darabot - nagyon finom !!! Megszórjuk fahéjjal, felét cukorral és apróra vágott kesudióval. Szárított áfonyát és kandírozott pomelót tettem bele. Többet fogok sütni!