Laza csokoládé torta túróval (Aurora multicooker)

Laza csokoládé torta túróval (Aurora multicooker)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
vaj	150 g
Liszt	1,5 verem.
porcukor	50 g
tojás	2 db
kakaó	1,5 evőkanál. l.
cukor	1/3 verem
túró	400 g
keményítő	1-2 evőkanál. l.
citrom esszencia	néhány csepp

Főzés módja

• Az eredeti recept található 🔗
  
• 
  
• Válasszuk el a fehéreket a sárgájától.
  
• 
  
• Tészta.
  
• Beat puha vajat porcukorral és sárgájával. Adjunk hozzá lisztet és kakaót, keverjük kis sebességgel. A tésztának morzsának kell lennie.
  
• 
  
• Töltő.
  
• Verje fel a túrót turmixgépben, vagy őrölje. Erős habbá keverjük a felvert fehérjét cukorral. A fehérjék stabilizálásához adjon hozzá egy kevés citromsavat. Óvatosan keverje össze a fehérjéket a túróval, és adja hozzá az esszenciát.
  
• 
  
• Összeszerelés.
  
• Öntsük a tészta felét egy fazékba, amelynek alján sütőpapír található. Kiegyenlítjük, kicsit összetörheti. Tegye a túrót a tetejére és a szintre. Tegye a maradék tésztát a túróra. Kicsit szintezünk és összetörünk.
  
• 
  
• Sütés után hagyja egy serpenyőben 15 percig, zárt fedéllel. Kinyitjuk a fedelet, és hagyjuk teljesen kihűlni.
  

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

Péksütemények

jegyzet

A túró dudorokban kissé megemelkedhet és megrepedhet. Lehűlés után a túrót kiegyenlítjük, és a repedéseket megszorítjuk.
Tetszett a torta. Megdupláznám a túró mennyiségét. A cukor (ha a szerző által javasolt arány) legfeljebb 0,5 csészét adna hozzá. Több lisztet használtam (kb. 2 csésze), mert a tészta nem akart morzsává válni.
Maga a szerző receptje a sütőhöz készült, de nagyon alkalmas multicookerhez.

milyen klassz egyszerű recept, hogy hiányzott ... és még túróval is :-)