Sertés tekercs aszalt szilvával (Aurora multicooker)

[Mossa meg a húst, törölje le egy törülközővel és vágja le, hogy egy nagy réteget kapjunk. Sózzuk, borsozzuk a réteget, megszórjuk őrölt szerecsendióval, paprikával, grillízesítővel. Vágja a fokhagymát, a sárgarépát csíkokra vékony szeletekre, és tegye rá a rétegre. Megszórjuk az aszalt szilvát. Tekerje fel, szorosan kösse össze cérnával. A tetején paprikával letakarjuk. Minden oldalról megsütjük, és készen állunk a párolásra. Eltávolítjuk a fonalat. Hidegen vágja.]

Sertés tekercs aszalt szilvával (Aurora multicooker)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
sertéshús egy darabban	1,3 kg
sárgarépa	0,5 db
fokhagyma	3-4 fog
aszalt szilva	6-7 db.
só, bors, babérlevél, paprika	íz
grill fűszerezés	választható
sütőolaj	2-3 st. l.
szerecsendió	íz

Főzés módja

• Mossa meg a húst, törölje le egy törülközővel és vágja le, hogy egy nagy réteget kapjunk. Sózzuk, borsozzuk a réteget, megszórjuk őrölt szerecsendióval, paprikával, grillízesítővel. Vágja a fokhagymát, a sárgarépát csíkokra vékony szeletekre, és tegye rá a rétegre. Megszórjuk az aszalt szilvát. Tekerje fel, szorosan kösse össze cérnával. A tetején paprikával letakarjuk. Minden oldalról megsütjük, és készen állunk a párolásra. Eltávolítjuk a fonalat. Hidegen vágja.
  

A felkészülés ideje:

2 óra 40 perc

jegyzet

A hús jól passzol szendvicsekhez. Célszerű a húst zsírral bevinni, majd szaftosabbnak bizonyul.

[ang-kay]

Készült recept szerint ang-kay sertés tekercs aszalt szilvával. Kicsit megváltoztatta a főzési módokat a Panas figyelembevételével. Finom rendkívüli! A sütőben gyorsabb lenne, de azt hiszem, nem olyan szép, és mindenképpen alaposabban meg kell vizsgálnia a főzést. Nagyon szépen köszönjük ang-kay !

[ang-kay]

Készült recept szerint ang-kay sertés tekercs aszalt szilvával. Kicsit megváltoztatta a főzési módokat a Panas figyelembevételével. Finom rendkívüli! A sütőben gyorsabb lenne, de azt hiszem, nem olyan szép, és mindenképpen alaposabban meg kell vizsgálnia a főzést. Nagyon szépen köszönjük ang-kay !

Egészségedre!

Félelmetes recept !!! Isteni finom!!! Nagyon szépen köszönöm!!!
Parancsot kapott a férjemtől, hogy "ismételje meg újra"!
Nem voltam szokva fotózni, valahogy gyorsan megemész.
Mindenkinek ajánlom főzni egy tekercset, biztos nem bánja meg !!!!

Tyomina Alena, mit változtattál a Panasnál?

Tyomina Alena, mit változtattál a Panasnál?

Korábban a recept jelezte az ajánlott "kéreg" módot, amely a Panas nem rendelkezik. És most a szerző feltüntette a művelet - sütés - nevét, amelyet a SÜTEMÉNYBEN végzett, majd főzésig kitette. Kiderült, hogy pontosan a recept szerint.
Finom! És csak! Gyengéd, mint a szokásos főtt sertéshúsom, és a vágás tökéletesen megtartja az alakot, bár nem kicsit száraz.

Korábban a recept jelezte az ajánlott "kéreg" módot, amely a Panas nem rendelkezik. És most a szerző feltüntette a művelet - sütés - nevét, amelyet a SÜTEMÉNYBEN végzett, majd főzésig kitette. Kiderült, hogy pontosan a recept szerint.

Beilleszthetem a saját 5 kopeikámat? "Fry" módban sütöttem, és P-ke-ben mindenki ezt csinálja, akárcsak Alena, pékárukon, és "Pörkölt" üzemmódban 2 óra 30 percig pároltam. Van-e oltás pan-ke-ben?

Beilleszthetem a saját 5 kopeikámat? "Fry" módban sütöttem, és P-ke-ben mindenki ezt csinálja, akárcsak Alena, pékárukon, és "Pörkölt" üzemmódban 2 óra 30 percig pároltam. Van-e oltás pan-ke-ben?

Igen!!! Pontosan !!! Zavarodott - FRY, nem INGEN !!! A SÜTÉSBEN sült. Oltás van a Panasban.

Igen!!! Pontosan !!! Zavarodott - FRY, nem INGEN !!!
Oltás van a Panasban.

A sertéshúst tejfölös-mustáros mártással készítettem a "kéregre". Finom is, mondom. Ott a hús puha, a mártás finom. Om-Nom-nom!

Aha !!! Ott jutott eszembe a "RÖVID"! Valóban, én is lemásoltam ezt a disznót tejföl-mustár alá, hogy hamarosan ábrázoljam! (hol dörzsöli a kezét a mosolygós arc?)

ang-kay, Sütés után párolt a Panasonic-ban folyadék hozzáadása nélkül? Nem égett ki?

ang-kay, Sütés után párolt a Panasonic-ban folyadék hozzáadása nélkül? Nem égett ki?

Nálam van Aurora. Nem égett meg. Sok levét felszabadították.

Az MV Panasonic-ban készítettem egy tekercset, nem volt szükség további folyadékra.

Ang-kay, Temina Alena, köszönöm, megpróbálom.
Vettem a plusz jeleket a segítségért.

[Angelka]

Kedves anyám, sokkoló vagyok, és ez ismét árt az egészségemnek. Ismét rémálmok lesznek, a disznók futnak, és nem tudom utolérni. Általában minden disznó receptet be kell tiltani, megvannak, fáj az idegeim. Pszichésen egészségtelenné válik
Angelka Ülök és csodálom, egyértelmű, hogy nagyon finom! Enni akarok, de nem a becsületemről

[Angelka]

Kedves anyám, sokkoló vagyok, és ez ismét árt az egészségemnek.

Igen. Minden cipő káros, akkor megharapott!

Általában minden disznó receptet be kell tiltani, megvannak, fáj az idegeim. Pszichésen egészségtelenné válik

Menjünk hát Ukrajnába! Itt lehet!

Angelka Ülök és csodálom, egyértelmű, hogy nagyon finom!

Tanyush!Köszönöm a kedves szavakat. A tekercs nagyon finom.