Pashtida

Pashtida

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
tejföl	1 pohár
majonéz	0,5 csésze
Liszt	1 pohár
tojás	4 dolog.
sütőpor	1 teáskanál
só	csipet
csirkemáj	300 g
hagyma	2 db
petrezselyem	1 csomag
reszelt sajt	50 g

Főzés módja

• Egy barátja egy Izraelben töltött nyaralásból jött, és találkozásunkra nemzeti zsidó ételt, pashtidát készített.
  
• Kicsit módosítottam a receptet, egy pohár tejföl helyett fél pohár tejföl és joghurt volt, és ez történt:
  
• 
  
• 
  
• A tojásokat egy csipet sóval felverjük, hozzáadunk tejfölt, majonézt, lisztet sütőporral. Kapsz egy tésztát. Forraljuk fel a csirkemájat, vágjuk darabokra és vajban pirítsuk meg hagymával, sóval, ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket (esetemben koriandert és szegfűborsot), finomra vágott petrezselymet.
  
• Kenje meg a multicooker serpenyő alját, öntse ki a tészta felét, tegye ki a tölteléket (és a töltelék akármi is lehet), és öntse a maradék tésztát.
  
• Meghintjük reszelt sajttal a tetején.
  
• Legjobb meleg, de finom hidegben is tálalni.
  

A felkészülés ideje:

40 perc

Főzés program:

több szakács

[Val]

Val, nagyon érdekes recept, könyvjelzővel ellátva.
És azonnal a kérdés: szükséges-e forralni a májat? Számomra úgy tűnik, hogy elég csak sütni ...

[celfh]

celfh, köszönöm, azt hiszem, természetesen csak süthetsz, de nekem úgy tűnik, hogy ebben az esetben a máj több zsírt fog felvenni, és megpróbálom a sült ételek főzését teljesen minimalizálni, ha megsütem, akkor kissé, kicsit - enyhén aranybarna és nagyon kevés olajjal. Az eredeti receptben a májat csak megfőzték, de zöldhagymát adtak hozzá, ma reggel nem volt nálam, és a másik irányba mentem ...

Pashtida héberül rakott. Ez a neve minden típusú rakottnak. A pashtidot (tehát többes számban, az utolsó szótag hangsúlyával) különböző összetevőkből származik. Vannak édesek is.

Pontosan ő, kedves! Amikor közzétettem a receptet, részletesen megnéztem az ebben a szakaszban lefektetett többi receptet, és látva a Tanyulin „Zselés pite csirkével és burgonyával” című cikket, törölni akartam a receptemet, de ... a Tanyulin mégis inkább pite-nek tűnik, és ez az opció megjelenésében és ízében is igazi rakott. Egyébként az utolsó pashti darabot csak megették, és hidegben jobban tetszett, és befejezésképpen - nem egyszer fogom megtenni: nagyon finom !!!

Törölni akartam a receptemet

Minek??? Bármely finom receptnek van helye

VaI, kérem, mondja meg nekem, de üveg formában vagy más formában és a sütőben - lehet sütni? Nagyon érdekes recept - nagyon szeretném főzni !!!! Már a könyvjelzők között !!!!

[Vladislav]

Vladislav, természetesen megteheti, mint minden más rakott. Egy barátom csak a sütőben szokásos formában csinálta, de most kezdtem jobban tetszeni a rajzban szereplő eredménynek (pompa, lágyság), és a hő elmúlt, nem kapcsolja be újra a sütőt

Szeszély, köszönet a támogatásért

Val, NAGYON KÖSZÖNJÜK válaszát! Megértem, hogy a multicooker nem hasonlítható össze a sütővel, de egyelőre nincs multi! Ennyi, holnap főzök !!!! Finom, úgy érzem !!!!!!

[Val]

Val, nagyon köszönöm Pashtida (rakott), mindenképpen megpróbálom.

[Vladislav]

Vladislav és Tanyulya, Nagyon remélem, hogy neked is tetszeni fog

Val, ma pashtidát készítettem - ez őrület, milyen finom !!!!!!!!!! Üveg formában sütöttem a sütőben 180 fokon, kb. 45 perccel, 5 perccel a vége előtt, reszelt sajttal megszórva és fóliával letakarva - a pashti elképesztően szép és ízlésében összehasonlíthatatlan! KÖSZÖNÖM El tudom képzelni, milyen finom lesz gomba töltelékkel!

[Vladislav]

Vladislav, Örülök, hogy minden sikerült neked és tetszett !!! Szeretnék más töltelékkel is kipróbálni, például káposztával

És a hideg pashtida "megdermedt", szeletekre vágva más ízű volt - félelmetes recept !!!!!!!!! Szeretnék főzni és főzni

Köszönjük az egyszerű, és ami a legfontosabb, egy finom és nagyon magas kalóriatartalmú receptet. 0821 kakukkban főztem, minden sikerült, bár asszisztensem működési tapasztalata alig több, mint egy hónap. Köszönjük, hogy bevált recepteket tett közzé a fórumon, mivel ez időt takarít meg. Nekem is vannak olyan barátaim, akik Izraelben élnek, mint te Nikolaevből. Megkérdezem tőlük, főznek-e otthon ilyen ételt.

Köszönjük az egyszerű, és ami a legfontosabb, egy finom és nagyon magas kalóriatartalmú receptet. 0821 kakukkban főztem, minden sikerült, bár asszisztensem működési tapasztalata alig több, mint egy hónap. Köszönjük, hogy bevált recepteket tett közzé a fórumon, mivel ez időt takarít meg. Nekem is vannak olyan barátaim, akik Izraelben élnek, mint te Nikolaevből. Megkérdezem tőlük, főznek-e otthon ilyen ételt.

Helló honfitársak és üdvözöljük meleg társaságunkban !!! Valójában itt, a fórumon, megtalálhat minden részletes receptet, amely megfelel az ízlésének és preferenciáinak, és ha bármilyen kérdése van az elkészítésével kapcsolatban, mindig szívesen segítenek. És gratulálok a 0821 kakukk megvásárlásához! Láttam akciósan is, és nem is tagadnám meg, hogy van

Köszönöm Val a kedves szavakat, minden nap ellátogatok a helyszínre, mert ez év márciusában vettem egy pékséget, majd szerettem volna egy MV-t is vásárolni. Sok érdekes információ és tipp található a sütemények és más kulináris ételek elkészítéséhez. A kakukkomat a TECHNOPOLIS-ban vettem 1235 gr-ért. 5 százalékkal kedvezmény. Idővel talán felteszek néhány érdekes receptet.

És azonnal a kérdés: szükséges-e forralni a májat? Számomra úgy tűnik, hogy elég csak sütni ...

Helló! Tegnap nemrég készítettem magamnak egy új ételt a májból - ajánlott levágni és felönteni forrásban lévő vízzel: a vágás során a májból vér jön ki, és a termék tiszta a további feldolgozáshoz

[alinysik]

alinysikvalójában tudom, hogy a májat forrásban lévő vízzel leöntik annak érdekében, hogy megkönnyítsék a film eltávolítását (bár én ezt nem teszem meg, annyira jól eltávolítható), de maga a forrásban lévő víz "feltekeri" maga a vér.

és a tejfölt annyi érdeklődésre van szüksége, hogy vegye fel ??

[Margushka]

Margushka, elvileg bármilyen mennyiségű zsírt felvehet, de én inkább 15% tejfölt használok a teszthez, növényi zsírok és sűrítők nélkül

Sült !!!!!!! 2x kellett egymás után sütnem - a család kiegészítést igényelt !!! Nagyon köszönöm a receptet !!!

[Margushka]

Margushka, szívesen! Örülök, hogy Önnek és családjának tetszett a rakott! Egyébként emlékeztettél rá, valamiért nem régóta sütöm