Csirke filé fűszeres mártásban, fiatal burgonyával

Csirke filé fűszeres mártásban, fiatal burgonyával

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Csirkefilé	0,5 kg
tejszín 10%	0,5l
fokhagyma	4-5 fog
kapor	1 csomag
díszít
krumpli	1 kg

Főzés módja

• Szeretem az ételeket, amelyeket nagyon könnyű elkészíteni. Gyorsan készül - csak egy lehetőség vacsorára.
  
• Vágjuk a csirkefilét 4-5 darabra. 1 evőkanálnyit enyhén sütjük. l. növényi olaj, vagyis a húst csak kissé ragadják meg minden oldalról. Adjunk hozzá fokhagymát, szeletekre vágva, fűszereket (fekete és szegfűbors, szerecsendió), sót és öntsünk tejszínt. Amikor a tejszín felforrt, adjunk hozzá apróra vágott kaprot.
  
• A sütőbe aranybarnára teheti, 20 percre tepsibe vagy lassú tűzhelybe teheti. Nagyon puha, nem száraz hús és finom szósz, minden körethez alkalmas. A fokhagyma, a kapor és a tejszín nagyon érdekes kombinációja derül ki. Ezért azt tanácsolom, hogy ne változtassa meg ezeket az alkatrészeket. Kapor helyett gyengéd curry-t is vehet - a kombináció is nagyon ízletes (sütés után szórjon curry-t, és keverés közben pár percig tartsa a tűzön, majd borsozzuk, fokhagymával és tejszínnel).
  
• 
  
• Ezúttal azonnal fiatal burgonyát adtam a húshoz, és tejszínben pároltam, amíg a burgonya elkészült.
  
• 
  
• Az ötletet a "Torchin-product" fűszerek csomagjából vettem át.
  

A felkészülés ideje:

30 perc

Főzés program:

ha rajzfilmben: sütés és párolás

Nagyon étvágygerjesztő! És ami a legfontosabb - csak készülni! Imádom ezeket az ételeket is!