Fehérje és sárgája szeparátor

Témát kerestem - nem találtam meg, ha már volt, akkor kérem, dobja oda a kérdést.

Jó fehérje / sárgája szeparátort szeretnék magamnak (nem tudom, hogy hívják a tudományban). Valahogy rozsdamentes acélból fogantyúval vettem, de egyáltalán nem tetszik - a fehérje lyukai nagyok, a sárgájához készült csésze kicsi és sekély, ráadásul a sárgája vasszélei levágódnak néha - a sárgája folyamatosan elfolyik, mint egy sámán - héjról héjra, majd könnyebben, rohadjon meg.

Melyek a kényelmesek? Ki mit próbált? És akkor elmúlt a fagylalt szezonom, és képesnek kell lennem a folyamat gyors megszervezésére.

Sok éve használok elválasztókat, de aztán valahogy eltévedtem, vagy valami más történt. És elkezdtem héjakban osztódni. Szépen és sokkal gyorsabban derül ki, mint a héj megtörése, a szeparátorba öntése, a mókus elősegítésének elősegítése (néha az oldalain is elakad), majd vegye a kezébe ezt a szétválasztót, hogy a sárgáját egy edénybe tegye.
És így - eltörte a héjat, megtörte (ezt a műveletet még szeparátorral sem lehet megkerülni), a fele, amelyben a sárgája kissé megdőlt, maga a fehérje lecsúszott a sárgájáról (néha meg kell segíteni az ujját - nyomja meg a kötelet a héj széléig), a sárgáját kapacitásba dobta. Vagyis minden ugyanaz, de nincs köztes megálló az elválasztóban.

Írjon tovább

Tehát azóta a nyugtalan elválasztók hazudnak ...

Nos, ez szokás és technika kérdése, igen. De csak azért, hogy normálisan elválassza a héjától, két kézre van szüksége, és így senki ne lógjon rajtad abban a pillanatban ... És gyakran előfordul velem, hogy az idősebb asszisztens egy tálat tart, és a hevederből a legfiatalabb is arra törekszik, hogy valahogy részt vegyen a folyamatban ... Egy ügyes mozdulat - és anya elválasztás nélkül veri a tojásokat

nuuuu ... a héj normális szétválasztása két kezet igényel. Vagy megvan a murykani háziasszonyok ügyessége, akik egy kézzel csinálják?

Itt találtam a kiképzést - egy kézzel eltört egy tojást

Én műanyagot használok, de határozottan nincsenek benne éles élek, így a sárgája nem lesz elvágva, amikor elvett Lilyből egy mérőkanál és csésze készletet, és ott volt ez az elválasztó. Nagyon szeretem, csak használom .... mert nem mosom a tojásokat használat előtt, hanem elosztom a tojásokat a héjban, akkor ez a fehérje közvetlen érintkezése a tojás külsejével, én ' félek.

Vagy megvan a murykani háziasszonyok ügyessége, akik egy kézzel csinálják?

nem, a technika ezt még nem érte el) De egy dolog piszkálni és floppolni, hogy a szeparátorba ereszkedjen, és egy másik dolog: oda-vissza önteni kézről kézre. A szeparátorral mindenképpen kényelmesebb számomra, egy másik dolog az, hogy velem és az "asszisztensek" nélkül minden második alkalommal kiderül, hogy normálisan elválik egymástól.

Műanyagot használok, de határozottan nincsenek benne éles élek, így a sárgája nem vágódik le

fénykép vagy hozzávetőleges fotó a hálózatról lehetséges? Csak nagyon sokféle műanyag van, szeretném megérteni, hogy néz ki egy "csésze", ami mindenképpen működni fog.

[w]

Vettem magamnak ezt a Teskomovsky-t:



Kipróbáltam párszor és kidobtam, nem tetszett, a sárgája "elszaladt" ... nekem könnyebb az egyik wkagyló egy másikban.

Van egy teskomovsky műanyagom, szépen elválaszt.

Van még egy, jött egy mérőpohár-készlettel, ott nagyobb a rés - lehetetlen, kicsúszik.

Számomra kellemetlen a shkarlupkit a kezemmel forgatni, nem szeretem, gyakran nagyon színesek.

fénykép vagy hozzávetőleges fotó a hálózatról lehetséges? Csak annyi, hogy sokféle műanyag van, szeretném megérteni, hogy néz ki egy "csésze", ami mindenképpen működni fog.

ez a "csésze" jól működik nekem

ez a "csésze" jól működik nekem

Ugyanaz van, nagyon nagyon jó.

Kihajítottam egy másik elválasztót egy mérőpohár készletből (a Comfiban vettem):
a sárgája varázsütésre egy fehér tálban kötött ki.

[NatalyaN]

Van egy teskomovsky műanyagom, szépen elválaszt.

Mint a fotón? Valahogy élőben néztem, nekem úgy tűnt, hogy a lyukak teljesen egészségesek, félek, hogy a sárgája is elszalad ... bár ez természetesen a tojás méretétől és minőségétől is függ.

A "Snivellus" -ot sokáig láttam egy fotón a hálózaton, de a környékünkön még nem láttam eladásra, bár megtalálható az eben. Az Interenso meghallgatná valaki véleményét - akár működik, akár nem. Bár csak jól kell dolgoznia, IMHO - a sárgáján nincs mit áttörni, és biztosan nem fog menekülni a lyukon keresztül.

Valahogy kijövök a Semjonovszkaja "állomásra" vagy a "házadhoz" - talán felveszek valamit ...

NatalyaN köszönöm a fényképet, ez valamiféle cég, vagy csak névtelen?

[NatalyaN]

NatalyaN köszönöm a fényképet, ez valamiféle cég, vagy csak névtelen?

igen, egyáltalán nem ...
de nem emlékszem a társaságra - kidobtam a dobozt, és már régen volt ... talán megkérdezhetném Lyulyokot, hogy emlékszik-e, de a betűkészítők kedvesek voltak, imádom őket ... ilyen minőségi!

[Natalyan,]

Natalyan, de talán Lyulёk voltak ilyen szettek? Például megrendeltem Shurshun Moszkvában!

Ma pedig egy kedves lány a postáról hozott nekem egy csomagot Shurshun mérőkanállal és pohárral.

Ernimel, ez volt a Zeidan Z-1086 mérőkonténer készlet

[Natalyan,]

Natalyan, de talán Lyulёk voltak ilyen szettek? Például megrendeltem Shurshun Moszkvában!

bocsáss meg, rosszul tettem, csak Lily segített átvenni őket Shurshun vagy ő ... általában - még levelezést sem érintettem, ő csak segített nekem, köszönet érte ezért!

[kubanochka]

A tojásosztók gyűjteményéhez (ezt még nem láttam):


Fénykép kubanochka

És ezt adták nekem:

Szeretem!!!

Három tojáshoz ruhacsipesszel:



Elválasztó lemez:





🔗

Három tojáshoz ruhacsipesszel:

Nem láttam még ilyet a Rúnában, csak az eben és a burzsoázia között. (És nagyon jó lenne, sőt, ha csak az ottani kialakítás emberséges, és mind a három darab nem szalad el egyszerre, akkor lökhárító lesz ... Még ruhacsipesz mellett is egy hűvös pingvin tartozik egy tojáshoz, hogy nem érdekel egyetlen csésze sem, vagy a tál leül, méretétől függetlenül ...

Ez egyébként megvan, véletlenül láttam egy fényképet -



Nézze meg a fehérje lyukait! Maga a csésze pedig szinte lapos. Ha hirtelen találkozik - ne vegye semmire, szenvedjen ...

A lemez elméletileg szintén semmi, de több testmozgást igényel - teljesen ki kell ürítenie magát is.

Ruhacsipessel is van egy hűvös pingvin egy tojáshoz, mit számít nekem - bármilyen csészén vagy tálon ül, méretétől függetlenül ...

Aranyos vicces pingvin:

A lemez elméletileg szintén semmi, de több testmozgást igényel - teljesen ki kell ürítenie magát is.

És vennék egy ilyen tányért.

Mindig egyenként törje bele a tojásokat, még akkor is, ha nincs szükség különválasztásra (ha hirtelen rosszat kap, nem rontja el az egész tál tésztát vagy darált húst). A hirtelen megrepedt sárgája nem fogja elrontani az összes korábban törött fehérjét.

Számomra kényelmesnek tűnik: minden az asztalon van, stabil és a kezek szabadok.

Nézze meg a fehérje lyukait! Maga a csésze pedig szinte lapos. Ha hirtelen találkozik - ne vegye semmire, szenvedjen ...

Nekem ugyanez van - milyen kínos ... a fogantyú meghaladja, a fehérje a nagy lyukak ellenére igyekszik kiönteni, és egy idő után a sárgája megsérül, és belefolyik a fehérjébe ... az eldobott pénz

Nekem ugyanez van - milyen kínos ... a fogantyú meghaladja, a fehérje a nagy lyukak ellenére igyekszik kiönteni, és egy idő után a sárgája megsérül, és belefolyik a fehérjébe ... az eldobott pénz

Be, és van egy ilyen szarom - kényelmetlen ajándékot adtak nekem, elvittek a dachába, talán ott jól fog jönni. Régimódi vagyok - a héjak fele -, és öntök egyikről a másikra, amíg az összes fehérje ki nem ömlik ... Lehet, hogy valaki ismer még valami egyszerű módszert?

Lehet, hogy valaki más tud egy egyszerű módszert?

Nos, egy angol nyelvű fórumon valaki azt a lehetőséget javasolta, hogy az összes tojást műanyag tálba törje, majd műanyag kanállal finoman elkapja a sárgáját. Azt mondják, hogy ha felkapja és felveszi a megfelelő kanalat, akkor nagyon gyorsan fel tudja osztani.De magam sem próbáltam ki, őszintén.

Aranyos vicces pingvin:

igen, ő ... csak honnan szerezzem ... így az enyém hamarosan vakációzni fog egész Európában - gyapjúcikkeket rendelek házhoz és konyhához, hadd keressenek. Minden hasznosabb, mint egy újabb csodálatos ajándéktárgy ...

[Ab ovo. Minden a tojásokról.]

És már van egy témánk Ab ovo. Minden a tojásokról. Van még egy őrült, ami elfojtja az étvágyat:

🔗

Nos, egy angol nyelvű fórumon valaki azt a lehetőséget javasolta, hogy az összes tojást műanyag tálba törje, majd műanyag kanállal finoman elkapja a sárgáját. Azt mondják, hogy ha felkapja és felveszi a megfelelő kanalat, akkor nagyon gyorsan fel tudja osztani. De magam sem próbáltam ki, őszintén.

igen, ő ... csak honnan szerezzem ... így az enyém hamarosan vakációzni fog egész Európában - gyapjúcikkeket rendelek házhoz és konyhához, hadd keressenek. Minden hasznosabb, mint egy újabb csodálatos ajándéktárgy ...

Nos, az angolok megfelelő kanállal rendelkeznek, és a tojás is a mi fügénk, így kifoghatja őket a tálból ... hú, hány okos technikát találtak már ki. de nem tudnak megbirkózni egy ilyen egyszerű kérdéssel ... bár régen mindent kézzel és nem gu-gu-val csináltak ...

Van ilyen osztóm, sok-sok éve használom, és nem vagyok túl boldog, nagyon kényelmes, mély, ha a fehérje a sárgájához "tapadt", akkor kissé megrázta, és a verem. De ez ritka, általában felesleges testmozgások nélkül minden meg van osztva

Vagy ügyes-e Murikan háziasszonyok, akik egy kézzel csinálják?
Itt találtam a kiképzést - egy kézzel eltörni egy tojást

Olyan kézimunka van
az egész azzal kezdődött, hogy amikor először jöttem pihenni külföldre (mégpedig Egyiptomba), észrevettem, hogy a helyi szakácsok hogyan főznek tojást, nevezetesen egy kézzel törik a tojásokat ...
Hazajöttem és elkezdtem edzeni.
Nos, ettem egy kis kagylóval ellátott ételt
De most profi vagyok a tojások egy kézzel való törésében. Nincs hamis szerénység.

Újabb kínai találmány! Ki fogja kipróbálni (a tojásfőző tegnapi tesztje után egyetlen nyers tojást sem kaptam)

Sok éven keresztül elválasztottam a sárgáját.
Több sárgáját más módon lehetetlen elérni.
csak egy keskeny nyakú palackot használjon (kólasör), hanem pirítóst (általában zöld tea).
A vékony elrontja a sárgáját, de nyom nélkül kirabolja!