A főtt "mindez Ponta" nyelve

A főtt "mindez Ponta" nyelve

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Nyelv / marhahús, borjúhús, sertéshús
200 ml száraz bor minden 400 g nyelvre
sárgarépa	1 db számítógép
izzó	2 t
Só, bors, szegfűbors, szegfűszeg, babérlevél

Főzés módja

• Recept az internetről.
  
• Azt mondják, hogy az európai szakácsok csak a nyelvüket forralják. Ha nem bánja meg a bort, akkor a megszokott étel teljesen új, aromás és fűszeres ízét kapja.
  
• Só, bors, szegfűbors, szegfűszeg, babérlevél
  
• Hámozza meg a nyelvet, tegye egy serpenyőbe. Adjunk hozzá sárgarépát, hagymát, fűszereket. Öntsön bort és még egy kis vizet, hogy a nyelv jól be legyen fedve folyadékkal:
  
• Főzzük kb. 3 órán át enyhe forralással. Sózzuk fél órával a főzés vége előtt:
  
• Távolítsa el a forró nyelvet a húslevesből, és tegye folyó hideg víz alá. Azonnal távolítsa el a bőrt. Helyezze vissza a nyelvet a húslevesbe, és melegítse fel:
  
• Teljesen lehűtjük húslevesben, és szeletekre vágjuk:
  

jegyzet

Két sertésnyelv lógott a hűtőmben. Amint megkaptam egy receptekkel ellátott levelezőlistát, ahol ezt a receptet kínálták, úgy döntöttem: meg kell tennünk. Én ... A férjemnek tetszett, mert horgászatból származott, éhes volt és általában fokhagymával evett. Nem hiszem, hogy rájött volna, hogy a nyelvet borban főzték. Zyamának is tetszett. Patamushta Zyama olyan kutya, aki imádkozni szeret az asztaltól.
Egyáltalán nem tetszett. Nem is akarom megmondani, milyen utóízem volt egy kis harapás után.
Lehet, hogy rossz bort vettem? Chardonnay. Senki más nem volt a házban, és lusta volt elmenni a boltba, főleg, hogy a bor márkáját nem tüntették fel a receptben.
A "ponty" receptekkel rendelkező malacka bankom feltöltődik

És mi nem tetszett pontosan? Íz / illat? A Chardonnay meglehetősen semleges bor.

Eszembe jutott a sörben lévő hús - sok embernek tetszik, de nem ehetem kategorikusan.
A szaga borzalmas. Nem szeretem. Bár a sör szaga gyermekkorom óta kifejezetten fattyúvá tesz

[kava]

Íz / illat?

kava, és íz, illat és utóíz nem is mondom, hogy eszembe jut

Eszembe jutott a sörben lévő hús - sok embernek tetszik

De imádom a kacsát a sörben.
Hány ember, annyi ízlés. Ezért igyekszem elkerülni az olyan kifejezéseket, mint a "nyalogassa az ujjait", a "legfinomabb".
Egyesek számára ez a legfinomabb, de mások számára -

De .... a "Ponty mindez" általános néven kiteszem a recepteket abban a reményben is, hogy azt mondják, hogy rosszul cselekszem. minden szépen néz ki

Mindenképpen megpróbálom "popontovatni"! Érdekes, Tanyusha, ez még mindig emlékeztet!

Hány ember, annyi ízlés. Ezért igyekszem elkerülni az olyan kifejezéseket, mint a "nyalogassa az ujjait", a "legfinomabb".
Egyesek számára ez a legfinomabb, de mások számára -

Nem kerülöm. A férjemnek és nekem teljesen más az ízlésünk, így ha mindkettőnknek tetszik egy étel, az azt jelenti, hogy a legjobb tízbe kerültünk!